哈爾濱肉聯紅腸和秋林裡道斯紅腸有什麼區別??口味上

2021-05-13 02:53:27 字數 3587 閱讀 7268

1樓:

首先是工藝不同,肉聯的是電烤,秋林.裡道斯是用木炭燻烤而成,屬於傳統工藝,還有味道的不同,秋林.裡道斯的酸味弄一些,顏色的不同,肉聯的顏色淺,秋林.

裡道斯的顏色深,但是從購買量也好,還是滿意度也好,秋林.裡道斯都要好一些,只看過秋林.裡道斯排大隊,沒看到過肉聯排大隊的。

2樓:匿名使用者

肉聯比秋林的好呼,秋林的腸粉面子太多了.看你是要送人還是自己吃了,送人的話,外地都比較認秋林的,如果要自己吃,其實商委的紅腸也不錯.

3樓:匿名使用者

如果是正宗的肉聯的比較好吃,味道,顏色,配方獨特,只是假貨太多哈爾濱人都買不到了,要買就得上廠家才敢保證真貨,

秋林紅腸外地人都買,因為它是商店樓下賣,沒有假的,肉多,味道不錯,天天排隊,

4樓:小瑤

我的朋友都認為秋林比肉聯好吃。

5樓:清水一學

秋林紅腸是用炭烤的 肉聯的不是 是用電烤的 用炭烤的更香一點

6樓:戀戀風塵

我也覺得秋林的比肉聯的好吃。

秋林的裡道斯是沿襲俄羅欺風味。肉質鬆一些,烤的味濃一點。

肉聯的肉更細一些,更香一點。

7樓:匿名使用者

我個人覺得還是肉聯的好吃!畢竟柔聯紅腸又被成為哈爾濱紅腸!而且是中國最早的紅腸嘛!!!

但買的時候一定要到正規地方買真的!真的肉聯紅腸不太大!大的一定是假的!!

另外,秋林紅腸也不錯的,秋林肉腸味道也很好!!

如果你是外地人的話,還是建議你買肉聯紅腸,因為這個和大咧巴才算作哈爾濱真正的特產!(我上大學來時帶來好多肉聯紅腸,大家都誇哈爾濱紅腸好吃呢!)哈哈

哈肉聯和秋林裡道斯的香腸哪個是哈爾濱紅腸正宗?

8樓:奔跑中的憤青

哈肉聯是2023年開始的。

秋林裡道斯是1900的。

哈肉聯的紅腸說句實話,沒有秋林裡道斯的好吃、內幕就是不說了、

9樓:奏

哪個都正宗 哈爾濱紅腸好多家 各有各的客戶 哈肉聯 一手店 裕昌 商委 秋林 當然秋林最出名了 但這並不代表它是最好吃的

10樓:夜落霜華白

商委紅腸是最好吃的,但是很難能買得到。要很早去。

其次秋林裡道斯的好一點。

11樓:戲飛英

來自不同地域的人們,在這裡融合、發展,中西合璧、相容幷蓄的城市性格逐步形成。就在此時,英商馬前氏投資5 5萬英鎊,在哈爾濱建立當時中國最大的畜產品加工企業「濱江物產英國進出口****」,收購家雞、家鴨、野雞進行加工,這就是哈肉聯的前身。公司引進俄籍大技師愛金賓斯的紅腸加工技術,建成灌腸廠房,生產出哈爾濱「第一根紅腸」,標誌著「哈肉聯紅腸」的誕生,成為中國最早的肉灌製品加工企業。

12樓:法研堂文化傳媒

哈肉聯是正宗的哈爾濱紅腸產商。

哈爾濱紅腸原本來自俄羅斯,在2023年由一個叫做「愛金賓斯」的技師傳到中國,最早生產紅腸的企業是「哈爾濱肉類聯合加工廠」,也就是現在著名的「哈肉聯」。

2023年,哈爾濱因中東鐵路的修建而逐漸繁榮起來。來自不同地域的人們,在這裡融合、發展,中西合璧、相容幷蓄的城市性格逐步形成。就在此時,英商馬前氏投資5 5萬英鎊,在哈爾濱建立當時中國最大的畜產品加工企業「濱江物產英國進出口****」,收購家雞、家鴨、野雞進行加工,這就是哈肉聯的前身。

公司引進俄籍大技師愛金賓斯的紅腸加工技術,建成灌腸廠房,生產出哈爾濱「第一根紅腸」,標誌著「哈肉聯紅腸」的誕生,成為中國最早的肉灌製品加工企業。

秋林裡道斯是光緒二十六年(1900),隨著中東鐵路的新建工程的進展,大批外僑來到哈爾濱,**商人伊·雅·秋林來哈爾濱在香坊開辦了秋林洋行,附設灌腸作坊,生產各種灌腸等歐式肉製品,成為哈爾濱生產歐式肉灌製品的最早的加工廠,日產量約150公斤左右。2023年俄籍波蘭人特洛穆易西耶尼科夫,開辦嘎斯特洛諾穆灌腸工廠,專業生產各種灌腸、火腿等歐式肉製品。這也就是秋林紅腸的前身。

13樓:匿名使用者

哈爾濱人吃的最多的是商委紅腸、過節都買不到、

14樓:追不住的現在

哈哈哈我覺得吧,哪個都正宗 哈爾濱紅腸好多家 各有各的客戶 哈肉聯 一手店 裕昌 商委 秋林 當然秋林最出名了 但這並不代表它是最好吃的。

哈爾濱紅腸那賣的最正宗,最好吃?是秋林裡道斯嗎

15樓:匿名使用者

在哈爾濱比較出bai名的幾du個紅腸品牌是:商委紅zhi腸、哈肉聯紅腸dao、秋林回裡道斯紅腸。這三答個品牌談不上誰最正宗,其區別就是口味略有不同。

相比之下哈肉聯紅腸和秋林裡道斯紅腸的名氣會大一點,但就我個人而言,還是喜歡商委紅腸多一點

16樓:向軼勾飛燕

秋林公司地下賣的紅腸就是裡道斯。裡道斯紅腸也只有這裡是正宗的。排隊的人很多。得早點去啊。

哈爾濱秋林紅腸到底哪家是正宗的?

17樓:資源我的啊

哈爾濱秋林紅腸裡的商委紅腸是正宗的。

商委紅腸肉質較為筋道,口味濃郁,色澤較淺,果木烤制的味道並不是特別濃烈,但是回味綿長,越品愈香,其腸體本身含有的水分較少,口感會更有嚼頭。哈爾濱的紅腸舉世聞名,但是卻很少有人知道哈爾濱紅腸也分為三大派系:哈肉聯、秋林食品以及商委食品。

18樓:匿名使用者

哈爾濱比較出名的紅腸有三個品牌。滿街可見的都是秋林裡道斯和哈肉聯,但其實哈爾濱本地人一般都吃商委紅腸,原因很簡單:商委沒有分店,所以能保證**。

但網紅款必須早上排隊買,萬一去晚點也沒事,早就有販子買好在附近等著每斤加5元轉手呢!對了,**大街上「哈爾濱紅腸」店隔壁的烤紅腸好好吃,10元一大根,管飽!

哈爾濱紅腸,原產於東歐的立陶宛。中東鐵路修建後,外國人大量進入哈爾濱,也將紅腸工藝帶到了哈爾濱。

這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的歷史。因為腸的外表呈棗紅色,所以被哈爾濱人稱之為紅腸。生產紅腸用的主要原料有肉、腸衣(動物腸衣,以豬或牛的小腸腸衣為最佳)、澱粉(馬鈴薯澱粉最佳),大蒜,鹽和硝等。

其中有一半是瘦豬肉,大約三分之一的肥豬肉,有的也加瘦牛肉,其餘為澱粉和調料。

19樓:

哈爾濱的紅腸到底哪家是正宗的?去哈爾濱打聽一下就知道了,當地人肯定知道。

20樓:木頭刀尖

秋林公司的秋林紅腸和秋林裡道斯紅腸也不是一個名牌,前者是秋林食品廠的牌子,後者是秋林糖果廠改做的牌子。正宗的就是秋林公司地下的秋林紅腸。秋林裡道斯紅腸味道更好一些。

另外還有商委紅腸,近年量大味道差了。肉聯紅腸據說已經落伍。

我只是瞭解相關歷史,其實是吃素的,只是瞭解本地的相關知識罷了。

21樓:哈爾濱

商委紅腸,全世界只有一家店,在紅旗大街黑龍江工程學院對面。哈爾濱火車站坐14路。

秋林紅腸,在南崗秋林公司1樓。哈爾濱火車站坐6路。

哈肉聯紅腸。各大超市基本都有。

哈爾濱的幹腸比紅腸好吃十倍!也比紅腸貴!這幾家基本都有賣!

一手店豬蹄、對青烤鵝、裕昌燒雞、秋林裡道斯紅腸、志勇燒餅、沈老頭包子也是名牌。

哈爾濱紅腸那賣的最正宗,最好吃?是秋林裡道斯嗎

在哈爾濱比較出bai名的幾du個紅腸品牌是 商委紅zhi腸 哈肉聯紅腸dao 秋林回裡道斯紅腸。這三答個品牌談不上誰最正宗,其區別就是口味略有不同。相比之下哈肉聯紅腸和秋林裡道斯紅腸的名氣會大一點,但就我個人而言,還是喜歡商委紅腸多一點 秋林公司地下賣的紅腸就是裡道斯。裡道斯紅腸也只有這裡是正宗的。...

想給大學同學帶點哈爾濱特產,除了紅腸和秋林格瓦斯,還能帶什麼

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哈爾濱紅腸怎麼吃,哈爾濱紅腸怎麼做好吃

哈爾濱紅腸可以用來炒蒜苗吃,下面介紹一下這道菜的做法。用料 哈爾濱紅腸一條 青蒜苗250g 鹽 雞精適量 花椒適量。紅腸炒蒜苗的做法 1 紅腸切薄片 姜切絲。2 蒜苗洗好切好。3 取鍋放油燒熱放花椒姜爆出味放蒜苗白炒兩分鐘。4 放入紅腸炒蒜苗葉鹽雞精繼續炒兩分鐘即可。1 首先準備好材料 哈爾濱紅腸 ...