1樓：
椰子燉雞湯有補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚功效。
椰子雞湯是廣東一帶的地方風味名菜，屬於粵菜系，製作原料主要有椰子、雞、料酒等。椰子雞湯也是女性專屬的養顏湯。
做椰子燉雞湯除了精湛的手藝外，選用老椰子也是重要的，因為老椰子的味道特別濃香。做出來的湯比較特別。而這道菜的捧場客以女性居多，因為此菜具有良好的美容效果。
椰子燉雞湯除了可以美容外，且營養豐富，味鮮。這道湯宜在熱暑天進食。不僅是消暑解熱的妙品，又是滋養內臟，潤肺養顏，滋補養生之靚湯。
2樓：蒙奇_d_肥山
用原只椰子作為燉湯的容器，沒有用一滴水，用的是椰子裡面的清椰汁來作為湯的水分，清、甜、香、潤。而用原只椰子來當燉盅，使裡面椰肉的清香通過燉過程迅速融入雞湯裡，整個湯都充滿了椰子的清新香味，喝的時候真是覺得從裡潤到外啊。而選椰子也大有講究，老椰子燉起來更加香，嫩椰子則比較清甜。
雞：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
烏骨雞：具有滋陰壯陽，強身補氣、補血、補虛除勞之功用。其豐富的蛋白質含量是鴨肉、鵝肉的1倍多；其豐富的黑色素，能使人體內的紅血球和血色素增生的作用。
女士常喝烏骨雞湯，有美容養顏的效果。
椰子煲雞湯的功效
3樓：巨集逸白茶
椰子燉雞是一道十分清甜的湯水，椰子的甜，雞肉的香，實是雞湯中的上品。也許有人說椰子雞湯是女性專屬的養顏湯
椰子煲雞湯的功效：補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚
4樓：黃小波先生
椰子煲雞湯，現在季節**乾燥，多喝它可以潤膚養顏、滋補降火
5樓：百度文庫精選
內容來自使用者:風林網路資料庫
印度椰子煲雞湯有什麼功效
6樓：憤怒的核彈頭
您好 椰子煲烏雞湯具有養肝、滋陰補血養顏、益精明目的作用。尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健，產婦、手術後恢復身體的人效果更佳。是膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品。
椰子燉烏雞滋補溫潤，而且湯清香撲鼻，適合四季飲用，烏雞肉比其他雞肉的營養價值都高，加上圓肉、紅棗、枸杞，就更補血養顏、健體潤膚。 希望回答可以幫助您
7樓：奇奇怪怪可可**
掛科vgjghjhjhjhjhj
椰子煲雞有什麼功效
8樓：匿名使用者
椰子煲雞有滋潤肌膚、補血養顏、補而不燥之功效，因為椰子有潤陰養肺、解渴去暑、生津利尿之效，益腸胃。
椰子雞湯中用的是仔雞，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口。補中有清，風味獨特; 共成益氣生津，清熱補虛之劑。適用於各種年齡，疲倦無力，煩熱口渴等症。
擴充套件資料：用料：椰子2個、家雞1只、食鹽、料酒
椰子煲雞的做法：
1、家雞清洗乾淨，姜備用。
2、椰子二個（實拍一個）。
3、將椰子表面刷洗乾淨，用剪刀口稍轉動將孔開啟。
4、將椰子倒入碗內備用。
5、用小錘將椰子敲開（記得在地板上墊上一塊布哦，別把地板磚弄壞了~）6、小心用刀將椰肉剝下來。
7、將肉貼殼的一面用削皮刀將其削乾淨。
8、將椰肉洗淨切成條備用。
9、用濾網將椰汁過濾備用。
10、鍋裡水開放入料酒將雞去皮飛水洗淨斬大件備用。
11、將椰肉，雞放入湯煲內，放入拍鬆的姜塊。
12、倒入椰汁。
13、再加入適量的清水。
14、將檔位調至靚湯檔2.30 ~ 3小時。
15、時間到，用鹽調味即可。
9樓：周太陽
椰子燉雞是一道十分清甜的湯水，椰子的甜，雞肉的香，實是雞湯中的上品。也許有人說椰子雞湯是女性專屬的養顏湯椰子煲雞湯的功效：補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚。
用料椰子 1個
烏雞 1只
南杏仁 1湯匙（15g）
金華火腿 30g
清水 3000ml
鹽 2茶匙（10g）
白胡椒粉 1/2茶匙（3g）
做法將椰子頂端用剁刀剁開一個小口，將其中的椰汁倒出待用，再從中間劈開，用金屬湯勺將內壁的椰肉挖出，接著削去表面的碎渣，再片成小片。
烏雞洗淨，剁去頭爪，用手將雞皮撕掉。金華火腿切薄片。
鍋中放入清水，燒沸後將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入，轉大火再次燒沸。
將椰肉片放入鍋中，轉小火慢慢煲煮2小時。
最後在離火前調入鹽和白胡椒粉即可。
小貼士煮烏雞湯最好選用較老的烏雞，這樣湯汁滋味會更加濃郁有營養。
在煲煮烏雞時要不時撇去浮沫，以保持雞湯的清純。
功效：椰子煲雞湯味美味鮮甜，有益腸胃。
10樓：黃小波先生
椰子煲雞湯，現在季節**乾燥，多喝它可以潤膚養顏、滋補降火
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