1樓：雅澤美食大世界
受到儒家學術文化的影響，國人對衣食住行上的「禮儀」都很重視，在「飲食」上不僅花樣多，「儀式感」也很濃厚。農村講究的「桌上莫擺三盤菜，六人莫坐烏龜席」，就是一種民間飲食禮儀。
由於古代人們在獲取食物時充滿了對食物不確定性，所以對食物保持了很高的敬畏感，所以周朝以來，天子會週期性的舉行祭祀活動，來祈求蒼天給予祥瑞。
其中天子祭祀是最高規格的，需要用「太牢」來祭祀，也就是豬、牛、羊「三牲」。而一般的諸侯只能用「少牢」來祭祀，及豬和羊。
所以豬、牛、羊這「三盤菜」是孝敬天和地的，百姓都是無福享用的，在「周禮」這種制度安排下，「三盤菜」漸漸成了一種禁忌，人們吃飯時也會有意避開豬、牛、羊同時上。進而就有了「桌上莫擺三盤菜」的說法。
關於「烏龜席」民間有很多說法，其中一種跟「敬畏」也有關係，在農耕時代，降雨是很重要的氣象因素，下多了不行，下少了也不行，所以追求「風調雨順」均勻等次。
而在民間神話體系中「管降雨」的是龍王，龍王的身邊的謀士是「烏龜丞相」，所以得罪了烏龜自然不好。
而「烏龜席」是指人們圍桌而坐，坐成烏龜的形狀，如上圖。吃飯就坐時，6個人很容易擺成「烏龜席」，出於對烏龜丞相的敬畏，要避開這種座次之分。
2樓：匿名使用者
從不知今傳下來很多的古話，例如，「桌上不擺三道菜，六人莫坐烏龜席。」這個城市中的許多年輕人可能沒有聽過這句話，但是我國的老年人當然可以理解這是什麼意思，和言語的失傳文化變革有關。
現代很多年輕人不注重祭拜先祖，所以並不清楚，在祭祀或者上墳等活動中，所上供的菜餚永遠都是三盤，酒杯也是擺三杯酒。不過現代家庭通常不會注意這麼多，一般三口之家或者夫妻二人吃飯，通常都是擺三個菜，有人說這是代表三元節，雖然這稍微有點牽強附會，但對於一向信奉鬼神之說的中國古代人而言，這的確是一件需要避諱的事情。這方面還是得注意一下比較好。
古人吃飯基本都是四方桌，而且通常是一邊坐兩人。有的時候人數坐不滿，湊不齊八個人，只有六個人入座，這個時候千萬不能兩邊坐兩人，前後各坐一人，因為這樣子的座次配上方方正正的餐桌，看上去很像一隻烏龜。切記這是不禮貌的，希望再有出席千萬別這樣坐！
尤其是在吃一些酒席上，做的樣子像個烏龜，不就是在罵主人家嗎？因此這一事項也是人們吃飯時需要牢記的。希望能對你有幫助！
3樓：xiao龍惠
因為一般三是在祭祀祖先還有上香等人們認為不吉利的情況才是用這個數字
4樓：小遷吉他
」桌上不擺三盤菜，六人不坐烏龜席「，這是中國農村的一種民俗習慣。
5樓：
因為三是一個單數，一般老人覺得不太吉利，他們覺得雙數比較的吉利
6樓：718來吧
桌上不擺三盤菜那是因為以前農村人比較忌諱這個
7樓：匿名使用者
因為三這個數字寓意不好所以很多東西都不用三個
8樓：邸衣
那是因為那個時候用儒家的說法就是對人們不友好，是不吉利的說法
9樓：檸檬我超萌
在古代，三道菜一般是祭祀用的，祈求風和雨順，神吃的，百姓不能吃
10樓：小短腿
在農村裡，都有雙好，單不好的說法，所以買東西還是做菜，都會做雙數。
11樓：
下多了不行，下少了也不行，所以追求「風調雨順」均勻等次。
12樓：必嗆蹲悔倉誠鞍
三盤菜」漸漸成了一種禁忌，人們吃飯時也會有意避開豬、牛、羊同時上
俗語說：桌上不擺三盤菜，六人莫坐烏龜席，啥意思？
13樓：韓禹雪
中華文化源遠流長博大精深，比如俗語就是古代勞動者生活經驗以及智慧的結晶，而且一些俗語直到今天仍然有一定的借鑑意義。在俗語中有一句叫做「桌上不擺三盤菜，六人莫坐烏龜席」。
乍看並不懂這句俗語的意味，其實這句俗語是老祖宗總結的關於餐桌禮儀文化，意思是招待客人的時候，千萬不要桌子上只擺三個菜，有六個人吃飯的時候，不要坐成烏龜似的席座，下面我來詳細介紹一下。
「桌上不擺三盤菜」，按照字面上的意思就是在吃飯的時候，桌子上是不能擺三道菜的，並且招待客人的時候，桌上只擺三盤菜，也會看作是對客人的不尊重。因為在以前的祭祀儀式上，人們都是以3為主的，比如貢品就是三盤菜，貢酒也是三杯，由此一來，要是我們平時接待客人時，在桌上只擺三盤菜，那就和祭祀一樣了，這就代表了對客人的不尊重。所以這樣的寓意不好，就有了俗語桌上不擺三盤菜。
「六人莫坐烏龜席」，過去人們吃東西用的是長方形桌子，如果6個人一起吃飯的時候，像烏龜一樣，兩邊各做2人，首尾各坐1人是非常尷尬的，也是代表了不尊重的意思，因為仔細觀察的話就會發現這些人的座位就像烏龜一樣。 在農村，人們總覺得烏龜這個詞是貶義詞，所以在農村也是比較忌諱這種做法，當然，這後半句可能有一些迷信的說法。
14樓：大叔
這句話的意思就是請客吃飯的時候千萬不要擺三排菜，這是對人的不尊敬。
15樓：安一
桌上不擺三盤菜，三盤菜是對客人的不尊重。三這詞屬於單數，我們一般做菜的時候都是雙數，比較吉利一點，都說好事成雙，然後六人莫做烏龜席，座位的高度要一致不能太低，太低的話也表示對客人的不尊重。
16樓：30秒不
意思就是桌子上擺菜的話，儘量不要擺三盤，擺三盤的話會顯得非常不好，6個人坐在一個桌上也是非常不好看的。
17樓：侯飛雨
家裡來客人了，做菜吃飯，必須做四個菜，六個菜，八個菜，十個菜，成雙，不成單，槕上擺三個菜，是祭拜，敬神，三個菜，五個菜，等禮節的人才知道這些事，有的人，不懂禮節，持客坐位，大小，這是對客人的遵重。
18樓：別有事找壞蛋
因為三這個數字不吉利，烏龜的造型不好看。
19樓：
桌上不擺三盤菜，是說在招待客人時很忌諱擺三盤菜；六人莫坐烏龜席，是說坐起來不要像烏龜一樣上下各坐的有一個人，左右兩邊是兩個人。
20樓：慕士塔格龍
窮講究有個屁用。過去過年才能吃點肉，現在條件好了想吃啥就吃，什麼三盤菜，烏龜席，都是自己給自己找麻煩。
21樓：麥苗在成長
古人祭祀時會擺三盤菜，這樣的擺放不吉利，烏龜席這樣的做法是對別人的不尊重。
22樓：位建白
如果只有三盤菜，你就不吃飯了？如果正好只有六人用餐，要麼趕一人走，要麼再找一人來？真是瞎幾巴扯！
23樓：匿名使用者
是酒席的一種忌諱，不要準備三種菜，不要做出烏龜席形狀。
24樓：隨風飄零
不懂這些，一般三 人 四個人吃飯都做三碟菜
25樓：老劉
屁話！連主帶客共計六人咋辦！？
26樓：巫馬秋梵通8w漢山嬌了子
滷肉28種佐配方賣嗎
如何理解農村老話，「桌上莫擺三盤菜，六人莫坐烏龜席」？
27樓：溫一壺月光燙酒
「桌上莫擺三盤菜，六人莫坐烏龜席」，這句話的意思就是，如果家裡來客人，做菜一定不能只做三個菜，六個人一定不能桌前桌後各坐一個，桌子兩旁各坐兩個，這種坐法叫做烏龜席。我國民間有著各種各樣的風俗習慣，尤其是餐桌禮儀，特別多。自小我們就被教育，不能用筷子敲碗、不能將筷子插進碗裡、不能到別人面前夾菜等等一系列的餐桌禮儀。
而「桌上莫擺三盤菜，六人莫坐烏龜席」，這個禮儀也頗有深度。我國祭祀祖宗採用單數制，一般來說是三到五個菜，以雞鴨魚肉為主。而且在諧音中，「三」代表「散」，不吉利。
就算是不講究民俗、諧音或者祭祀，如果客人來了，就算是隻是來了一個客人，主人家只做三個菜，會被客人認為是趕他走。
又或者讓客人誤以為主人對他不夠熱情，不捨得好好招待他，從而敗壞客人與主人之間的關係，使人心生怨憤，所以客人來了起碼要做三菜一湯。至於六人莫坐烏龜席則來自於我國的酒席制度，坐席有主位、主陪之分，如果坐錯了是要受人埋怨的。
而烏龜席不僅對於分席位這件事很麻煩，而且烏龜在我國民間又叫「王八」是一種侮辱性的詞語，主要是侮辱別人的人格。如果客人來了坐這種席，會誤認為主人家在找他的麻煩，或者在暗暗罵自己，也會疏遠關係。總之，民間的各種習俗如果不遵守，將會影響到親戚朋友之間的和諧關係。
28樓：小茜
桌上莫擺三盤菜，是農村禮節，客人到家桌上不要擺三盤菜，可多可少。現在一般不問這些。現在生活條件i提高了，供死人也不用三盤菜，現增加五盤，七盤。
桌上莫罷三盤菜是古時舊俗，人們早就不當一回事了。
29樓：水色空萌
亡者祭奠用單數菜，傳統四仙桌就是四人對稱坐，如果六個人就會有分歧。無論誰坐邊上都是翹邊位，主大凶。
30樓：匿名使用者
桌上擺三盤菜是祭奠死人的。六個人坐就是像徵是烏龜。
31樓：斷翅蝴蝶
這個應該是祭拜老人的意思吧，，桌子上擺3菜， 六人下跪祭拜
32樓：哇咔啦啦啦
在中國禮儀中上墳的時候是並排放上三個菜，這是非常不吉利的，所以在平常的席上會盡量的避免；如果6個人坐席坐成烏龜的樣子那在中國文化中是一種不好的存在。
33樓：挖到寶就得跑
屬於傳統的文化的一種。三盤菜，是祭奠不吉利。烏龜席是象徵不好。都是類似於西方結婚要戴戒指一樣，是一種形式。
34樓：匿名使用者
不用去怎麼理解這說法，這種說法是一種迷信的論調，別拿當回事。
35樓：匿名使用者
如何理解農村老話，卓上莫擺三盤菜是迷信說是上供菜，
36樓：匿名使用者
這句話不是罵人的話，不是說就是三個，不管是五個還是七個，只要是單數的，就是代表對客人不尊重， 後半句就是一般辦喜事兒的什麼的都是八個人到十個人一個桌兒
農村俗語「桌上不擺三盤菜，六人莫坐烏龜席」，是什麼意思？
37樓：地瓜燉土竇
之所以會有這樣的說法是因為在祭祀時通常都會在供桌上擺放三盤菜，如此一來，在招待客人時若是三盤菜寓意則相當不好了，就好像你在祭祀別人一樣。不過現在每家每戶基本午餐也都是三菜一湯了，有客人來怎麼說也不可能只用三道菜來招待，可能每個地區都所不同吧。
「烏龜席」可能很多的人不知道是什麼意思，其實指的就是長方形的桌子，如**上這般形成了烏龜的形象，6個人坐進去就變成了烏龜席，而烏龜在我們的定義中一直是懶散和不招人喜歡，所以在很多地方的方言中也有著用烏龜賣人的土話，所以在主家請客的中千萬不要擺出這樣的席面，年輕一輩可能不會計較，但是對於老一輩的人來說，他們就會認為是主家不尊重他們，有些人可能根本不會選擇去坐。
再一個說法比較古老，眾所周知，烏龜在古代是龍王的象徵，莊稼要是想有一個好收成要仰仗雨水的灌溉。如果在吃飯時坐成了烏龜席，顯然是一種不尊重的意思，這樣一來便不利於莊稼的收成。農民都渴望自家的農作物可以五穀豐登，所以大家自然而然的就會避開這種習慣了。
38樓：這是個賊拉努力的小孩
「桌上不擺三盤菜，六人莫坐烏龜席」是中國古代文化中一句講吃飯禮儀的俗語。這句話的意思是，招待客人吃飯的時候桌子上不能只擺三盤菜。如果飯桌上有六個人吃飯，也不要做成烏龜似的席章，也就是說不要按照烏龜的形狀來坐。
這是非常重要的待客之道，不是隨便說說的，是有著很深的講究的。
首先來說桌上不擺三盤菜的**。在中國古代的時候，人們認為三這個數字只有天地受得起，只有自然界受得起。比如說古人祭祀的時候很多形式都是按照三這個數字來遵守的，古人在香爐裡燒香也是插三根香。
所以說古人就是認為三這個字是屬於天地的，普通人吃飯如果在桌子上擺三盤菜是受不起的，是對天地的不敬。
再來說說六人莫坐烏龜席的原因，這個也是有很大的講究的。比如六個人在一張長桌子上吃飯，如果四個人兩兩一組分別坐在桌子兩側，然後剩下兩個人一個人坐在桌頭，一個人坐在卓尾的話，就恰好形成了一個烏龜的形狀。坐的兩側的四個人分別是烏龜的手腳，坐在兩頭的兩個人分別是烏龜的頭和尾。
在古人眼裡，這就是對招待客人的主人的一種不尊重，好像是在罵主人是烏龜的意思。而且其實放到現在大家也不會這麼坐，只不過主要原因是這樣兩頭的人不方便夾菜吃飯。當然，這一點現代人和古人其實想的是一樣的。
這句話只是中國古代待客之道的其中一方面而已，古代的待客之道還有著很大的學問。
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