1樓:時事最前沿
吃紅薯的注意事項
每次吃紅薯的量最好在3兩以下,因為紅薯容易使胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如果吃太多,會讓人腹脹、打嗝。並且最好不要在空腹時吃太多,空腹食用時,容易刺激胃酸的大量分泌,易引起腹部不適。
其次,吃紅薯後要減少吃主食的量,因為紅薯富含澱粉,熱量較高,用來部分替代主食,才能發揮其健康功效。再次,胃潰瘍、多酸性慢性胃炎,胃動力不好的人要少吃,以免使病情加重。最後,如果擔心吃紅薯腹脹,可以將其與大米或糯米一起煮粥喝,能有效緩解不適感。
擴充套件資料
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
中醫食療認為:寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:
牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
參考資料**;人民網——秋後硬菜滋補不傷身 教你做紅薯燉牛肉
2樓:匿名使用者
1、牛肉+雞蛋:不但滋補營養,而且能夠促進血液的新陳代謝,延緩衰老。
2、牛肉+芹菜:牛肉補脾胃,滋補健身,營養價值高。芹菜清熱利尿,有降壓、降膽固醇的作用,還含有大量的粗纖維,兩者相配既能保證正常的營養供給,又不會增加人的體重。
3、牛肉+陳皮:吃陳皮炒牛肉,可以促進食慾、增強體力。
4、白菜+牛肉:白菜是我國廣大地區冬春兩季的主要蔬菜,白菜含有的粗纖維有促進腸胃暢通的作用。牛肉也是我國常見的肉食品種,含有豐富的蛋白質和其他營養成分,有補脾胃、益精血的功效。
白菜與牛肉,素葷相配,互為補充,營養全面、豐富,具有健脾開胃的功效,特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效。
5、南瓜+牛肉:從食物的藥性來看,南瓜性味甘溫,能補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。牛肉性味甘平,具有補脾胃、益氣血、止消渴、強筋骨的功效。
南瓜與牛肉搭配食用,則更具有補脾益氣、解毒止痛的功效。
適合於輔助**中氣虛弱、消渴、肺癰、筋骨痠軟等病症。近年來多用於防治糖尿病、動脈硬化、胃及十二指腸潰瘍等病症。
6、牛肉+白蘿蔔:蘿蔔性味辛、甘、涼,能健脾補虛、行氣消食,配以補脾胃、益氣血、強筋骨的牛肉。可為人體提供豐富的蛋白質、維生素c等營養成分,具有補五臟、益氣血的功效。
健康人食用後精力充沛。適合於**消化不良、消渴、營養不良、虛損羸瘦、腰膝痠軟等病症。
7、牛肉+芋頭:牛肉與芋頭搭配食用,可以防治食慾不振及便祕,還可以防止**老化。
擴充套件資料1、韭菜
牛肉是中國人消費的主要肉食之一,其銷量僅次於豬肉,牛肉享有「肉中驕子」的美稱,其不僅口感絕佳,還具有補脾胃,益氣血,強筋骨的功效,相比之下,多吃韭菜,則具有增強脾胃之氣,有益肝功能。按理說,這兩種食物放在一起吃,效果會更好,但實際上並非如此,牛肉和韭菜同時會中毒,
2、紅糖
牛肉與紅糖不能同食,同食會產生不良生化反應,引起腹脹。
3、田螺
田螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但田螺與牛肉相剋,不易消化,會引起腹脹。
4、橄欖
牛肉與橄欖同食不會中毒,但會引起腹脹。間隔兩小時左右,前一種食物基本消化了就可以了。
5、栗子
《飲膳正要》中有「牛肉不可與栗子同食」的記載。同時,有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應,如果將兩則放在一起食用,牛肉中的微量元素會削弱栗子的營養價值,不僅獲取的營養會大打折扣,這兩種食材吃進肚子後,也不宜消化吸收。
6、生薑
生薑含有揮發油、薑辣素等成分,具有特殊的香辣味,常作為烹調菜餚的佐料。但是,牛肉不宜加生薑作佐料。這是因為,生薑性味辛溫,一般陰虛內熱者都應忌食。
若生薑與性味甘溫的牛肉配食,無疑是火上加油,使體內熱升火盛,導致各種熱痛病證。因此,牛肉不宜配以生薑同食。
3樓:幻紫cx冰晶
您好,可以的
紅薯的主要成分跟土豆相似,可以用來燉制牛肉,沒有任何的問題,家中經常用來烹飪的,您可以放心食用。
菜譜如下:
原料:牛肉、紅薯
輔料:辣皮子、八角、西紅柿、青椒
調料:老抽、砂糖、鹽、雞精、料酒
做法:將紅薯切成滾刀塊,牛肉切片、西紅柿、青椒切好待用;
鍋中放入油燒至7、8成熱時,放入紅薯炸至變色即可撈出;
鍋中放入開水,將牛肉焯2分鐘,將血沫撇乾淨後出鍋;
鍋中放入油,燒熱後放入辣皮子、八角炒香,後放入西紅柿、青椒翻炒。
再放入牛肉、紅薯翻炒均勻後。
放入老抽、砂糖、料酒、鹽翻炒後,放入涼水,水要沒過牛肉,將以上材料倒入高壓鍋,壓制20分鐘出鍋即可。
望採納~
4樓:中華美食臺
冬天牛肉這樣吃,裡面加點紅薯,好吃不上火,來一碗,真暖和!
5樓:乾疇鍾之桃
可以的,紅薯主要是澱粉,就相當於牛肉和米飯同吃
6樓:白白的牆
您好,可以得,你可以放心食用的?
酒和紅薯可以一起吃嗎?
7樓:創穎全景vr**
吃紅薯時不能喝酒,紅薯中含有「氣化酶」,多吃後易出現腹脹、燒心、打嗝、反酸、排氣等症狀,而酒精刺激胃壁,可能會加重這種不適感。
喝酒不宜食紅薯:飲酒時和飲酒後3小時內不宜進食紅薯。因為紅薯和胃酸發生反應,能生成不溶於水的堅硬結塊,損害消化功能。
8樓:毀滅深淵v冥羽
可以,二者不相剋
紅薯+雞肉:同食會腹痛
紅薯+燕麥:會導致胃痙攣、腹脹
紅薯+玉米:會造成腹脹
紅薯+柿子:會造成胃潰瘍
紅薯+香蕉:會引起身體不適
紅薯+西紅柿:會易得結石、導致腹瀉
紅薯+雞蛋:會不消化、易腹痛
紅薯+西紅柿:一起吃會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉紅薯+蛋黃:會導致腹痛
紅薯+柿子:腹脹
紅薯+海蟹:結
紅薯+香蕉:一起吃會引起身體不適
紅薯+雞蛋:一起吃會腹痛
紅薯+河蟹:結石
紅薯+螃蟹:容易在體內凝成柿石
紅薯+雞翅:同食會腹痛
紅薯+雞胸脯肉:同食會腹痛
紅薯+柴雞:同食會腹痛
9樓:熱心網友
白酒不能
和紅薯同吃,而且用紅薯加工製成的食物也不能和白酒同吃,紅薯和胃酸發生反應,能生成不溶於水的堅硬結塊,損害消化功能。
喝白酒吃紅薯:
1、容易傷胃。吃紅薯之後,紅薯在胃中消化,其中的酶類會產生氣體,導致腹脹,放屁和嘔逆的現象,這個時候喝酒的話,酒精也會對胃黏膜造成刺激,容易傷胃;
2、導致消化不良,紅薯和酒精在胃中結合,會產生硬結,出現消化不良的現象;如果是吃紅薯粉,粉絲被酒精浸泡會大幅度膨脹,變得堅硬無比,在胃中難易消化,還會傷害胃黏膜。
紅薯含有十分豐富的胡蘿蔔素,可促使上皮細胞正常成熟,抑制上皮細胞異常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合,促進人體免疫力增強。
喝白酒也不宜吃胡蘿蔔和西紅柿,胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素, 如果喝酒時吃大量胡蘿蔔,容易產生肝毒素,誘發肝病。西紅柿中含有鞣酸,與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質,造成腸道梗阻。
喝白酒後可以適量吃些西瓜,梨子,葡萄,橙子或是蘋果,這些水果均可以幫助沖淡血液中的酒精濃度,加速解酒。
除外,胃難受要注意,少吃含澱粉高的食物,多喝溫開水,切忌再喝酒,此外要忌吃辛辣,生冷,油膩食物。如果是胃難受比較嚴重的話, 可以吃一些養胃的藥物。
10樓:麼固定的
不可以3
喝白酒後吃紅薯會怎樣
容易傷胃
吃紅薯之後,紅薯在胃中消化,其中的酶類會產生氣體,導致腹脹,放屁和嘔逆的現象,這個時候喝酒的話,酒精也會對胃黏膜造成刺激,容易傷胃。
導致消化不良
紅薯和酒精在胃中結合,會產生硬結,出現消化不良的現象;如果是吃紅薯粉,粉絲被酒精浸泡會大幅度膨脹,變得堅硬無比,在胃中難易消化,還會傷害胃黏膜。
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紅薯和雞肉能一起吃麼 可以一起吃,有人用紅薯燉雞腿很好吃,紅薯用水分比較少的那種,燉出來比燉土豆好吃,發甜,味道很鮮。紅薯和雞肉能一起吃嗎 雞肉和紅薯不可以一起吃,紅薯和雞肉一起吃,對腸胃有一定的影響,會造成腹痛。雞肉也不可以和鯉魚一起吃。因為雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反...
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吃紅薯可以吃小橘子嗎,紅薯和桔子可以一起吃嗎?
1一般中毒都是起到化學反應以後才能,產生的一種毒氣,如果兩種食品之間不會產生化學反應,就不會有毒氣出現,所以說橘子和紅薯不能混吃,是沒有科學依據的,前者都說了他們兩個食品含的維生素都很高,2 經常性的吃紅薯和橘子,都是對人的健康有大大的幫助的,不過紅薯含澱粉比較高,有的肥胖的人,不要多吃,桔子含的水...