1樓：儒雅的妹妹
答：根據烤串的大小來定爐子的寬窄，可以到批發市場買，寬在7釐米左右，長160釐米，可以2個人同時烤，高是30釐米，比較顯眼，惹人注意，爐深8釐米，我認為這是最標準的，太深烤出來的串顏色黑，太淺容易燒焦。當然還要留出長40釐米，寬20釐米的地方用來烤雞者海鮮，
2樓：
就是一個鐵盒子，裡面加一層鐵篦子，不需要什麼隔熱，碳放到鐵篦子上，渣滓可以漏到下面。
有的人在最上面也加一層鐵篦子，這樣食物不容易掉到火裡。
爐溫就300度的樣子，不熱。
3樓：曲立成
這個簡單啦，，你要看你都想烤什麼，，要是烤特色的話，，那就根據你烤的東西大小而去訂做一個，，深淺和爐底孔都是一樣的，，本人建議你烤的時候不要放那些所謂的香料，香精什麼的，，現在的人都吃膩味了。就兩代精鹽【一斤裝的】一代味素【一斤裝的】再加上孜然，辣椒粉【注意現在假的辣椒粉多呀】買真的，，最好是嚐嚐，再看著點火候，那烤出來的東西肯定香，我幹了7年燒烤了。。別聽他們說這方子那方子的，現在講究的是原味，，
自制燒烤爐的做法步驟圖，自制燒烤爐怎麼做好吃
4樓：a**費
一、準備材料
1個約30加侖容積的鋁質桶
2個50釐米的金屬燒烤架
1個金屬燒烤溫度計
4個60釐米不鏽鋼穿杆
1個金屬水盆
1個電鑽和3/8英寸的鑽頭
二、製作步驟
1、鑽洞
在離桶底部上方60釐米的地方，鑽四個間隔距離等值的洞；另外在桶蓋子上也打四個洞，它們是用作空氣流通的。接下來，在距離底部30釐米的地方鑽四個眼，如果把桶的周長看作一個鐘錶的話，那麼其中兩個眼是在1點和5點的位置，另外兩個眼是在7點和11點的位置。接下來，在這4個眼的水平位置上上升20釐米，以同樣的方式再鑽四個眼。
所製作的是一個三層結構的燒烤爐：下面一層用來放煤和木炭，中間一層放水盆，最上面一層放肉。 最後在桶中間鑽一個洞，用於溫度計的插放。
2、支起燒烤架
將第一個燒烤架傾斜著進入桶內，接下來，將兩根不鏽鋼穿杆從第二層的四個洞中穿插過去，然後將金屬水盆放在上面。水盆不但可以增加燒烤爐裡的水分，而且可以接住上面掉下來的油。然後，將剩下的兩根穿杆從最上層的四個眼中穿插過去，然後放最後一層燒烤架。
3、觀測溫度
在桶中間的那個眼中插入溫度計。理想的溫度一般都在200到300度，所以對溫度的控制非常關鍵。「空氣流通得越快，火的溫度也就越高」，「空氣流通對燒烤來說至關重要」。
所以，在溫度過高的時候，用塞子堵住空氣流通的孔，在溫度降低以後，再把塞子拔掉。
自己想擺地攤賣燒烤請問燒烤爐架怎麼製作
不用製作吧。有賣的哇 燒烤配方貌似一般人都沒的。這是我在上找的，你看看可以不。我其實都是會吃，沒做過 醬油1000克 清酒200克 雞粉100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 大蒜100克 生薑200克 洋蔥500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克 製法 1 將...
燒烤爐子火為什麼不旺誰知道怎麼解決謝謝
可能是管道堵塞不通風,也有可能是煤渣太多了,還有可能是煤炭質量很差 為什麼爐子裡的火總是不旺?原因是缺少空氣。當我們把爐火生起的時候,爐子裡的空氣就燒熱了。而熱空氣比冷空氣輕。它要往上升,室裡的冷空氣就來填補它空出來的位置。於是產生了一股氣流,空氣從爐子底下經過爐子向上流去,於是發出了呼呼的響聲。風...
家用電燒烤爐哪個牌子的質量好一些？耐用性強一些，不產生煙霧的
先說一下個人的一些經驗和心得吧，選購電燒烤爐很關鍵的一點就是材質，一個是烤盤的材質 大品牌的燒烤盤一般採用加厚優質的鋁製或鐵質金屬材料製造，而且表面高階水性不沾塗層打造，具有耐高溫 抗溼，不易烤焦食物的優點，而且使用完後易於清洗 另一個我們還要注意加熱管的材質，一般 的電燒烤爐採用的是不鏽鋼的耐高溫...