1樓：ygj地方的
屬桔梗目，菊科二年生草本植物，基生葉寬卵形，長達30釐米，寬達21釐米，頭狀花序多數或少數在成傘房花序或圓錐狀傘房花序，瘦果倒長卵形或偏斜倒長卵形，兩側壓扁，淺褐色。花果期6-9月。主要分佈於中國、西歐、克什米爾地區、歐洲等地。
中國牛蒡的種植主要產地分佈於江蘇省和山東省，江蘇省的徐州豐縣、沛縣，山東省的蒼山種植歷史悠久，面積規模較大。
拓展資料;
營養價值
牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質，其中胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高150倍，蛋白質和鈣的含量為根莖類之首。牛蒡根含有菊糖及揮發油、牛蒡酸、多種多酚物質及醛類，並富含纖維素和氨基酸。
牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸，且含量較高，尤其是具有特殊藥理作用的氨基酸含量高，如具有健腦作用的天門冬氨酸佔總氨基酸的25%-28%，精氨酸佔18%-20%，且含有ca、mg、fe、 mn、 zn等人體必需的巨集量元素和微量元素。
經濟價值
牛蒡莖葉含揮發油、鞣質、粘液質、咖啡酸、綠原酸、異綠原酸等。牛蒡果實含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多種化學成分，其中脂肪油佔25%-30%，碘值為138.83，可作工業用油。
2樓：上賊船莫怕死
牛蒡（niúbàng）原產於中國，以野生為主，公元940年前後傳入日本，並被培育成優良品種，現日本人把牛蒡奉為營養和保健價值極佳的高檔蔬菜。牛蒡憑藉其獨特的香氣和純正的口味，風靡日本和韓國，走俏東南亞，並引起西歐和美國有識之士的關注，可與人蔘媲美，有「東洋蔘」的美譽。牛蒡的英文名：
burdock。
形態特徵
牛蒡為二年生草本植物，高1～2m。莖直立，帶紫色，上部多分枝。基生葉叢生，大形，有長柄；莖生葉廣卵形或心形，長40～50cm，寬30～40cm，邊緣微波狀或有細齒，基部心形，下面密被白短柔毛。
頭狀花序多數，排成傘房狀；總苞球形，總苞片披針形，先端具短鉤；花淡紅色，全為管狀。瘦果橢圓形，具稜，灰褐色，冠毛短剛毛狀。花期6～7月，果期7～8月。
牛蒡為我國古老的藥食兩用食物蔬菜，明朝李時珍稱其「剪苗淘為蔬，取根煮，曝為脯，雲其益人」，《本草綱目》中詳載其「通十二經脈，除五臟惡氣」；《名醫別錄》稱其「久服輕身耐老」。宋人蘇頌曾這樣描寫牛蒡：「葉如芋而長，實似葡萄核而褐色，外殼如慄木小而多刺」，「根有極大者，作菜茹尤益人」。
世界著名的營養保健專家艾爾.敏德爾博士在其所著的《抗衰老聖典》中這樣描述：「牛蒡的根部受到全世界人的喜愛，它是一種可以幫助身體維持良好工作狀態的溫和營養藥草。
牛蒡可每日食用而無任何***，且對體內各系統的平衡具有復原功能。全世界最長壽的民族——日本人常年食用牛蒡根部。」
3樓：匿名使用者
牛蒡為我國古老的藥食兩用食物蔬菜，明朝李時珍稱其「剪苗淘為蔬，取根煮，曝為脯，雲其益人」，《本草綱目》中詳載其「通十二 經脈，除五臟惡氣」；《名醫別錄》稱其「久服輕身耐老」。宋人蘇頌曾這樣描寫牛蒡：「葉如芋而長，實似葡萄核而褐色，外殼如慄木小而多刺」，「根有極大者，作菜茹尤益人」。
世界著名的營養保健專家艾爾·敏德爾博士在其所著的《抗衰老聖典》中這樣描述：「牛蒡的根部受到全世界人的喜愛，它是一種可以幫助身體維持良好工作狀態的溫和營養藥草。牛蒡可每日食用而無任何***，且對體內各系統的平衡具有復原功能。
全世界最長壽的民族——日本人常年食用牛蒡根部。」
4樓：易書科技
牛蒡別名大力子、蝙蝠刺、東洋蘿蔔等，為菊科牛蒡屬中能形成肉質直根的二三年生草本植物。原產於亞洲及北歐，我國自東北至西南各地均有野生種分佈。公元940年前後，由中國傳入日本，經栽培馴化，出現許多品種。
我國目前僅在上海、天津、山東、瀋陽等地有少量種植，除做藥用外，主要出口日本等國。在日本，牛蒡作為一種保健蔬菜，深受消費者喜愛，需求量較大。可見，牛蒡作為一種出口創匯蔬菜，具有廣闊的發展前景。
5樓：小情情小調調
牛蒡是一種食材 ，也是一種藥材，在我們國內一般都不怎麼吃，最多的是出口日本等周邊國家，我們老家就是牛蒡的生產加工基地，臨沂市 蒼山縣 莊塢鎮 牛蒡是個好東西 真的
什麼樣的牛蒡是好的**
牛蒡長什麼樣子啊，有沒有**啊？
6樓：經言心歐風
你好朋友，我是牛蒡之鄉徐州的，家裡就種牛蒡，加我為好友，我有**。
7樓：匿名使用者
牛蒡原植物見參考資料，牛蒡果是圓球帶刺狀，牛蒡根極像山藥，牛蒡子像葵花籽，但要小一些
8樓：匿名使用者
我是種植牛蒡的 牛蒡人家 牛蒡生長於地下 和胡蘿蔔一樣的形式 只不過是地下1米長 牛蒡人家 183 17 15 8 00
牛蒡茶的常見做法？什麼是牛蒡茶
泡好的牛蒡茶香氣四溢，喝起來還甜甜的。主料2人份。牛蒡6片。輔料水400毫升。步驟 步驟 在玻璃杯中新增400毫升左右的水，等待，不一會便能聞到香氣啦。步驟 好的牛蒡茶泡後形狀均勻，體積增大，顏色更接近新鮮牛蒡，劣質的牛蒡茶顏色焦黃像是被硫磺燻蒸過，在購買的時候一定要小心選擇，不要貪圖便宜的牛蒡茶產...
黨參長什麼樣子，黨參長什麼樣的
黨參 色乳黃色 質軟 味微甜 型如人參稍細長 功用 補中氣 建脾胃。這是黨參的成品，鮮品因為只能容一圖 黨參長什麼樣的 黨參 根略呈圓柱形 紡錘狀圓柱形或長圓錐形，少分枝或中部以下面分枝，長15 45cm，直徑。表面灰黃色 灰棕色或紅棕色，有不規則縱溝及皺縮，疏生橫長皮孔，上部多環狀皺紋，近根頭處尤...
楓樹長什麼樣,楓葉是長得什麼樣的
這都不知道 你南極的吧 楓葉是長得什麼樣的 楓葉是掌狀。外觀特徵 一般掌狀五裂片 有些變種為三葉 長13釐米，稍寬於長。3裂片具一些突出的牙齒，基部心形。春天和夏天是綠色的。到了秋天，由於葉綠素的減少和類胡蘿蔔素的增加，楓葉會呈現橙黃色或紅色。觀賞價值 在世界上眾多的紅葉樹種中，楓樹具有獨特的秋葉魅...