1樓：知道天問百曉生
泡好的牛蒡茶香氣四溢，喝起來還甜甜的。
主料2人份。
牛蒡6片。輔料水400毫升。
步驟
步驟
在玻璃杯中新增400毫升左右的水，等待，不一會便能聞到香氣啦。
步驟
好的牛蒡茶泡後形狀均勻，體積增大，顏色更接近新鮮牛蒡，劣質的牛蒡茶顏色焦黃像是被硫磺燻蒸過，在購買的時候一定要小心選擇，不要貪圖便宜的牛蒡茶產品。
成品圖
烹飪技巧。牛蒡茶可直接泡茶喝，完美的純天然的牛蒡茶、清熱解毒祛溼、健脾開胃通便。
2樓：職場導師李毅
牛蒡，人們經常把它根莖切下來曬乾，而且等到有空的時候，或者有客人來的時候都會拿出來泡茶，牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品，盛行於日據臺灣時代，臺南曾大面積種植特供日本皇室，臺南地區所採用的則是來自日本的柳川為母種由臺灣青草茶養生之父林常山先生培育成功的新林牛蒡，其特色是根深、葉肥、皮粗、肉厚，那牛蒡茶的製作方法是什麼？
自制牛蒡茶的做法步驟：牛蒡洗淨，去掉一些毛須。橫切(或斜切)成約厚0.
3釐米的片。平攤晾曬，約3天可幹。也可用烤箱低溫烤乾，但須數小時，自然幹最好。
炒鍋刷乾淨，保證無油，燒熱後，放入曬乾的牛蒡幹小火焙至表面微黃。涼透後放密封瓶儲存。用開水沖泡2-3分鐘即可飲用(可反覆沖泡多次)，也可以配以冰糖、紅棗、洋參沖泡效果更佳，還可以放少許蜂蜜，預防上火。
泡至無色後，嚼食之效果更佳。
牛蒡茶功效：排出體內毒素：牛蒡茶含豐富的膳食纖維，可以減緩食品釋放出的能量，從而減弱脂肪在體內聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不僅降低膽固醇，促進心臟健康，而且幫助通便、排洩，快速消除並預防體內堆積的有害代謝物，因此對排毒、通便(3小時—3天)、降脂、**(20天—40天)十分有效。
補充所需營養：牛蒡茶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素，其中胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的150倍。這些營養成分可促進新陳代謝，蛋白質可提高人體免疫力，促進新生細胞生長，具有駐顏抗衰老的功能。
牛蒡茶所含營養成分有助維持人體平衡、調節人體功能、對防癌起著重要的作用。
3樓：匿名使用者
牛蒡茶種類一：牛蒡圓片。
牛蒡茶圓片呈圓狀，顆粒型，小的牛蒡茶圓片大小和玉米差不多，大的牛蒡茶圓片和一元的硬幣那麼大，圓片是所有牛蒡茶當中最常見的片型之一，市面上一些高階品牌的牛蒡茶大多就是圓片，圓片可以裝真空包裝，10克一袋，裝好的真空包裝牛蒡茶再裝禮盒。
牛蒡茶種類二：牛蒡斜片。
牛蒡茶斜片呈橢圓狀和柳葉狀，在我們本地牛蒡茶斜片又叫馬蹄片，柳葉片，小的牛蒡茶斜片和瓜子殼類似，大的牛蒡茶斜片長度有二十釐米長的，同樣，斜片也是市面上常見的牛蒡茶之一，斜片一般都是裝成一百克、兩百克、五百克的袋子。
4樓：耳冬三點瓦
牛蒡茶的常見做法 牛蒡茶作為這個牛蒡茶作為這個比較常規的一個嗯茶品 他的做法也是比較簡單的。我們可以交牛蒡葉子，曬乾之後啊，炒制一下 然後，嗯 家裡適量的開水沖泡就行。
5樓：團隊小助手
做法牛蒡洗淨(不用削皮)切成薄片後均勻攤開後日曬約3~5天即可。
將牛蒡、紅棗，枸杞用冷開水稍為清洗後放入水中用大火煮至水滾轉小火約20分鐘(蓋鍋蓋燜約10分鐘後)即可。
(如要味道濃一些，可用小火再滾10分鐘，煮愈久味道愈濃)煮好過濾放涼後可冰冰箱~冰的熱的都好喝~
6樓：匿名使用者
牛蒡茶的常見做法：將牛蒡洗淨切薄片，放在通風的地方吹2-3天至牛蒡乾燥，然後放在不放油的鍋內，中小火翻炒至金黃色。喝的時候取幾片牛蒡茶，用開水沖泡，喝至無色，將茶片一同吃下最佳。
7樓：蔥頭
1.自做牛蒡茶的作法 在製做的情況下需要先把牛蒡清理乾淨，假如覺得皮清理不乾淨還可以立即將它除掉，自然，有皮得話當然是更強的，清理乾淨之後將牛蒡切割成較為薄的片，而且將其。
2.自做牛蒡茶常見問題。
3.如果有充足的時間，那麼，你能先把新鮮的牛蒡放到冰箱冷藏裡邊冷凍，冷凍的時間建議控制在兩月到五個月，那樣可以讓裡邊的成分成。
4.在切牛蒡的情況下要儘可能切得較為薄，那樣才可以保證 更非常容易幹。
8樓：exo呵鹿晗
牛蒡茶可以用沸水直接沖泡飲用，最後連同茶片一起吃掉。飲用牛蒡茶能夠排除人體的毒素，是四季皆宜的保健飲品，最適合於糖尿病患者，類風溼患者，肥胖症以及癌症的患者飲用。牛蒡茶含有高纖維，能夠有效的控制血糖升高，還能健胃潤腸，對於頑固性便秘有非常好的療效，還能夠解酒。
適量的飲用牛蒡茶還具有通經活絡，活血化瘀的作用，對女性的月經有一定的調整功效，對於女性的氣滯血瘀症有**功效，同時還能降脂**，增強免疫力。
9樓：厹憐煙
這個茶的最長做法，就是把這一種藥才能放在水裡面進行熬煮。平常這個藥材難咬要晾曬乾吊三頭，然後呢最好是放上一個。夏天，然後再進行熬煮，這樣的話，它吸收了日光的精華。
做出來的茶葉的更溫和，而且那補養作用會更強一些。自己試著做一下吧，這個有滋陰補養的作用。
10樓：網友
放牛蒡茶5克到杯中，然後衝入適量開水沖泡，加蓋悶泡10分鐘，待水溫至60度以下即可飲用即可。
配以冰糖、紅棗、枸杞、蜂蜜沖泡，口感更佳。
11樓：梁睿哲
牛蒡茶的具體做法也是我們常見的做法，可以點選網上查詢一下 這種牛蒡的具體的操作的過程，如何製作好吃好喝的。
12樓：摩英武
u盤砸的常見做法，覺得像這種常見做法還是比較容易的，晚上就很多相關的教材，我覺得你可以到網上去學習一下。
13樓：網友
1、到超市買牛蒡(有的賣1支有的賣2支但價錢最貴都不超過40塊)2、洗乾淨。皮保留。
3、切片(可以切斜片或以照個人喜好)
4、平鋪拿到外面曬太陽(曬到他變幹變硬像餅乾一樣)懶的曬的話可以用烤箱烤一樣也是烤到變幹變硬不要烤焦就好。
什麼是牛蒡茶
14樓：公子思無邪
牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品；盛行於中國臺灣日佔時期，臺南曾大面積種植特供日本皇室，種植的是柳川理想母種。中國大陸於80年代後引進在徐州豐縣一帶廣為種植。 [1]
其特色是根深、葉肥、肉質厚實，上等的牛蒡直徑3cm，但長度在70cm以上，皮色為黃色，被當地人稱為**牛蒡。由於牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的養份，因此營養價值特別高。
牛蒡自整地到收成，時間長達六個月，且需避開雨季，因此一年僅能收成一次，更顯其稀有珍貴；明朝李時珍稱其「剪苗淘為蔬，取根煮，曝為脯，雲其益人」。
牛蒡茶色澤金黃、是保健飲品，也可燉、煮、涮、做湯等。
中文名 牛蒡茶 外文名 burdock tea 原 料 中草藥牛蒡根 屬 性 純天然茶品 相關書目 《本草綱目》、《抗衰老聖典》 特 點 色澤金黃、香味宜人，老幼皆宜 國內主產地 山東青島至泰山區域，江蘇徐州，山東德州。
目錄1 歷史。
2 種類。3 藥用價值。
4 注意事項。
歷史東洋參，學名牛蒡，又名東洋參，東洋牛鞭菜等。
公元940年日本從中國引進並改良成食物，在日本佔據臺灣時曾在臺南要求當地農民大量種植，中國大陸則以山東青島至泰山之間區域優良；江蘇豐縣金陵、沛縣河口，山東臨沂蒼山縣（現蘭陵縣）（中國牛蒡之鄉）有種植基地，通常是出口到日本、韓國、馬來西亞，臺灣等地，在各個牛蒡產地都有自己的食品加工廠。
種類參考參考(8張)
依製茶保健流派分為日本茶道株式會社主張純牛蒡根製茶而牛蒡茶（**牛蒡茶）則需新增各類青草藥形成所謂五形茶、八寶茶；蒼山縣莊塢一帶，豐縣 、沛縣一帶 ，牛蒡茶的種類主要依加工分有牛蒡茶片（花片、斜片、柳葉片、馬蹄片小圓片） 、牛蒡茶絲、牛蒡袋茶、牛蒡糖酥、牛蒡鹹菜和牛蒡辣醬。
牛蒡茶依據包裝分為片裝茶，袋裝茶，禮盒裝茶和禮盒裝牛蒡醬菜。蒼山地區種植的牛蒡主要出口日韓東南亞等國家。
15樓：匿名使用者
牛 蒡茶就是用牛蒡製作的一種茶飲了，相對於我們常見的茶來說，牛蒡茶的味道是非常獨特的，而且養生功效也很不錯，那麼牛蒡茶是什麼做的牛蒡茶。
牛蒡茶是什麼做的。
牛蒡茶是用牛蒡根浸泡而成。
幾個世紀以來，牛蒡的根、葉和花因其藥用和營養能力而受到高度讚揚。牛蒡完全生長1到2米（到6.
5英尺），葉子長到50釐米（英寸），底部呈白色。在六月到十月之間，植物從苞片上開紫色的花。
提高抗氧化能力。
牛蒡根含有酚酸、槲皮素和木犀草素（所有這些物質都可以轉移到茶葉中）等抗氧化劑，可以保護身體免受自由基傷害細胞。
利尿牛蒡茶最早的用途之一是解毒。它也有助於淨化血液，並已知會導致出汗和排尿。這種作用可能有益於肝、腎和淋巴系統。因為牛蒡茶是一種利尿劑，它可以使身體排出多餘的毒素、鹽和水。
增強免疫系統。
牛蒡茶中維生素c的含量可以改善你的免疫系統，促進白細胞的產生。牛蒡茶可能提供的其他免疫增強包括增加膠原蛋白的產生和疾病後更快的癒合和恢復。
牛蒡茶含有哪些營養成分。
牛蒡茶富含酚酸、木犀草素和槲皮素等抗氧化劑。它還含有鉀、鎂、錳、磷、鈣和鐵等礦物質，以及維生素b1、b2、b3和纖維。對咖啡因敏感的人可以毫無問題地喝牛蒡茶。
正如《茶經》所強調的，烘焙和乾燥的根，如牛蒡根，可以用作無咖啡因的茶替代品。
什麼是牛蒡茶，牛蒡茶是什麼茶
牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品 盛行於中國臺灣日佔時期，臺南曾大面積種植特供日本皇室，種植的是柳川理想母種。中國大陸於80年代後引進在徐州豐縣一帶廣為種植。1 其特色是根深 葉肥 肉質厚實，上等的牛蒡直徑3cm，但長度在70cm以上，皮色為黃色，被當地人稱為 牛蒡。由於牛蒡根部深入地底，更...
牛蒡茶能否每天喝，牛蒡茶可以經常喝嗎？
可以長期飲用 飲牛蒡茶具有利尿 通便 防治痔瘡，排毒 清血養顏，調節血糖血脂，降血壓 膽固醇，健脾胃，補腎壯陽，對糖尿病 類風溼 肥胖症 癌症有明顯的效果。初飲者可能出現排便功能增強 不是水瀉 現象。感覺有些上火，堅持一段時間後此現象消失。東洋蔘，學名牛蒡，又名東洋蔘，東洋牛鞭菜等牛蒡茶是以中草藥牛...
牛蒡的功效與作用，牛蒡茶的功效與作用
列舉 1 抑制癌細胞滋生 在體內發生化學反應，可產生三十種以上物質，其中 多量葉酸 能防止人體細胞發生不良的變化，防止癌細胞產生。可以促進體內細胞的增殖，強化和增強白血球，血小板 使t細胞以3倍的速度增長，強化免疫力，提升抗癌之功效。3 用於熱毒瘡癰以及痄腮，有解毒消腫的作用，經常與連翹 板藍根紫花...