1樓：某個平行世界
古代的時候一些詩人和江湖遊俠都是好酒之人，遇到知己的時候都是抱著罈子喝，每一個人的酒量都是特別大，那麼古代的酒大概在多少度呢？
其實一直到宋以前，古人喝的大多是米酒。米酒酒精含量不高，味道偏甜，是那時人們的主要飲用酒。因此，古人的酒量未必有現代人的大。
其實，不是古人普遍酒量很大，而是他們喝的酒，不是蒸餾酒，而是發酵酒。這種酒，與如今的米酒和黃酒較為相似，酒精度數比較低，多數只有幾度左右，度數高的也就是10幾度。也就是現在人們的喝的啤酒的度數吧！
以度數來說，應該比現在超市裡賣的米酒度數要低，通常是十度以下，那感覺就跟我們今天喝啤酒差不多。除了這類「濁酒」之外，在唐宋年間還出現了一種看上去很清澈的清酒，正如李白詩裡所描繪的那樣：金樽清酒鬥十千，玉盤珍羞直萬錢。
《水滸傳》中的酒文化非常出名，有酒後打虎的武松，還有酒肉和尚魯智深等。在**中，武松喝酒動輒就是十幾碗甚至是幾十碗，而魯智深更誇張，喝了十多碗酒後還要再喝一桶。
這種酒酒精含量低，一般也就是15度左右，只是比啤酒度數高一些而已，並且味道也遠遠不如蒸餾酒辛辣，反而微微發甜。所以這才符合古代人動輒十幾碗大碗飲酒的場面，如此看來，如果將現代常喝高度數白酒的人拿到古代，估計個個都是「酒中仙」了。
從南宋到元代的酒都是發酵酒，度數最多不高過20；大多是10度以下的米酒，發酵後就過濾而得，像武松過景陽岡喝的那十八碗酒都是20度以下的，甚至是10幾度左右。還有《水滸傳》裡的「智取生辰綱」中，有一段講到楊智帶的樑府裡的人，在大熱天買酒解渴，酒到了可以解渴的時候。這段故事足以證明，古代的酒度數是很低的。
在宋朝末期，元朝前期時，酒的製作有了大的突破。因當時遼、西夏、金等來到中原，他們是有野性的人群，都來自寒冷的草原等地，為了趨避寒冷，強身健體。生活的環境使他們通過蒸餾手法做酒，濃度很高的飲品才能夠他們取暖。
等到明朝的時候，人們依舊喜愛發酵的低度數酒，所以，蒸餾的酒水並沒有得到非常大的普及和喜愛。等到清朝的時候，滿人統治天下，他們的生活環境和生活習慣使他們更傾向於度數高的酒。
古代的酒一般都是曲釀發酵酒，度數比較低，9度到18度那樣，後來的蒸餾燒酒也就是我們所說的白酒，大概接近50度，在《本草綱目》的記載裡，燒酒在是元朝時出現的。
2樓：他咯兔卡
古代的酒它的度數是非常低的，所以能夠喝幾大壇。
3樓：
古代的酒的度數應該是非常低的，因為它的提煉方法比不上現代。
4樓：轉身回眸之間
古代的酒的度數是非常低的，所以說，好幾壇的喝。
5樓：四十隻獅
古代酒的度數應該是非常低的，所以才會一喝好幾壇。
6樓：這很撩妹
古代都是糧食酒所以喝起來沒有什麼度數和涼水一樣。
7樓：
他的酒基本上都是滲水的，所以他們喝起來才會這麼多。
8樓：淘淘淘奇
其實古人喝的是發酵酒，酒度不高，應該在10度以內。
9樓：c2百賬號
古代酒精度數應該比較低，因為他們每天都在喝，需求量過大。
10樓：匿名使用者
古代酒精度數應該比較低，所以才會一喝好幾壇。
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