酒和核桃可以一起食用嗎,核桃和酒能一起吃嗎

2021-07-23 16:21:00 字數 2446 閱讀 6086

1樓:侯爵哆啦

可以。主料:阿膠500g、核桃120g、去核紅棗120g、桂圓肉100g、熟黑芝麻100g

輔料:花雕酒650g、冰糖100g

1、準備好所需原材料。

2、將阿膠片放入足夠大有蓋的容器裡。

3、倒入花雕酒,蓋蓋子泡2-3天。

4、待阿膠片全部融化(實在不能溶的可以隔水蒸溶)。

5、將溶解後的阿膠倒入煮鍋中(一點點未溶的阿膠是可以煮溶的),小火煮50分鐘,邊煮邊攪。

6、煮過50分鐘後,下冰糖,差不多5分鐘至全部化開,還要不停的攪。

7、然後倒入所有材料,攪勻。

8、再不停的攪5分鐘後關火。

9、然後倒入之前的容器裡,冷卻後放入冰箱待凝固(剛剛倒出已經凝在容器裡了)

10、剛剛從冰箱裡拿出,硬邦邦的了。

11、用塑膠刀劃開邊緣,取出。

12、切塊。

2樓:度姐廚房

酒和核桃不能一起食用。核桃的飲食禁忌如下:

1、核桃不宜與酒同食。因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。

如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。

2、核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。

3、腹瀉、陰虛火旺者不宜服用。

4、痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰溼重者不宜服用。

備註:另外正在上火的人不宜吃。吃核桃仁時應少飲濃茶,有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養,所以不要剝掉這層皮。

3樓:匿名使用者

喝白酒時不宜吃核桃

核桃富含蛋白質,脂肪和礦物元素。核桃性熟,白酒甘辛大熱。兩者同吃,以致血熱亂行導致咯血。所以,有咯血史的人不宜於白酒同食。

4樓:匿名使用者

可以,但不能吃得太多,因為河套比較重,不容易消化

核桃和酒能一起吃嗎

5樓:匿名使用者

核桃不能和bai酒一起吃:du

核桃不能與酒搭配。據馬志zhi《開寶本草dao》記載:「飲專酒食核桃令人咯屬

血」。可能是因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。

如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。

其他不能和核桃同食的東西:

1、核桃不能與濃茶搭配。因為核桃中含有豐富的蛋白質與鐵元素,茶葉中含有鞣酸,鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合,生成不溶性的沉澱物,不易被消化吸收,所以食核桃忌飲濃茶。

2、核桃不能與鱉肉搭配。鱉能提高人體免疫功能,促進新陳代謝,增強人體的抗病能力,有養顏美容和延緩衰老的作用。但你要注意了,核桃與鱉肉相剋。

核桃與鱉肉同食,會致中毒,影響身體健康。

6樓:淘金賬號

不能 因為核桃性熱,易生痰動火,白酒也屬甘辛大熱,兩者同食,更易致血熱。所以,核桃是絕對不能和酒一起喝的,這是禁忌,會致病。尤其是肺結核患者,更要注意。

7樓:緋雯珞

核桃性熱,多食抄性熱食物易動火。白襲酒甘辛大熱,也是熱性食物。若兩者同吃,易導致血熱,使血液亂行導致咯血。有咯血史的人更不易與白酒同食。

介紹:1.核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。

與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大幹果」。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益,可強健大腦。

是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。被譽為「萬歲子」、「長壽果」。

2.白酒以糧谷為主要原料,以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。

酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽淨,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的複合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。

8樓:匿名使用者

能,喝點酒找不著核桃送酒,只好將就用花生米囉。

9樓:度娘菜園和廚房

酒和核桃抄不能一起食用。核桃的飲食禁忌如下:

1、核桃不宜與酒同食。因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。

如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。

2、核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。

3、腹瀉、陰虛火旺者不宜服用。

4、痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰溼重者不宜服用。

備註:另外正在上火的人不宜吃。吃核桃仁時應少飲濃茶,有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養,所以不要剝掉這層皮。

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