1樓：我叫王土土豆
1、先將煮好的雞蛋放在一個玻璃杯子中。
2、然後往裝有煮雞蛋的杯子裡倒入一些水，自來水就可以了，如果怕髒可以用礦泉水。
3、接著拿手蓋住玻璃杯子的杯口，裡面的水大概是杯子的四分之三高就可以了。
4、然後用手抓緊裝有煮雞蛋的玻璃杯子，用力搖晃直到裡面的水全部被搖出來。
5、最後輕輕的將雞蛋殼拿掉就可以了，藉助搖晃水時的衝擊力就可以將雞蛋殼輕鬆瓦解。
6、最後輕輕的將雞蛋殼拿掉就可以了。
2樓：垚垚是我
生雞蛋膜去黑頭不衛生，不如用熟雞蛋按摩：
事先用溫水將面部洗淨、擦乾，將煮好的雞蛋趁熱剝去皮，用溫熱的雞蛋在臉上滾動，額部從兩眉開始，沿肌肉走向向上滾動直到髮際；眼部嘴部是環形肌，所以要環形滾動；鼻部是自鼻根沿鼻翼向斜上滾動；頰部是自裡至外向斜上方滾動，直到雞蛋完全冷下來。用雞蛋按摩後要用冷毛巾敷面幾分鐘，這樣可以收縮面部的毛孔。
用煮雞蛋按摩臉部的益處有：
1、剛煮熟的熱雞蛋可以促使面部**血管舒張，增強血液迴圈，再用冷毛巾敷面可使毛孔和血管收縮，這樣一張一弛令**富於光澤和彈性。
2、雞蛋清質柔軟，富於彈性，是按摩**的好村料。
3、雞蛋清的主要萬分是蛋白質，在按摩的過程中，其營養物質可以通過毛孔直接被**吸收，起到營養**的作用。
4、按摩後的雞蛋，可將蛋清扔掉，蛋黃吃下；以增強機體的營養。
5、經濟實惠，簡便易行。
3樓：申孤鬆
將雞蛋煮熟後，迅速將其置入冷水中促冷，降溫越快越好。由於膨脹係數不同，薄膜會與蛋分開，這樣就能得到完整的雞蛋膜了
4樓：匿名使用者
聽說在把雞蛋煮熟以後，再放在冷水裡冷卻。因為蛋膜和蛋白的熱脹冷縮不一致，應該比原來要好剝很多。可以試驗下。
5樓：倔強憨人
先將生雞蛋放冷水裡浸泡5分鐘，這樣蛋殼內的那層內膜就好剝了，然後把蛋開啟，剝下雞蛋內膜即可
6樓：朱爾雲
先用冷水泡一下雞蛋，然後把雞蛋拿到燈光下，找到有氣室的那頭，輕輕敲開，把外面的硬殼去了（這個過程要小心點），然後撕個孔，把蛋黃蛋清倒出來，你要的蛋膜就可以了！
7樓：娛樂解說課
辦法：1、從雞蛋大頭的那邊輕輕敲開一個小洞，大的那邊有氣室，裡面的薄膜和蛋殼是分開的；
2、然後沿著敲開的洞一點點往四周剝，一定要慢要小心。這樣可以取到儘可能大的薄膜。
3、另外不要把蛋液敲出來再取薄膜，因為蛋清會很快乾掉，使那層薄膜也緊緊粘在蛋殼上，那樣就很難弄了。
8樓：匿名使用者
輕輕敲雞蛋大頭那邊，敲裂了剝外層硬殼，一般都能把膜和皮分開的。只要開了一個小口，那就好辦了。你試試的
9樓：匿名使用者
放在冷水裡的確會好撥點。但是絕對撥不出一張完整的雞蛋膜。你可以把生雞蛋放在白醋裡泡上一天。
雞蛋表面的鈣質層應該就會和醋酸發生反映生成醋酸鈣之類的。然後膜就出來了。把只穿了內衣的雞蛋小心的拿起來，捅破掉。
咦？現在就剩那層膜了。
純理論研討……你可以去試試
10樓：人生如夢矣
把雞蛋慢慢的輕輕的敲擊,讓它的蛋殼一點點的裂開,一點點的揭調,再撕開口子讓蛋黃和蛋清流出,就可以用了
11樓：傻傻湖
那膜非常難弄！用軟蛋吧
12樓：冰月雲韻
同意一二樓，三樓沒試過，應該能行吧，我也去試試
如何把生雞蛋靠近蛋皮的那層薄膜整張撕下來 5
13樓：洛陽王穎穎
將雞蛋稍尖的一端磕開指甲蓋大小的孔,將裡面蛋清和蛋黃都倒出來,用清水反覆沖洗幾次,再注入10%的稀鹽酸或食用醋,注滿後放置3min～10min,再將內容物倒出,仍用清水沖洗幾次
沿孔的邊緣剝下一圈蛋殼,露出一圈卵殼膜,用手指向內輕按卵殼膜,卵殼膜就很容易與蛋殼脫離,此時剝開蛋殼,即可取出完整的卵殼膜
此方法省時省力省材料,成功的機率大。
14樓：匿名使用者
把雞蛋放到冰箱裡的冷凍室，讓它凝凍。然後將蛋殼分小塊輕取，留下附在蛋清上的就是薄膜了。你可以試試。注意力度輕！
15樓：風一樣的自由
用醋，把蛋殼化了，在取生雞蛋皮。。。一般情況下，煮熟的比較簡單剝離！
不過如果你是美白，熟雞蛋皮不管用
16樓：匿名使用者
先把雞蛋撬開一個眼，把裡面的蛋清、蛋黃全部用用注射器抽出來，輕輕剝開蛋殼，就可以拿到一整張薄膜喲！
17樓：碧流
如果從生物上質壁分離的角度來說，你可以把它放鹽水幾天
試一試，理論上我感覺可以的！
18樓：
將雞蛋外殼用酒精消毒後橫截為上下兩半，出去內容物留殼，將邊緣一小部分外殼向內折，輕輕除去其內這部分的外殼，然後右手拇指和示指捏緊內膜，將其從內面剝離。
19樓：翔——寶寶
用醋，把蛋殼化了。。。一般情況下，煮熟的比較簡單剝離！
20樓：112彎彎
把蛋殼細細的敲碎了，輕一點。然後把蛋殼剝下來，這是一個技術活，然後把雞蛋破個口子，流出蛋液就行了
21樓：念卿凌
如果你有耐心的話可以這樣做，你要敷臉是吧，手中的生雞蛋用水洗乾淨外殼擦乾，區域性的敲碎蛋殼，碎的程度就是蛋殼還是貼在裡面的膜上，然後你一點一點的把碎蛋殼剝下，繼續敲碎剝離，看你耐心啦，我是某天無奈中這樣做的，我用剪刀敲碎蛋殼的，你就自己看的辦拉
22樓：最佳男配角
蛋上打個2小洞，上下各一個，把生雞蛋的蛋黃蛋白都吹出來，然後放水裡煮煮，再試試，去殼。
23樓：張鶴
把雞蛋放冰箱裡凍過拿出來化了就可以了
24樓：匿名使用者
可以手握雞蛋，來回搖動多次，聽聲音，靠感覺的。。開啟的時候就會一層脫落
25樓：邱佩琳
用一個有蓋塑料盆裝點冷水，再放雞蛋，蓋上蓋，再搖一搖，就可以輕鬆剝殼了
26樓：匿名使用者
剛煮出的雞蛋放到涼水裡
27樓：匿名使用者
可以手握雞蛋，來回搖動大約20次左右，這是後把蛋殼開啟，薄膜會連帶蛋液一起流出來
28樓：匿名使用者
煮熟雞蛋，小心開啟，既可以撕下了
29樓：匿名使用者
把雞蛋煮熟後，放在冷水裡涼一下，拿出來先把外面的殼除去，在慢慢剝下來。
30樓：匿名使用者
煮熟後放在冷水裡泡一會
31樓：夜小離
用白醋把蛋殼軟化，就應該可以了吧
32樓：rain森林海
煮熟時馬上用涼水泡一下
如何給生雞蛋殺菌？生雞蛋怎樣殺菌
答 新潔爾滅浸泡消毒法 高錳酸鉀溶液浸泡法以及碘溶液浸泡消毒法。1 新潔爾滅浸泡消毒法 新潔爾滅 便宜，使用方便，消毒效果好。新潔爾滅原液濃度為5 使用時加50倍的水即配成1 1000的水溶液，水的溫度要求在35 45 將種蛋浸泡3分鐘或者直接噴灑到種蛋的表面。使用此法消毒種蛋時切不可混入肥皂 碘 ...
如何煎出完美的雞蛋，怎樣煎出好吃的雞蛋？
煎雞蛋是最基礎的做菜技能，很容易上手，但是卻不容易做得好。要想煎出完美的雞蛋，就要注意以下幾點 1 調味。調味的時候要嚴格把握好量，可以加鹽巴 醬油 胡椒粉 麻油 雞精等東西，具體的口味要按照個人的口感來製作。但是切記混雜，在鹽巴之餘，再加一樣別的調味品就可以了，不然混在一起的味道肯定不會好。2 鍋...
怎樣做好吃的雞蛋？雞蛋如何做好吃
如果覺得吃荷包蛋太乏味了，那麼不妨將荷包蛋再加工一下，做成糖醋荷包蛋，這道菜和米飯是絕配，特別下飯，好吃得不得了。準備適量雞蛋。調一碗糖醋汁，小碗裡放入一勺生抽 半勺老抽 一勺陳醋 一勺白糖 一勺蠔油 兩勺番茄醬 一勺澱粉 半碗水，多攪拌一會兒待用。平底鍋預熱，倒入食用油，晃動幾下，油溫有五成熱時將...