1樓：林輝彪
中國人喜愛飲茶，而中國的茶文化更是有了上千年的歷史。唐代的陸羽算是中國深究茶文化的第一人，並且著有世界上第一部與茶有關的著作——《茶經》。《新唐書》中記載：
“羽嗜茶，著經三篇，言茶之原，之法，之具尤備，天下益知飲茶矣。”可以說陸羽在當時讓茶文化有了初步的定義。而如今的茶文化便是對上千年茶文化積澱的傳承。
七十年代中期的一位作家曾在自己的文章中寫道：“察其色而聞其香，則千載文化便消融於此，實為斯之往也。”
不止文人墨客，民間對茶文化也有一番極為精闢的見解。“茶中天下事”便是將天下之事融於一杯茶中，千古風韻便憑一飲而盡曉。中國自古以來似乎都不乏有茶館存在，茶館也成了文人雅仕追求“身靜”與“心靜”的絕佳場所。
“茶館”看似專為飲茶所設，其實不然。逗鳥，下棋，言天下事，研習六藝經傳者皆有。及至老舍的話劇《茶館》，更是將茶館文化推向了高處。
《茶館》中，人情，世故，最終都隨著為自己，為歷史送葬的百二十錢，消融在昔日一杯一杯的閒茶中，寫入了歷史的書簡。
直到今天，中國人依舊喜愛飲茶，只是不再侷限在茶館裡。中國人把昔時的茶館設到了自己的心中，“若心中有茶，則處處為館”。正是基於這種心態，中國人並不在意自己是在何處飲茶消遣——屋簷下，弄堂中，甚至在嘈雜的集市上都能找到淡空周圍一切事物的飲茶者。
讀報，養神，或下棋——這便是他們憑藉一杯茶遠離塵囂的方式。
千百年的“文化之茶”，而“藝術之茶”也頗有一番韻味。中國茶有春茶，夏茶，秋茶，冬茶之分，同時亦有香花茶和拌花茶之別，可謂品類之極盛。而茶“泡”與“品”的藝術，更是有諸多的方式與考究，這便是今天所說的茶道。
中國民間的泡茶藝術在選茶，取水，備具，佐料，烹茶及奉茶方面都極為講究，但在飲茶方面卻多為清飲，即“衝以沸水，順乎自然，清飲雅嘗，尋求茶固有之味。”這似乎又從另一個方面證明了中國人喜“清淨”的傳統思想，中國人骨子裡透出的淡然的精神境界也便在這樣一杯清茶中得以體現。
至於中國的茶葉，任何一箇中國人都能信口拈來。碧螺春，鐵觀音，毛尖，龍井……這些東西早已經深入中國人的心底，中國人認為這便是千百年來中國茶文化的積澱，於是當一盞青煙徐起色正醇香的茶擺在自己面前時，任何人都會有一種油然而生的敬意，但中國人似乎並不願意將茶提升到品味的高度，而更願意將茶看做是民族文化的沿襲，更願意將茶看做是清淨與淡然的象徵。正是基於這種思想，茶才有了最原始最平實的品茗藝術。
茶自唐時興起，製作工藝，流程，以及泡茶的藝術，品茗的技巧都不斷進行著改進和完善，但茶所代表的人生態度以及個人的精神寄託卻浩浩蕩蕩地延續了千餘年。昔日茶館中文人雅仕託盞吟月的場景，以及茶所代表的優雅與自然，都襯出了茶作為思想與精神寄託的人生藝術。而茶之文化屹立千百年而不倒的原因便是在此了——
為茶之品，為身止行，思有惴，為盞餘香。
2樓：
中國茶文化是中國製茶、飲茶的文化。作為開門七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一，飲茶在古代中國是非常普遍的。中國的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大。
中華茶文化源遠流長，博大精深，不但包含物質文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代茶聖陸羽的茶經在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會，深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫學。
幾千年來中國不但積累了大量關於茶葉種植、生產的物質文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化，屬於文化學範疇。
酒文化是指酒在生產、銷售、消費過程中所產生的物質文化和精神文化總稱。酒文化包括酒的製法、品法、作用、歷史等酒文化現象。既有酒自身的物質特徵，也有品酒所形成的精神內涵，是制酒飲酒活動過程中形成的特定文化形態。
酒文化在中國源遠流長，不少文人學士寫下了品評鑑賞美酒佳釀的著述，留下了斗酒、寫詩、作畫、養生、宴會、餞行等酒神佳話。 酒作為一種特殊的文化載體，在人類交往中佔有獨特的地位。酒文化已經滲透到人類社會生活中的各個領域，對文學藝術、醫療衛生、工農業生產、政治經濟各方面都有著巨大影響和作用。
3樓：魅的影子
有一箇中國茶文化研究網呢，用不用去那看一看
談談中國的茶文化和酒文化的認識300字
4樓：匿名使用者
我國的茶文化，由於歷史悠久，所以她的強大是無可厚非，但是近20年來我覺得就是版
在吃老本
權。茶葉和茶藝上沒有飛躍的發展。相反日本的茶道在近些年的發展史有目共睹的。
在銷量上印度的茶又是世界第一。所以中國茶葉現在處於很尷尬的境遇。沒有突破性的就進展。
大部分好茶葉都是靠歷史靠天靠運氣吃飯。而我國國名對茶葉的基本知識瞭解的又很少，不少人喝茶喝出病來。
幾千年來，酒的作用關不限於此三條，起碼還包括：酒以成歡，酒以忘憂，酒以壯膽，酒也使人沉湎，墜落，傷身敗體。
中國茶文化及酒文化歷史哪個長久
5樓：冷侃娛文
還是酒文化長久一些來
中華茶源文化源遠流長，博大精深，不但包含物質文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代茶聖陸羽的茶經在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會，深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫學。
幾千年來中國不但積累了大量關於茶葉種植、生產的物質文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化。
遠古時 , 人類最初獲取的是自然發酵的原始酒漿。這從“有飯不盡 ……久蓄氣芳”和“猿猴造酒”的傳說中可以得到印證。而人工釀酒歷史從我國的文獻記載以及文物考釋推知 , 大約已有
六、七千年。
南北朝時 , 河東郡出了與杜康並稱“劉杜缸神”的劉墮。
唐代釀造專家人才輩出。唐初焦革以釀酒名於世 , 王績仰慕而從之學 , “後追述其法以為 (酒)經” ; 名臣魏徵亦善釀酒 , 曾受到太宗皇帝李世民的稱讚。民間則湧現出一批像宣城紀叟那樣身懷絕技的“酒翁” 。
談談你對我國茶文化與酒文化的認識與理解
6樓：jellyjin瑾
中國來茶文化、酒文化歷史悠久，馳名中自外。茶文化和酒文化都是一種休閒文化，也是一種交際的文化。酒與茶的不同之處在於酒奔放，茶內斂；酒令人血活性起，茶使人心平氣和。
迎客以茶，送客以酒，茶和酒適用於不同場合。
中國茶的種類有很多，主要分為紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、白茶等，其中著名代表有：西湖龍井、信陽毛尖、太平猴魁、六安瓜片、黃山毛峰、太湖碧螺春、川紅、祁紅、滇紅、雲南普洱、武夷巖茶（大紅袍、鐵觀音）、松溪白茶等。
中國酒種類繁多，根據香型主要分為：清香型、濃香型、醬香型、米香型等，其代表有貴州茅臺、瀘州老窖、山西汾酒、陝西西鳳、四川劍南春、五糧液等。
7樓：雲家論茶道
中國茶文化與酒文化源遠流長，影響深遠！兩者之間又有哪些異同？
8樓：匿名使用者
反駁樓上人事的意見，其實現今茶業的發展史不錯的，各個茶類都展現了不同的魅力，只是標準化不統一，出現了以次充好等的現象。
9樓：匿名使用者
我國的茶bai文化，由於歷du史悠久，所以她的強zhi大是無可厚非dao，但是近20年來我覺得就回是在吃答老本。茶葉和茶藝上沒有飛躍的發展。相反日本的茶道在近些年的發展史有目共睹的。
在銷量上印度的茶又是世界第一。所以中國茶葉現在處於很尷尬的境遇。沒有突破性的就進展。
大部分好茶葉都是靠歷史靠天靠運氣吃飯。而我國國名對茶葉的基本知識瞭解的又很少，不少人喝茶喝出病來。是藥三分毒，茶葉也是一味中藥，不適合所有的人。
但是所有的人都有適合的茶喝。我的結論是我國茶文化只是業內人士在繼承才得以苟延殘喘。如果不加強大家的認識讓更多有天賦的人加入進來。
只會停止在現在的水平。酒我就不說了，我不是很懂
10樓：匿名使用者
廣東潮汕的茶文化最濃
瞭解茶文化和酒文化對認識中國傳統文化有什麼意義?
11樓：匿名使用者
我國的茶文化，由於歷史悠久，所以她的強大是無可厚非，但是近20年來我覺得就是在吃老本。茶葉和茶藝上沒有飛躍的發展。相反日本的茶道在近些年的發展史有目共睹的。
在銷量上印度的茶又是世界第一。所以中國茶葉現在處於很尷尬的境遇。沒有突破性的就進展。
大部分好茶葉都是靠歷史靠天靠運氣吃飯。而我國國名對茶葉的基本知識瞭解的又很少，不少人喝茶喝出病來。是藥三分毒，茶葉也是一味中藥，不適合所有的人。
但是所有的人都有適合的茶喝。我的結論是我國茶文化只是業內人士在繼承才得以苟延殘喘。如果不加強大家的認識讓更多有天賦的人加入進來。
只會停止在現在的水平。酒我就不說了，我不是很懂
中國茶文化
帶領大家學習中國茶文化！一 中華茶文化與養生 1 茶之為藥用，歷史悠久 茶之為藥用，歷史悠久。古籍中有不少記載。如 本草 藥書 華佗食論 茶譜 等都記載了茶的止渴 提神 消食 利尿 治喘 去痰 明目益思，除痰去疾，消炎解毒 益壽延年等20多項功效。唐代大醫藥學家陳藏器在 本草拾遺 中稱 諸藥為各病之...
中國茶文化旅遊開發的現狀與思路，中國茶文化的發展趨勢是什麼
中國的茶文化在我們四川的得到了很高的旅遊價值,主要就是蒙頂山,通過互動的採茶,殺青,品茶,茶藝等形成了整套具有茶文化和藝術的旅遊產品,你們應該也可以推廣 中國茶文化的發展趨勢是什麼 真正讓文化入茶，書畫琴棋，禪心茶道溶入其中，實現中國傳統文化的迴歸，現在的茶文化都是虛有其表未盡道法，茶業行業還會發揮...
中國的酒文化是什麼
酒文化與我們的政治 在古代我們都要遵循一些傳統的習俗。就比如在一些重要的節日祭祀我們的祖先，以此來表達我們對逝者的思念和敬仰。那麼酒就是祭祀時必須要用的物品之一，因為在祭祀活動的時候，酒是非常好的東西，首先就應該先讓祖先和神靈享用，而且在古代中有明確的規定就是關於祭祀用酒的。而且在古代人們打仗的時候...