1樓:匿名使用者
落葵,別名:蔠葵、蘩露、藤菜、胭脂豆、木耳菜、潺菜、豆腐菜、紫葵、胭脂菜、蘺芭菜,拉丁文名:basella alba l.落葵科、落葵屬一年生纏繞草本。
2樓:長沙新東方烹飪學院
我們湖南這邊叫木耳菜
誰知道這種貝類的海鮮學名叫什麼???
3樓:永遠的聖少女
河蚌,又名河歪、來河自蛤蜊、鳥貝、西施舌等bai,屬於軟體動物du
門瓣鰓綱蚌科,是一種zhi
普通的貝殼類水dao
生動物。河蚌以濾食藻類為生,常見的有角背無齒蚌、褶紋冠蚌、三角帆蚌等數種,我國大部分地區的河湖水泊中有出產。河蚌肉質特別脆嫩可口,是筵席用量 1、適合燒、烹、燉。
2、剖取河蚌肉的竅門:先用左手握緊河蚌,是蚌口朝上,再用右手持小刀由河蚌的出水口處,緊貼一側的肉殼壁刺入體內,刺進深度約為1/3,用力刮斷河蚌的吸殼肌,然後抽出小刀,再用同樣方法刮斷另一端的吸殼肌,開啟蚌殼,蚌肉即可完整無損的取出來。
3、貝類本身極富鮮味,烹製時千萬不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失,貝類中的泥腸不宜食用。
食用功效
味甘鹹、性寒,入肝、腎經;有清熱解毒,滋陰明目之功效;可治煩熱、消渴、血崩、帶下、痔瘻、目赤、溼疹等症。
4樓:匿名使用者
河蚌!!!
絕對的!!!!!!!!!!
下圖的貝類學名是什麼?
5樓:三井獸
蛤蜊。蛤蜊(漢語拼音:gé lí),又作蛤蠣,也稱為蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲,是雙殼綱軟體動物的統稱,其中某些種類可以食用。
貝殼2片,堅厚,略呈四角形。殼長36~48毫米,高34~46毫米,寬度約當高的4/5。左右兩殼相等。
殼頂尖,略向前屈,位於貝殼背緣中部稍向前端。殼面中部膨脹,向前、後及近腹緣急劇收縮,致前、後緣多少形成肋狀,小月面和楯面 心臟形。殼面生長紋明顯粗大,形成凹凸不平的同心環紋。
貝殼具殼皮,頂部白色或淡紫色,近腹面為黃褐色,腹面邊緣常有一極狹的黑色環帶。貝殼內麵灰白色。鉸合部寬大。
這種菠蘿的學名叫什麼?
6樓:八季
1、菠蘿的學名「鳳梨」。
2、產地:菠蘿是一種熱帶植物,原產於南美洲,後從巴西傳入我國。也有記載為大約在18世紀末,來華的葡萄牙傳教士首次把菠蘿的種子,撒在我國的澳門土地上。
到了19世紀70年代,美國的菠蘿鮮果和果汁**量竟佔世界市場的70%以上。目前泰國是亞洲菠蘿的主要生產國。我國廣東黃登菠蘿最為著名,它是具有嶺南特色的新品種,不但肉厚、個頭大,而且甜似蜜,香如花。
3、菠蘿含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善區域性的血液迴圈,消除炎症和水腫,菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益,菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
這種貝類叫什麼
7樓:年方半百忽然二
這是毛蛤蜊,生長在海邊灘塗。
8樓:威武大中華
血蛤(蚶) 又名魁蚶、赤貝、毛蚶、泥蚶、花蚶等,是一種貝類海洋生物,生長在灘塗裡。在東南沿海地帶,經開水燙幾秒之後就可以吃
這種香料學名叫什麼,這種青菜學名叫什麼?
羅勒,又叫九層塔。一種香菜 本品為脣形科植物羅勒ocimum basilicum linn.的乾燥帶果穗全草回。原植物 答羅勒為一年生直立草本,高通常30 80公分 主根圓錐狀 莖方柱狀,上部被倒生微柔毛,綠色或染紫色。葉對生,紙質,卵形至卵狀長圓形,長2.5 5公分,寬1 2.5公分,頂端鈍或短尖...
這種蘑菇學名叫什麼,這種青菜學名叫什麼?
看圖中蘑菇特徵,這是墨汁鬼傘,又名鬼蓋 鬼傘 鬼屋 鬼菌或朝生地蓋,以往為分類在鬼傘屬下,是繼雞腿菇後第二著名的墨汁傘。它的種名是由拉丁文的 墨汁 而來。真菌類擔子菌綱傘菌目傘菌科墨汁鬼傘 coprinus atramentarius bull.fr.以子實體入藥。夏秋季採收,用開水煮熟後,晒乾或烘...
這種貝類學名叫什麼,下圖的貝類學名是什麼?
蛤蜊。蛤蜊 漢語拼音 g l 又作蛤蠣,也稱為蛤 文蛤 西施舌 蚌 花甲,是雙殼綱軟體動物的統稱,其中某些種類可以食用。貝殼2片,堅厚,略呈四角形。殼長36 48毫米,高34 46毫米,寬度約當高的4 5。左右兩殼相等。殼頂尖,略向前屈,位於貝殼背緣中部稍向前端。殼面中部膨脹,向前 後及近腹緣急劇收...