有一家小攤專門炒米炒麵賣,特別好吃,自己買了材料,在家裡炒怎麼沒有人家炒的味道好,怎樣做炒麵呢

2021-08-21 03:58:55 字數 1044 閱讀 8883

1樓:匿名使用者

炒米粉和炒麵 要多放點油 不要太多,口感好一點。面一定要用開水泡開,又不能泡過頭,不然沒有彈性。 小攤上的炒麵炒粉放了很多味精 味道會好點的。

2樓:青春老尾巴

你任意選一樣蔬菜(白菜,胡蘿蔔或者什麼都可以)切點肉絲。放油燒熱,先放肉絲,再放點辣椒(泡椒,剁椒,幹辣椒)都可以。然後放蔬菜絲翻炒,放粉或者面去炒,放醬油,鹽巴,味精,

最後放蔥花翻炒一分鐘,起鍋,美味的炒粉就ok

3樓:匿名使用者

人家的米麵和你的不同,飯是隔夜飯都是一粒一粒的,火也大,鍋永遠是熱鍋的

地攤炒米炒麵配料?怎麼做好吃

4樓:匿名使用者

黃瓜丁,洋蔥丁,火腿丁,雞蛋。橄欖絲肉絲炒麵等

有沒有做過路邊擺攤炒飯炒麵的,都是放什麼調料,我網上買了幾種配料味道都不對,跪求,我要養家餬口。

5樓:吳倩雯軒

你可以找一家賣的好吃的小攤,給老闆一些錢,讓他教教你。自己瞎琢磨估計做不出來人家的味道。要是著急掙錢,就得先找個師傅好好學手藝。

多給人家說說好話,給點學費。應該會有人願意教你的。

自己弄一個賣炒米炒麵的小吃車可以嗎?能賺到錢嗎?在什麼地方弄呢?

6樓:

生意的東西只要有銷量就能賺錢、再市場及工業區、中學附近都可以啊、**量大嘛

7樓:鄭州新東方烹飪學校

可以的啊 這個技術學起來很簡單 一兩個人就可以做,現在餐飲行業利潤很高的

買的炒米【大米】零食感覺沒味道,可以倒鍋裡再炒一遍嗎

8樓:洋洋灑灑

我覺得吧,是可以嘗試一下,對了,我老家的人,特別喜歡在夏天吃炒米(大米在鍋裡翻炒到金黃)做的稀飯,感覺特別的爽口和涼快。偶爾,我媽現在夏天也給我做,真好吃,家鄉的味道,媽媽的味道。

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