1樓：一葉隨風
1、價位是否符合周圍的消費群體。
2、你做這個菜系是否調查了市場，消費群是否接受這樣的口味。
3、廚師炒的菜菜是不是真的好吃?
4、有時不光是菜的問題，你們廳面的服務好不好，有沒有了解來過的顧客的意見。
5、目前建議與來的客人多聊聊，也許你的靈感就有了。
6、經營模式是否符合人性
免費盈利模式就是通過吃虧、利他的精神，吸引海量客戶，延伸產業鏈，挖掘**利潤，實現交叉補貼，賺取別人看不見的錢。
2樓：東之方
1、價位是否符合周圍的消費群體。
2、你做這個菜系是否調查了市場，消費群是否接受這樣的口味。
3、廚師炒的菜菜是不是真的好吃?
4、有時不光是菜的問題，你們廳面的服務好不好，有沒有了解來過的顧客的意見。
5、目前建議與來的客人多聊聊，也許你的靈感就有了。
6、經營模式是否符合人性
免費盈利模式就是通過吃虧、利他的精神，吸引海量客戶，延伸產業鏈，挖掘**利潤，實現交叉補貼，賺取別人看不見的錢。
3樓：鋒哥
放招財貓
招財貓擺放位置有哪些忌諱
1、商店的招財貓不是每個人都可以擺放，貓為木火，屬猴屬蛇的人是不適合擺放招財貓的。
2、出生在陽曆二月四日到三月五日，五月五日到八月五日，十月八日到十一月七日的人不適合擺放招財貓。
3、店鋪最忌在收銀臺上擺放招財貓，以為擺了招財貓，財一定來，但其實有畫蛇添足之意。
4、招財貓不適合擺放在角落裡，適合放在比較顯眼的地方，角落裡的招財貓起不到招財的作用。
5、之財貓不適合放在封閉的空間裡，招財貓要擺放在外面，財從門外來。擺放在封閉的空間裡招財貓是起不到招財的作用的。
招財貓擺放位置有哪些忌諱
三、招財貓為什麼放3個硬幣
招財貓放硬幣有喂貓的意思，如果你買的招財貓是儲錢罐型別的，在買回來後，往裡面放入幾個代表吉祥的硬幣即可。招財貓會認第一個給他吃東西的主人。以後它就會為你不停招財了。
一般招財貓放隱蔽就是喂貓的意思，並沒有什麼其他的說法，也沒有說必須要放3個硬幣。
剛開始乾的飯店，生意不好怎麼辦？
4樓：東之方
餐飲業門檻很低，現在開餐館的很多，每天都有開張的，也有倒閉的，有虧本的當
然也有更多賺錢的。無論怎樣和其他行業相比，餐飲業的利潤和消費市場都是大的驚人。那麼要想開一家賺錢的餐館，需要怎麼做?
我想最重要的應該是做好市場定位，直接關係到你開的餐館賺不賺錢!
餐飲業務不好，或是一開業業務很好，你應注意認下以幾個方面，重點進行調整檢查，希望對你有所幫助!
第一:開業時可能在內部管理，產品定位，定價上沒有完整而忙目開業，導至服務沒有達標，而產品的定價過高(或者)、產品質量沒有標準，品味及葉道不吸適應周邊的消費群體!
因為剛開業，消費者有一種新鮮的感覺，所以就全部上你那裡消費，但因為你以上原因，沒有調整好，所以消費者去過一回，第二次就不想去了，!重點原因自檢(找原因，調整)
第二:對客戶的管理上下功夫，服務排第一，是否因為剛開始客流量大，而不重視服務，導至消費者心態不穩，認為你們不重視消費者，而導至人慢慢的減少，不來你店消費:針以過一點，從服務上，太態上要進行調整，減少家族式管理，重點是吧檯，對於1-5元左右的情況，應給於消費者一個適合的空間，以增加加回頭客!
第三:瞭解周邊消費群體的收入情況，消費習慣;因為你一開業，消費者好奇而從多來吃，可吃了一次，從味道上，**上沒有吸引力，而減少消費者，慢慢減少!這一點重點對周邊消費者，消費人群進行了解，調查，同時自檢本店經營的產品，是否有特色，**是否在周邊這種消費群體裡有吸引力!
然後針對性的進行調整，我想你的客人人慢慢的增加。因為經營是他們喜歡的產品。
第四:環境與份圍上是否有差異:這一點作為中小餐廳，第一次消費者的新鮮感為重，但消費了一次後，發現你的環境差，衛生質量低下，空氣，佈置亂，因此而導至了消費者不願意去第二次的原因;自查本店的環境衛生，是否乾淨，整潔，空氣是否清鮮，排煙排風是否順利，給消費者的消費心情是否安詳。
等。，如果亂，那就要進行調整，給於消費者自已的消費空間。
第五:老闆的經營理念及宣傳力度;如果你的店沒有讓更多的人知道，那麼周邊的消者不可能每天都到你的店消費，因此要宣傳擴大你店的影響，讓更多的消費者，更遠的消費者瞭解你的店面經營的物色，產品，**，環境等。同時要注意本人的經營理念。
是做事業，長遠利潤，還是斷期目標等。這一點對於店面經營及長遠發展有很重要的意思!
當然還有很多的因素，但因店面位置及經營產品特色不同，可能針對消費群體及周這的營銷方式也不同。
5樓：匿名使用者
對於剛開的飯店，有以下幾點，不知道你在開店之前是否做好第一、選址，選址的好壞可以決定店鋪生死的50%第二、定位，你店鋪的裝修和菜品的定位是否很清晰的在周邊形成對比第三、創新、你的店給消費者最能凸顯的是什麼第四、以上方式如果沒有問題，剩下的就是宣傳，你的店開起來了，別人是否知道你的特色
第五、當你的直接競爭越來越激烈的時候，有沒有後備營銷策略，植入一些新的商業思維，讓同行無法跟你競爭，
第六、以上問題想明白了，可以找我**更多的新的營銷方式
6樓：匿名使用者
我作為一名顧客的角度來說,覺得開飯店最主要的有以下幾點 1.飯菜要可口,這沒什麼好多解釋的 2.服務員態度一定要好,不一定要熱情,但一定要有禮貌,最好規範一下(可以的話服裝最好統一) 3.
環境要好,裝修要乾淨清爽,桌子要及時擦且要擦乾淨,千萬不能一抹了事(很多客人都受不了這點)面積夠的話儘量把桌子擺寬鬆些. 其中第一條最重要,是招攬回頭客的根本所在如果生意做大了記得要開連鎖還有啊,賺了大錢請兄弟我吃頓飯啊,哈哈
餐飲經營猶如殘酷戰爭，有輸家，有贏家。 縱觀天下餐飲，有勝有敗，有輸有贏，贏在**，輸在**，各門各派，意見不一。 第一要點——誠信。
有人說，酒店辦得好，首先菜要好；茶樓辦得好，首先茶要好。這沒錯。但作為第一要點，其他都可以往後靠靠，誠信要擺在頭位。
殺黑 * ，宰新客，捉謎藏，玩貓膩，自作聰明，愚弄顧客，就是其他搞得再好，一時間生意做得再不錯，終將搬起石頭砸自己的腳。 做生意如同做人，講城信，朋友遍天下； 做生意就是做人，無誠信，新老顧客眾叛親離。
餐飲要贏，誠信第一。 第二要點——名氣。 店無名氣，無從談起。
外地新來顧客，不知餐館酒樓哪家優秀，只奔名氣而去；本地老客請酒，曉得以名氣撐臉面，指直名店而邀。 名氣太重要了。沒有名氣競爭想贏，等於沒想。
名氣嘛，可分三類。 1 、老名氣。 店子或該店主打菜品、主打飲品，以歷史悠久而出名，例如北京烤鴨，天津狗不理包子，長沙火宮殿，紹興咸亨酒店 ,......
（其他老店由網友新增），等等。 姑娘怕老，店子怕不老。店子愈老，名氣越大。
名氣越大，來客越多。典型的良性迴圈。老店子要愛護自己的名氣，不要隨便丟了；新店子要堅持戰鬥，修煉成百年老店，自然聲名遠揚（不要隨便丟了）。
2 新名氣 新店開張三月鮮。 “中山路開了家新酒點，門面還有點特色，走，到那裡吃一頓看看！” 這就好象男子漢打堆的某某部門的人，聽說來了位新姑娘，都想去瞧一瞧。
新酒店，新環境，新口味，這就是“新”的名氣。新店開張，往往生意紅火，就是新名氣的功勞。 不過要知道，新名氣可是吃青春飯的，青春期一過，就人老珠黃，門可羅雀。
青春期一般不長，三個月左右，保養得好一些的，可堅持半年到一年。無論是酒店，還是茶樓、快餐、咖啡吧，一定要重視新名氣這一瞬時資源，在這一時期理順內部管理，穩住食品質量與服務質量，堅持適時創新，順利度過短暫的新名氣期，逐步往品牌名氣過度（下一節將討論），千萬不能因為剛開業，生意太好，忙不過來，就放鬆管理，不斷出現質量問題，創新也幾乎停止，認為反正生意這麼好 , 沒關係。如果是這樣，那關係就大著了 , 隨著新名氣能量的快速損耗，幾個月後，店子生意便漸漸清淡，只留下美好的回憶在餐廳徘徊 3 、品牌名氣 這是名氣的高階層次。
店有品牌，好運自來。如果參觀各家餐廳，會發現，品牌店人氣就是旺，非品牌店就差些。 麥當勞、肯德基就不用舉例了。
注意那些茶樓、咖啡吧、西餅屋，品牌店客人是要多些，酒樓也是一樣。 之所以如此，一是到品牌店消費放心，這裡質量***，衛生不用擔心，宰客行為不會發生，所以大家選品牌店；二是到品牌店消費有面子，請領導人給領導人面子，請女朋友給女朋友面子，大家都有面子，所以人們選擇品牌店。有些人認為，什麼品牌，那是大店子的事，中小店子沒有必要搞品牌——花那錢！
錯。大店子要品牌，中小店子同樣要重視品牌。如果品牌有利於做大做強，為什麼要放棄呢？
還沒有建立品牌的，快行動起來，開展創品牌活動，樹立自己有生命力的強大品牌，以巍然屹立於餐飲業界。 已經樹立了品牌的企業，要珍惜、維護好自己的品牌 第三要點——錢商與事商的較好結合。 一個人能說會道，能把死的說活了，但開店子不一定賺錢。
一個人善於理事，能把事情辦得井井有條，但在營銷方面可能並無天份。 一個人能想出各種賺錢道道，但辦起事來，不是這裡出問題，就是那裡一片混亂，到頭來什麼錢也沒賺到。 因此，要最後賺到錢，必須是幾種有利因素的結合。
所謂錢商，是指有賺錢的天份，包括靈感、思想、觀念、主意，有很強的賺錢的愛好，有一天到晚不斷琢磨賺錢道道的堅強意志。 所謂事商，是指具有善於處理各種複雜事項的天份，包括髮現問題的敏感能力、把複雜事物條理化的能力，實際處理問題的協調能力，處亂不驚的堅定意志。 企業或門店要想在經營中獲利，這兩商不能少。
7樓：匿名使用者
男朋友剛開了個小飯店，位置選的有點偏，而且飯店又在最後一家，前面很多家都開了飯店，生意不好，應該怎麼做
8樓：多點關懷多點愛
小飯館講的是味道，大飯館玩的是營銷。
9樓：匿名使用者
如果地段不好就換地方，如果是口味不好就換廚師
10樓：匿名使用者
餐廳無接觸點餐就用鴻門宴掃碼點餐，堂食外賣全都有的點餐平臺。
餐廳生意不好？管理混亂？員工打醬油？ 每天高昂運營費用？這些問題讓你傷透了腦筋，別擔心，鴻門宴掃碼點餐系統統統幫你搞定！
1.餐飲商家免費入駐，幫助餐飲商戶線上引流，線下導流，實現顧客量10倍增長。
2.節省人力成本65%以上，減少排隊，助力商家翻檯率實現5倍增長！
3.隨時隨地接單、處理催單，操作退單。高效便捷，顧客滿意度上升90%。
4.菜品銷量實時掌握，周統計、歷史統計，為管理決策提供90%保障。
5.掃碼點餐省力高效，回頭客上升80%,相比傳統紙質點菜更方便高效。
6.呼叫服務更方便，處理更高效，消費體驗上升80%。
7.餐廳營銷活動100%實時送達消費者。
掃碼點餐：消費者能自助掃碼進行開桌、點菜、下單結算。
大資料分析：通過商家後臺，能直**到每天的營收、訂單、外賣、會員情況和菜品、訂單、翻檯、營業額等的彙總表。
官網：https://www.itianshu.cn/
開飯店20年不賺錢,還虧了很多怎麼辦
虧了20年才發現問題，證明你家裡也是個不差錢的，在投資其他行業就可以。麻煩點贊關注一下謝謝。你的是對我最好的嘉獎。在創業的路上 不是每個人都會成功的 但是可以總結經驗 以利再幹 乾飯店不成功。可以重新定位自己的飯店的規模和地點 還有自己所做的菜系是否符合當地人的習慣 可以換個地點，飯店的規模縮小 根...
市區商鋪開飯店煙道是怎麼處理的
說最簡單明瞭的！如果查得嚴的話就必須裝排煙過濾器 環保局有，那東東好像要一萬多，好像還要通過環保局檢查，合格才行 如果不是那麼嚴的話，又或者有朋友有關係的話，就不用過濾器了，直接用白鐵皮做到房頂上去就ok了 不過要通過樓上房東的同意才行，其實也簡單，就是請他們吃個飯啊什麼的就ok了，對他們又沒有太大...
我的飯店生意不好怎麼辦，我的飯店生意不好怎麼辦
要看具體情況啊，除了必要的設施外 宣傳 服務 競爭，這幾個方面都很重要，看看哪個方面不到位，想對應的辦法吧 有沒有考慮過使用傳菜機器人或是迎賓機器人，節約人工的同時，可以強化餐廳宣傳。機器人傳菜後，年輕顧客基本上百分之 十都會拍照發朋友圈，一個顧客的朋友圈可能就要影響大幾百人，效果還是不錯的。不過，...