1樓:匿名使用者
去選購一些研磨仔細的玉米粉,與水均勻融合,粘稠度像家裡做雞蛋餅的方法就好,然後在平底鍋裡刷一層薄薄的油,待鍋到7分熱的時候,用中號湯勺盛取麵糊入鍋,以麵糊為中心,把鍋向四周做轉圈運動,等麵糊變成薄薄的一層且成型,就可以翻面了。等到麵餅與鍋底脫落,就基本熟透了。依據個人口味可以自由控制火候。
這樣的取量,比較適合小孩子。
希望對您有幫助~~
2樓:匿名使用者
原料:麵粉、玉米粉、奶粉、酵母粉、糖、水等。
做法:1、麵粉、玉米粉按差不多1:1比例混合,多點少點也沒關係;
2、所有原料混合。酵母粉、糖多點少點也沒關係;
酵母粉是好同志,即便放多了也不會苦或怪味。
糖麼,依自己口味放,我只放了兩勺,因為喜歡咀嚼後穀物自身的甜香。
3、加適量水,和成麵糰;
4、用保鮮膜蓋上,放冰箱低溫發酵7-8小時;
5、用錫紙包好入預熱好的烤箱,150度30分鐘;
6、開啟錫紙,170度再烤5分鐘,讓它變金黃。
3樓:匿名使用者
玉米麵糊餅的做法
1 將玉米麵與麵粉混合均勻,倒入適量的熱水,用筷子攪拌至半溼無干粉狀
2 蝦皮洗淨瀝乾;熱鍋放油,下入蝦皮用小火將其炒香後舀出待用;韭菜洗淨瀝乾切成小段
3 雞蛋磕入碗中,加入韭菜與炒好的蝦皮,再加入適量的鹽與芝麻油,拌勻成餡
4 平底鍋內放入少許油,將調好的玉米麵倒入鍋內,用手將其抹平並壓緊實,再將餡料倒在麵餅上,用勺子將其抹平
5 蓋上鍋蓋,中火烙兩分鐘後轉小火煨三分鐘左右至熟後即可出鍋
1、傳統的玉米麵糊餅是用全玉米麵做的,加少許的麵粉,這樣口感會細膩一些;當然,也可以摻入少量的黃豆麵。
2、玉米麵糊中的用水量沒有嚴格要求,一般來說,調至玉米麵半溼用手可以將其捏成團的時候就可以了;也可根據個人的口味來加減用水量,水分少一些做出來的餅會脆一些,水分多一些做出來的餅會軟一些。
3、烙好的玉米糊餅最好趁熱吃,放涼之後口感就沒有那麼好了。
4、將蝦皮先炒香後再放入,可以去腥增香哦。
4樓:月亮牛奶
買新鮮的玉米,把玉米粒茬下來,放雞蛋一般是3個玉米一個雞蛋,放在平底鍋裡煎就行了,少放點油不糊就好
5樓:海棠潤雨
過去在農村,很多人的早餐就是把玉米餅,反玉米麵用開水燙後團成團再拍成餅狀,放湯裡或水裡煮熟即可。玉米麵還可以做發糕,窩頭,也好吃。
6樓:中旋雙瑾瑜
你好,油炸玉米餅可以加點舒欣脆f型,比較蓬鬆酥脆,也能省油。
7樓:匿名使用者
寶寶輔食 玉米起司蔬菜蛋卷
功效:補鈣鐵鋅硒
原料:玉米糊2大匙(使用量勺或家裡的普通湯匙都可以,只要別加太多就行,以免不易成型);雞蛋1個;火腿1小塊;青椒1/4個;西紅柿1/4個(最好選能夠生吃的蔬菜);乳酪片少許;
步驟與做法:
1、打散一個雞蛋,加入兩大匙玉米糊糊,攪拌均勻。不用加麵粉;蔬菜和火腿都切成絲。平底鍋倒入少許油,倒入雞蛋玉米糊,攤成圓餅。
2、等到圓餅基本上都凝固時,一邊撕乳酪一邊放在圓餅上,圓餅的邊緣可以多放一些乳酪碎,它可以起到粘合的作用。
3、然後放上蔬菜火腿絲,將圓餅捲起,再略煎一下就可以關火了。取出切段,擠上番茄醬食用。
做油炸嫩玉米餅做法 10
8樓:
主料:甜玉米粒適量 輔料:油適量、鹽適量、澱粉適專量、白砂糖適量1、洗淨的玉米粒放澱屬粉 (不用加水)拌勻,每顆玉米上沾有薄薄的一層就好。
2、鍋裡刷一層油預熱,放拌好的玉米。
3、把玉米拍平,拍勻,拍薄。
4、小火定型,待晃動鍋餅能動,成一個整體時,倒入油,小火煎炸。
5、玉米粒餅馬上就成功了,出鍋前先把油倒出。
6、出鍋撒糖。
7、切開。
8、成品。
9樓:王小五
1.所需所有原料
2.玉米粉
bai,泡打du粉,普通麵粉,放入容zhi器中混合3.加入適量dao的清水和成回麵糰答醒15分鐘4.醒好的麵糰揉勻,搓成長條,切成八份
5.取一個劑子用手搓圓
6.壓成一個小餅
7.電餅鐺放油,放入玉米餅
8.烙至兩面金黃即可
10樓:灬詮釋你的美
油炸新鮮玉
copy米餅的做法
食材:中筋粉、玉米粉、泡打粉、糖、鹽、牛奶、酸奶、玉米粒、油製作方法:
1、混合中筋粉、玉米粉、泡打粉、糖、鹽、牛奶、酸奶混勻,倒入粉堆,恰好拌勻,加入玉米粒拌勻靜置10-15分鐘。
2、鍋熱油,用冰淇淋勺或1tbs的勺,挖麵糊,炸至金黃即可。
11樓:坐在門口燈兔子
步驟1.所需bai所有原料
2.玉米粉,du泡打粉,普通zhi麵粉,放入容器中混合3.加入適量的dao清水和成版面團醒15分鐘4.醒好的面權團揉勻,搓成長條,切成八份
5.取一個劑子用手搓圓
6.壓成一個小餅
7.電餅鐺放油,放入玉米餅
8.烙至兩面金黃即可
12樓:活寶舊城往事
油炸新鮮
抄玉米餅的做法襲
食材:中筋粉、玉米粉、泡打粉、糖、鹽、牛奶、酸奶、玉米粒、油製作方法:
1、混合中筋粉、玉米粉、泡打粉、糖、鹽、牛奶、酸奶混勻,倒入粉堆,恰好拌勻,加入玉米粒拌勻靜置10-15分鐘。
2、鍋熱油,用冰淇淋勺或1tbs的勺,挖麵糊,炸至金黃即可。
13樓:永遠漂泊在天涯
第一步:玉米麵適量,水適量準備。
第二步:將第一步兩種拌合均勻,以手攥成團拍平不散、不流墜為宜。
第三步:手掌大小一團拍平,夠吃的量拍出幾塊。
第四步:放入滾開的油鍋中炸到黃色為止。
可以吃了
香甜玉米餅的做法步驟圖,香甜玉米餅怎麼做
主料玉米粒 bai200克 輔料玉米澱粉 du30克 糯米粉15克 奶粉15克 細砂糖zhi35克 鹽1克 食用油適dao量香甜玉米餅回的做法步驟 1.稱量準備答所需食材 2.將玉米粒 細砂糖 鹽放入鍋中,煮熟 3.將煮熟的玉米粒與玉米澱粉 糯米粉 奶粉混合拌勻 4.拌勻後,每粒玉米上都有澱粉包裹 ...
帶餡的玉米餅如何做,我要做帶餡的燒餅,麵糰要怎樣發,需要什麼配料?
紅薯餡玉米餅做法 主料紅薯 200g 玉米粉200g 糯米粉200g輔料油 適量白糖 適量步驟 1.材料 紅薯 玉米粉 糯米粉 牛奶 白糖 油2.紅薯洗淨放在蒸籠裡蒸熟,去皮 3.用勺子搗成泥,加白糖拌均勻,4.牛奶加熱,加白糖攪拌均勻,直到白糖融化5.把糯米粉和玉米粉各對半 6.拌均勻,加牛奶和成...
有沒有不用會員也可以看漫畫的,有沒有不用會員也可以看動漫的網頁
手機的話漫畫控挺好用的而且免費 敗人品!你是指 還是軟體?那麼多種就知道32bps目前還算流暢其他不想說 有沒有不用會員也可以看動漫的網頁 蠻多 看動漫都不用會員啊,不過如果你想看無廣告的還是去b站,就是樓上說的bilibili,想看高清的可以去迅雷或者暴風或者奇藝,a站和c站也是專門的acg 個人...