1樓：匿名使用者
現在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在沖泡普洱茶、紅茶和烏龍時我會選用陶器，因為從品茶的角度來看，以瓷器和陶器最好，其保溫性好，沏茶能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術欣賞價值。但沖泡綠茶特別是碧螺春和銀針時我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態。
至於搪瓷、塑料茶具，雖有輕便、耐用之優點，但一般為了解渴而臨時使用。
2樓：陶瓷總站
【茶有九德】
茶有九德：清、香、甘、和、空、儉、時、仁、真。
清：可以清心。名茶多出產於深山幽谷中，外形清秀，香味清幽, 最具有大自然的清明靈秀
之氣,最能清人心神。
香：如蘭斯馨。茶有真香，香氣悠遠深長，起人幽思，極品茶還應具有蘭花般高雅的香氣。
甘：苦盡甘來。茶有真味，滋味甘澹清醇，小苦而微甘，耐人品味。
和：中氣平和。茶的香、味以「和」為貴，飲茶後應有一種「平和」之氣潤澤於五臟六腑間，
久不能去，謂之和。
空：「五蘊」皆空。茶的香、味又以鮮活、空靈?貴，飲茶後不留不滯，就叫做空。
儉：飲而有節。茶不可多飲，不可過飲；茶品及茶具不可過求奢侈，總以節儉為茶人美德。
時：知時而動。採之以時，造之以時，投之以時，瀹之以時，飲之以時。茶之時義大矣。
仁：生仁愛心。茶德仁，自抽芽、展葉、採摘、揉碾、發酵、烘焙到成茶，要經歷一個漫長而
艱難的過程。這是對苦難的昇華，也是對道德的昇華，所謂「殺身成仁」，茶之謂也。
仁者「愛茶」，唯有仁人志士才能體會出茶的仁德，並生仁愛之心。
真：得天地真情。茶有真香真味，香氣清幽，滋味甘澹，能使人領略到大自然的清明空靈之
意，不僅能澄心淨慮，更能品出天地真情，人間真情，甚至悟出茶中「至道」，是為真。
其中「儉」字與《茶經》相符，也最能體現茶以及茶人的品德修養；仁德，是茶九德的核心。
【茶有九香】
茶之香：香有清濁，有沉浮，有短長，有陰陽，有出世入世之分，有婉約粗放之別。今略分為：濃香、甜香、幽香、清香。
濃香如姚黃魏紫，如太真浴罷，香氣馥郁。甜香如月下秋桂，如豆蔻梢頭二月初，其情最嬌。幽香如空谷幽蘭，如瀟湘館裡黛玉撫琴，其韻獨高。
清香如夏荷初露，如西子曉妝，清芬襲人。濃香、甜香、幽香、清香都有婉約粗放之別，婉約則香氣幽雅深長，粗放則粗疏短淺，婉約為貴粗放為賤。
茶有九香：清、幽、甘、柔、濃、烈、逸、冷、真。
幹茶有香，搖茶有香，潤（洗）茶有香，瀹茶有香，注茶有香，甌（壺）蓋有香，盞底留香，茶湯有香，茶湯涼後有餘香。
幹茶香清，搖茶香嫩；潤茶香幽，瀹茶香柔；注茶香逸，茶湯香真，涼後香冷；甌（壺）蓋香甘，盞底香濃。一茶而得九香，最能益茶德，最能見人品，最能發茶真性，也最能起人幽思。
【茶有八難】
茶有八難：一造，二別，三器，四火，五水，六投，七瀹，八飲。
採焙不精，非造也；辯形認色，非別也；鏤金刻玉，非器也；幽暗無明，非火也；粗老濁重，非水也；不知茶時，非投也；不諳茶理，非瀹也；吸香啜味，非飲也。
【茶有七情】
茶有七情：喜、愛、哀、幽、寂、澹、真。
喜：使人心情愉悅。
愛：茶德仁，使人生仁愛之情。
哀：起人哀思，但「哀而不傷」。
幽：發人幽情。
寂：使人生空寂之情。
澹：使人有澹泊之志。
真：發人真情。
【茶有六味】
味有甘苦，有輕重，有厚薄，有老嫩軟硬之別，有滑利艱澀之辯。
對六味的要求：入口輕，觸舌軟，過喉嫩，口角滑，留舌厚，後味甘。
茶有六味：輕、甘、滑、嫩、軟、厚。
輕：入口輕揚，過舌即空；
甘：後味回甘；
滑：口感滑爽；
嫩：無粗老之感；
軟：無生硬之感；
厚：無澹薄之感。
【茶有五性】
茶有五性：清、潔、和、長、興。
清：形神俱清。
潔：品質高潔。
和：溫和脾胃,陶瓷批發，潤澤五臟。
長：長養精神，益氣生津。
興：提神醒腦，養生益智。
【茶有四氣】
論氣：「氣」指茶人飲茶後駐留在五臟六腑及口吻喉舌之間的氣息，這種氣息以平和、持久、甘香為機致，不但能益人體真氣，而且能長養其浩然正氣，故君子無故不撤茶器，用以養氣育德也。
生氣：飲茶後有股清新生動的茶氣充盈於茶人胸腹之間，這既是大自然的生氣，也是生命體的生氣，更是茶人心胸中孕育的生氣。唯此生氣，天地得以清，生命得以動，心情得以寧靜，生氣之時義大矣；
靈氣：茶氣不僅要生動，更要鮮活，有流動的感覺，稱之為靈氣；
正氣：茶氣不偏不倚平和中庸，稱之為正氣。孟子曰：吾善養吾浩然之氣，所養者，正氣也；
義氣：茶氣不僅要平和，更要有一種慷慨激昂的義氣在，這不僅是對茶的要求，更是對茶人的要求。生氣，一般飲茶者可得，靈氣，對茶覺悟者可得，正氣，修身養德者可得，唯有義氣，非胸次坦然、思兼濟天下者不可得。
【茶有十八功效】
茶十八功效：生津、和胃、消食、明目、養氣、益智、美容、**、利尿、通便、清熱、解毒、消炎、防癌、抗輻射、降血壓、防治心血管疾病、延年益壽。
【茶道二十四品】
水可品，茶可品，人更可品。天地萬物，道生之，德畜之，生生不息，能入品者亦自可觀，故有書品、畫品、琴品、簫品、山品、水品、蘭品、茶品等。眾多品物之中，我推茶品第一。
歷代以來，能將茶品提升到茶道藝術高度的，亦代不乏人，如唐之陸羽、宋之趙佶、明清之朱權、田藝蘅、許次紓、冒襄等。更有精行儉德之士，勤修苦行之徒，身居市廛，心止高山，茶池盞畔，幽若山林，每以煎水烹茶為清修要務，閒較鬥水之輕重，細參一甌之甘苦，於茶煙水聲外，修養心性，直面真我，成為中國茶道藝術的一股清流。故茶不但可以入品，更可以入詩、入畫、入禪、入道。
唐?司空圖論詩有二十四品，冷香齋主人論茶也有二十四品。茶道二十四品分人品、茶品、水品、火品、茶器品及茶室品，每品又細分四品，合計二十四品，現分述如下。
人品：清、雅、簡、澹
清：秉自然靈秀之氣，形神俱清。
雅：謙恭儒雅，有君子之風。
簡：舉止豁朗簡約，不拘俗禮。
淡：少名利之心，自甘淡泊。
茶品：清、香、甘、澹
清：秉自然靈秀之氣，形色俱清。
香：其嗅如蘭。
甘：其甘如薺。
淡：淡而有味。
水品：清、活、甘、冽
清：水質澄澈、純淨。
活：水質鮮活，不凝滯。
甘：水味甘香。
冽：水味清寒。
火品：明、活、潔、燥
明：有火光。
活：有火焰。
潔：無異味。
燥：無溼氣。
茶器品：質、樸、雅、素
質：質地純正。
樸：形制古樸。
雅：以秀雅為上。
素：以素器為上。
茶室品：簡、古、通、幽
簡：結構簡潔、明快。
古：形制簡古、樸素。
通：?局開放、通透。
幽：環境清幽、秀雅。
【品茗鐵觀音8道工序】
1、百鶴沐浴
2、觀音入宮
3、懸壺高衝
4、春風拂面
5、關公巡城
6、韓信點兵
7、鑑賞湯色
8、呂啜甘霖
翻譯一下，就是：
1、開水沖洗茶具（一定要用開水哦）
2、把鐵觀音放入茶具，放茶量約佔茶具容量的五分（茶葉佔茶具的一半容量）
3、把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動（高衝，讓茶葉動起來，可能是因為茶葉
放得多，茶具又比較小，所以用高衝方法，讓茶具裡的所有茶葉都能均勻被開水沖泡到）
4、用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫，使其清新潔淨（去除泡沫）
5、把泡
一、二分鐘後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯裡（泡時間1、2分鐘）
6、茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裡（這裡可以看出鐵觀音茶非常濃烈啦，
壺底茶水應該是最濃郁啦）
7、觀嘗杯中茶水的顏色（用紫砂或陶器茶具，茶水顏色估計比較難欣賞到吧。）
8、乘熱細啜，先嗅其香，後嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，
唯底回甘，心曠神怡，別有情趣；
【禪悅花草茶 靜聽純**】
品茶，是一種心情；**，是一種放鬆。在茶和**中，晾晒記憶是一種享受！
人有的時候真的很脆弱，脆弱到一封信、一次**鈴、一首曲子、一杯清茶就可以拯救心情。一杯清茶、一段真純的**能讓人學會寧靜、體味和傾聽。人在寧靜品茶的時候、在懂得傾聽的時候，對於自身的受挫和苦難，會變得心平氣和。
於是，常常地，在接近心靈的某個地方，我們聽見有個聲音在低低地徘徊：在我不屬於自己的時候，我渴望家園的溫馨。而這個時候，最簡單、最實效的辦法就是聽**或者喝茶。
這兩者都會像一股清涼的泉水淌入人的心靈深處，給人一個寧靜的星空。這兩者沒有本質的差異，僅僅是感官的源頭不同而已。
一杯清茶在案，人悠悠的乘著輕揚的茶煙，思緒隨之盪漾在青綠的茶水中，一種怡然與安靜。讓時間、讓光陰徐徐的沉澱下來，喝一口清香的茶水，就像在品味時間留在心裡的味道。有一點清甜，有一點苦澀，不過甜是淡的，苦也是淡的，淡而雋永的感覺吸引你一再的去回味。
縈繞在身邊的竟然就是那樣一種幽幽的暗香。
每個人的心裡都有那樣一杯茶，等著你用合適的水、合適的溫度去衝開來。那些是回憶還是塵封的往事就像靜靜的等待在那裡的茶葉一樣，沉澱在心的深處，保持著原來的清香。一道**的泉水也許就能讓這些往事鮮活起來、明麗起來，彷彿歲月就是凝固在那裡的，一直都沒有改變。
品味**和品味茶香一樣，都是一種心靈與心靈的對話，一聽之下，一品之中，那種心意交融的感動每每會讓人潸然淚下，不是傷感，就是感動??理解的感動。聽**需要用心，喝茶也是需要用心的，用心去體會其中的百般滋味，用心的**，用心的茶都是最美的！
在溫暖和煦的陽光下，用**去衝一道心靈的茶，在柔和的茶香中，歲月就像**一樣流淌著歡欣與美麗經過你的身旁。這便是我的茶和**。啜上一口，小聽一曲，少了品茗大師和**人的苛求，多了一份恬在的樂趣。
3樓：匿名使用者
不同茶類應用不同茶具沖泡
招待客人，好茶、好水及講究的沖泡方法，再加上精緻適宜的茶具，會更別有一番風味，使熱鬧氣氛大增。研究指出，用不同質地的茶具沖泡同一種茶，會出現不同的色澤和味道，故不同的茶類應用不同的茶具沖泡。
高檔的名優茶，特別是綠茶，應用透明的玻璃杯沖泡。邊沖泡，邊觀賞茶色茶形，邊飲用，別有一番情趣。
普通綠茶，可用瓷器茶杯或茶壺沖泡；茉莉花茶，可採用蓋碗茶的形式沖泡飲用。
紅茶，特別是紅碎茶，宜用高玻璃杯沖泡，使紅豔的茶湯更加誘人。紅茶，也可以用茶壺沖泡後，用咖啡杯飲用。飲用時可隨意加糖或奶，類似飲用咖啡，別有一番「洋」味。
高檔紅茶，也可放入到鈞紅、祭紅或廣彩茶具等裝飾豔麗的茶具中沖泡。
烏龍茶，宜用紫砂茶具沖泡後，用小茶杯飲用，烏龍茶也可選用暖色瓷茶具沖泡，以沸水沖泡後加蓋，可保留濃郁的茶香。
用什麼樣的紅棗泡茶喝最好
堅持食用的話，能起到補氣 養血 安神的作用。紅棗的食用方法有很多，各有各的好。食用紅棗需要注意 1 如果要通過吃紅棗來調養身體 補血氣的話，要養成吃紅棗的習慣才行。2 如果直接吃紅棗的話，建議一天吃8顆左右，吃多了容易上火。3 糖尿病患者及高血糖者不宜經常食用紅棗。4 建議通過紅棗泡水喝 自己泡紅棗...
什麼樣的水泡茶最好
喝茶人人都會，但要衝泡得好喝，並非易事。茶葉沖泡大有學問，同樣一款茶葉，如果用水不同，泡出來的茶湯也會有別，當然，還有和水的溫度 時間 投茶量及人的心情有關。俗話說八分茶遇十分水，茶亦十分 而十分茶遇八分水，茶只八分。可見水的好壞直接影響茶的色 香 味，尤其對茶湯滋味影響更大。古人十分注重泡茶用水選...
用什麼材質的茶具泡茶比較好，什麼材質的茶具泡茶好
泡茶所需的器具分為兩大類 主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺 公道杯 品茗杯以及濾網等 輔助用具為茶則 茶巾 茶倉等。另外，備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺 泡茶壺和品杯，其餘用具根據習慣和需要可繁可簡。1.清香型鐵觀音要用蓋碗泡，這樣才能泡出清香型鐵觀音的香氣和美好的滋味。如果用紫砂壺...