1樓：
一，烏梅
小喬木，稀灌木，夏季果實近成熟時採收，低溫烘乾後悶至色變黑。我國各地均有栽培，但以長江流域以南各省最多。
二，西梅
形如杏梅。當梅子成熟時，其表西梅皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。 西梅芳香甜美，口感潤滑。西梅不但能當零食吃，還可入菜。無論用來做沙拉、糕點，還是主食、配料，都非常合適。
三，酸梅
酸梅，也叫青梅，梅子，是一種水果。青梅性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸。人們喜用酸梅做湯、泡酒。
四，話梅
話梅是芒種後採摘的黃熟梅子（俗稱黃梅）經過加工醃製而成。
五，杏梅
杏梅為杏與梅發展出來的新品種，枝葉介於梅杏之間，花托腫大、梗短、花不香，似杏，果味酸、果核表面具蜂窩狀小凹點，又似梅。
2樓：小小博
青梅、白梅、烏梅、紅梅、楊梅、話梅、香妃梅、甘草梅、巧酸梅、水晶梅、西施梅
【梅子品種】
(1)鵝嗉 產於廣東首廣州，退熟品種。樹勢強健，枝疏硬直，葉片闊大，果特大，單果重約46g，果皮青綠色，肉厚質脆，品質上等。豐產，但大小年結果較明顯。
(2)大核青 產於廣東省廣州，遲熟種。樹勢壯旺，枝梢密生，短果枝較多。果大，單果重約33g，肉略帶苦味，品質中上。根據枝梢生長特性，又可分為軟枝大核青和硬枝大核青。
(3)白蓮頭 主產廣東省廣州，早熟品種，清明可採。因初生枝梢（廣州稱蓮）呈淡白色而得名。樹勢壯旺，枝梢粗壯，果特大，單果重約44g，肉厚質脆，品質上。
(4)青竹梅（大葉梅） 主產廣東省普寧、潮汕一帶，遲熟品種，穀雨至立夏成熟。枝梢密生，短果枝多，單果重21-26g，核小肉厚，可食率達90%，肉橙黃色，質脆，品質上。豐產穩產。
(5)白梅 主產福建省詔安、廣東省潮安一帶，早熟品種，清明前後採收。單果重20-25g，皮薄肉厚，品質中等。
(6)桃梅 主產廣東省潮安，遲熟品種。果大，形似桃，成熟時黃綠色，向陽面微紅，肉厚質脆，品質上，但產量較低。
(7)紅梅 主產廣東省廣州，樹勢直立高大，枝梢密生，單果重約20g，成熟時深紅色，肉酸甜，可鮮食。果成熟有先後，宜分期採收。
【梅子】
梅子是果梅樹結的果，但是一般觀賞的梅花是另外幾種梅。 果梅為薔薇科杏屬梅植物。亦稱青梅、梅子、酸梅，性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸，具有酸中帶甜的香味，被譽為「涼果之王」、「天然綠色保健食品」。
原產中國，是**帶特產果樹。
3樓：無鍅戀
青梅，烏梅
梅子（別稱青梅），屬薔薇目，是果梅樹結的果，但是一般觀賞的梅花是另外幾種梅。 果梅為薔薇科杏屬梅（armeniaca mume sieb.)植物。
亦稱青梅、梅子、酸梅。原產中國，是**帶特產果樹。
梅子和李子有什麼區別？
4樓：匿名使用者
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5樓：輕靈觸動
1、果肉：梅子果肉比較厚實，果核比較小。
2、味道：梅子的果實營養豐富，性味甘平，而李子則是比較酸，能促進胃蠕動，增加胃口，和吃山楂道理很像。
3、特徵：
梅子是果梅樹結的果，果實近球形，直徑2-3釐米，黃色或綠白色，味道酸;果肉和果核很貼在一起，核橢圓形，頂端圓形而有小突尖頭。李子核果球形或者卵球形或近圓錐形，直徑3.5-5釐米，栽培品種可達7釐米，黃色或紅色，有時為綠色或紫色，頂端也是尖尖的。
4、成熟季節：
梅子是夏季的時令水果，但是也會因為地區的差異會有一點時間的出入，一般時間在六月中旬和七月下旬，就是梅雨季節的前後。
李子不同的品種成熟的時間也不同。一般最早的李子是在五月六月份就可成熟，早熟品種6月上旬就開始上市，而最好吃的品種通常在8、9月期間成熟。
梅子李子的營養價值：
梅子被人們成為是天然的綠色保健品，清熱解毒的效果顯著，而且梅子中含有豐富的氨基酸和多種礦物質，能促進人體新陳代謝，還能補充人體所需的各種礦物質，梅子具有止渴瀲費的效果，還能消除煩躁、止血止痛。
李子是一種藥用價值比較高的水果，熟透的李子一般都是偏甜的，如果李子沒有熟，可能會有很重的酸味，李子可以促進腸胃的蠕動，對人體消化有很大的幫助。
有些人容易出現胃酸缺乏的，可以吃李子來幫助胃酸的分泌，李子中含有多種氨基酸，能起到利水消腫的作用，最主要的是李子中含有大量的抗氧化劑，所以美容養顏的效果顯著。
6樓：憶安顏
1、別稱
梅子又叫青梅，酸梅，可不叫李子哦。梅子果肉比較厚實，果核比較小。李子別名是嘉慶子、布霖、玉皇李、山李子，從名字上來判斷，梅子和李子一定不是同一種水果。
2、味道
梅子的果實營養豐富，性味甘平，而李子則是比較酸，能促進胃蠕動，增加胃口，和吃山楂道理很像。
3、特徵
梅子是果梅樹結的果，果實近球形，直徑2-3釐米，黃色或綠白色，味道酸;果肉和果核很貼在一起，核橢圓形，頂端圓形而有小突尖頭。李子核果球形或者卵球形或近圓錐形，直徑3.5-5釐米，栽培品種可達7釐米，黃色或紅色，有時為綠色或紫色，頂端也是尖尖的。
4、外表質感：梅子是果梅樹的果實，梅子的果實大，肉質厚，肉食稍脆的，而熟透的李子肉質是偏軟的。
擴充套件資料
梅果營養豐富，含有多種有機酸、維生素、黃酮和鹼性礦物質等人體所必需的保健物質。其中含的蘇氨酸等8種氨基酸和黃酮等極有利於人體蛋白質構成與代謝功能的正常進行，可防止心血管等疾病的產生，因此，被譽為保健食品。
梅子含有豐富的鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、錳、銅、鋅……等多樣化礦物質。其中鈣、磷、錢等單位含量較其他種類水果高出甚多。此外梅子含有含量極高的檸檬酸，佔青梅有機酸含量的 85%以上。
其他尚有蘋果酸、草酸、琥珀酸等有機酸。蛋白質含量更是草莓、柑橘的兩倍以上，可以說青梅營養成分極為豐富，是一種絕佳的保健水果。
李子味酸，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，並能促進胃腸蠕動，因而有改善食慾，促進消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷醯胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對肝硬化有輔助**效果。
李子中含有多種營養成分，有養顏美容、潤滑肌膚的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的「超級水果」。
7樓：絃音夜月
1、長梅子和李子的樹不同
。梅子是果梅樹的果實，李子是李子樹的果實。
2、梅子和李子的口感不同。
梅子的果實大，肉質厚，肉食稍脆的，而熟透的李子肉質是偏軟的，梅子是酸中帶甜，而李子一般是甜中帶酸。
3、梅子和李子的營養價值不同。
李子中含有多種氨基酸，能起到利水消腫的作用，最主要的是李子中含有大量的抗氧化劑，所以美容養顏的效果顯著，對**很好。
梅子被人們成為是天然的綠色保健品，清熱解毒的效果顯著，而且梅子中含有豐富的氨基酸和多種礦物質，能促進人體新陳代謝。
8樓：動車開了
1、外表質感：梅子是果梅樹的果實，梅子的果實大，肉質厚，肉食稍脆
的，而熟透的李子肉質是偏軟的，
2、味道：梅子是酸中帶甜，而李子一般是甜中帶酸。熟透的李子一般都是偏甜的，如果李子沒有熟，可能會有很重的酸味。
3、藥用價值：
李子是一種藥用價值比較高的水果，李子可以促進腸胃的蠕動，對人體消化有很大的幫助，有些人容易出現胃酸缺乏的，可以吃李子來幫助胃酸的分泌，李子中含有多種氨基酸，能起到利水消腫的作用，最主要的是李子中含有大量的抗氧化劑，所以美容養顏的效果顯著。
梅子被人們成為是天然的綠色保健品，清熱解毒的效果顯著，而且梅子中含有豐富的氨基酸和多種礦物質，能促進人體新陳代謝，還能補充人體所需的各種礦物質，梅子具有止渴瀲費的效果，還能消除煩躁、止血止痛。
4、所屬科目不同：
梅子（別稱青梅），屬薔薇目，是果梅樹結的果， 果梅為薔薇科杏屬梅（armeniaca mume sieb.)植物。、
李子（prunus salicina lindl.），是薔薇科李屬植物，別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。
9樓：大野瘦子
兩者在形態上有差異，而且味道上有所不同，梅子相對較酸，而且味道比較淡。圓圓的是李子，因為梅子是卵形的。應該李子是比梅子甜。
一、李子的樣子雖然和梅的樣子差不多，仔細看還是能區分，李子的外表一般為純黃，而梅的就偏紅色，而且李子的個頭比梅小，吃起來梅有點酸甜，而杏偏向於甜。
二、、梅子（別稱青梅），屬薔薇目，是果梅樹結的果，但是一般觀賞的梅花是另外幾種梅。 果梅為薔薇科杏屬梅（armeniaca mume sieb.)植物。
亦稱青梅、梅子、酸梅。原產中國，是**帶特產果樹。
三、梅子性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸，具有酸中帶甜的香味，被譽為「涼果之王」、「天然綠色保健食品」。
四、果實近球形，直徑2-3釐米，黃色或綠白色，被柔毛，味酸；果肉與核貼上；核橢圓形，頂端圓形而有小突尖頭，基部漸狹成楔形，兩側微扁，腹稜稍鈍，腹面和背稜上均有明顯縱溝，表面具蜂窩狀孔穴。
五、李子味酸，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，並能促進胃腸蠕動，因而有改善食慾，促進消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷醯胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對肝硬化有輔助**效果。
10樓：匿名使用者
做為一個北方人，我給你如下建議：
1､先看看：如果你七月中以前在商店看見的，並且果實有縫合線，八成是梅子，梅子熟了頂多是黃色上面有紅點點——這一點很重要，不是紅暈，也不是火焰紋。
2､如果你仍然不確認，我覺得你買了吃一下就知道了，因為相對於杏子和李子，梅子的肉很薄。但是，梅子的核兒像是小一號的杏核兒。口感和李子差不多，但是，皮更薄，尤其是皮，完全沒有澀味兒。
入口很香哈，這種芬芳兼有杏和李的特點——還沒回過味兒，好像就吃沒了，那就再吃一個罷，這種感覺你吃李了和杏子是不會有的。因為對於一個北方人來講，李子和杏子的味道太熟悉了。
11樓：匿名使用者
總體而言,兩者在形態上有差異,而且味道上有所不同,梅子相對較酸,而且味道似乎比較淡.你說的圓圓的應該是李子,因為梅子是卵形的.應該李子是比梅子甜的,這是我吃的感覺.
果梅為薔薇科李屬(prunusl.)植物。亦稱青梅、梅子、酸梅。原產中國，是**帶特產果樹。
一、分佈區域
我國栽培果梅已有3000多年曆史，種質資源豐富，共計有205個品種，其中白梅類13個，青梅類95個，紅梅類83個，引進日本品種14個。分佈地域範圍較廣，北自黃河流域南側，南至廣東沿海，西起**波密，東達臺灣島，共有18個省(市、區)有栽培種或野生種分佈。目前，廣東、臺灣、廣西、福建發展較快，浙江、雲南、江蘇等省市也在大面積栽培。
據2023年不完全統計，全國栽培面積約152.6萬畝，總產量約13.2萬噸。
今後，隨著人民生活水平的不斷提高及國際市場的開拓，對梅製品的需求量將會越來越大。特別是日本、韓國、東南亞各國和港澳地區備受青睞。
李屬於薔薇科李屬(prunusl.)植物。本屬約30個種，我國有8個種，其中中國李和歐洲李是全世界栽培最廣泛的2個品種，其次是杏李、櫻桃李和美州李。
一、分佈區域
李在我國栽培歷史至少2023年以上。但是，長期以來李子生產一直未得到應有的重視，栽培管理粗放，沒有形成規模生產。進入20世紀80年代以來，在改革開放和市場經濟的引導下，李子生產得到迅速發展，截止至2023年不完全統計全國李栽培面積達360萬畝，年產量達150.
8萬噸，居世界第一位。我國李子產量最多的省有廣東、廣西、福建，主要栽培中國李及其變種木奈李，其中福建省永泰是全國產李最多的縣。四川、湖南、湖北、河南也有大面積種植。
我國北方黑龍江、遼寧、吉林三省也是栽培面積較大的區域，主栽品種為中國李。華北區只有河北昌黎、山東煙臺一帶是歐洲李栽培較多地區。此外，陝西、甘肅、新疆、內蒙及江蘇、浙江等省均有栽培。
總之，李子在我國分佈極為廣泛，從南到北，從東到西都在大力發展。
青梅和普通梅子有什麼區別，梅子酒和青梅酒有什麼區別
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