1樓：名
餐廳要想做好，就得依靠回頭客，如何讓拉回來的顧客不流失是才是關健。你就必須對每次來就餐的人瞭解你的菜品質量**和味道。你自己認為有特色不代表別人認為有特色。
對提出好的意見的顧客你要贈送禮品或者你店裡推出的新菜品，同時又讓他提意見。培養自己的顧客群是很重要的。
2樓：匿名使用者
送代金券比較有效，吃100返20或多少，有效的吸引回頭客，當然前提是在口味和質量都要***的前提下，在開張初期**和打響口碑很有用，雖然會降低一些利潤，卻是一個宣傳推廣的有效辦法。
3樓：匿名使用者
定價問題，餐飲業是個比較流行的服務業，所以定價一定不能太高，因為同等檔次的餐飲店還有很多，所以要把**定在和其餘餐飲店同等位置上，或者如果你的進價確實便宜，就可以採用低成本戰略搶佔市場份額，但是如果是你的餐飲店中的食品確實和該地區其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差異化戰略，從產品的差異中佔據一定的市場份額。
4樓：匿名使用者
你本人、（要求）全體前臺服務人員，應友好虛心與來店裡的每位學生客人溝通交流，徵詢意見，看還有哪些可以改進的、沒有做好的，並與他們建立感情，爭取他們成為回頭客。來過的客人自然會帶動其他學生來的，並會為你的店做活廣告。
5樓：汐
市場狀況：據不完全統計，全國的餐飲業在市場總份額中佔據到了30－40％的比例，中國是個吃的大國，對於吃有著無比的興趣，所以各式各樣的餐飲店層出不窮。導致市場份額很大。
6樓：蘋果蟲
在商標這個要素上，我們需要定位一個適合我們快餐店的商標，不能太嚴謹，要讓大家有回家吃飯的溫暖。比如定位給學生的「好想家」快餐廳。**手段，在開業之際，可以利用一些優惠政策來吸引顧客，讓顧客注意到這家新開的餐飲店。
比如憑身份證，在家異地的學生可享受免費送特色湯。
7樓：都易海
經營一家餐飲店，每天都讓生意紅紅火火，是每個餐飲經營者都想實現的目標。可是在實際經營過程中，卻並非每個做老闆的都能心隨人願。許多餐飲店雖然產品很有特色，管理也很到位，但仍然生意慘淡、顧客稀少。
其中有很大一部分原因，與店面宣傳不成功有很大關係。有些老闆，想宣傳，卻又不知道採取什麼樣的一種宣傳渠道和方式，或者，有些老闆，甚至根本就沒有企業宣傳的意識。面對劇烈的市場競爭，餐飲管理者該如何做好自己的企業宣傳
8樓：匿名使用者
最重要的還是定位，你要給你的店員講一下你對餐廳的定位，你服務的是什麼人群，有多少收入的人群來消費，有針對性的去宣傳。
製造點假火爆。就是找些飯拖，有事沒事的時候就來你的店裡坐著，擺幾個菜出來看著玩。讓點人手裡拿到你的酸辣粉就在學校邊邊晃。
9樓：影子
聘請勤工儉學的學生來店裡工作。你的前後臺工作人員，能夠用學生的，儘量用學生工作。然後，他們的同學會一傳
十、十傳百的來此光顧；其他學生知道你的愛心做法後，也會特別的照顧你的生意的。
按以上做了，不出十天一個月的，你店裡的生意絕對火暴！
10樓：寶寶66695客邪
作為餐廳本身就必須在菜品的質量和特色上得到保證，並且能夠讓食客吃得開心的同時還覺得這個味道不錯;其次就是最直接與顧客接觸的服務問題，如何在人多的情況下忙而不亂，不至於導致顧客等太久產生抱怨的情況，如何來服務好我們的顧客;另外就是前廳與後廚的協調配合適合很好，能夠保證上菜速度，同時不出現上錯菜的情況。作為管理者如何在全域性上做好把握好協調。
11樓：段潞美
營業時間改變，縮短營業時間，當然是以米有料為藉口，（不管你是否銷售清了）；
同時可以對最先就餐的一部分人群（10人 20人均可）免單一段時間，利用中國人喜歡湊熱鬧的心裡，在最短時間內形成你店熱賣的場景，吸引顧客，當然宣傳單頁的同步不可少；
12樓：匿名使用者
.巨集觀環境狀況：在這個大問題中，大致分為2個小問題：
首先是消費群體，在這個問題上，既定的範圍內，用市場調研的手段瞭解到這一區域所喜歡或者是比較愛好的食物是什麼。然後進一步採取戰術。其次是需求狀況，這個問題主要是研究這個區域的消費水平，和消費習慣，以及對餐飲業的需求供給的一些因素。
學生的生活費平均在每月700，而飲食開支平均佔400，不吃食堂而選擇餐廳就餐的機會大概每兩週一次。在我校大部分學生為外地學生，他們不能方便地回家改善伙食，所以願意選擇餐廳來調劑生活。
13樓：匿名使用者
競爭狀況：在這麼大的市場份額中，競爭肯定是相當激烈，現在在中國市場能佔據一定市場份額的就是幾家跨國連鎖的餐飲企業。國內的很多連鎖企業的市場份額在中國餐飲業中佔的份額還不足國外企業的2/3。
而學校周邊有快餐店，但沒有有想家這種特色主題的快餐店。
14樓：生活達人小晴
回答一、開業酬賓
當你開餐館時，你可以採取一些活動來獎勵你的顧客。我相信很多人出去吃飯的時候，經常會在一些店鋪上看到這樣的招牌，比如開什麼樣的店應該打折等等，看到後，消費者覺得新開的活動比較活躍，就會進去光顧。因此，在開餐館的時候，也可以採用這種方法，根據自己門店的成本確定適當的***格。
不要讓自己賠錢，也要讓顧客覺得買得起。這種開店和獎勵活動可以向顧客宣傳你的商店。通過客戶的拜訪和體驗，他們會留下深刻的印象，使這些客戶成為回頭客。
在開業時也應採用廣告。一些創業者可能會認為這種方法在開店時太過時了，他們覺得沒有效果。事實上，廣告是一種常見的營銷策劃，其效果不容忽視。
無論什麼產品或商店做廣告，都會產生一定的效果。因此，企業家可以在開餐館時使用廣告。在做廣告的時候，應該把自己的產品特點和**寫在上面，讓消費者直觀、清楚地看到商店的一些優勢；或者企業家可以製作一些折扣卡，這樣顧客會有更深的印象。
開店的時候，也可以下大力氣造勢。比如，一些大型商場、商店開業時會邀請一些樂隊做活動，讓顧客光顧。這種方式不僅能給顧客帶來快樂，也能讓這些顧客不經意間把你開店的資訊傳遞給別人。
您可以參考一下上面的策略哦
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15樓：金億謀
我有一個小學同學在我們老家人口10萬人的縣級市主幹道邊上開了一家醬骨頭館，開業一個月了生意不好，問我該怎麼辦？我就給他出了一個小小的策略，7天以後我同學的飯店生意爆滿，客戶排隊吃飯！
剛開了一家餐廳，請問該如何做宣傳
16樓：我微號
定位， 瞄準人群的劃分
宣傳, 給予客戶什麼好處
鎖銷《 鎖定客戶長期再咱們的餐廳，持續的消費》
17樓：微我吧
那些 打折 發傳單 的形式 已經行不通了，消費者已經麻木或者反感！！
想要在當下做好 客戶導流 其實一點都不難 一招就能制勝！
為什麼那麼多的餐飲老闆 都不會呢！
餐廳怎樣做營銷活動
18樓：唱啊唱啊
特定主題的**活動。這就需要圍繞
一個特定的創意主題開展活動，比如在春節期間，有一個踩小人的傳說，當新年鐘聲敲響的時候就要換上新襪子，襪子上有小人，然後用力踩小人，這樣才能讓自己在新的一年裡不犯小人。
以上這些主題可以做大型活動，其他的小型活動全部蹭熱點，比如：世界盃、最近熱播的綜藝、節日等等。
19樓：
1.明確核心競爭力。假定地理位置的劣勢無法彌補，那麼菜品與服務恐怕就是讓顧客充滿好奇心和保持忠誠度的關鍵了。
美式餐廳做到了與眾不同，為在競爭中取勝又增添了砝碼。
服務方面略掉吧，人文關懷是很必要的。
2.廣告宣傳。
①充分藉助資源優勢來宣傳，既然靠近學校，不妨為學生活動提供個贊助或者和學生社團一起搞一個免費試吃或者一些選拔性的參與度較高的娛樂活動，花最少的錢給自己做宣傳，何樂而不為呢？
④區域廣告。運用微博推廣、各種形式的廣告植入、派發宣傳海報等等廣告宣傳方式來增加餐廳在受眾中的**率，提高知名度。
3.導視系統的完善。一套完整的導視系統將會為目標消費者更好地餐廳位置提供方便。當然，餐廳營業初期如果有嚮導服務更會完善消費者的消費體驗。
20樓：千月幻瓏
你也可以跟著同行一起做呀
21樓：廈門共享來店
一家餐廳如何做好餐飲營銷？餐飲營銷的最主要目的就是為了吸引新顧客，促使老顧客進店二次消費。我們可以通過週年慶、法定節假日、網路熱門活動、例如抖音上的一些挑戰賽。
分紅營銷：可以通過來店餐飲管理軟體的股東分紅系統，招募分紅股東，進行營銷裂變使用者，分紅股東只享受自身客源的分紅，同時也可當做在店內消費金。
活動裂變：可以通過來店餐飲軟體自帶的營銷活動功能去拓展新使用者，行程裂變營銷。
來店餐飲管理軟體功能：
【會員管理】 客戶狀態一目瞭然，瞭解發掘客戶需求，時刻掌握客戶到店消費情況，顧客生日問候，重要節日、優惠提醒、接受顧客反饋。
【菜品管理】 隨時隨地設定管理菜品一鍵操作，方便快捷。
【點菜收銀】 創新性設計了實時選單、掃碼點餐、結算收銀的業務流程和操作場景，減少了高峰期點餐、收銀人力成本。此外，訂單與所屬店長關係一目瞭然。
【流水賬單】 清晰記錄每筆交易賬單，還可按時間篩選查詢交易賬單。
新開餐廳如何吸引顧客如何打廣告
我的飯店想做宣傳單怎麼做
22樓：畢平蘭傲雲
如果面向特定使用者，當然得特殊製作傳單，，
如果是普通飯店，只要把衛生條件，飯菜質量，服務周到快捷，飯店特色菜等印在上面就行了
23樓：正能量帶給世界
飯店在進行宣傳之前，需要找一個點，就是你的飯店和別人的飯店區別在哪，是裝修比別人更勝一籌，還是菜品的口味獨特，必須對自身飯店找出一個獨特的屬性，也可以是店名，店名融入了什麼內涵，情感，
有了點之後，就能從這個點去想推廣文，這是擴大自身飯店知名度的方式之一，有一部分年輕人開的店很容易投入一種情懷，情懷是很難去複製的，這種情懷在商業競爭中有著無形的價值，
飯店的推廣文寫好後，可以再加一些顧客再飯店裡點菜的**，形成一個**並茂，這個推廣文最好增加一些優惠活動，而且推廣文的內容和**，最好是更具自身情況，每個月換一次新的推廣文，
推廣文的效果，可以通過紙質的宣傳單，也可以是通過一些公眾人物的網路社交賬號去宣傳，效果的呈現都離不開持續性，就像燒水一樣，離不開持續加溫，廣告宣傳持續一個星期和持續一個月的區別顯而易見，
6**人物，和公眾人物，這些人都是自帶粉絲經濟的，一家飯店能吸引這些具有知名度的人到來，是件非常值得慶幸的事，最好是讓這一類人經常來，給他們免單都不為過，
24樓：天枰毛家俊
可以選擇在抖音，快手等上傳送飯店的特色菜，一些活動等。
25樓：千年一嘆
**並茂最好，放上招牌菜的**，再來點開店折扣之類的，類似憑此單可享受消費9折什麼的
26樓：匿名使用者
**並茂，打折優惠等等的。。。
27樓：匿名使用者
你要確定你的宣傳單的文字內容 如果是自己設計的話確定宣傳單的整體色彩及風格
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