1樓：匿名使用者
一般當地的廚具城還有網上一般都可以找到海鮮蒸汽火鍋臺燥**的，網上買快遞物流還很方便。
2樓：匿名使用者
這個你上某寶都會找的到吧
海鮮蒸氣火鍋**有售賣?
3樓：陽光的
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4樓：賬瘸幕倚蘋昭
我用的是尚蒸鼎的商用款，不錯的
**有做海鮮蒸汽火鍋桌椅
5樓：浩海尋桃
量身定做一組整體桌椅，能產生1+1>2的效果。既要個性鮮明，又要合理利用空間，從顏色到功能結構，都會給人一種適合消費者自己的審美享受
海鮮蒸汽火鍋裝置哪家***
6樓：包陌未運
蒸汽火鍋裝置目前生產廠家主要集中於廣東中山，尚蒸鼎在行業內**不算低但產品質量可靠穩定，售後服務能力強，可以上面仔細考察做對比再選擇
7樓：陽光的
選址就是選客流。客流是指單位時間進入某個地段的人數，是反映該地段人氣與價值的重要指標。對於餐廳來說，客流就是金錢。
車水馬龍與門可羅雀是客流的兩種極端狀態，帶來的則是餐廳生死兩重天的經營狀況。經營者在確定餐廳位置之前，務必要對目標地段進行實地考察，充分了解該地段的客流情況。勺子課堂通過了解，統計了2種瞭解客流情況的方式：
1.掐表數** 2.掃樓1.
掐表數** 餐廳經營者可以找3個人，在同一時間段於目標地段的3個不同位置，拿計數表掐算**。具體操作時可以1小時為單位，每經過一個人時按一下表，計算出3個不同位置單位時間內分別經過的人數以及男女比例，這種方式在實際測算中非常有效。 2.
掃樓 這種方法是指在目標地段周圍2公里範圍的住宅區內，白天時觀察有多少家拉著窗簾或是有晾晒衣物，到了晚上7點之後則觀察有多少住戶亮燈。「掃樓」法在兩天內便可幫助餐廳經營者獲得較為準確的住宅區入住率。 通過以上兩種方法，餐廳經營者便可大致掌握目標地段的基本客流情況。
接下來，便需要餐廳經營者將一天中不同時間段的客流量、客流集中時間點以及周邊住宅入住率進行綜合分析，由此得出目標地段的客流基礎資料，從多維度進行客流分析。
如何做蒸氣火鍋
8樓：匿名使用者
石鍋魚為清乾隆時期的一道御廚名菜，已延續至今。吃過石鍋魚的人才真正知道其奧妙無窮，無以倫比，使他們讚不絕口，越吃越想吃，妙不可言
石鍋魚讓人一視則垂涎三尺，一嘗則難已忘懷。不單是味美，鍋、魚、藥三者結合更具延年益壽、祛毒養顏、清火溫胃、滋陰壯陽、強身健體等功效。且四季旨宜，百吃不厭，實在是不可多得的美味佳餚。
因而現今流傳這樣一句話：「要吃特色美味石鍋魚、要想健康美麗去吃桑拿飄香石鍋魚。」
石鍋魚的石鍋選用天然石材，整塊打磨而成鍋的形狀，兩側有耳，比臉盆還要大，渾圓厚實，足足有10斤重。
每一張飯桌中間特意設定一個空槽，用來放置石鍋，石鍋魚就用空槽裡的煤氣灶加熱。
上菜前，石鍋須在火上燒熱，這個時間可以幾十分鐘到幾個小時。然後再放入飯桌的煤氣灶上。石鍋魚的作料有：
姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣醬等等。這些作料首先分別加工，然後混合，一起放入熱好的石鍋後，加入高湯。
石鍋魚味道絕對就在於它的高湯，湯是用骨頭在文火下歷經十幾個小時後熬製而成，骨頭必須是新鮮的，骨頭湯也必須現做，不能迴圈重複利用。所以才有經常吃不到石鍋魚感到的遺憾。
石鍋魚的主料選用草魚，選料很有講究。石鍋魚的魚片刀法要求非常高，刀工好的師傅，切出來的魚片看上去有長又厚，分量特別多。魚片在入鍋前都必須用油瀝過一遍。
這時魚片都捲起來，如果選用的魚不是鮮活的，那麼魚片都是直直的。等石鍋裡高湯加熱到翻滾，放入魚片。
滾燙的石鍋慢慢地將魚片煲熟，慢慢地整個餐廳香氣撲鼻。店老闆說，如果有四個石鍋同時上桌，那麼整條馬路都會聞到石鍋魚的香氣。根據客人的不同喜好，店家還提供很多配菜，如黃豆芽、芽白、羊肉、蘿蔔、藕片等等。
客人可以在吃完鱸魚後加入配菜，也可以邊吃魚邊加入配菜。味道都不會受影響。
魚片非常鮮嫩，用筷子夾入嘴邊，只要筷子輕輕一抖，魚肉脫離魚刺滑入嘴裡，濃郁的香辣交織著魚肉的鮮香，口感特別過癮，入口的香味經久不散。 聽同桌的朋友說，魚湯最好喝了，嘗一口，鮮香味濃、滑嫩爽口，湯確實不同於別的川菜如水煮活魚的湯，吃完魚後，這湯還保持剛上桌的味道--鮮香。
9樓：彭勝說疼痛
蒸氣火鍋的做法：
原料：大頭蝦，土雞，鮮鮑魚，貝殼，脆脘魚，米。
蒸汽火鍋大餐的做法：
1、大頭蝦洗乾淨剪掉須部備用；
2、貝殼上上下下都要洗乾淨備用；
3、鮮鮑魚去殼洗乾淨，土雞洗乾淨切塊放少許鹽，油，胡椒粉，料酒醃下味；
4、脆脘魚切塊洗乾淨，放少許鹽，油，胡椒粉醃下味；
5、蒸汽鍋內不要放水，就放點米放點肉（這部忘了拍照，不放水到最後會變成瘦肉粥）蒸汽出來了，就把大頭蝦放下，蓋好鍋蓋蒸3—5分鐘；
6、把貝殼放下蓋好鍋蓋，蒸4分鐘；
7、把鮑魚雞放下，在鮑魚雞上放點薑絲蔥花，蓋好鍋蓋蒸8分鐘；
8、脆脘魚放下，灑上薑絲蔥花，蓋好鍋蓋蒸8分鐘；
9、蒸菜忘了拍照，蒸菜3分鐘，都吃完了這個瘦肉粥就好了，要把面上的油去掉放點鹽就可以了。
長壽路海鮮蒸汽鍋哪個好
10樓：匿名使用者
御鍋宴蒸汽海鮮火鍋時尚餐廳和八方海鮮蒸氣火鍋都有**活動，再去看看網友的評價吧。
家用蒸汽鍋，蒸汽海鮮，蒸汽火鍋怎麼用
11樓：匿名使用者
下面放水的地方用粥或者是湯來弄,一般在蒸屜上會流下食材的肉汁,所以蒸汽火鍋的底湯(粥)才是最好吃的
蒸天下海鮮蒸汽火鍋加盟費多少錢
12樓：匿名使用者
加盟費不會很多，但是你得買他們**的材料工具，還得請**的師傅，還有你的店鋪裝飾，這樣的錢才多
如何製作吃火鍋海鮮調料，火鍋調料海鮮汁的製作方法
與其做,不如買 做起來很麻煩.到超市買包海鮮味火鍋底料,回家開袋倒入鍋裡,加2碗水燒開即可.火鍋調料海鮮汁的製作方法 所需材料有 香菜 洋蔥 芹菜 青椒 胡蘿蔔 魚露 鹹味汁 老抽 生抽 冰糖 味精 雞粉。海鮮汁的製法 1 將香菜 洋蔥 芹菜 青椒 胡蘿蔔加清水熬一小時，得湯待用。2 魚露50克 鹹...
火鍋海鮮蘸料怎麼調，火鍋蘸料怎麼調
火鍋蘸料怎麼調 火鍋蘸料調法如下 主料 芝麻醬200克 花生醬5克。輔料 油3克 糖4克 韭菜花2克 香油4克 醬豆腐3克 鹽1克 涼白開水50克 味精1克。1 先將芝麻醬倒入容器中。2 加入少量涼白開水。3 按一個方向不停的攪拌，然後繼續加入少量涼白開水，再進行攪拌，這樣重複。4 將芝麻醬和勻後，...
火鍋海鮮的鍋底怎麼弄，怎麼做簡單的火鍋鍋底？？？
海鮮火鍋 製作手法 煮 菜品口味 香辣 菜品型別 火鍋 製作方法 原料 火鍋湯水6杯，蝦4只，魷魚1條，海虹4個，魚肉100克，馬蹄貝8個，蔬菜根據需要選擇。海鮮的拾掇 1 蝦從背部挑去沙線。2 魷魚除去內臟，剝皮，在裡面剞斜十字花，順切兩半，再改切成1釐米寬的條。3 海虹去鬚子，用刷子洗淨貝殼。4...