1樓:西安大廣天下現代生態科技股份****
菠蘿熬水時最好加入一點鹽,菠蘿中含有刺激作用的苷類物質和菠蘿蛋白酶,它們會分解體內的蛋白質,對口腔和**有些許刺激作用,加入適量鹽可以很好的緩解菠蘿中的刺激性物質所帶來的危害。
1,菠蘿含有較多的草酸成分,食多了對腸胃有很大損傷,建議控制好量。
2,菠蘿的酸味有一定的涼身作用,患有低血壓、內臟下垂的朋友建議少食。
3,菠蘿不宜喝雞蛋一起食用,菠蘿中的果酸會和雞蛋中的蛋白質結合,形成不易消化的物質,另外菠蘿和白蘿蔔、牛奶也不宜一起食用,易造成身體不適。
菠蘿煮水食用時應注意不要空腹暴食,要削淨果皮、鱗目鬚毛及果丁,果肉切片後,一定要用食鹽浸泡若干分鐘後才能食用。
患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿,因為菠蘿是酸性水果,刺激牙齦、黏膜,胃病患者還會出現胃內返酸現象,多吃還會發生過敏反應。
過敏反應一般是在食用菠蘿後15分鐘到1小時左右急驟發病,出現腹痛,腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、**潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻,甚至還會出現呼吸困難、休克等一系列過敏症狀反應,人們習慣稱這種過敏反映為「菠蘿中毒」或「菠蘿病」。
2樓:殘影冷巷
蘿含用大量的果糖,葡萄糖,維生素a、b、c,磷,檸檬酸和蛋白酶等物。味甘性溫,具有解暑止渴、消食止瀉之功,為夏令醫食兼優的時令佳果。菠蘿屬於熱帶水果,是夏季佳果,因其口味香甜,頗受人們的喜愛。
但是,過敏體質者最好不要吃菠蘿,因為他們食用菠蘿後可能會發生過敏反應。腦手術恢復期的病人也不適合食用,因為一旦發生過敏,將會危及生命。
菠蘿不能和什麼一起吃,菠蘿的食用禁忌
3樓:喵星人大人1號
菠蘿與雞蛋,菠蘿與牛奶,菠蘿與蘿蔔不能一起吃解釋原因:
不宜與白蘿蔔同吃,兩者同吃,易引起甲狀腺腫大。
不宜與牛奶同吃,兩者同吃,波羅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質消化吸收。
不宜與雞蛋同吃,波蘿中的果酸與雞蛋中的蛋白質結合,是蛋白質凝固,不利消化。
禁忌:由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,因此應將果皮和果刺修淨,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然後再吃。
患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食菠蘿材料拓展
4樓:日科實業
菠蘿(學名:ananas comosus),是熱帶水果之一。福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來(ông-lâi),新馬一帶稱為黃梨,大陸及香港稱作菠蘿。
有70多個品種,嶺南四大名果之一。
由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,它會分解體內的蛋白質,而且它對人們口腔粘膜和嘴脣的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠蘿前不用鹽水泡,會讓人有一種麻痺刺痛的感覺。因此應將果皮和果刺修淨,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然後再吃,用鹽水泡菠蘿後,能夠有效破壞「菠蘿朊酶」的內部導致過敏的結構,從而失去使人過敏的能力,並喪失對於有的體質的毒性。
在食肉類或油膩食物後,吃些菠蘿對身體大有好處,「菠蘿咕老肉」、「菠蘿牛肉」都是可以放心吃的菜餚。
菠蘿和雞蛋不能一起吃,雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化。
菠蘿加蜂蜜可以同時食用,而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對於身體不適或腹瀉症狀的人建議不要這樣食用。
5樓:不再擁有
1)未作加工處理者不宜食用
(2)對菠蘿過敏者不宜食用
(3)不宜與蘿蔔一起食用
(4)服用鐵製劑時不宜食用
(5)不宜與蛋白質豐富的牛奶、雞蛋同時食用(6)服用四環素類藥物及紅黴素、滅滴靈、甲氰咪呱時不宜食用(7)服用維生素k及磺胺類藥物時節不宜食用專家提醒你,以下這20種食物是堅決不能同吃的。
1.豬肉+菱角——肚子痛 11.白酒+柿子——會胸悶2.牛肉+栗子——引起嘔吐 12.紅薯+柿子——會得結石3.羊肉+西瓜——傷元氣 13.糖精(片)+雞蛋——中毒或死亡4.狗肉+綠豆——會中毒 14.紅塘+皮蛋——會中毒5.兔肉+芹菜——脫髮 15.洋蔥+蜂蜜——傷眼睛6.雞肉+芹菜——傷元氣 16.豆腐+蜂蜜——耳聾7.鵝肉+雞蛋——傷元氣 17.蘿蔔+木耳——得皮炎8.甲魚+莧菜——會中毒 18.馬鈴薯+香蕉——面部生斑9.鯉魚+甘草——會中毒 19.芋頭+香蕉——腹漲10.螃蟹+柿子——腹瀉 20.花生+黃瓜——會傷身
6樓:小雷帶你漲知識
倍兒健康,經常吃菠蘿對人體有哪些好處,菠蘿不能和什麼食物一起吃
7樓:匿名使用者
菠蘿+雞蛋:雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化
菠蘿+白蘿蔔:身體不適
菠蘿+牛奶:身體不適
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