1樓：順昌唐健
先弄清為什麼生意不好，**不是好方法，可能會導致更壞的結果，還是在基本功上不苦功，如是定位錯了就快點改過來，如是選址不好才是要多作些非**的活動和**，如**定的不行就快變，如師付不行就換人。要是服務不行就要想法子。要竟爭太激烈就要有特色目鎖定目標客人。
總之收起力量專打不足的地方。還有就是多向人請教特別是自己的廚師和服務員等，經理的話有時不真實，他們說的話會為自己想的。
2樓：欣欣不是熙熙
找幾個人拉客，然後把**壓低，酒水免費還可以外帶，找人多的地方發傳單。 這樣應該差不多了。（^-^)
3樓：匿名使用者
為什麼會不好呢？是不是地理位置不好呢？是不是火鍋味道不好呢？
是不是價位過高的原因？是不是管理出現混亂呢？比如說服務員吵架，管理者和服務員的關係服務員和顧客的關係。
這些都很重要都希望你的火鍋店生意好，搞點小優惠有各種各樣的手段送人東西大家都會，但是不讓帶酒水是顧客最不能接受的比你又會他更重要、2樓說的很好。可以先從自身找問題保證你會有所收穫。
4樓：
請你在自家的玻璃上標上家常小炒的字樣，災情個手藝好點的師傅，這樣做是最好的，火鍋會有季節效應，我們要根據這種季節效應作出相應的轉型，轉型為一個綜合型的餐館，適應不同人群的需要，祝生意興隆
5樓：匿名使用者
發傳單~~~~實行vip會員制~~~
多搞些**活動，像肯德雞那種優惠小票~~
6樓：匿名使用者
............
飯店開業優惠活動策劃案。 30
7樓：月壇
飯店開業優惠的策劃方案，你就找一個專業的公司去給你搞個策劃吧，這點錢別省了，該花就得花。
8樓：餐飲諮詢家
開業策劃方案在很多餐飲類的**都能找到，
9樓：騎驢上高速
感謝感謝感謝感謝感謝感謝感謝感謝
火鍋店哪些活動吸引人?火鍋店**活動 有哪些
10樓：東之方
一個店經營的成敗同如下幾方面悉悉相關：鍋品的定位、師傅的技術、店位置的選擇、菜價的確定、菜品的質量、營銷技巧，缺一項就會少一部分客人，缺三項以上就不要開店。這裡不是說**手段不重要，而不是取勝的唯一法寶。
啤酒免費
夏季，炎熱的夏季。冰鎮啤酒，一想起就覺得如火山爆發天降大雨。心裡就咯吱一聲的涼爽。提前將啤酒冰鎮到位，無限量**。可能有的人認為會虧損，事實證明相當於全單打八折。
打折**
剛開始的時候我們可以做一些**活動，比如全場8折之類，此外滿100元贈送20塊錢的代金券，方便下次客戶過來消費抵扣。這樣能很好吸引客戶;
辦卡充值送錢
比如充值500贈送100,1000贈送200一次類推，充值越多，贈送的優惠就越多，吸引更多消費者，為火鍋店穩定長期的客源;
火上加火策略
既然大家覺得吃火鍋上火，我們到不如來個火上加火策略。這也是營銷策略之一，實際操作方法就是「上火，你更火!」的主題營銷活動——「天上掉餡餅，火鍋免費整」。
11樓：重慶渝味楠老火鍋
包括開業和常規性以及節假日是哪個**方案，首先是對客戶的吸引也就是宣傳誘餌，免費體驗、打折等。
其次是長期**，到店多少次享受多少的折扣或者是辦會員卡進行後期的盈利。
然後是客戶的資訊的收集和整理，對顧客的整體感知方便日後進行精準的營銷。
12樓：得噶大概
週六日羊肉
免費經濟實力不足
可以限時免費 或限量免費
情侶就餐優惠滿減
火鍋店淡季怎樣促銷，開火鍋店有什麼好的促銷手段？
我覺得可以推出 牛羊肉之類的，送啤酒的話不太好，因為喝了啤酒吃的就少了 1.送優惠卷,如消費100送30.2.吃幾免一,如消費6次免一次.按前幾次消費的平均額 祝生意興隆 送啤酒，送一到兩碟配菜，或者冷飲免費之類的。總之夏天吃火鍋的人也不少，但吃羊肉的不多，你可以增加其他主題的火鍋，比如鮮湯的，魚丸...
火鍋店搞什麼活動吸引客人，火鍋店應該做什麼活動會更吸引顧客？
製作精美的本店紀念幣，每天投至火鍋裡一枚，活動宣傳的板塊放在店前 越撈越幸運！以實物或購物券的形式兌現，吸引的不少的消費者前來購買，並有效的培養可顧客的忠誠度。利用集點消費的 方式關鍵是要講信譽，承諾的政策一定兌現，讓消費者得到切實的好處。集點消費，現在不少火鍋店推出了會員制，發行優惠卡，當顧客在店...
求火鍋店端午節和父親節活動方案,求火鍋店端午節和父親節活動方案。
你好,我也是做火鍋店的。有什麼好的策劃方案 一起討論一下?你是哪個城市的 可以加個 有時間可以交流一下。54793513 父親節端午節,有什麼好策劃方案嗎 旅遊景點的端午節及父親節活動策劃方案,主要是主題設計?要有新意點?20 端午節家庭出遊一律全部免費 父親節是父親和陪伴父親的全部免費 你大可以用...