1樓：回愛憶青春
紅棗的功效與作用很多，包括能提高人體免疫力，並抑制癌細胞。富含鈣和鐵，對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用。
不過，紅棗本身雖具有補血的作用，但若只單吃紅棗一樣東西，效果是相當微弱的，若想藉由食物來補血，建議可以用紅棗搭配葡萄乾、龍眼等等食品一起吃，效果會比單吃紅棗來的有用。
還有，長期服用紅棗肚子會容易漲氣，且會使身材變胖，怕胖的人不宜長期服用，一個禮拜吃2到3次即已足夠，以免補了血卻還得擔心**問題。
推薦紅棗補血食譜
紅棗茶材料：紅棗12顆；茶葉8克；紅糖適量。
做法：1、將紅棗與茶葉放入鍋中，加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟；2、把茶葉過慮掉，飲煮好的茶汁即可。
功效：補血，健脾胃。
大豆紅棗粥
材料：黃豆50g，大棗10個，粳米200g。
做法：1、將黃豆浸泡4-8小時，大棗用溫水洗淨備用。
2、粳米淘洗乾淨後放入鍋中熬煮，水開後放入黃豆熬煮40分鐘.
3、再加入大棗另熬40分鐘即可。
功效：大棗黃豆粥有著神奇的補血養顏功效，也是補血最好的食物，對於女性效果尤其突出。大棗補血養氣，黃豆養血益氣，大棗黃豆粥不僅能幫助女性調理血氣，更能排毒養顏，令肌膚潤澤，烏黑鬚發。
四物湯原料：紅棗5個，紅豆50克，龍眼乾5個，紅糖適量。
做法：龍眼乾、紅豆和紅棗清洗乾淨；砂鍋內放適量水，放入紅豆、紅棗和龍眼乾，燉至紅豆熟爛，加入紅糖，小火再燉一會兒即可食用。
糯米棗原料：紅棗(去核)250克，糯米粉(水磨湯圓粉)100克，冰糖少許。
做法：糯米粉中加入適量溫水和成光滑的麵糰待用；將紅棗洗淨，用刀切開一邊，將糯米糰搓成細條，塞在紅棗中，長度和紅棗相同；鍋中放入適量水(能沒過紅棗)和冰糖，燒開以後放入加工好的紅棗，轉小火煮15分鐘左右，至紅棗晶瑩飽滿即可；撈出紅棗瀝乾，擺盤，此菜涼吃熱吃均可。
2樓：周若兔
紅糖紅棗對補血是有一定功效的！
3樓：匿名使用者
能，一天食三栆，紅顏不顯老，不是隨便說說的
4樓：敏敏情感答疑
紅棗肯定是可以補血的，紅棗的產地非常的廣泛，每個地區產的紅棗營養價值都不一樣，原因是因為每個地方的氣候不同
為什麼紅棗能補血
5樓：科學闢謠
關於紅棗補血眾說紛紜，美顏派確信，尤其在生理期常備紅棗食用，養血美顏。而學術派則嗤之以鼻，認為源於「以形補形，以色補色」，實乃無稽之談。博古達康對於健康科普始終抱著格物致知的態度，堅守知其然也知其所以然的信條，今天為您一**竟！
一、大棗為什麼那樣紅
棗變紅是因為大棗表皮中含有葉青素和花青素，經晒後棗中的糖分增加，促使葉青素和花青素轉變為葉紅素，由於葉紅素的存在使棗變紅。葉綠素在中學都學過，葉紅素是個什麼鬼，提起他的另一個名字，大家就熟悉了，他就是鼎鼎大名的胡蘿蔔素。由於他最初在胡蘿蔔裡發現，所以得了這麼個小氣的名字，限制了他發展的廣闊空間。
胡蘿蔔素是合成維生素a的原料，與血紅蛋白的合成沒有關係。大家是不是在為美顏派嘆息，堅持了這麼多年的養顏祕籍竟然是錯的！別急，往下看。
二、大棗不是徒有虛名
眾所周知，合成血紅蛋白的重要原料是鐵。那麼大棗中鐵的含量如何呢？讓我們到藏經閣取出典藏祕籍《中國食物成分表》第二版（楊月欣主編，北京大學出版社），翻到第69頁，鮮棗每百克含鐵1.
2毫克，幹棗每百克含鐵2.3毫克。我們挑幾樣比較熟悉的水果對比一下：
蘋果0.6毫克
梨0.5毫克
桃0.8毫克
葡萄0.4毫克
草莓0.14毫克
大家明白了吧，大棗不是徒有虛名吧！
耶！美顏派扳回一局！
不過，博古達康歷來堅持格物致知的精神，絕不會就此收手。
三、美顏派不是一群吃貨
既然大棗中鐵含量辣麼豐富，一天吃多少合適呢？
我們取出醫學僧必備通關寶典人民衛生出版第八版《內科學教材》，翻到第704頁，鐵的再利用和排洩：正常人每日合成血紅蛋白需要20-250毫克鐵，其中大部分來自衰老紅細胞破壞後釋放的鐵，僅1.0-1.
5毫克來自外源性吸收的鐵。而幹棗每百克含鐵2.3毫克，這樣算來，我們每天只需要大約50克幹棗就可以了。
錯了，人體對於食物中的營養素有個吸收利用率的，不然我們就成貔貅了。讓我們再翻回第703頁，鐵的**和吸收：鐵補充主要**於食物，正常飲食含鐵10-15毫克，其中5%-10%可被吸收。
我們以正常高限，即每天需要食物總鐵量15毫克，來計算如果光靠吃幹棗補鐵，需要吃多少。
所需吃幹棗的質量=15毫克（食物總鐵量）÷（2.3毫克/100克）（即每百克幹棗含鐵量）=652克
所需吃鮮棗的質量=15毫克（食物總鐵量）÷（1.2毫克/100克）（即每百克幹棗含鐵量）=1250克
我的天啊！為了補鐵，難不成我們美顏派要改稱吃貨幫。讓我先吃一斤大棗壓壓驚。
四、我們需要解決辦法
還好，我們有《中國食物成分表》，讓我來翻一翻。
瘦豬肉每百克含鐵2.99毫克，豬肝181.3毫克！
再找找，還有！
原來，我們吃的主糧小麥、大米、玉米、小米的含鐵量都比大棗高，還有姐妹最愛的豆製品、海帶、木耳更高。
哎！一場虛驚，原以為我們美顏派每個月失血，無法補救了。
五、結論
人體在鐵不足狀態下，鐵吸收率會增加，保持食物多樣性、多吃紅肉等動物性食物有利於補鐵；但是一旦被診斷為缺鐵性貧血，不要奢望通過食補能恢復正常，儘早接受規範化**。
至於大棗雖然對於補鐵有益，但不能替代藥物，同樣不能替代主食。不過作為我們優雅的美顏派總不能每天手裡握一個饅頭，工作之餘，吃幾枚大棗既有助美顏，又不失風度。
王海龍 主治醫師
6樓：艾小呆的我
紅棗健脾，幹棗中的維生素c促進鐵的吸收。
中醫「補血」則是在改善有形成分的基礎上，增加了活血、調整凝血因子等功能。有些人儘管血常規化驗正常，但有面色萎黃、眩暈、心悸、失眠、脈虛細等表現，中醫辨證就屬於血虛。
此時吃紅棗，可以充分利用其良好的健脾功效。「健脾」對應西醫的說法，即指保護、改善胃腸道功能，促進消化吸收。如此一來，身體底子好了，血氣自然補得進。
雖然經過乾製，紅棗中的維生素c和葉酸等有所流失，但還是有一些殘餘的，甚至優於一些新鮮水果。拿維生素c來說，據《中國食物成分表2002》，幹棗中的維生素c就優於或等於桃。而維生素c等營養素，有助於促進鐵的吸收，提升補氣血的功效。
7樓：arsenal丶沙皇
中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；
而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
1.棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；
2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；
3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4.對病後體虛的人也有良好的滋補作用；
5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；
6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
8樓：墨月星璃
大棗多糖能顯著提高免疫抑制小鼠免疫功能，能顯著促進氣血執行。大、小鼠模型血象的恢復，升高血清中促進造血及興奮免疫相關細胞因子的水平。
有實驗驗證，有小鼠實驗，網上自稱西醫的都是胡說八道的混賬，我見一個舉報一個，本科中藥學教材裡有詳細西醫研究說明。天打雷劈不得好死的人才幹這種胡咧咧的事情。今天敢說紅棗不補血，明天就敢說雷公藤是聖藥。
請諸位幫忙舉報一下，別以為是小事情，醫學容不得瞎編亂造
9樓：匿名使用者
沒有實驗依據證明紅棗能補血。到目前為止，沒有任何權威科研機構對此進行過實驗研究。
每天生吃幾個紅棗真的能起到補血的作用嗎？
10樓：舞璇瀅
每天食用3-5顆乾製大紅棗可以補氣養血，是很好的保肝補氣的食材。
紅棗的功效：
1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白朮共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾，止瀉的功效;紅棗和生薑，半夏同用，可**飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等症狀。
2、補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
3、養血安神：女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解鬱的功效。
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食用紅棗的注意事項：
1、紅棗是滋補保養佳品，可以常常食用，但切忌過量，食用過量會引發胃酸過量、腹脹等問題。並且紅棗的棗皮消化起來比較堅苦，必然要細嚼慢嚥。
2、紅棗的高含糖量對牙齒有必然風險。若是吃太多紅棗，卻沒有飲用足夠的水，很輕易齲齒。已得牙病的人更是不宜食棗。
3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一路食用。蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分化酶，這兩種成分都可能粉碎其他食品中的維生素。
4、紅棗也不要與動物肝臟同食。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食品中所含的維生素氧化而掉去功能。
11樓：取網名越來越難
單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小。
紅棗含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進白細胞生長，提高血清白蛋白，保護肝臟。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小，如果想達到最佳的補血效果，應該搭配一些葡萄乾、龍眼等食物。更重要的一點是，如果只是靠生吃紅棗來補血，不僅效果不明顯，還會引起漲氣腹瀉。
生吃時，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖，建議一個禮拜2到3次即可。
12樓：匿名使用者
紅棗中含有較多的vc和膳食纖維，同時含鐵也較高，有補血的作用。
最好的方法是幹吃，同時也可以做湯吃，泡水也是可以的。
補血，泡棗茶可以。
但是如果你想拿紅棗來泡茶喝，記得要先把紅棗放入鐵鍋裡面炒，要把它炒黑、超硬才行，因為只有這樣，紅棗的皮才會在你泡茶的時候裂開來，這樣紅棗裡面的營養物質才會融合在茶裡面。
把紅棗加入其他食材，一起用慢火熬製，熬成濃稠的羹，補血效果也很好。與之搭配的食材有桂圓、紅豆、花生、糯米，當然，紅糖也是必須放入的，它在增加營養的同時，最重要的是可以調節口味。
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補氣養血
中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。現代藥理研究發現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞 ，是一種藥效緩和的強壯劑。
在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
①健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生薑、半夏同用，可**飲食不慎所引起的胃炎與胃脹、嘔吐等症狀。
②補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃芪 、枸杞，能提升身體元氣，增強免疫力。
③養血安神：女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
④緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的***，並保護正氣。如十棗湯中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花 等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
⑤紅棗性溫味甘，含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣、磷物質，不僅能促進女性荷爾蒙分泌，加強胸部發育，還有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的功效。
紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需購買民間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。
糖尿病人最好少食用，含糖量太高。
紅棗補血效果怎樣？紅棗能補血嗎？
一 紅棗的功效。1.預防貧血。紅棗中含有鐵元素，這種營養物質對製造紅細胞 增加血紅蛋白起著重要的作用，所以常吃紅棗可以預防缺鐵性貧血的症狀出現。2.增強體質。紅棗中除了含有鐵元素之外，還含有豐富的蛋白質，脂肪，糖類，維生素，氨基酸等，身體虛弱的人常吃紅棗能起到增強體質的作用。女性吃紅棗補中益氣，養血...
多吃紅棗真能補血嗎，每天生吃幾個紅棗真的能起到補血的作用嗎？
關於紅棗補血眾說紛紜，美顏派確信，尤其在生理期常備紅棗食用，養血美顏。而學術派則嗤之以鼻，認為源於 以形補形，以色補色 實乃無稽之談。博古達康對於健康科普始終抱著格物致知的態度，堅守知其然也知其所以然的信條，今天為您一 竟！一 大棗為什麼那樣紅 棗變紅是因為大棗表皮中含有葉青素和花青素，經晒後棗中的...
紅棗泡茶喝可以補血嗎，喝紅棗水真的可以補血嗎？
可以。不過紅棗吃的時候記得去核 核燥啊.介紹幾種紅棗茶的做法 紅棗有增強體能 加強肌力的 功效。其含有環磷酸腺苷，能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。紅棗含糖量高，產生熱量大，因此特別適合在冬天食用。紅棗的沖泡方法有以下幾種 一 紅棗茶 所需材料 紅棗5克，用刀子劃...