1樓：匿名使用者
那是你個人的技術問題了
1.熟悉菜餚的製作過程和色,香,味.
3.調料的新增數量與掌握.
4.成品的控制.
5.廚房人員的調配.
6.操作的速度靈活運用.
7.安排客人的宴席選單,自主創新各種菜品.
8.廚房設計.
高階麵點師或者高階烹飪師職業資****如何報名
2樓：匿名使用者
報名條件
編輯初級（五級）
具備以下條件之一者
（1）經本職業初級正規培訓達標準學時數，並取得畢（結）業證書 [3] 。
（2）在本職業連續見習工作2年以上。
（3）本職業學徒期滿。
中級（四級）
具備以下條件之一者
（1）取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達標準學時數，並取得畢（結）業證書 [4] 。
（2）取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上 [5] 。
（3）取得經勞動和社會保障行政部門稽核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書
高階西點師證書怎麼考
西點師證在哪考 怎麼考.聽說證書是勞動局頒發的.是不是勞動局給考試.考場不會是勞動局把？還聽說得考前培訓？是勞動局培嗎.我幹這行5年了是不是也得培訓一下才讓考啊？還是可以直接考.能不能越級考啊.請考過證的或瞭解情況的朋友告訴我一下從去勞動局報名到領.點師證在哪考 怎麼考.能不能越級考啊.我幹這行5年...
我想考高階口譯證，報考高階口譯需要什麼要求？
你可以上北外的 看一下啊，還有就是現在全國都沒有多少有高口證的，除非那些很牛的高階翻譯人才，一般認為大學本科畢業後只適合報初級，如若能上中級就很不錯了，祝你好運！報考高階口譯需要什麼要求？報考英語高階口譯，適合具有大學英語六級和同等英語能力水平的考生可以報考。1.報考上海外語口譯考試沒有學歷限制的，...
那些單位需要考高階專案管理師
中國專案管理師 項bai目管理師 cpmp china project management professional 國家du職業資格認證zhi是中華人民dao共和國勞動和社會保障部在全內國範圍內推容 行的四級專案管理專業人員資質認證體系的總稱。此證書全國通用，是勞動者求職 任職及執業的資格憑證，...