1樓：理天戎
關於為什麼要加盟，為什麼專案賺錢還需要別人加盟，加盟是**嗎？
我這裡做了一個比較客觀的分析，不喜勿噴，當是交流。
以下觀點主要針對 想創業但是又沒經驗的小白創客人群，對於這樣的人群如果非要選擇創業，特別是餐飲行業，接觸這個行業的經驗告訴我，寧願花一些錢，也要去加盟品牌，否者99%都是失敗告終。
原因我初步列幾種...
1，創業風險大，初次創業失敗率達90%
原因：自18年開始，全世界的經濟整體是出於下行階段，國內的各行各業倒閉的企業特別多，創業難度也非常大，因此初入創業的小白是很容易失敗的。
加盟好處：加盟模式能夠很大程度降低創業失敗率，因為品牌方具有成功的自主創業經驗，可複製的盈利模式等經營相關服務可以直接提供加盟商家。
2，開夫妻店或者合夥店矛盾點爭議多，導致無法正常的經營店鋪！
原因：很多初次創業的夫妻店和合夥店案例告訴我們，夫妻店會因沒有經驗，在開店探索中，男主事不幹活，女主事摳細節而每天爭吵不休，影響店鋪經營和感情，最後離場；合夥店則大部分以經營後的方向問題，利潤分紅問題常常不歡而散。
加盟好處：而加盟模式下的店鋪，則能可以直接享受到 品牌方對市場摸索後的經驗和具體的操作流程，能明確產品的技術，經營方向，人員分工，後續的店鋪經營發展規劃，實現系統性的開店。節約了很多的試錯成本
3，不清楚產品定位是什麼？
原因：現在開店做生意，已不像以前的消費市場，純粹開個店就有人上門吃。現在需要的是一個很清楚的產品定位，吸引哪種消費者來吃。
消費者的生活水平比較高，選擇性也比較多，人對吃喝方面就更加精挑細選，什麼時候吃什麼，吃什麼東西比較流行，什麼品牌店做的東西比較好吃，這些通過各種線上平臺，如美團，大眾點評，好友之間的推薦都一目瞭然。
因此，想要自己的店鋪做得好，必須知道自己要做的產品是否可以讓消費者喜歡，是否有足夠好的廚藝留住顧客，產品的消費人群定位是什麼。
加盟好處：連鎖模式下的品牌，產品都是經消費市場檢驗過的東西，能一定程度上捕獲各大地域，群體的消費定位和口感。因此很容易在各地立足市場。例如肯德基，正新雞排，一點點，喜茶等
4，選址是一門學問，很多人都不懂
原因：做線下生意在業內有句話行很形象：七分選址，三分經營；可見選址對於開店做生意是非常重要的。
那對於普通的創業者來說，特別是剛剛創業的朋友，基本上沒有選址經驗。導致很好的專案結果開業不到幾天就倒閉了。而且選址渠道也少，僅次於市面上的店鋪或者網上去選，會遇到非常多的轉讓店鋪大坑。
加盟好處：連鎖模式下的品牌，對選址是極其重視的，也具備了豐富的選址經驗協助加盟商去完成。同時品牌方去拿的店鋪一般比市面渠道拿的**會低，因為他們是一個連鎖品牌，而個人拿地**是沒辦法去對比的。
5，店鋪怎麼裝修設計？
原因：城市化結構與人口變遷的演變，消費水平的提高，形成了更前衛的消費理念；因此對消費場所也有所需求，喜歡看起來很美觀，很有情調，豐富用餐氛圍的場景。如果是普通不具備有很強設計美學的創業者，通常傳達不了自己店鋪或是產品的定位，顧客體驗沒有共鳴點。
還有存在不合理的店鋪裝修結構，導致後續出現使用水電不方便，產品製作儲存等問題
加盟好處：連鎖模式下的品牌，在這一塊會先進行對自身品牌理念及產品進行包裝，設計，形成一套有美學共鳴的店內元素，包括了合理的店鋪裝修結構，員工製作產品的使用習慣及消費者到店的舒適體驗設計。
還有很多維度想分析給你，但是打字太累了，如果有空私信吧...
2樓：立智活寶
一般都是靠加盟費賺錢 三百個考察費 十個人加盟 兩個人掙錢 不賺錢的關門了 所以你看到的都是賺錢的 自己做就好 為什麼要加盟
3樓：夢想起航
加盟公司都是垃圾，裝逼的，什麼也不懂，自己開店都開不好，還讓別人去做！
4樓：康波財經
想要創業，您至少需要考慮以下幾個方面的問題：
1、考慮合適的創業專案。比如您是想從事餐飲行業、服裝行業、網際網路行業、教育行業還是其他行業；是以加盟的形式創業，還是獨立經營；是經營**還是實體店鋪。同時還要考慮您選擇的創業專案是否有發展前景，是否能夠盈利。
2、考慮自身是否具備資質。比如，如果您想從事餐飲行業，是否有這方面的經驗和必備知識。
3、考慮創業資金問題。任何創業都離不開創業資金，您是否已經準備好充足的資金。另外，任何創業都有失敗的可能，您是否已經做好可能虧損的準備。
如果您正在創業，週轉資金不足，那麼可以嘗試申請借款。現在有很多助力小微企業資金週轉的信貸平臺，記得一定要選擇正規平臺，比如度小滿金融，額度高利率低，據瞭解度小滿金融的信貸使用者中，有七成是小微企業主，大品牌更安心。
此回答由康波財經提供，康波財經專注於財經熱點事件解讀、財經知識科普，奉守專業、追求有趣，做百姓看得懂的財經內容，用生動多樣的方式傳遞財經價值。希望這個回答對您有幫助。
5樓：匿名使用者
你想用別人的品牌， 你不得花錢呀，這社會哪有免費的東西給你。再說你怎麼知道別人沒有加盟開店。
加盟店和自己開店有什麼差別呢？
6樓：合加盟網
加盟還是直營，對於眾多餐飲企業來說，總會面臨這樣的矛盾。進入2023年，圍繞餐飲品牌的加盟又鬧出了不少新聞，也出現了一些新的動態。
到底要不要搞加盟？對於這種「終極拷問」，請看本文的分析。
加盟還是直營
「我手裡有點閒錢，想加盟餐飲搞個副業，你有什麼推薦嗎？」如果你身處餐飲業，或多或少都收到過來自親朋好友的「靈魂拷問」。
對想要進入餐飲業的人來說，「簡單點、賺到錢」是第一要義。因為創業門檻低、智力因素含量低（雖然很多時候這是一種誤解），再加上吃飯是實打實的剛需，餐飲成了不少人的創業首選，這其中又以連鎖加盟的方式最具代表性。
餐飲加盟在中國
起於麥肯，興於二三線
連鎖這種經營形式最早出現在美國零售業，上世紀50年代傳入中國臺灣，直到80年代末，隨著肯德基、麥當勞相繼進入，中國大陸的餐飲業才真正與「連鎖」二字發生關係。
2023年，肯德基在北京前門開出內地首店，儘管當時20元的客單價已是不折不扣的高消費，每天依然有近3萬人光顧；3年後，在深圳開出內地首店的麥當勞也享受了同樣的待遇，深圳光華餐廳開業當天，單店營業額達46萬元，創下了當時麥當勞全球新紀錄。
當時，麥肯這樣的西式快餐帶給國人的衝擊除了炸雞漢堡這樣「沒見過的」產品外，還體現在產品的標準化、特色單品的打造上，更讓人們意識到了「連鎖」這個新概念。肯德基2023年起在西安開始特許經營，又在2023年推出「不從零開始經營」的特許加盟政策，將已在運營中的門店開放加盟。
店鋪加盟
以肯德基、麥當勞相繼入華並在不同城市快速擴張為啟發，連鎖加盟的經營方式也於90年代逐漸在中國普及開來。經過80年代的市場培育和90年代初的起步階段，1994—2023年，餐飲連鎖加盟進入狂熱的成長階段。一時間，市面上專案眾多，良莠不齊。
快速擴張的背後也有隱憂，餐飲品牌和加盟商兩者中的任何一方抱有「撈快錢」的心思，都極有可能引發品牌形象危機。僅在2023年，雙方「相愛相殺」的故事就頻頻見諸報端：紅極一時的泡麵小食堂因產品不過硬、加盟管理混亂成為了被群嘲的品類，還有不少加盟商「感覺被坑」；通過加盟迅速拓寬市場的幸福西餅，在去年和加盟商就「是否新鮮現做「問題鬧出了糾紛，不久後幸福西餅宣佈，今後開出的新零售店將全部直營……
為保品牌高度不做加盟
卻又難逃「真香」定律
在門店經營過程中，加盟商很可能遇到品牌方限制太多、食材**不到位、店鋪轉讓不靈活等問題；而在餐飲品牌這端，如果遇到品牌意識欠缺、不嚴格執行總部操作流程的加盟商，也會感到非常頭疼。
餐飲品牌和加盟商之間的固有矛盾使得業內對加盟有了這樣印象：一旦大肆開放加盟，就意味著你對自己的品牌失去了要求。
「『只一味多開新店，不關心老店死活』，這幾乎是連鎖加盟行業的通病。」一位曾供職於某上市連鎖加盟**的人士對億歐記者坦言，「大肆開放加盟的店在
三、四線城市比較多，它們的品牌也做得不夠好。」
「做加盟比較活躍的，都是一些小型餐飲（品類），流行熱點迭代比較快，品牌商基本都是想賺快錢的，沒有幾個真正想做長遠品牌的，這個行業很不健康。」在北京從事連鎖品牌策劃的成先生也持有類似的觀點，在他看來，餐飲連鎖加盟中的好專案非常少，這其中肯花錢去推廣的專案就更加少了。
現實中常見的情況是：優質且開放加盟的品牌因為口碑佳，會吸引不少潛在加盟商主動尋求加盟，無需在加盟平臺上做付費廣告投放。這樣一來，留在連鎖加盟**上的就多是質量較差的專案，甚至還會出現不開放加盟的品牌「被加盟」的現象。
億歐記者在國內某知名搜尋引擎連續搜尋幾個公開表示不開放加盟的餐飲品牌，在搜尋結果中卻幾乎都能看到所謂的「加盟資訊」，誤導潛在加盟商的同時更破壞了原餐飲品牌的形象，行業亂象可見一斑。
面對這種情況，被侵權的餐飲品牌很多時候也只能表示無奈——要麼沒精力管，要麼管不過來。與網際網路等行業相比，餐飲是一個典型的重資產模式的行業，每年將大量成本投入到**鏈打造、菜品研發等方面，且在面對原材料成本上升、人力成本增加、社保入稅、房租上升等現實因素的情況下，餐飲業整體毛利一直維持在較低水平。
如果可以，或許誰都可以說出一句「本品牌不接受加盟」的高冷表態，但餐飲品牌們也有自己的苦衷。當門店數發展到一定規模後，持續增長的瓶頸通常就會不期而至，直營的重資產模式在這時也成了一種負累。
比如3月初被emerson analytics做空而導致短暫停牌的周黑鴨。在做空報告中，emerson analytics提到，周黑鴨2023年淨利潤只有2.55億元，不到公司**的一半。
據周黑鴨2023年半年報顯示，該公司在2023年上半年的總銷量為18235噸，相比去年同期的19461噸，少賣了1226噸，公司營業收入規模下滑1.3%。周黑鴨稱，競爭加劇、門店老化、某些區域及部分門店客流量有所流失等是造成營收和利潤下降的原因。
雖然堅持直營讓周黑鴨一度在淨利率上勝過絕味鴨脖一籌，但隨著絕味鴨脖的門店規模愈發變大，同樣加速拓店的周黑鴨卻被直營模式帶來的重資產模式拖累。在中國食品產業分析師朱丹蓬看來，當行業風口來臨之時，周黑鴨一直堅持的重資產直營模式往往會讓企業錯過行業高速發展的紅利快車，讓更倚重加盟模式的絕味佔了先機。
當餐飲品牌意欲下沉到更多城市，儘快達成規模效應占領市場時，直營則往往意味著讓人吃不消的運營成本，這個時候加盟的優勢就會顯現出來：統一化的管理運作系統使得所有門店的採購、人員等成本被攤薄；加盟商上交的加盟費也會為餐飲品牌帶來可觀的營收——你或許可以把它看作一種特殊形式的「募資」。
加盟依舊必要
它的新變化都有哪些？
不想讓自己的品牌維持小而美的狀態，就要擴散和下沉。現在可以看到的一個現象是：餐飲連鎖加盟經歷了從一線城市迅速滲透到
三、四線城市的過程後，又開始迴歸到那些在一線城市走紅的品牌上，在經營幾年達到一定的品牌高度後，這些品牌開始開放加盟。
例如近期宣佈開放加盟的西少爺。雖然主賣的涼皮、肉夾饃、酸辣粉這些品類最常出現的場景還是街邊、社群裡那些不知名的小店，但西少爺的目標客群顯然是都市白領，因此門店主要開在望京soho、朝陽大悅城等地。創始人孟兵也曾表示過：
「我們選址的策略很明確，跟著精英走。**是白領、公司的聚集區，西少爺就開在**。」
西少爺向億歐記者表示，目前其特許加盟還正處於試點階段，內控體系和**鏈系統已經成熟，足以支撐更高速度的成長，所以啟動了多種模式的實驗性探索。有關開放加盟後的管理問題，西少爺表示，他們較多借鑑了麥當勞、漢堡王等企業經驗，「加上完善的商業智慧系統，管理問題不會是很大的挑戰」。
實際上，早在今年2月3日，西少爺資方百福控股就宣佈，2023年將攜手旗下13個品牌開啟加盟特許經營計劃，從當時的全國加盟合作登記表中可以得知，有9個品牌可供選擇，分別是：和合谷、新辣道、權金城、權味、遇見小面、大弗蘭、福客、仔皇煲、好色派沙拉，其中不乏此前一直堅持直營的品牌。
再往前，於深圳發跡的鬆哥油燜大蝦也在2023年12月宣佈將於2023年元旦正式啟動連鎖加盟，有選擇性地開放部分城市、地區的品牌授權合作經營。
關注餐飲行業的人不難發現，與其他同樣開放加盟的品牌相比，上述品牌無論在客單價還是品牌高度上，都位於所屬品類的頭部，尤其是鬆哥油燜大蝦，本身具有網紅屬性，客單價更達到了約150元（參考大眾點評）。
做出開放加盟的決策，上述品牌或許也都經歷了「掙扎」，但這依舊是實現規模效應的必然之舉。據美團點評釋出的《中國餐飲報告2018》統計，全國門店數最多的20個品牌中，90%以上的連鎖方式包括加盟；另據中國烹飪協會資料，2023年全國快餐百強中，有60%的企業開放加盟業務，而這部分餐飲企業年營業額總計佔到整個快餐百強企業年營業額的80%。
2023年餐飲加盟門店增長率
在開放加盟的主體之外，有關連鎖加盟形式的變化也在發生，比如越來越多的餐飲品牌願意把近似加盟商的角色稱為「合夥人」。2023年成立於北京的烘焙品牌牛角村近期也有類似的計劃。
牛角村ceo耿磊告訴億歐，基於擴大規模和樹立品牌的考慮，牛角村的「城市合夥人」計劃正在進行中，在這個模式裡，開設一家門店的前期投入和後期分紅屬於「合夥人」，門店的運營管理則由牛角村來做，希望通過這樣的方式在一定程度上避免「加盟商難管理」問題，同時將本公司做成「輕資產」。
加盟鬱金香晾衣架需要很多加盟費嗎？
不同的品牌費用不一樣，在加盟品牌的選擇上，從品牌規模 加盟費 加盟支援等方面綜合考量，適合自己的才好。一般加盟品牌能產生的的費用有。1 公司費用包含了加盟費 保證金 管理費 材料購買費等費用根據每個品牌收取的費用也不一樣。2 自己預算當地房租租金 裝修費 人員工資 運營費等費用。現在不管做什麼店鋪不...
免加盟費是什麼意思，加盟費是什麼意思啊？
一般加盟都是收加盟費吧，比如肯德基 麥當勞等，天下沒有免費的午餐，如果真是免加盟費，可能會其他地方盈利，比如 原料採購 人員培訓 新品生產技術等等，他們是不能不賺錢的。加盟費就是使用對方品牌的許可費用和指導費用。1 認同經營管理，遵守公司的規定，並接受公司的監督2 越是好的品牌，加盟費也越高。但免收...
味千拉麵加盟費多少，味千拉麵加盟需要什麼條件？需要多少錢的加盟費？
對於想要投資開小吃 餐飲 火鍋 冒菜店，但又沒有經驗的創業者來說，加盟哪家品牌好？確實是一個難題，其實解決的方法有很多種 第一 可以去進行實地考察，從提供的人員服務質量，食材的提供，品味的多樣性，金額的對比等知相信總是會有差別出現的。第二 消費人員調查，畢竟你的小吃 餐飲 火鍋 冒菜店是要面向大眾，...