1樓：蘋果綠養生網
荷葉粥用的是新鮮的荷葉搭配大米等製作的一款粥，荷葉粥可以直接用荷葉和大米煮粥，也可以搭配其他食材，煮成具有不同藥效的粥。我們知道，荷葉是一種味道苦澀的植物，具有解暑熱、清頭目、止血之功效，荷葉用來煮粥，是非常好的清熱解暑、除煩利尿的食物。
荷葉粥的食療功效
我們先來認識一下荷葉的營養價值和荷葉粥的食療功效。荷葉含有荷葉鹼、蓮鹼等成分，具有清瀉解熱、降脂**及良好的降壓作用。清暑利溼，升發清陽，止血，降血壓，降血脂。
適用於高血壓、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑熱致頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等。
荷葉粥是一種漢族的傳統名點，煮荷葉粥的米粒晶瑩剔透，荷香與米香和諧地融合在一起，一鍋清淡碧綠的荷葉粥就呈現在你面前了。煩躁的夏日，不妨喝上一碗荷葉粥，你會感到心靈清涼：初看，塵緣雜念頓消;再品，心境神明。
荷之品、荷之性，荷之韻，盡在這荷葉粥中。近代研究證實，荷葉有良好的降血脂、降膽固醇和**的作用，其食療範圍進一步擴大。
荷葉粥有哪些做法
荷葉二花粥
鮮荷葉1張，荷花1朵，扁豆花5朵，大米100克。將鮮荷葉洗淨、切細;先取大米煮粥，待熟後調入荷葉、二花，再煮
一、二沸服食，每日2劑。可清熱解暑、除煩利尿，適用於暑熱症及高脂。
荷葉粥
鮮荷葉1張，大米50克。將鮮荷葉洗淨，切絲;大米淘淨;先將荷葉水煎取汁，去渣，加大米煮為稀粥服食，每日1劑。可清熱化痰，祛脂降濁，適用於暑熱症及高脂血症。
蓮米芡實荷葉粥
蓮米、芡實各60克，鮮荷葉1張，糯米30克，豬肉50克，紅糖適量。將芡實去殼，荷葉剪塊，將諸藥與糯米同放鍋中，加清水適量煮至成粥，紅糖調服，每日2劑。可健脾止帶，適用於帶下綿綿不斷，面白或黃，四肢不溫，納少便溏，精神倦怠等。
以上我們為大家介紹了荷葉粥的食療價值和幾種製作方法，荷葉屬於一種苦澀的植物，具有清暑解毒的功效，荷葉是夏季常見的植物，而夏季暑熱嚴重，人們非常容易中暑、上火，老年人在夏季還有高血壓、高血脂的病症，我們在夏季的時候採集新鮮的荷葉煮粥，不但可以清暑利溼、升發清陽、涼血止血，還可以抑制高血壓、降血脂，幫助**，對人體有非常好的健脾利溼消腫的保健功效。
2樓：中醫郭志雲
荷葉竟有如此功效？荷葉養生粥的好處，以及做法
3樓：小知04239燙刺
做法：用鮮荷葉一張(約200克)，粳米100克，白糖適量為原料。將米洗淨，加水煮粥，臨熟時將鮮荷葉洗淨覆蓋在粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉再煮沸片刻即可。喝時可適量加點白糖。
功效：中醫認為，荷葉性平，味苦澀。有解暑熱、清頭目、止血之功效。
現代營養學也證明，荷葉含有荷葉鹼、蓮鹼等成分，具有清瀉解熱、降脂**及良好的降壓作用。因此，荷葉粥或荷葉飯是夏天極佳的解暑食物。特別是中老年人常喝荷葉粥，對高血脂、高血壓及肥胖症有一定的療效。
荷葉粥有哪些做法以及食療功效
4樓：蘋果綠養生網
荷葉粥用的是新鮮的荷葉搭配大米等製作的一款粥，荷葉粥可以直接用荷葉和大米煮粥，也可以搭配其他食材，煮成具有不同藥效的粥。我們知道，荷葉是一種味道苦澀的植物，具有解暑熱、清頭目、止血之功效，荷葉用來煮粥，是非常好的清熱解暑、除煩利尿的食物。
荷葉粥的食療功效
我們先來認識一下荷葉的營養價值和荷葉粥的食療功效。荷葉含有荷葉鹼、蓮鹼等成分，具有清瀉解熱、降脂**及良好的降壓作用。清暑利溼，升發清陽，止血，降血壓，降血脂。
適用於高血壓、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑熱致頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等。
荷葉粥是一種漢族的傳統名點，煮荷葉粥的米粒晶瑩剔透，荷香與米香和諧地融合在一起，一鍋清淡碧綠的荷葉粥就呈現在你面前了。煩躁的夏日，不妨喝上一碗荷葉粥，你會感到心靈清涼：初看，塵緣雜念頓消;再品，心境神明。
荷之品、荷之性，荷之韻，盡在這荷葉粥中。近代研究證實，荷葉有良好的降血脂、降膽固醇和**的作用，其食療範圍進一步擴大。
荷葉粥有哪些做法
荷葉二花粥
鮮荷葉1張，荷花1朵，扁豆花5朵，大米100克。將鮮荷葉洗淨、切細;先取大米煮粥，待熟後調入荷葉、二花，再煮
一、二沸服食，每日2劑。可清熱解暑、除煩利尿，適用於暑熱症及高脂。
荷葉粥
鮮荷葉1張，大米50克。將鮮荷葉洗淨，切絲;大米淘淨;先將荷葉水煎取汁，去渣，加大米煮為稀粥服食，每日1劑。可清熱化痰，祛脂降濁，適用於暑熱症及高脂血症。
蓮米芡實荷葉粥
蓮米、芡實各60克，鮮荷葉1張，糯米30克，豬肉50克，紅糖適量。將芡實去殼，荷葉剪塊，將諸藥與糯米同放鍋中，加清水適量煮至成粥，紅糖調服，每日2劑。可健脾止帶，適用於帶下綿綿不斷，面白或黃，四肢不溫，納少便溏，精神倦怠等。
以上我們為大家介紹了荷葉粥的食療價值和幾種製作方法，荷葉屬於一種苦澀的植物，具有清暑解毒的功效，荷葉是夏季常見的植物，而夏季暑熱嚴重，人們非常容易中暑、上火，老年人在夏季還有高血壓、高血脂的病症，我們在夏季的時候採集新鮮的荷葉煮粥，不但可以清暑利溼、升發清陽、涼血止血，還可以抑制高血壓、降血脂，幫助**，對人體有非常好的健脾利溼消腫的保健功效。
5樓：中醫郭志雲
荷葉竟有如此功效？荷葉養生粥的好處，以及做法
荷葉燒粥有什麼功效？
藕粉怎麼吃 食療作用有哪些，藕粉的功效有哪些？
藕粉怎麼吃，簡單製作步驟介紹。4個月寶寶食譜。牛奶藕粉，助消化又養胃。食物原料 藕粉，水，牛奶。製作方法 將藕粉 水 奶一起放入鍋內，均勻混合後用微火煮，攪至透明糊狀為止。寶寶很喜歡吃，注意不要給寶寶吃太多了。藕粉的功效有哪些？藕粉的主要作用是清熱涼血，它是一種成分為紅蓮藕粉 純藕粉 冰糖藕粉的小吃...
求小米南瓜粥的做法，小米南瓜粥的做法有哪些 這3種方法不得不學
做法 南瓜去皮切塊，小米洗淨後用水浸泡20分鐘 準備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘 煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥。30分鐘後，加入南瓜同煮，繼續煮15分鐘即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。小米南瓜粥中含有多種對人體有益的維生素，特別是維生素c和維生素e的含量比較高，達些物質可以直接作用於...
南瓜綠豆粥有哪些功效，南瓜綠豆湯有什麼好處
1 解毒 南瓜內含有豐富的維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如鉛 汞化合物和放射性元素，起到解毒作用。綠豆味甘，性寒，入心 胃經中的綠豆蛋白 鞣質和黃酮類化合物可與汞 砷 鉛等化合物結合形成沉澱物，使之減少或失去毒性，且不易被胃腸道吸收。2 清熱降暑 南瓜味甘...