1樓:匿名使用者
科學就是忽悠,吃多吃少,主要在生活習慣。海邊晒鹽的人天天接觸哪麼多鹽,身體也很好。
2樓:佛前蓮妖
鹽少於6g
油25g左右~
不過很難按這種標準來吃~
因為除了飯菜零食裡也含有大量油鹽~
自己做菜的時候少用些就可以了~
炒肉這些可將肉炒至67成熟時將多餘的油倒出~炒菜一般起鍋時放鹽~
燒或燉菜可提前放以便入味~
3樓:在草上飛
這個沒有絕對的,姚明,喬丹和你我吃的鹽油都不一樣,現在弄得太絕對了,但是口味不要重,要清淡還是對的。
4樓:訾陽稽晗雨
我覺得越少越好
再看看別人怎麼說的。
5樓:匿名使用者
還有的人說 一天的鹽不超過3克呢
6樓:匿名使用者
由於油脂(食用油)品種的不同,每日攝入量會有所不同,下面是主要食用油每日攝入量:
1. 花生油: 約40克
2. 橄欖油:約40克
3. 棉籽油:約40克
4. 香油:約40克
5. 菜籽油:約40克
6. 豬油: 約20克
7. 牛油:約10克
8. 色拉油: 約40克
9. 大豆油:約40克
此外,營養學家提供了一個計算油脂攝入量的引數:每天油脂攝入量每公斤體重維持1-2克就可以了。
比如一個60公斤體重的人,每天需要油脂60克-120克,按人們習慣說法,有1.2兩到2.4兩就足夠了。
每天鹽分攝入量不要超過6克
7樓:僑悅友閒
鹽<=6g
油<=40g
人一天吃多少食用油和食鹽適宜每人平均一天多少ml
8樓:匿名使用者
花生油 每日總量不超過25克。高脂血症、肥胖、糖尿病等中老年朋友每日使用量20克。
橄欖油 每日總量不超過35克。
茶油 每日總量不超過30克。
豆油 每日總量不超過25克。高脂血症、肥胖、糖尿病等中老年朋友每日不超過20克。
菜籽油 每日總量不超過25克
體對食鹽的需要量一般為每人每天3 g~5 g。由於生活習慣和口味不同,實際食鹽的攝入量因人因地有較大差別,我國一般人每天約進食食鹽10 g~15 g。
人一天吃多少食用油和食鹽適宜
9樓:經玉蓉賽風
一天5克鹽。
我們每天都要吃鹽,但很少有人知道一天該吃多少鹽。其實,不少人都不能多吃鹽,他們包括腎臟病人、肝硬化腹水病人、心力衰竭病人、高血壓病人。此外,鹽也影響胃黏膜,胃癌也在鹽消耗量高的地區高發。
鹽對胃黏膜有不良影響,道理很簡單,買個豬肚子回來,裡面的黏液洗不乾淨怎麼辦?鹽能破壞胃黏膜的保護膜,使胃黏膜暴露在酸甜苦辣之中,長期吃得太鹹怎能不生病?胃癌在鹽消耗量高的地區高發,大概也就是這個道理。
「鹽能吊鮮」,大家都知道多放些鹽,菜餚吃起來才鮮美。比如在蘇州,人們一般是不會缺鹽的,可以說絕大部分家庭是用鹽過量的。而部分市民對含鹽較多的鹹菜、泡菜、蘿蔔乾、榨菜之類有偏好。
那麼,鹽吃多少才恰到好處?營養學家的建議是每人每天攝入5克為宜,一個三口之家一天15克,一個月30天應該是450克。不過要注意醬油裡有鹽,鹹菜裡有鹽,早餐吃的鹹鴨蛋也有鹽,這裡的鹽都要算。
所以若說一天5克鹽,對一般市民而言,實在也難掌握,營養學家恐怕也不能把家裡的廚房變成化學實驗室來測定一天到底只能吃多少鹽。不過中國營養學會做過調查,我國北方居民每人每天大約攝入食鹽15―18克,我國南方居民約為10―12克,按這個調查,我們起碼要將現在的用鹽量減半才行。可能,許多人會問,用鹽少了,淡而無味怎麼辦呢其實吃得咸和吃得淡是一個習慣問題。
為了健康,習慣應該是可以改的,我們不妨在烹調上多下點功夫。
10樓:尋國英酆子
據說是由於加了食鹽後,食用油和nacl形成懸濁液,nacl分散在食用油中,從而使食用油分子之間的間隙變大,從而增大了食用油與氧氣的接觸面積,更易於接近完全燃燒.
每天人最多吃幾克鹽、幾克油才是正常的
11樓:小小甜甜甜
【拓展資料】
多吃鹽對身體的影響
1、肝腎臟疾病
腎臟是人體的一大重要代謝器官,人體的代謝廢物很多是通過腎臟,最終以尿液排出體外。尿液中的蛋白質含量增加是腎臟損傷、腎臟疾病的一個危險訊號。
食鹽也是經過腎臟通過尿液排出體外的。在動物實驗中,人們發現高食鹽攝入量會使得尿液中蛋白質的量升高;後來,在人體中的繼續研究也發現,高食鹽攝入量也會升高尿液中的蛋白質含量,而這恰恰是腎臟功能發生問題的危險訊號。
2、高血壓、心血管疾病和中風
目前很多研究證實,食鹽的攝入量與血壓高低有聯絡。最早的動物實驗中人們發現高食鹽攝入量會升高血壓。後來,在很多人群流行病學調查中也發現,如果膳食中食鹽攝入增加,會升高血壓;但減少食鹽攝入後血壓就會有降低的趨勢。
食鹽的主要成分是氯化鈉。鈉離子攝入過多會引起腎上腺和腦組織釋放一種因子,這種因子會使細胞興奮性增加,變得更容易「激動」,結果則表現為動脈收縮,血壓升高。
3、骨質疏鬆和腎結石
雖然流行病學調查研究很早就發現,長期高鹽飲食的人們更容易患腎結石和骨質疏鬆症等疾病,但很長時間以來都沒有弄明白原因。最近,研究人員通過動物實驗和細胞實驗發現可能是鈉離子代謝造成的。
食鹽含有鈉離子,研究發現,鈉和鈣在人體中代謝是有聯絡的,它們由同一種分子調節。鈉離子從人體排出時,還會攜帶一部分的鈣離子,因此,鈣的排出量也會增加。
12樓:匿名使用者
背景:21世紀以來,慢性腎臟病已成為危害全世界人民健康的公敵之一。每年3月第二個星期四為「世界腎臟日」。2023年3月8日是第二個世
界腎臟日,今年的主題是「瞭解您的腎臟」,口號是「您的腎臟健康嗎?」。
據北京地區的調查顯示,在40歲以上的人中,慢性腎病發病率近10%,這與人們的不良飲食習慣有很大關係。北京大學第三臨床醫院腎內科主任汪濤教授強調,對慢性腎臟病患者和高危人群來說,如果每天每人加食鹽量超過3克,您的腎臟就可能處於進一步損害的危險之中。
汪教授介紹,鹽的攝入影響著腎臟的健康。世界衛生組織規定每人每天攝鹽量不得超過6克,而每個人一天所吃的飯中會有3克鹽。因此慢性腎病患者和高血壓、糖尿病、長期吃藥者以及老年病人等高危人群每天做菜加鹽時就不能超過3克。
汪教授補充說,如果正常人能做到這一點當然最好了。
對於口味重的人,改變鹽的攝入的確是件很難的事,汪教授建議,可以用醋、蔥、蒜、辣椒、芥末等替代食鹽,增加食慾。或者用15ml醬油代替3克鹽,炒菜時不放鹽,吃的時候將菜蘸少許醬油,這樣鹹味附著於食物表面,既能感覺到明顯的鹹味,又不至於過量。
在對北京地區的調查中,腎病的知曉率只有7%。由於腎臟病早期可以沒有任何症狀,因此是個容易被人們忽視的「沉默的殺手」。汪教授指出,如果每次小便出現泡沫尿或夜間尿多,患者就需要到醫院檢查
繼發放限鹽勺後,今年年底前,北京市將為市民發放650萬個限油壺。這一系列「限量」措施,將會帶給人們哪些益處呢?就此《生命時報》記者走訪了相關部門。
北京「健康奧運·健康北京·全民健康」活動辦公室負責人陳珊珊介紹,日常生活中,人們對油和鹽的攝入量都沒有準確的規定,口味輕重全憑個人喜好,因此,很容易造成過量食用。「一般情況下,每人每天攝油量不應超過25克。」陳珊珊說,但目前,各地都存在嚴重的超標。
因此推出限量油壺,幫助人們減少食用油攝入很有必要。
中國營養學會理事徐筠分析說,得「富貴病"的人越來越多,與人們飲食方式有很大關係,限量油壺對人們的健康能起到保護作用。
限量油壺計劃規格為530毫升,相當於一瓶普通礦泉水那麼多,油量夠一個三口之家吃一週。除此之外,油壺上還專門標註明顯的警示語,提醒市民不要過量攝入食用油。▲
食用油攝入量示意圖
全國人均食用量:41克/日(超標64%)
北京市人均食用量:83克/日(超標232%)
推薦人均食用量:25克/日
13樓:匿名使用者
世界衛生組織建議:一般人群每日食鹽量為6—8克。我國居民膳食指南提倡每人每日食鹽量應少於6克。
對於有輕度高血壓者,美國關於營養和人類需要委員會建議應控制在4克,這個標準對我國患有心腦血管病者也是適宜的。那麼每日食鹽的攝入量如何計算呢?下面介紹一個粗略估算的計算方法。
你買500克食鹽後,1己下購買食鹽的日期,當這500克食鹽吃完後,再記下日期,那麼你就知道這500克食鹽吃了多少天,用所吃鹽量除以吃鹽的天數,再除以家中就餐人數,就可得出人均粗略的食鹽攝入量。
另外還要注意一個問題,就是醬油也是我們膳食中的另一主要**。所以在計算食鹽量時,也應加上通過醬油所攝入的食鹽量,計算方法同上。但要說明一點,醬油中食鹽含量為18%左右,你只要將醬油用量乘以18%,即得出人均通過食用醬油攝人的食鹽量。
將此量加上食鹽量,便是你家中每人日均的食鹽量。
國外研究也認為食用油攝入量每天在25克左右比較合理,
14樓:紅太陽健康科普
每人每天最多能吃幾克鹽?怎麼測量方便又靠譜?
15樓:卞籟
推薦為每人每天鹽為6克,油為25克。
16樓:匿名使用者
正常飯菜的攝入量應該沒什麼問題的
一天吃多少食用油合適
17樓:阿七教你瘦
告訴你**到底能吃多少油
18樓:一網情深的阿慧
回答你好,很高興回答您的問題。橄欖油雖然具有較高的營養價值,但是它也並不是吃的越多越好,引起橄欖油也是一種油脂,脂肪含量相對比較高,若是長期攝入過多橄欖油也會影響血管健康,對身體不利,一般建議一個成年人每天攝入的橄欖油約為20-30克即可,不宜超過30克。
希望我的回答能夠幫助到您,祝您生活愉快,也希望您能給一個贊,謝謝!
19樓:宛如時光
吃食用油每日總量不超過25克。
一、簡介
食用油也稱為「食油」,是指在製作食品過程中使用的,動物或者植物油脂。常溫下為液態。 由於原料**、加工工藝以及品質等原因,常見的食用油多為植物油脂。
二、種類
1.大豆油
健康成分:大豆
大豆油中富含卵磷脂和不飽和脂肪酸,易於消化吸收。
功 能卵磷脂被譽為與蛋白質、維生素並列的三大營養素之一,可以增強腦細胞活性,幫助維持腦細胞的結構,減緩記憶力衰退,對增強寶寶的記憶力很有幫助。在高溫下還易產生油煙和有毒物質,因此,在食用的時候 要掌握正確的操作方法,注意安全。
烹調方式:低溫或小於200℃的高溫烹調。
儲存方式:避光、避免太陽直晒。
2.花生油
健康成分:花生(又名長生果)。
花生屬於高蛋白作物,富含脂肪、卵磷脂、維生素a、b、e、k以及鋅、鈣、磷、鐵等元素,營養豐富。
功 能花生油成分中80%以上都是不飽和脂肪酸,包括人體所必需的亞油酸、亞麻酸、花生油四烯酸等多種不飽和脂肪酸。其中微量元素鋅的含量也是食用油類中最高的。
烹調方式:煎炒烹炸,200℃以下的高溫皆可。
用法:將炒菜鍋燒熱後倒入花生油,油燒到7至8分熱即可,避免出現燒到冒煙的程度。
用量:每日總量不超過25克。高脂血症、肥胖、糖尿病等中老年朋友每日使用量20克。
儲存方式:避光、避免太陽直晒。
各種食用油的煙點是多少,食用油的煙點
食用油的發煙點 170 當溫度達250 時,出現大量油煙,並伴有刺鼻的氣味,油煙粒度在0.01微米 0.3微米。當食用油達到煙點時,出現初期分解的藍煙霧,隨著溫度繼續升高,分解速度加快。每一種油脂產品都有 煙點 也就是開始明顯冒煙的溫度。過去那種顏色暗淡的粗油,往往在130度以上就開始冒煙,而對於大...
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