1樓：**河山土特產
冬蟲夏草非常適合人們用來提高免疫力，或者是術後、產後身體的恢復，可是如果食用方法不當，往往不能充分發揮它的營養作用。關於冬蟲夏草的吃法，網上流傳著很多種說法，有的說泡水喝，有的說燉著吃，有人說研成粉末，還有的說可以直接嚼著吃。到底冬蟲夏草怎麼吃比較好呢？
比較簡單而又有效的方法：
1、煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡冬蟲夏草單有效。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。
在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。
2、跟肉類產品燉著吃，此法為傳統蟲草宴吃法，結合不同的肉類品種，功效有一定的差別，詳情可見下面的一些常見食譜。此法缺點是不適合每日堅持長期食用。
3、用來泡藥酒喝。
4、使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。此法在衛生方面較為有隱患，若不是每日定期服用，不推薦使用。
2樓：續洮仰依萱
蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、sod、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用於**眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝痠軟、陽痿**、久咳虛喘等症的輔助**。
蟲草花的菌種**於蛹蟲草，它們存在著許多相似之處。有些地方把蛹蟲草作冬蟲夏草的代用品使用。測定結果顯示，人工培植的蛹蟲草子實體，蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖以及氨基酸、維生素、微量元素等成分與冬蟲夏草、蛹蟲草的含量相似。
蟲草花也與它們有許多相似的地方。 儘管蟲草花的成分與蛹蟲草、冬蟲夏草相似，但在臨床運用上鮮見有療效等同或優於蛹蟲草、冬蟲夏草的文獻報道。可見，儘管它們的成分型別非常相似，但各種成分的含量差異很大，其臨床療效還有待於進一步觀察和研究。
蟲草花並沒有傳說中的神奇，也還沒有被列為中藥。
蟲草花有什麼功效
3樓：乜佳妍蔣瀚
蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、sod、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用於**眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝痠軟、陽痿**、久咳虛喘等症的輔助**。
蟲草花的菌種**於蛹蟲草，它們存在著許多相似之處。有些地方把蛹蟲草作冬蟲夏草的代用品使用。測定結果顯示，人工培植的蛹蟲草子實體，蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖以及氨基酸、維生素、微量元素等成分與冬蟲夏草、蛹蟲草的含量相似。
蟲草花也與它們有許多相似的地方。
儘管蟲草花的成分與蛹蟲草、冬蟲夏草相似，但在臨床運用上鮮見有療效等同或優於蛹蟲草、冬蟲夏草的文獻報道。可見，儘管它們的成分型別非常相似，但各種成分的含量差異很大，其臨床療效還有待於進一步觀察和研究。蟲草花並沒有傳說中的神奇，也還沒有被列為中藥。
4樓：唐家工作室
在中醫看來，蟲草花是一種性平味甘的中藥材，具有陰陽雙補、調節陰陽平衡的功效，因而臨床上的應用範圍也比較廣，可用於**腎陰不足、眩暈耳鳴、健忘不寐，腰膝痠軟等疾病症狀。
蟲草花的營養成分
有關研究表明，蟲草花當中含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、蟲草多糖等諸多的營養成分，其中蟲草素對於人體的機體還有一定的增強免疫作用，從而能幫助人體恢復精力。
蟲草花的藥理作用
1.增強免疫
正如前面所講，蟲草花當中含有蟲草素，其能夠增強人體免疫系統當中巨噬細胞的活性，進而可以幫助增強免疫功能，使得人體的抗病能力得到一定的提高。
2.抗腫瘤作用
研究表明，蟲草花當中的蟲草多糖具有多種活性功能，既可以提高機體免疫力，同時還具有一定的抗腫瘤作用，可以幫助修復肝臟損傷。
3.抗氧化作用
蟲草花當中的蟲草酸和超氧化物歧化酶味活性抗氧化物質，可以幫助清除機體內產生的多餘的氧化自由基，進而保護細胞免受自由基的干擾與破壞，達到抗氧化的效果。
5樓：美味新吃法
冬天多用蟲草花來煲湯，夏天可以用它和被稱為「身體垃圾清道夫」的黑木耳一起拿來做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開胃下飯、很有食慾，非常的清新減脂！蟲草花的營養成分十分接近冬蟲夏草，是上好的平價滋補佳品，一般人也能吃得起。
6樓：
蟲草花和蟲草的功效是比較相似的，但是功效不如蟲草的功效好。主要表現為以下幾方面：1.
可以用來熬湯，有利於**肺氣腫和氣管炎。2.可以增加體力和精力，起到壯陽補腎的作用。
3.還可以提高記憶力，。使頭腦恢復清醒。
4.含有豐富的蛋白質，可以增強和調節人體免疫功能。5.
可以緩解冠心病或者是腦血栓的病情。6.可以降血壓。
7樓：匿名使用者
蟲草花是一種食用菌，近年來比較火的滋補食療品。**不高，功效卻很強。可以直接食用、泡水、燉湯、炒菜、泡酒等。一般不能和綠豆、白蘿蔔等同時吃。
預防心腦血管疾病、腦淤血、降三高、養肝護肝、解酒、抗癌抗菌抗病毒、提高免疫力、強腎、延緩衰老等。現在人都講究養生，像咱們不管是自己用還是送禮都不錯，我過年過節的給親戚朋友什麼的送禮都買的蟲草花，又便宜又有面子。我覺得為了咱們的健康安全，選擇信和安堂蟲草花還是挺好的，陶寶有。
蟲草花有什麼功效？怎樣吃？
8樓：睿智小寧
蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、sod、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。
食用方法：煲湯。例如：蟲草花清補湯
做法：主料：豬骨500克、蟲草花20克
輔料：鹽適量、沙蔘15克、玉竹15克、當歸15克、枸杞子10克、紅棗4顆、黃芪15克、薏米20克、芡實20克、百合(幹)15克
1、準備好食材
2、排骨頭洗淨放入清水鍋中，**，焯去血汙3、砂鍋坐水，把沙蔘，當歸，百合，玉竹，黃芪洗淨放入4、接著把衝淨的蟲草花放入
5、加入紅棗與枸杞子
6、薏米，芡實洗淨放入鍋內
7、焯去血汙的排骨頭也放入砂鍋內
8、蓋上蓋子，**，煲至大滾後，轉小火煲90分鐘9、食用前用適量的鹽調味
10、蟲草花清補湯成品
9樓：美味新吃法
蟲草花排骨湯提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
10樓：咱
蟲草花，不是蟲草的花，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。蟲草花外觀上最大的特點是沒有了「蟲體」，而只有橙色或者黃色的「草」，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 近年來，這種金黃的蟲草花開始受到大家的歡迎。
蟲草花燉出的湯很鮮，又滋潤，是滋補食療的好食材。**不貴，信和安堂蟲草花是質量很好的功效級蟲草花，一斤也就一百多，買兩罐回來，可以燉10次湯了，比起十萬一斤的冬蟲夏草，平民多了。
11樓：藏山奇滋補養生專營店
1、冬蟲夏草治腎陽不足，精血虧虛之陽痿遺精、腰膝痠痛可單用浸酒服，或與淫羊藿、杜仲、巴戟天等補陽藥配伍用。
2、冬蟲夏草治勞嗽痰血多用。與沙蔘、川貝母、阿膠、生地、麥冬等同用。若肺腎兩虛，攝納無權，氣虛作喘者，可與人蔘、黃芪、胡桃肉等同用。
3、治病後體虛不復或自汗畏寒，可以本品與雞、鴨、豬肉等燉服，有補腎固本，補肺益衛之功
蟲草花的功效與作用 食用禁忌有哪些
12樓：匿名使用者
1、功效與作用
蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、sod、多糖類等成分。
其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。
有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用於**眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝痠軟、陽痿**、久咳虛喘等症的輔助**。
2、沒有什麼禁忌。
13樓：椒忠偷屏紊必
第一，蟲草花可以起到平喘止咳的作用，尤其是在比較乾燥的秋季，用蟲草花來湯可以起到滋潤喉嚨的作用，能夠輔助**肺氣腫和支氣管炎，蟲草花是比較難得的中藥材，可以輔助**多種小病，合理的利用蟲草花，能夠提高人體的免疫功能，增強人體的抗病能力，降低患有疾病的風險。
第二，蟲草花具有壯陽補腎的作用，可以增強體力和精力，對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用，能夠延緩人體的衰老程度，尤其對於中老年人經常用蟲草花煲湯，可以幫助降低患有疾病的風險，具有比較好的延年益壽的功效，可以降低人體血液的黏稠度，降低患有心腦血管疾病的風險。
第三，蟲草花是改善心腦血管疾病的「良藥」，蟲草花可以起到降血壓和降血脂的作用，能夠有效的輔助**冠心病和手腳麻木，蟲草花還具有一定的美容功效，有利於人體內毒素和垃圾的排出，可以起到排毒養顏的作用，能夠延緩人體的衰老程度，具有比較好的抗衰老的功效。
14樓：長生道友
蟲草花富含有大量的蛋白質和氨基酸，以及30多種對我們身體有益處的微量元素，是非常優質的滋補佳品。但是青少年陰虛火熱的人不適合使用的，因為青少年火氣大
15樓：小白家的大爺們
蟲草花屬於大補，具有壯陽補腎，平喘止咳，抗衰老等一系列作用，一般身體太過虛弱的反而不能使用，因為「虛不受補」，很有可能出現反效果。
16樓：來自醉翁亭的葵花子
蟲草花是一種菌類，含有豐富的蟲草多糖、蛋白質、氨基酸等微量元素和維生素，所以它可以抗衰老，預防疾病，提高免疫能力，提升男性身體機能，還可以解酒；兒童、對真菌過敏的、易上火、肝病患者都不能食用。
17樓：鴕鳥
蟲草花是人工經過多年的研究用優質小麥、大米、牛奶、黃豆、葡萄糖等作為營養基，培育出來的菌種，含有蟲草酸，和豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素，可以提高人體的抵抗力，緩解腰膝痠軟，久咳虛喘等，目前還未發現食用禁忌，它算是是一種冬蟲夏草的替代品，但是效果是沒有冬蟲夏草好的，畢竟一分錢一分貨，如果是選擇冬蟲夏草還是得選擇一些類似福臨門這種大品牌，品質有保障**也划算。
蟲草花有哪些功效？食用蟲草花需要注意什麼忌口？
補肺益腎 提高免疫功能 抗氧化 降糖 降脂 養顏潤膚。蟲草花的主要功效是補肺益腎 治咳嗽 益精血 補氣 現代藥理研究蟲草花還能夠提高免疫功能，對抗癌 抗腫瘤 抗氧化有保健作用 蟲草花還可以降糖 降脂 預防心腦血管疾病 因為它抗氧化，所以有抗衰老作用，對 的潤澤 養顏都是比較好的。禁忌 體溼或有外感疾...
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白蟲草含有非常豐富的活性絲光素，多種維生素，微量元素和蛋白質，有營養 和美容的功效。白蟲草裡所含的活性絲光素能促使 細胞新生，可以調節皮脂，改善 的微迴圈。白蟲草是具有良好的祛斑，增白，去角質的作用，對面部褐斑，黑斑雀斑等，或者是黑色素沉著都有著很好的修復功效。擴充套件資料 白蟲草呈現出圓柱形狀，很...
冬蟲夏草功效與作用有哪些，蟲草有哪些功效蟲草十大功效
1.冬蟲夏草味甘，性溫 歸肺 腎經 溫和滋補，可升可降 具有補肺氣，益腎精的功效。2.主治肺虛咳喘，勞嗽痰血，自汗，盜汗，腎虛陽痿，遺精，腰膝痠痛，病後體弱。中醫認為蟲草入肺腎二經，冬蟲夏草既能補肺陰，又能補腎陽，主治腎虛，陽痿遺精，腰膝痠痛，病後虛弱，久咳虛弱，勞咳痰血，自汗盜汗等，是唯一的一種能...