1樓:
以可可樹的種子為原料,苦巧克力是地球上最好的抗氧化劑**之一。
一些研究表明,苦巧克力(這一點很重要:牛奶巧克力和白巧克力的好處不一樣)可以改善健康,降低患心臟病的風險。
1. 非常有營養
如果你購買高可可含量的高質量苦巧克力,它的營養水平很高。它含有大量的可溶性纖維和豐富的礦物質。100克含70%或80%可可的苦巧克力包括:
11克纖維每日推薦鐵攝入量的67%58%的鎂cdr。89%的銅cdr。98%的錳cdr。
它還含有大量的鉀、磷、鋅和硒。當然,100克是一個很高的量,不應該每天用。更要考慮的是,這些營養物質還伴隨著600卡路里的熱量和適量的糖。
這就是為什麼適量食用黑巧克力更好。
可可和苦巧克力的脂肪酸結構是極好的。脂肪主要是飽和脂肪和單不飽和脂肪,還有少量的多不飽和脂肪。
它還含有咖啡因和可可鹼等興奮劑,但與咖啡等相比含量非常少。
簡而言之:優質苦巧克力富含纖維、鐵、鎂、銅、錳等礦物質。
teuscher的巧克力之旅開始於70多年前瑞士阿爾卑斯山的一個小鎮,dolfteuscher在世界各地蒐羅最好的可可豆、杏仁、水果、堅果和其它製作甜品的原料。如今,這一奇妙的創作配方被代代相傳,100多種巧克力佔據了世界第一的國王寶座。
比利時是公認的巧克力王國,而godiva以其尊貴口感,成為眾多巧克力中的領軍頭牌。draps家族在2023年把godiva巧克力帶入比利時,joseph draps先生把泡製濃郁巧克力的祕方加以改良,為巧克力創制出獨一無二的香滑質感。
2樓:生活達人妙招小妹
巧克力吃多了只會出現消化上的問題,巧克力吃多了也會造成肚子疼比如胃痛、腹脹、腹瀉等。巧克力能緩解情緒低落,使人興奮;巧克力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用,具有防治心血管迴圈疾病的作用;
3樓:龍貓大寶寶
嗯,每次都是巧克力都搶鏡
4樓:生活小陽
吃巧克力的好處很多,首先巧克力的脂肪含量很高,吃巧克力的好處有可以快速大量的供能,還有一些巧克力可以增加血液中抗氧化功能,防止血管變硬。
5樓:滅霸奶茶
吃巧克力有好處,可以補充身體熱量、緩解情緒壓力,使人感到心情愉快。
6樓:春季的風啊
第一,可以補充我們身體所需要的一些營養,第二,可以讓我們變得更加的年輕,第三,可以提高我們的免疫力。第四,可以控制我們的血壓,第五,可以補充我們身體所需要的蛋白質。
7樓:顧輕舟老師
巧克力可以幫助人快速的恢復體力,給身體補充能量,而且還可以起到延緩衰老的作用,但是也不能吃太多。
8樓:匿名使用者
能夠增強記憶力,美容養顏,延緩**耍老,提高身體免疫力,降低膽固醇,預防心血管疾病、癌症、關節炎等疾病。
9樓:實驗知識我知道
巧克力對你的健康有好處嗎?
吃巧克力有什麼好處和壞處
10樓:生活達人妙招小妹
巧克力吃多了只會出現消化上的問題,巧克力吃多了也會造成肚子疼比如胃痛、腹脹、腹瀉等。巧克力能緩解情緒低落,使人興奮;巧克力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用,具有防治心血管迴圈疾病的作用;
11樓:清波漾
好處:熱量多,口感好,是一種好的零食。劇烈運動後可吃點補充能量。
壞處:所含的可卡因對神經有興奮作用,孩童不而多吃。
多營養低熱量一百克不含糖的純巧克力含蛋白質約六克、每人每日必需量的百分之十五的核黃素、百分之九的鈣和百分之七的鐵。巧克力中的類黃酮物質具有抗氧化、調節免疫和抑制血小板凝聚等作用。一百克純巧克力僅含四百二十卡路里的熱量。
瑞士是巧克力消耗量最多的國家,每人每年要吃掉十千克巧克力,而肥胖率卻是世界最低的。
保心護牙美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員進行了一項實驗,讓四十二名健康男性每天食用四十六克牛奶巧克力,二十天後經測試發現,巧克力對血總膽固醇和低密度脂蛋白水平均無影響,卻能顯著升高對心血管系統有益的高密度脂蛋白水平。另外兩組志願者分別進食二十五克巧克力和普通麵包,然後在相隔二和六小時後檢測兩組人的血小板。結果發現,進食巧克力的志願者體內的血小板活性較低,而進食麵包者的血小板活性保持不變,因而證實吃牛奶巧克力能保護心血管。
牛奶巧克力富含蛋白質、磷酸鹽和其他礦物質,這些物質對牙齒的琺琅質都有很好的保護作用。
愉悅身心消除疲勞巧克力中含有苯乙胺,能促使大腦釋放內啡肽,進而使人產生愉快感。一方面,吃巧克力對淡漠或體虛者會產生類似運動的作用,另一方面對過度興奮者又有寧神鎮靜的作用。此外,有試驗證明,一個在宇宙飛行四十六小時而筋疲力盡的宇航員,只需吃一塊巧克力,就能消除疲勞、恢復體力。
希臘科學家根據最新研究成果說,他們首次證實了黑巧克力(不加奶巧克力)具有改善血管功能的功效,它能促進血管擴張,防止血栓的形成。
共有17名志願者參加了科學家的調查,其中一部分人吃100克黑巧克力,另一些人吃沒有巧克力的替代食品,第二天兩組人交換吃東西。研究發現,吃黑巧克力的那些人的血管內皮功能都改善了,而不吃黑巧克力的那組人就沒有改善。內皮是覆蓋在血管內表面的一層極薄的膜。
黑巧克力能保護心臟,可能是因為其中一種叫黃酮類化合物的天然抗氧化劑的含量很高。義大利研究人員此前通過研究發現,食用黑巧克力而不是牛奶巧克力,可以提高機體的抗氧化劑水平,從而有利於預防心臟病的發生。
研究人員說,這一發現提示人們在日常生活中要注意飲食搭配,特別是要注意黃酮類化合物含量較高的食物與其它食物之間的相互作用。
12樓:愛多久才擁有
糖果巧克力新品有著各自獨特的風味。如硬質糖果中的uha悠哈特濃牛奶糖,牛奶味特濃,香甜可口,是同類產品中的佼佼者。乳脂糖中的阿爾卑斯巧克力夾心糖,糖體完整,顆粒均勻,不沾牙,細細嚼,滿口巧克力香味。
而上海申豐食品****生產的黑巧克力,入口即化,有絲一般的感覺,和外資品牌巧克力相比,價效比較高。冠生園的大白兔棒棒糖,是凝膠糖果的升級換代產品,清香幽雅的水果味,可嚼可含,很適合少年兒童食用。今年不少的糖果巧克力新品都講究保健作用。
如曼妥思冰藍(青檸薄荷)和喔喔爽咽寶,具有潤喉、清潔口腔的作用,前者口嚼,薄荷味濃;後者含有十二種清熱解毒中草藥成分和維生素c。樂天木糖醇(藍莓薄荷)口香糖,木糖醇含量佔甜味料的50%以上,經常嚼一粒可以保護牙齒。此外,雅客v9維生素夾心糖富含人體需要的9種維生素,而波力圓緣花生牛軋糖含有蛋白質和花生四稀酸等營養成分。
當然,今年的糖果巧克力市場也暴露出一些值得引起注意的問題:一是個別糖果變形較嚴重,究其原因是糖體含水量較高;二是糖粒殘缺不全;三是有的在包裝袋(盒)上沒有註明商品屬性。
吃點巧克力,預防心血管病
抗氧化物是對健康有益的一種有機化學成分。荷蘭一項新的研究中發現,巧克力中所含的一種抗氧化物的量約為紅茶的4倍;其中深色巧克力的含量最高,每100克的巧克力中有53.5毫克;而牛奶巧克力於100克中含有15.
9毫克;紅茶則在100毫升中含有13.9毫克。荷蘭市民日常抗氧化物的攝取中,茶葉是最主要的**,約佔55%,然而巧克力也是一項重要的**,約佔總攝取量的20%。
因此研究者下結論說「喝茶時配上一塊巧克力餅乾的古老的荷蘭習慣,不只是一種享受,也很健康。」
13樓:夕蓮翟悠素
好處:降低血脂含量,軟化心臟冠狀動脈。
壞處:過量可能導致肥胖
吃巧克力有什麼好處嗎?
14樓:
最初的問題是:巧克力對健康有什麼好處?
以可可樹的種子為原料,苦巧克力是地球上最好的抗氧化劑**之一。
一些研究表明,苦巧克力(這一點很重要:牛奶巧克力和白巧克力的好處不一樣)可以改善健康,降低患心臟病的風險。
1. 非常有營養
如果你購買高可可含量的高質量苦巧克力,它的營養水平很高。它含有大量的可溶性纖維和豐富的礦物質。
100克含70%或80%可可的苦巧克力包括:
11克纖維達到每日推薦鐵攝入量的67%
58%的鎂cdr。
89%的銅cdr。
98%的錳cdr。
它還含有大量的鉀、磷、鋅和硒。
當然,100克是一個很高的量,不應該每天食用。更要考慮的是,這些營養物質還伴隨著600卡路里的熱量和適量的糖。
這就是為什麼適量食用黑巧克力更好。
可可和苦巧克力的脂肪酸結構是極好的。脂肪主要是飽和脂肪和單不飽和脂肪,還有少量的多不飽和脂肪。
它還含有咖啡因和可可鹼等興奮劑,但與咖啡等相比含量非常少。
簡而言之:優質苦巧克力富含纖維、鐵、鎂、銅、錳等礦物質。
2. 它是抗氧化劑的強大**
氧自由基的吸收能力是衡量食物抗氧化活性的一個指標。
基本上,研究人員在食物樣本中面對一定數量的自由基,然後觀察其中所含的抗氧化劑能在多大程度上「消除」自由基。
這種方法的生物學意義值得懷疑,因為它是在試管中進行的,在體內可能不會以同樣的方式起作用。
然而,值得一提的是,未經加工的可可籽是這類測試結果最好的食物之一。
苦巧克力富含有機成分,具有生物活性和抗氧化劑的功能。這包括多酚、類黃酮和兒茶素等。
一項研究表明可可和苦巧克力含有更多的抗氧化活性,多酚和類黃酮比其他被測試的水果,包括藍莓和巴西莓。
總而言之:可可和苦巧克力含有多種強大的抗氧化劑,比大多數其他食物都要多。
3.改善血液流動,降低血壓
苦巧克力中的類黃酮可以刺激動脈覆蓋層內皮細胞產生一氧化氮。
這種氣體的功能之一是向動脈發出放鬆的訊號,從而減少血液流動的阻力,從而降低血壓。
有很多研究表明,可可和苦巧克力可以促進血液流動,降低血壓,但效果通常是溫和的。
然而,也有一項針對高血壓患者的研究顯示沒有效果,所以最好是用鑷子夾著吃。
總而言之:可可粉中的生物活性成分可以改善動脈內的血液流動,並導致血壓輕微但有統計學意義的下降。
4. 提高高密度脂蛋白膽固醇,保護低密度脂蛋白免受氧化
吃苦巧克力可以改善許多心臟問題的風險因素。
在一項對照試驗中,可可粉顯著降低了男性的氧化低密度脂蛋白膽固醇。
此外,它提高了高膽固醇男性的高密度脂蛋白水平,降低了總低密度脂蛋白水平。
氧化的低密度脂蛋白意味著這種「壞」膽固醇與自由基發生了反應。這使得低密度脂蛋白顆粒發生反應,並有能力破壞其他組織,如心臟動脈的覆蓋層。
可可粉可以減少氧化的低密度脂蛋白,因為它含有大量的強效抗氧化劑,可以到達血液中,保護脂蛋白免受氧化損傷。
苦巧克力還可以降低胰島素抵抗,這是幾種心臟病和糖尿病的另一個常見風險因素。
總之:苦巧克力可以改善糖尿病的幾個重要危險因素。它還能降低低密度脂蛋白對氧化損傷的易感性,同時提高高密度脂蛋白和提高胰島素敏感性。
5. 可以降低心血管疾病的風險嗎
從長遠來看,苦巧克力成分產生的低密度脂蛋白能夠防止氧化,導致動脈中的膽固醇大大減少,從而降低長期患心臟病的風險。
吃巧克力有什麼好處嗎,吃巧克力有什麼好處?
1.巧克力能緩解情緒低落,使人興奮 2.巧克力對於集中注意力 加強記憶力和提高智力都有作用,有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑,考試的學子也可用來健腦 3.吃巧克力有利於控制膽固醇的含量,保持毛細血管的彈性,具有防治心血管迴圈疾病的作用 4.巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多,兒茶酸能...
女人常吃巧克力有什麼好處,常吃巧克力有什麼好處和壞處
女人常吃巧克力,有什麼用處?常吃巧克力有什麼好處和壞處?巧克力吃多了只會出現消化上的問題,巧克力吃多了也會造成肚子疼比如胃痛 腹脹 腹瀉等。巧克力能緩解情緒低落,使人興奮 巧克力對於集中注意力 加強記憶力和提高智力都有作用,具有防治心血管迴圈疾病的作用 巧克力的好處 一 適量食用巧克力可以增加血液中...
每天吃巧克力的好處和壞處,常吃巧克力有什麼好處和壞處
巧克力吃多了只會出現消化上的問題,巧克力吃多了也會造成肚子疼比如胃痛 腹脹 腹瀉等。巧克力能緩解情緒低落,使人興奮 巧克力對於集中注意力 加強記憶力和提高智力都有作用,具有防治心血管迴圈疾病的作用 好處 好吃 方便 補充蛋白質 壞處 糖分多 容易發胖,高齡人容易得糖尿病。常吃巧克力有什麼好處和壞處?...