1樓:教主依依
蟲草花可以和胡蘿蔔燉湯。
蟲草花排骨胡蘿蔔湯:
材料:幹蟲草花10g,排骨400g,玉米2個,臘肉50g,油適量,鹽適量,胡蘿蔔50g,大料2朵,蔥段適量,薑片適量,料酒10ml。
步驟:(1)準備全部食材。
(2)玉米切段、蟲草花用水清洗乾淨後再泡20分鐘、胡蘿蔔切滾刀塊、蔥切大段、薑切片。
(3)臘肉切片。
(4)排骨洗淨放入冷水鍋中,加入蔥段、大料、薑片、開大火煮開。
(5)倒入料酒去腥。
(6)撇去血沫後 放入玉米段煮10分鐘後放入泡好的蟲草花以及泡蟲草花的水和臘肉。繼續中小火煮30分鐘。
(7)正在煮制的靚湯中放入鹽、雞精調味,即可出鍋。
2樓:
建議不要一起燉,藥理暫不說,因為蟲草花和胡蘿蔔都有股獨特的味道,合一起整會破壞原有的香味,得不償失!
3樓:匿名使用者
聞所未聞,有些東西別亂搞了一起吃,一不小心就中毒了,蘿蔔噸什麼不好,要噸什麼中草藥,沒聽人說是藥三分毒嗎?去弄點排骨噸比較好,別亂搞,中毒可不是好玩的!
4樓:1問和答
這個問題找個中醫師問問就解決拉
香菇,蟲草花,胡蘿蔔一起煲湯可以嗎
5樓:喜歡你的倔強瞞
可以的,營養豐富,是很好的保健品。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: a、b1、b2、b6、b12、c、d、e等含量高於菇類,
胡蘿蔔每100克胡蘿蔔中,約含蛋白質0.6克,脂肪0.3克,糖7.
6~8.3克,鐵0.6毫克,維生素a(胡蘿蔔素)1.
35~17.25毫克,維生素b1 0.02~0.
04毫克,維生素b2 0.04~0.05毫克,維生素c12毫克,熱量150.
7千焦,另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中尤以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高,各種胡蘿蔔所含能量在79.5千焦~1339.
8千焦之間。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有「小人蔘」之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等人體所需的營養成分。
6樓:閒雲野鶴的閒雲
你所說的沒聽過!!!有一種名為五行湯、、、
其方法是將東洋蔘(牛蒡)、白蘿蔔、白蘿蔔葉、紅蘿蔔、香菇按一定比例配合煮湯飲用即可。
常飲用「神奇的五行湯」便能身體強健,**宿疾,使許多慢性頑固性疾病逐漸消失。
7樓:楊俊文愛的v就
當然可以了 挺補的
8樓:譚以情
可以呀 沒有肉類的嗎?
蟲草花不能和什麼一起食用?
9樓:清溪看世界
1、綠豆:綠豆會中和蟲草花的藥性,吸收不了營養。並且綠豆中與蟲草花含有的化學成分互相沖突,對蟲草花的功效造成浪費。因此不建議蟲草花能和綠豆同吃。
2、酸冷食物:如果吃了蟲草花再吃酸冷食物,比如酸奶等。不僅讓蟲草花的效果降低,還會腐蝕食物,使腸胃噁心。
如果大量攝入,還有可能引發高血壓、膽結石、腎結石等。因此避免在食用蟲草花後食用酸冷食物。
3、胡蘿蔔:通常來說,胡蘿蔔中含有的芥子油含有會加速腸胃的消化,減少蟲草花在體內的存在時間,會過快將未完全吸收的蟲草花排出體外,影響身體對蟲草花的營養吸收的速度。因此蟲草花最好不能和胡蘿蔔進行搭配。
10樓:匿名使用者
蟲草花據目前所知還沒有忌諱的食用材料。下面的膳食建議參考哦。
蟲草花燉瘦肉
原料:蟲草花5g、元肉3g、淮山5g、芡實10g、瘦肉100g
功效:益腎壯陽、補肺健脾
做法:這是一個人食用的分量,將原料置於燉盅隔水蒸或燉即可。
適應人群:本藥膳可作為體質虛弱者的常用保健食療,亦可作為肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛等的藥膳**。
蟲草花勝瓜煮素小蝦
食材:食養家蟲草花、勝瓜、素小蝦、蟹味菇
做法:1、勝瓜刨皮,切段待用。
2、蟹味菇切除根蒂,洗乾淨待用。
3、蟲草花清洗乾淨,上籠蒸30分鐘待用。
4、淨鍋內倒入精製油,油溫升至4成左右,放入勝瓜、蟹味菇過油至熟,倒出瀝乾油。
5、鍋內留少許精製油,放入薑片煸香,放入素小蝦,加少許素上湯,放入勝瓜、蟹味菇、蟲草花拌勻。加水,調味鹽、蘑菇精,略微煮一會兒,勾一點點薄芡,出鍋裝在盤內即可。
涼拌蟲草花
食材:蟲草花適量、青椒、小米椒、香蔥、香醋、香油、鹽、蒜。
做法:1. 把蟲草花的根部折區;然後用清水浸泡10分鐘。
2. 小米椒、青椒都切成小圈;香蔥切段;大蒜剁末。
3. 把香蔥段以外的調料食材放入碗裡,攪拌均勻調成醬料汁。
4. 泡好的蟲草花洗乾淨,放如鍋中開水燙一下。撈出瀝乾後放在盤裡。
5. 把調好的醬料汁淋在上面,撒上蔥花就可以吃啦![4]
1、蟲草花首烏湯
原料:蟲草花10g、首烏6g、烏雞半個
做法:把原料洗乾淨,一起放入鍋放適量的水,燉鍋一個小時。
功效:老年虛損,有烏髮延年之效
2、蟲草花百合豬肺湯
原料:蟲草花10g百合8g、棗5個(去核)、豬肺半個
做法:把原料洗乾淨,一起放入鍋放適量的水,燉鍋一個小時。
功效:潤肺養肺、止咳化痰粥、美容
3、蟲草花養顏美容湯
原料:蟲草花12g、紅棗6個、桂圓5g、枸杞8g、雞1個
做法:把原料洗乾淨,一起放入鍋放適量的水,燉鍋一個小時。
功效:補血養顏美容、潤心清肝、失眠心悸。長期食用還可以淡化蝴蝶斑
北蟲草蒸母鴨
原料:嫩母鴨1只,約重1500克,北蟲草18克,料酒,蔥、姜、鹽適量。
做法:將鴨洗淨,將北蟲草塞入鴨腹內,放入鍋里加入姜、料酒。停火十分鐘後加適量鹽、吃肉飲汁。
功效:本方功能補腎益精,益肺平喘,補虛抗衰。適用:陽痿遺精,女子月經不調,腰膝痠軟無力等腎陰虛症。健康老年人食用,能消除疲勞,改善精力,延年益壽。
5、北蟲草清燉雞
原料:白條雞1只,北蟲草6克,
做法:將原料洗淨一起放進鍋裡,加佐料調之,清燉,食用。
功效:益腎陽,補肺陰,止血化痰,健脾益胃。
6、北蟲草火鍋
按一般火鍋的原料和吃法,在加入湯料時將北蟲草一起放入。北蟲草的加入不僅能強身健體,而且還能去除羶味,增加鮮味。每4-6人吃火鍋,可以加入12克北蟲草。
7、北蟲草蝦仁湯
原料:北蟲草3克、蝦仁30克
做法:將原料洗淨一起放進鍋裡,加佐料調之,。加少許生薑,水沸30分鐘後取湯溫服,口味鮮美。
功效:補腎之陰陽,克服腎虛之陽痿。
8、北蟲草首烏鯽魚湯
原料:活鯽魚1-2條,首烏8克,北蟲草3克,生薑少許
做法:將原料洗淨一起放進鍋裡,加佐料調之,。加少許生薑,水沸30分鐘後取湯溫服,口味鮮美。
功效:老年虛損,有烏髮延年之效。
9、北蟲草神仙粥
原料:人蔘3克,茯苓3克,麥門冬3克,黑米80克,北蟲草3克,北糖15克
做法:按一般煲粥方法即可。
功效:高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。
10.蟲草花雞湯
食材:三黃雞1只,蟲草花50克,大棗5枚,鹽巴少許。
做法:1.三黃雞洗淨去掉頭與雞尖,切成小塊過沸水焯掉雜質,蟲草花與大棗泡軟。
2.鍋中加入適量的水,加入雞肉燒開,加入蟲草花與大棗大火燒開轉小火燉90分鐘,食用前加入少許鹽巴。
功效:主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。
蟲草花適用人群
1.腦力勞動者者,亞健康人群。
2.易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低。
3.腰膝痠痛、腎功能差。
4.面部色斑、晦暗。
5.年老體弱、病後體衰、產後體虛者。
11樓:森焱蟲草花
目前為止,並沒有相關研究證明蟲草花與什麼食物或者藥物相剋,因此也就沒有禁忌一說。
蟲草花性質平和,可以放心食用,炒菜、燉湯、泡茶都可以,不過還是不要吃太多,蟲草花對人身體有益是肯定的,但是什麼吃太多都不好不是,適量的吃就可以了。
12樓:咱
綠豆,胡蘿蔔,酸奶等
蟲草花,不是蟲草的花,它是人工培養的蟲草子實體,培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分,包括穀物類、豆類、蛋奶類等,屬於一種真菌類。蟲草花外觀上最大的特點是沒有了「蟲體」,而只有橙色或者黃色的「草」,而功效則和蟲草差不多,均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 近年來,這種金黃的蟲草花開始受到大家的歡迎。
蟲草花燉出的湯很鮮,又滋潤,是滋補食療的好食材。**不貴,信和安堂蟲草花是質量很好的功效級蟲草花,一斤也就一百多,買兩罐回來,可以燉10次湯了,比起十萬一斤的冬蟲夏草,平民多了。
蟲草花可以和海帶胡蘿蔔一起燉湯麼
13樓:匿名使用者
胡蘿蔔、海帶、排骨湯可以一起煲湯,之間並無衝突。
【材料】
海帶50克、排骨150克、胡蘿蔔50克、香蔥2顆、姜小塊、胡椒粉5克、精鹽3克、雞精3克。
【步驟】
1、把洗淨的排骨放進燒開水的鍋裡焯一下,以便更好的去掉血腥味。
2、把焯好的排骨放進燒開水的砂鍋裡,放進薑片,先用大火煲沸,改小火慢慢燉1個半小時。
3、在燉湯過程中準備好一些烹飪材料:胡蘿蔔滾刀切。
4、海帶洗淨切片或絲都行,香蔥切粒備用。
5、一個半小時後,把胡蘿蔔放進去,大火煲沸改小火煲3分鐘。
6、把海帶放進去,調入適量精鹽,大火煲沸改小火煲15分鐘。
7、快好時改大火,調入適量雞精、胡椒粉,倒入香蔥攪勻即可關火。
排骨可以和蟲草花胡蘿蔔一起燉嗎
14樓:默默入海流
排骨、蟲草花、枸杞子、大蔥姜
【製作方法】
1、首先把排骨改刀,從中間剁開,然後剁成3-4釐米長的段,把剁好的排骨放進盆子內,然後加入清水浸泡去除血水,浸泡10分鐘左右。
2、這個時候我們把蟲草花根部去除,根部黑色的頭掐掉就可以,然後把蟲草花用清水洗淨備用。
3、鍋內加水,然後把排骨撈出放進鍋內汆水,水開煮1分鐘左右,然後倒出控水,並用清水衝去浮沫備用。
4、鍋洗淨再次加水,大火加熱,水要多一點,如果鍋夠大,燉湯儘量一次性加足水,把汆過水的排骨下入鍋內,然後下入蔥姜,再加入蟲草花,下入枸杞子,水燒開後調小火。
5、燉10分鐘左右的時候,用勺子打去浮沫,繼續小火燉排骨,整個燉至時間是30分鐘左右,燉至排骨脫骨。
6、下面開始調味,加入鹽,再加入胡椒粉調味,胡椒的用量可以根據自己的口味適量新增,然後出鍋即可。
用這方法,蟲草花還可以燉雞,鴨,乳鴿,烏雞等食材,燉湯主要點是清淡營養,不要做得味道太重,影響食材本身的香味。
15樓:匿名使用者
當然可以,排骨和蟲草胡蘿蔔一起燉湯,那是非常營養的,而且很美味,最好要加入一點點黨蔘,再放一些當歸,可以補氣益血,全家人都可以喝。
煲湯的時候紅蘿蔔和白蘿蔔可不可以一起放
紅蘿蔔和白蘿蔔不宜一起煲湯,兩者相剋。胡蘿蔔不宜與以下 食物同吃 1 胡蘿專卜 山藥 胡 屬蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。2 胡蘿蔔 西紅柿 維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞3 胡蘿蔔 醋 胡蘿蔔素就會完全被破壞了 4 胡蘿蔔 杏 身體不適 5 胡蘿蔔 白蘿...
豬肚和羊肉可不可以一起煮
豬肚和羊肉可以一起煮,兩者互不相剋。羊肉不宜與以下食物同吃 1 羊肉 南瓜 兩補同時,令人腸胃氣壅 2 羊肉 豌豆苗 易發生黃疸和腳氣病 3 羊肉 南瓜子 可能會引起腹脹 胸悶等症。4 羊肉 半夏 一起吃影響營養成份的吸收 5 羊肉 海螺 腹瀉 6 羊肉 西瓜 傷元氣 7 羊肉 茶 容易發生便祕 8...
番石榴可不可以和牛奶一起吃
番石榴可以和牛奶一起吃,例如可以一起製成番石榴牛奶飲。番石榴牛奶飲的製作方法如下 主料 番石榴150克,純牛奶250毫升 輔料 白砂糖25克 步驟一 番石榴用清水洗淨後掰成小塊備用。步驟二 把番石榴塊和250毫升的純牛奶 25克白砂糖一起放入到攪拌機中。步驟三 開啟攪拌機,攪拌1分鐘。步驟四 過濾掉...