1樓：背上揹包走起
發黴的花生會產生黃麴黴素，無論怎樣加工都不會消失的哦，最可怕的還是種毒素可以在身體內儲存很難排出體外，當體內的量達到一定濃度的時候會有嚴重的致癌風險。
2樓：江火流螢之光
花生髮黴有毒，所謂的毒是指黃麴黴素等，發黴的花生帶有大量的黴菌和黴菌所分泌的毒素，這些真菌不會是因為變成面不存在。個人建議，不要心疼什麼的，發黴的花生就不要，毒是很難清除乾淨的。如果餵動物，可以高溫，開水煮過，有可能殺死大部分真菌
3樓：樑遠耀
發黴的花生很可能含有強致癌物黃粙黴素。據說這種毒素要經專業的裝置才能徹底清除，磨成面並不解決問題，不吃為妙！況且花生也不貴，不應勉強吃下而冒這樣大的風險。
4樓：匿名使用者
黃麴黴素，100%有毒，屬於高致癌物！！
現在很多大超市裡的花生油都被檢出 黃麴黴超標……
5樓：匿名使用者
一樣有毒的，發黴的花生會產生黃麴黴素，人吃了會中毒，所以不能吃變質了的東西哦
6樓：匿名使用者
發黴的花生肯定產生黃麴黴素，高致癌物質，磨成麵粉，只是改變花生的物理性質，並不能消除黃麴黴素，開水溫度都不能殺死它，高溫下才能殺死它。
7樓：匿名使用者
發黴的花生還有黃麴黴素，劇毒，不能食用的
花生皮發黴了還可以吃嗎
8樓：佳尼斯
發黴了的花生是不可以食用的，不管是花生還是花生皮，因為 發黴的花生會產生很多有害黴菌，其中包括黃麴黴菌，對人體影響極大，誤食會導致人體腹痛、腹洩、嘔吐、發熱等，嚴重的還會導致癌變，所以，發黴的花生扔掉，不要食用。
花生外面發黴了還能吃嗎
9樓：陌路情感諮詢
不能。新鮮的花生，如果只是外殼發黴，裡面的花生沒有發黴還是可以吃的，但是最好不要食用。因為花生外殼發黴後，黴菌毒素也可能侵入到內部的花生仁中，如果不慎食用，可能給健康帶來危害。
因此建議將發黴的花生扔掉，不要食用。
10樓：儲冰雙
不能，外面發黴裡面很可能變質，吃發黴花生致癌。
花生表面發黴能不能吃
11樓：佳尼斯
花生髮黴，不管是表面還是內裡發黴，
都一定是不能夠食用的，因為發黴的花生回是會滋生大量的答有害菌群，其中就包括對人體傷害極大的黃麴黴，誤食發黴的花生，會導致人體腹痛、腹洩、嘔吐、發熱，甚至癌變等症狀，所以，為健康起見，建議一定不要食用發了黴的花生，應提高自身的食品安全知識，避免食品中毒問題的發生。
12樓：匿名使用者
絕對不能吃，黃麴黴素毒性太大
13樓：乙玉蘭德春
千萬別吃，黃麴黴強致癌，那點省的錢不夠看病的，切記別吃！！！
14樓：黨丹呼丙
最好不要吃，要是有黃麴黴素，會致癌的
15樓：靈兒
花生抄如果存放不當，就會發黴bai。有些人不捨得把發du
黴的花生扔掉zhi，清洗、晾晒後仍然繼續吃。這樣做是dao非常危險的，因為發黴的花生帶有大量的黴菌和黴菌所分泌的毒素。花生含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，是黴菌生長的良好培養基，只要溫度和溼度適宜，很容易被黴菌侵染，有些黴菌還會分泌出有毒的代謝產物。
如果花生被這種有毒的菌種汙染，它就會沾染上毒素，吃了會危害人的身體健康。發黴的花生中含有大量的黃麴黴菌。據研究發現，黃麴黴菌在溫度較高、相對溼度較大的條件下，就會在花生上大量繁殖，同時分泌黃麴黴素。
黃麴黴素有很強的毒性，能對絕大多數動物起急性毒害作用，而且具有明顯的致癌作用，對人畜的健康危害很大。另外，黴菌在生長繁殖時，需要大量的營養，花生正好成了黴菌的「營養基地」。因此，發黴的花生也就沒有什麼營養價值可言，我們當然就不能在吃它了。
風乾後發黴的魚可以吃嗎，乾魚發黴了,還可以吃嗎
可以吃！洗乾淨就可以吃啦，沒事的。因為風乾的魚發黴只是表層長黴，不是屬於魚肉變質，而洗乾淨後進行烹調，經過高溫加熱消毒不會對人體造成傷害。風乾魚屬醃臘製品，吃之前一定要用溫水清洗乾淨，上面生的白青綠等斑點要洗淨，如系黃色斑點要用器具祛除，量大的話就不要吃了，毒素較強，對身體不利，風乾魚洗淨後，加醋泡...
麵條發黴了，怎樣處理後還可以吃,發黴的麵條還可以吃嗎
直接倒掉吧發黴是細菌太多導致的 發黴的東西吃不得，吃了反而還會傷了身體，如果你為了這幾個錢去吃，又害了身體還不是得買醫藥費又破費的，也不是花錢嗎？尤其夏天 發黴食物果斷扔掉 不管是自家吃還是經營用 都不好 不要為了節省而釀成慘劇 食物中毒輕者上吐下瀉 重者要命 別吝嗇那幾個錢，健康為重啊！健康還是那...
菜油花生油等，多年了，還可以吃嗎
不建議食用，尤其是超過保質期或自榨的油脂。菜籽油花生油這一類植物油，都是含有多種脂肪酸成分的油脂，其中所含的單不飽和和多不飽和脂肪酸，具有易氧化的特點，工業生產上要新增抗氧化劑來防止油脂酸敗，放置時間過長的油，很容易有過度酸敗的問題，會對身體健康產生不好的影響。另外長期放置的植物油，還可能產生毒素，...