1樓：牧馨園
你是多大的超市啊，模仿一下你周邊的大超市就行了
如何管理超市
2樓：匿名使用者
**以下資料供參考
怎麼做好一個超市店長
店長需要站在經營者的立場上，綜合的、科學的分析店鋪運營情況，全力貫徹執行公司的經營方針。執行公司的品牌策略，全力發揮店長的職能。 賣場運作是店長真正能力的體現，店長必須協調好每個員工的工作，雜而不亂，亂而不驚。
店長除了在銷售能力上鶴立雞群外，同時店長也是整個店面的執行者，必須具備一定的行政能力和卓越的管理才能，公正、公平的處理員工之間的關係和正確的業績評估。店長扮演著三種角色:贏利責任人、店務管理者、企業文化、制度的執行者和傳達者。
店長就像一艘船的船長，把握著這艘船的前進方向，店長對店內的經營管理質量的好壞直接影響整個店鋪的盈利水平。店長還要不斷的學習，掌握流行趨勢，作一個專家式的店長，這樣才能帶領團隊創造佳績。 作為店長，首先要以身作則，身先士卒，用人格魅力和實際行動來帶領大家，以主人翁的態度，嚴謹的工作作風，塑造良性競爭的工作氛圍，激勵員工為了店面的明天齊心協力，同舟共濟。
有許多店長對自己的角色是這樣認識的:一個店就象是一個家，店長就是這個家的家長。家長要操心這個家的所有問題，人員、貨品、衛生、陳列 方方面面都要照顧到，任何一個小的細節考慮不到，就有可能給工作帶來不良影響。
更多的企業則希望店長是一名優秀的導演。店面是一個表演的舞臺，店堂內的硬體設施就是佈景和道具，而公司一年四季不斷變化的貨品構成了故事的素材。店長要把這些素材組織成吸引人的故事，講給每一位光顧的客人。
故事講的好不好，客人愛不愛聽，全憑店長的組織、策劃和安排、帶動。
合格店長的八項任務
有關人士認為，店長是一個門店對外溝通的視窗，需要順著時間、場合、事因，代表門店與方方面面打交道，使門店在對外事務中遊刃有餘。因此，一個合格的店長最起碼必須完成8項工作:
●做好門店最高管理者的工作。管理門店日常經營活動的運作，並完成公司下達的各項經濟指標；
●做好門店**人的工作。作為公司總部的**人，需和其轄區的各個利益相關者，顧客，商業夥伴發展並維持良好的關係。店長的行為代表的是公司的形象，其做出的決定代表公司的決定；
●做好關係協調工作。當門店發生問題時，應在第一時間，以店長的身份，儘快加以協調，使經營活動得以恢復正常；
●做好傳達者的工作。將公司總部的各項方針、計劃、決定等準確、及時地傳達給門店的員工；
●做好培訓師的工作。指導和培訓門店的員工是連鎖店長的一項重要職責。在崗培訓員工是門店的一項基礎工作，為公司培養員工也是店長的義務。
因為新開門店的人員都是要從老的門店中抽調，所以，如果店長沒有這方面的能力，就不是一個稱職的店長；
●做好保全的工作。店長鬚保證門店一切資產的安全；
●做好銷售工作。店長也是門店的銷售人員，他應當瞭解顧客購物的心理和需求，這樣才能保證門店商品的適銷對路，從而使業務蒸蒸日上；
●做好商業資訊的反饋工作。門店的店長應當及時將所在地域的情況和消費動態向公司進行反饋，以便公司對市場的變化做出及時反應，採取相應的措施。
應具備七項素質
要想做好以上8項工作，需要門店店長具備一定的素質。
首先，店長應當是一個熱愛生活，極富生活情趣的人。連鎖店一方面是滿足目標顧客群的日常消費，同時還要引導顧客的消費觀念。門店的店長只有具備豐富的生活經驗，才會瞭解顧客需要什麼，顧客在什麼情況下購買什麼東西，並且可能會如何使用它。
其次，店長應當有敏銳的商業眼光，並具有一定的分析問題的能力，能夠在眾多的銷售資料中，分析出門店的工作重點。
第三，店長必須誠實，具備愛心和同情心。誠實是一切能力的基礎，而關心職工則是激發門店職工的工作熱情、維護店長權威最有效的手段。
第四，店長必須具備一定的組織領導能力，這樣才能負起管理門店日常營運的職責，團結所有門店員工共同完成總部下達的各項經濟指標。
第五，必須具備很強的自學能力和溝通能力。連鎖超市的發展速度越來越快，有很多新興事物和裝置需要了解和學習。提高溝通能力，則是為了妥善地處理好對內對外和對上對下的種種關係，同時還要將自己的超市的管理知識和經驗，毫無保留地傳授給門店的其他職員，以提高門店員工的整體素質水平。
第六，店長應當有一定的學歷，最好有一定的經濟學知識素養。
第七，良好的身體素質也是一個合格的店長應具備的基礎條件。超市工作比較辛苦，要求門店人員要經得起較大的工作強度，承受得了可能超過負荷的工作壓力。
據此要求衡量，目前連鎖超市的合格店長數量可能不是很多。為此，有關人士建議，大專院校可以開設面向連鎖業的經濟管理類的專業，以補充連鎖超市日益嚴重的人才匱乏問題，從而推動我國連鎖業的發展。
連鎖超市店長崗位職責
直屬部門:營運部
直屬上級:地區營運部總監
適用範圍:各門店店長
崗位職責:
1.維持店內良好的銷售業績；
2.嚴格控制店內的損耗；
3.維持店內整齊生動的陳列；
4.合理控制人事成本，保持員工工作的高效率；
5.維持商場良好的顧客服務；
6.加強防火、防盜、防工傷、安全保衛的工作；
7.稽核店內預算和店內支出。
主要工作:
1.全面負責門店管理及運作；
2.制訂門店銷售、毛利計劃，並指導落實；
3.傳達並執行營運部的工作計劃；
4.負責與地區總部及其他業務部門的聯絡溝通；
5.負責門店各部門管理人員的選撥和考評；
6.指導各部門的業務工作，努力提高銷售、服務業績；
7.倡導並督促實行「顧客第
一、服務第一」的經營觀念，營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環境；
8.嚴格控制損耗率、人事成本、營運成本，樹立「低成本」的經營觀念；
9.進行庫存管理，保證充足的貨品、準確的存貨及訂單的及時發放；
10.督促門店的**活動；
11.保障營運安全，嚴格清潔、防火、防盜的日常管理和裝置的日常維修、保養；
12.負責全店人員的培訓；
13.授權值班經理處理店內事務；
14.負責店內其他日常事務。
輔助工作:
1.指導其它門店人員的在職培訓；
2.協助總部有關公共事務的處理；
3.向總公司反饋有關營運的資訊。
3樓：職場導師蕭鈺
回答超市管理技巧有：產品儘可能多、儘可能醒目的明碼標價，加強陳列效果，規劃傳播策略，提升品牌形象，增加產品附加值，使消費者覺得物有所值，合理降低經營費用，強化成本優勢等等；超市營銷技巧有：超市**活動，維持消費者長期的品牌忠誠度策略，運用超市商品陳列技巧將超市商品生動化等等。
(1)產品儘可能多、儘可能醒目的明碼標價;
(2)****;
(3)加強陳列效果，規劃傳播策略，提升品牌形象，增加產品附加值，使消費者覺得物有所值;
(4)合理降低經營費用，強化成本優勢。
特點2：自選式購物，陳列要整齊，店頭宣傳要做好。
更多4條
4樓：西西美女
小型超市在城市裡很受大家歡迎，經營一家小型超市最主要的是對顧客的服務態度要好，經常小型超市的時候要注意成本的節約，小型超市開辦以後大家要注意宣傳。注意商品質量檢驗，防止假冒偽劣商品上架，過期商品及時淘汰。做好商品定位，應當區分跑量商品和盈利商品，對每一類商品，每類商品中的每一個商品，做到差別定價,滯銷品和高庫存商品應當定期進行分析。
凡事預則立，適應當地的環境，才能最大的發揮經營者的自身優勢。想要經營管理好超市，市場調查是必須的。
1.不是貴的商品就一定賺錢，反而賺錢的，利潤高的商品都是那些一塊兩塊的商品。
2.如果流動資金不是十分充裕，儘量不要囤積太多貨。
3.菸酒飲料雪糕，如果經營範圍不是商業或富人區，儘量走大眾路線。
4.超市是走量。來者就是客，不管是買一塊錢還是幾十塊錢的貨一定要態度一視同仁。
5.靈活多變，比如節日前後要根據節日的需要靈活進貨。
6.選擇貨品好的，有信譽度的供貨商，那些不良的供貨商要及時取消。
作為小型超市管理店主，對周邊的環境和經營定位一定要了解：
1、消費群體：每天在店門口走來走去的都是哪些人？誰才是目標顧客和潛在消費者？
2、同行競品：有競爭才能進步，可是激烈的競爭必然會稀釋有限的利潤。
3、自我開發能力：首先是經營者的人脈資源，公共關係和顧客資源。拋開產品不講，店主自身要有自我學習借勢和造勢的能力，對內嚴格遵守經營的誠信觀念，對外要因地制宜列出每個星期到每個月的具體銷售計劃，特別是對突發事件的應急方案的準備。
4、傳單派發，隨機和定點發放。
5、公示法，在臨近開業前的3天內，在店門口的顯要位置擺放含開業時間、招聘資訊、產品**、**優惠方案等內容的海報或其他形式的宣傳標誌。
6、開業當天在店內懸掛綵球或pop**：營造開業時的熱鬧氣氛。
7、保持店內裝修乾淨，貨架整齊，店堂明亮，同時對員工進行強化培訓，從品牌背景、菸酒知識到待客禮儀，要求達到100%顧客滿意。
8、加強經營品牌的社會責任感和公益形象。
同時超市開業時需要做好以下這些事情：
1、意外防範：安全永遠是第一位的，這個安全指的是人身安全和經營安全，比如有小朋友夾傷，老人跌倒或城管、衛生、工商相關部門的干預、同行惡意搗亂、甚至天氣突變導致戶外的現場**無法進行等。因此，在開業前一定要有一套預**案。
2、指定主要銷售員：現場會有很多顧客捧場，店內要提前進行員工分工，對於不同的顧客由不同的員工接待，幫助顧客選購，並建議購買，購酒水超過1件的，兩個小時可送貨上門，收銀統一由專人負責。
3、開業幾天內，在店內多扎彩色汽球和綵帶，圍繞店內，汽球可內有紙條，準備給購物達到一定金額的顧客**，中獎率100%。以此來吸引人氣和博彩。
4、記錄好顧客的資訊，第一次來的都是新顧客，有意儘量記住他們的名字，再來的時候，就能夠喊出他們的名字，或知曉顧客的喜好，為穩定的客源打好基礎。
5、邀請有代表性的人物到店內參觀和捧場，在顧客中間形成良好口啤，建立自己的公共資源，如居委會主任、街道辦、城管等相關人物等。
6、樣品**：是指免費提供給消費者的產品。通常用來介紹和**新產品，一定要選擇適用的消費者去用，例如買兩瓶酒送一小瓶勁酒，買一條煙送某個酒品**品等，菸酒不分家，想辦法給購買者提供多一個選擇。
7、免費試用：是指讓消費者免費試用產品，對於某一**酒上市，店主可以拆開一款請請目標顧客品嚐，以加深消費者對該品牌的興趣，引導消費。當然前提是該目標顧客具有一定的品嚐水平和有公眾宣傳力。
8、準備一些小禮物給小朋友。喜歡孩子就是尊重大人，對於銷售來說，有時候孩子會促進銷售的達成。
9、做好顧客的需求登記：產品不全及時**，服務不周立即改進。根據銷售量對貨櫃進行調整，突出主要的產品展示，推薦和優惠，引導顧客。
鼓勵顧客多多選購產品：強調已購者的實惠和活動的時效性。承諾送貨上門服務。
自我總結和加強店面考核，要求規範化經營，張貼整潔，標準化服務。
同樣一件事，不同的人來做，效果卻大不相同，生存就是贏利。誰堅守的時間長，誰就可能成功，店主運營能力和管理能力至關重要。
廣東深圳的，想開超市，怎樣管理好
想要創業，建議您選擇一個合適的創業專案，看自身是否具備相關專案的資質，找對專案之後腳踏實地努力。當然創業過程中資金也是需要考慮的問題，如果您啟動資金有限，可以通過小額貸款的方式來解決。管理要做的就是需要細心，因為超市貨多也很雜亂，如果不用心管理的話什麼方法都幫不了你，具體操作大概就是記錄好出貨以及入...
計算機資訊管理專業以超市管理系統為題目寫一份字以內的實習報告。。求幫忙
實習報告格式和基本要求 一 要求觀點明確，論據詳實，條理清楚，文字簡練，格式規範，具有鮮明的針對性和創新性，正文字數一般不少於2000字。二 內容提綱 前言一 實習目的 二 實習時間 三 實習地點 四 實習單位和部門，實習單位的生產 經營 工作情況 管理情況及對員工的要求 五 實習內容 實習的專案 ...
有哪些關於超市管理的書比較好
樓主你好！現代商場超市管理工具箱 沃爾瑪策略 超市管理實務手冊 超市與大型商場管理制度及 新編現代商場 超市 規範管理大全 這些書我比較推薦！書是可以看的，裡面有一些大概的規劃。計策。教你如何管理等問題！就比如沃爾瑪，它會告訴你是誰創立的，現在的規模和現領導階層的人，還會講述是怎麼發展壯大的，但是沒...