1樓：your大頭兵
下面對不粘鍋的開鍋方法和注意事項一一為大家說明一下，如果不正確的使用不粘鍋，很容易折損鍋體本身的壽命和功效！
【開鍋方法】
1、新買的不粘鍋，一般都會貼了商家標籤，我們首先把粘在鍋體的標籤全部撕下。如果標籤不好清除，可以借用家裡的風油精，倒在商標上，風油精完全浸溼商標後就容易撕開了。
2、用溫水，用柔軟的海綿布擦洗鍋體，內部和底部，裡外沖洗乾淨，瀝乾掉水分，用乾淨的抹布擦乾。
3、不粘鍋的表面全部均勻的刷上一層薄薄的食用油（豬油和牛油除外）。我用的這款是鋼化不粘鍋，5層加厚不粘層，壽命比普通的麥石鍋要長，複合鍋底，多種爐灶通用，很實用！
4、小火加熱5分鐘左右關火，待不粘鍋自然冷卻，靜置過夜，下次使用之前用清水清洗過就能正常使用了。這樣既能延長鍋體的壽命，也能發揮出最好的烹飪價值。
【注意事項】
1、應當避免乾燒、空燒，不粘鍋表面的塗層若經過空燒加熱過久，會致使塗層損壞，失去不粘鍋的效能。
2、最好使用木鏟或者矽膠鏟，這樣能更好的保護鍋體塗層。避免使用會刮傷鍋表面的鐵鏟，鐵鏟容易使不沾鍋塗層脫落、失效，損壞整個鍋體。
3、清洗不粘鍋的時候，選擇用柔軟的海綿或者抹布清洗，不要使用鐵刷、鋼絲球等硬物清洗，這有利於保護鍋體塗層，延長使用壽命。
新買的不粘鍋，萬不可直接用，掌握正確開鍋方法，好用更耐用！
2樓：生活妙招世界
新鍋買來別直接用，教你正確開鍋的方法，用多久都不粘鍋不糊鍋
3樓：小知
回答正所謂三分開鍋，七分養護，作為一口新鍋首先需要進行清洗，擦拭乾淨，然後用豬肉塗抹內外鍋體，需要注意的是清洗鍋的時候千萬不要用鋼絲刷以免破壞鍋體。第二部是烘乾潤鍋，通過加熱鍋體，往鍋內塗抹豬油小火慢燒十分鐘。第三部是離火清潔，等鍋體放涼後加入熱水，用抹布擦拭鍋體。
最後就是用幹抹布擦拭鍋內並加熱烘乾鍋內水分，然後塗抹植物油，這樣算完成開鍋。
不粘鍋第一次用怎麼用什麼方法開鍋
4樓：your大頭兵
下面對不粘鍋的開鍋方法和注意事項一一為大家說明一下，如果不正確的使用不粘鍋，很容易折損鍋體本身的壽命和功效！
【開鍋方法】
1、新買的不粘鍋，一般都會貼了商家標籤，我們首先把粘在鍋體的標籤全部撕下。如果標籤不好清除，可以借用家裡的風油精，倒在商標上，風油精完全浸溼商標後就容易撕開了。
2、用溫水，用柔軟的海綿布擦洗鍋體，內部和底部，裡外沖洗乾淨，瀝乾掉水分，用乾淨的抹布擦乾。
3、不粘鍋的表面全部均勻的刷上一層薄薄的食用油（豬油和牛油除外）。我用的這款是鋼化不粘鍋，5層加厚不粘層，壽命比普通的麥石鍋要長，複合鍋底，多種爐灶通用，很實用！
4、小火加熱5分鐘左右關火，待不粘鍋自然冷卻，靜置過夜，下次使用之前用清水清洗過就能正常使用了。這樣既能延長鍋體的壽命，也能發揮出最好的烹飪價值。
【注意事項】
1、應當避免乾燒、空燒，不粘鍋表面的塗層若經過空燒加熱過久，會致使塗層損壞，失去不粘鍋的效能。
2、最好使用木鏟或者矽膠鏟，這樣能更好的保護鍋體塗層。避免使用會刮傷鍋表面的鐵鏟，鐵鏟容易使不沾鍋塗層脫落、失效，損壞整個鍋體。
3、清洗不粘鍋的時候，選擇用柔軟的海綿或者抹布清洗，不要使用鐵刷、鋼絲球等硬物清洗，這有利於保護鍋體塗層，延長使用壽命。
新買的不粘鍋，萬不可直接用，掌握正確開鍋方法，好用更耐用！
5樓：生活妙招世界
新鍋買來別直接用，教你正確開鍋的方法，用多久都不粘鍋不糊鍋
6樓：淡浩初
不然鍋第一次使用的時候一定要徹底的開鍋，讓鍋的組織變得更細膩，有利於長久使用。
7樓：
不粘鍋第一次用怎麼用什麼方法開鍋，不粘鍋開鍋的時候一定要用肉皮把鍋。燒熱，把肉皮放到鍋裡靠一下，用油把鍋一定要浸透，這樣用出來的鍋。不粘而且特別的好用
8樓：愛注心河
1第一次使用不粘鍋，首先第一步應該撕去鍋身的所有標籤。如果有頑固的標籤不好除去可以滴幾滴風油精在上面。風油精把標籤浸溼後就比較好處理乾淨了。
2用溫水加點洗潔精，用海綿擦洗，然後用清水沖洗乾淨。再用乾的抹布或廚房用紙將遺留的水分擦乾。
3在不粘鍋的表面均勻地塗上一層食用油。（最好不要用牛油或豬油。）4將塗上食用油的不粘鍋放火上烘至油溫開始冒煙即可關火。
5待鍋自然冷卻後再次清洗乾淨即可使用。這樣不僅利於鍋的保養，還可以使鍋的煮食效果達到最佳。
新鍋第一次用怎麼開鍋？
9樓：探尋星球菌
開鍋需要用到豬油，讓豬油的油脂浸潤新鍋，讓整個鍋更適合炒菜。豬油浸潤之後要進行清洗晾乾，這樣就可以開鍋。
具體操作步驟如下：
第一步：把鍋放灶上小火加熱，取一塊有肥肉的肉皮，用筷子按著在鍋裡來回不停的擦洗。要保證肉皮把鍋內壁的每一寸地方都擦到，整個過程大約持續10分鐘左右。
第二步：用軟抹布把鍋擦乾，取一塊姜或用薑片再來回仔細的擦鍋。這時候鍋底還是小火加熱，所以注意別把手燙嫋，這個過程大約需要3~5分鐘。
第三步：完成後關火，待鍋自然冷卻後，加清洗劑沖洗乾淨。
第四步：將新鍋放在通風處晾乾，就可以放心使用新鍋了。
注意事項：
燒開鍋的時候注意火的大小，避免因為火過大導致鍋燒壞，也要避免火太小而無法達到開鍋的作用。
10樓：仰浦
回答鐵鍋開鍋方法：所謂的開鍋，通常指的是新鍋在第一次使用前的保養措施。在做好第一次的保養之後，可以使得以後在使用鐵鍋的時候，不會生鏽，也不會粘鍋。
方法一：開水煮沸，剛買來的新鐵鍋可以放在煤氣灶上燒紅；接下來，將開水倒入到燒紅的鐵鍋裡，進行煮沸騰起來；煮沸的時間大約10分鐘，之後將水倒出來。方法二：
砂紙磨擦剛買回來的新鍋，可以用用砂紙將上面的鐵鏽磨掉，接下來用清水刷洗兩遍，最後放在煤氣灶上進行燒乾。需要注意的是，每次洗完鐵鍋之後一定要將水分擦拭乾淨。方法三：
淘米水浸泡或者還可以將淘米水倒進鍋中浸泡幾個小時，然後用清水清洗乾淨。淘米水有很好的去除汙漬的作用，這樣就可以很好的去除鐵鍋裡的鐵鏽。方法四：
醋清洗異味將鐵鍋燒熱，在裡面倒入適量的食用醋，接下來用食用醋進行清洗新鍋，就可以將裡面的異味去除乾淨。這樣就可以輕鬆開鍋，延長鐵鍋的使用壽命。
如果不是鐵鍋，建議您在用熱水清洗兩次後，用肥肉旋轉塗抹即可
11樓：趣知生活君
由於鍋子的材質不同，不同的鍋子處理方法也是不一樣的，如果是不粘鍋的話，需要在煤氣灶上將鍋裡面燒紅，將開水倒入其中，進行煮沸騰起來，煮沸的時間儘量保持在10分鐘之內，而如果是鐵鍋的話，就一定要選擇用砂紙將上面的鐵鏽磨掉，再用清水刷洗兩遍。
不粘鍋第一次使用要注意什麼
12樓：雲之味美食
麥飯石是一種無毒無害的生物礦物。壺內壁由麥飯石礦物製成，有自己的麥飯石塗料。一點也不粘！吃完一道菜，直接用清水洗淨，就不會有食物殘渣和油脂，超級省心。
麥飯石不粘鍋屬於天然材料鍋，可直接在明火上使用，導熱快。注意，一定要去正規**或正規商場購買不粘鍋，因為不粘鍋的塗料有好有壞，差別很大，好的塗料對身體無害，但不好的塗料，不粘鍋的質量很可能損害你的健康。
第一次使用不粘鍋注意事項：
1、新鍋子買回後，通過開鍋的程式，鍋子表面的金屬毛孔變得更加光滑，這也是第一次清潔。將洗米水倒入鍋內，煮20分鐘後倒出。待油盤冷卻後，將油倒入油盤，使油盤表面均勻覆蓋油層，然後加熱30秒，油路出現後熄火。
2、避免空燒，因為不粘鍋表面有塗層。如果長時間加熱，會損壞塗層，降低不粘鍋的壽命。
3、定期保養不粘鍋，在煮火鍋前，將冷鍋中放入油，把整個過塗抹開，在用中小火加熱兩分鐘，即完成鍋底。如果你需要做飯，你可以在這個時候開始做飯。定期保養時，先把油倒出來，再用紙巾擦乾淨。
4、不要用鐵刷、鋼刷或研磨去汙粉清洗粘在鍋上的一些食品原料。刷得越容易，就越容易粘！鍋還熱時，加入溫水浸泡，或加水煮沸10分鐘，然後用海綿或柔軟的絲瓜布輕鬆抹掉。
5、如果不小心，燉豬肉煮過頭了，燒焦的醬汁粘在鍋底。迅速倒入濃茶或檸檬皮、柚子皮、菠蘿皮，然後在水中煮3至5分鐘。頑固的粘醬很容易用海綿刷掉！
6、為避免劃傷鍋面，鐵鍬容易劃傷不粘鍋，使不粘鍋失效。建議使用木質或耐熱塑料抹刀。否則，如果讓塗層脫落、生鏽，也可能對身體造成不良影響。
13樓：暴走少女
1、新買回來的不粘鍋首先用清洗劑洗乾淨，記住不能用清潔球，只用抹布即可。
2、 洗乾淨後裝入一鍋水，在水中撒上適量的食鹽，水在鍋裡泡上24個小時。
3、 在第一次使用前先倒入一點油後再放到火上，可以讓鍋先吸收一點油提高不沾效果。
4、 使用不粘鍋一定要注意最好使用木鏟，不要用堅硬的物體破壞不粘鍋的塗層。
14樓：匿名使用者
不粘鍋第一次使用的注意事項：
1、新鍋開鍋新鍋買回來後，經過開鍋的手續，讓鍋表面的金屬毛細孔變得更平整，也做為第一次使用的清潔。將洗米水倒進鍋中，煮沸二十分鐘後倒掉。待鍋冷卻後，倒入油使鍋子表面均勻覆蓋油層，再加熱三十秒，冒出油紋後即可關火。
2、避免空燒因不粘鍋表面有塗層，若空燒加熱過久，將使塗層損壞，失去不粘鍋的效能。
3、定期養鍋、烹煮前熱鍋冷鍋中倒入油，均勻佈滿後中小火熱鍋兩分鐘，即完成養鍋。若需烹煮，此時可開始料理，若為定期保養，則將油倒掉，再以面紙擦乾淨即可。
4、少數食材黏鍋處理千萬不要用鐵刷、鋼刷或研磨去汙粉清洗，不粘鍋會越刷越容易粘鍋！遇到粘鍋時，趁鍋子還熱，加入溫熱水浸泡，或加水煮沸十分鐘，再用海綿或軟性絲瓜布清洗即可輕鬆去除。
5、嚴重燒焦處理一個不小心，紅燒肉燒過了頭，焦化的醬汁黏在鍋子底部，趕快倒入濃茶水或檸檬皮、柚子皮、鳳梨皮，再用水煮滾三到五分鐘，頑固的黏鍋醬汁就能用海綿輕鬆刷掉囉！
6、避免刮傷鍋表面鐵鏟、鋼鏟易刮傷不沾鍋具，使不沾鍋失效，建議使用木質或耐熱塑膠鍋鏟。否則如果讓塗層脫落、生鏽，還可能對身體造成不良影響。
15樓：陽光夏天的向日葵
不粘鍋第一次使用注意事項：
1、首次使用前，要把標貼撕去，用清水沖洗並抹乾，塗上一層薄薄的食用油(牛油及豬油除外)作為保養，再清洗後方可使用。
2、將塗上食用油的不粘鍋置火上烘15分鐘左右。
3、待鍋自然冷卻後，再次清洗方可使用。最後等鍋自然冷卻後再放置一個晚上後清潔使用，這樣不僅利於鍋的保養，還是是鍋的煮食效果達到最佳。
擴充套件資料
不粘鍋標準要求：
一、外觀質量
標準要求鍋內不粘塗層應光滑，顏色、遮蓋力、光澤應基本均勻一致，無氣泡，不脫落，還要求塗層應完全熱熔，無髒物、裂紋和爆點等明顯缺陷。
二、手柄載荷強度
標準對雙柄鍋的要求是w=1/2w1+3/2w2,而對單柄鍋是w=w1+3w2（注：w=載荷力，wl=試件自重力，w2=試件最大容水重力。）經試驗後，手柄支架不鬆動，不變形，手柄無裂紋。
三、基體材料厚度
產品基體材料應選用能滿足產品使用效能要求的鋁及鋁合金材料。煎鍋、炒鍋基體材料的最小厚度分別為2.0mm和2.
5mm；煮鍋、奶鍋基體材料的最小厚度分別為1.6mm和1.8mm。
規定基體材料厚度有兩方面考慮：一是考慮產品有一定強度；二是保護不粘塗層。一隻不粘鍋在燃氣灶上使用，如果基體材料較薄，會使鍋底金屬橫向熱傳導面積減少，造成熱分佈不均勻，從而出現熱點。
這些熱點如果超過塗層承受程度，會對不粘塗層造成永久性損傷，減短不粘鍋的使用壽命。
新不粘鍋第一次怎麼用，不粘鍋第一次用需要怎麼處理？
不粘鍋給我們的生活帶來了很大的方便，我們不必再擔心炒菜或者煎肉的時候輕易粘鍋。但不粘鍋如果使用不當，會減短它的使用壽命甚至失去它原本的功效。現在給大家介紹一下第一次使用不粘鍋應該注意什麼。工具原料不粘鍋食用油洗潔精幹布或者廚房用紙海綿 方法 步驟分步閱讀1 5 第一次使用的不粘鍋，首先第一步應該撕去...
新買的不粘鍋怎麼處理，新買的不粘鍋第一次怎麼處理
多人因為之前沒有用過不粘鍋，所以，對於這種的並不是特別的瞭解，而且，不知道新買的不粘鍋第一次該怎麼處理，擔心買了之後不會處理，所以還沒有決定要不要購買，同時，也不瞭解不粘鍋的安全守則有哪些，所以，我們一定要把這些瞭解清楚之後再去使用它。新買的不粘鍋第一次怎麼處理？1 首次使用前將鍋上所有標貼除去，以...
紫砂杯第一次如何用，紫砂杯第一次怎麼用
新買的紫砂杯在使用之前，需要處理，這個過程就叫開壺或開杯。下面介紹方法 1.用白水煮至少1個小時。具體方法是將杯蓋與杯身分開，放入涼水鍋中，將鍋置於爐子上，以文火慢慢加熱至沸騰。1小時後關火。這一步可以熱脹冷縮讓杯身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。2.將白水煮過的杯與一塊老豆腐，一同放入清水中去煮，方...