1樓：夜璇宸
一樣。明礬也叫白礬，明礬是白礬的學名。它們本身是同一種物質。
十二水硫酸鉀鋁，又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，國家已經禁止其使用於食品新增劑，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。
無色立方晶體，外表常呈八面體，或與立方體、菱形十二面體形成聚形，有時以面附於容器壁上而形似六方板狀，屬於α型明礬類複鹽，有玻璃光澤。密度1.757g/cm3，熔點92.
5℃。92.5℃時失去9個分子結晶水，200℃時失去12個分子結晶水，溶於水，不溶於乙醇。
擴充套件資料
禁用明礬作為食品新增劑
國家衛計委等五部門規定，饅頭、發糕等面製品(除油炸面製品、掛漿用的麵糊、裹粉、煎炸粉外)不能再新增含鋁膨鬆劑硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨，也就是俗稱的「明礬」，複合型膨鬆劑(即泡打粉)的主要成分也是上述兩種物質。膨化食品中，不再允許使用任何含鋁食品新增劑。
之所以這個問題長期不受重視，一方面大概是因為我們之前的食品安全監管層次還很低，連三聚氰胺、瘦肉精等明顯違法的「食品新增劑」都大量存在，更遑論合法的食品新增劑了；另一方面更是因為我們之前對食品新增劑的監管理念有大問題，沒真正認識到，使用食品新增劑越少越好，不僅要「無害健康」，且須「確有必要」。
2樓：匿名使用者
沒有區別，明礬和白礬是同一種物質，都是十二水硫酸鋁鉀。
十二水硫酸鋁鉀，又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。無色立方晶體，外表常呈八面體，或與立方體、菱形十二面體形成聚形，有時以面附於容器壁上而形似六方板狀，屬於α型明礬類複鹽，有玻璃光澤。
密度1.757g/cm3，熔點92.5℃。
92.5℃時失去9個分子結晶水，200℃時失去12個分子結晶水，溶於水，不溶於乙醇。明礬性味酸澀，寒，有毒。
故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。明礬還可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，還可用於食品新增劑。在我們的生活中常用於淨水，和做食用膨脹劑，像炸麻圓、油條裡都可能含有。
3樓：邊華鏡雨南
明礬又稱白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬、十二水硫酸鋁鉀。是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。
4樓：榮風公又夏
白礬和明礬是一樣的，明礬和白礬是同一種物質，都是十二水硫酸鋁鉀。明礬還可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，還可用於食品新增劑。在我們的生活中常用於淨水，和做食用膨脹劑，像炸麻圓、油條裡都可能含有。
5樓：透亮杯兒
白礬和明礬是同一種物質，化學名稱為十二水硫酸鋁鉀，分子式為kal(so4)2·12h2o.
五水硫酸銅，分子式為cuso4·5h2so4，俗稱藍礬或膽礬。
6樓：匿名使用者
白礬和明礬是一種東西，叫做硫酸鉀鋁或叫硫酸鋁鉀，常會含有結晶水。炸油條的面中會加入礬，可以使油條膨脹。其中鋁離子被叫做傻瓜因子，認為其與老年痴呆的發病有關。
7樓：匿名使用者
明礬是十二水硫酸鋁鉀kal(so4)2 12h2o,日常生活用來沉澱水中雜誌,又稱白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬. 膽礬就是藍礬 是五水硫酸銅.膽礬是顏料、電池、殺蟲劑、木材防腐等方面的化工原料
8樓：蕭瑟中的寒風
對，沒錯！明礬和白礬是一樣的東西！
十二水硫酸鋁鉀，又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。無色立方晶體，外表常呈八面體，密度1.
757g/cm3，熔點92.5℃。64.
5℃時失去9個分子結晶水，200℃時失去12個分子結晶水，溶於水，不溶於乙醇。明礬性味酸澀，寒，有毒。故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。
明礬還可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，還可用於食品新增劑。在我們的生活中常用於淨水，和做食用膨脹劑，像炸麻圓、油條裡都可能含有。十二水硫酸鋁鉀又可以稱作十二水合硫酸鋁鉀。
9樓：育龍單招網
明礬和白礬的區別：
明礬一般指十二水硫酸鋁鉀，十二水合硫酸鋁鉀又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。
物理性質
無色透明塊狀結晶或結晶性粉末，無臭，味微甜而酸澀。在乾燥空氣中風化失去結晶水，在潮溼空氣中溶化淌水，加熱至92·5℃失去9個結晶水，200℃時失去全部結晶水成為白色粉末。易溶於水，緩慢溶於甘油，不溶於乙醇，丙酮。
化學性質
其水溶液呈酸性，在水中水解生成氫氧化鋁膠狀沉澱。
白礬為礦物明礬石經加工提煉而成的結晶。主要化學成分為十二水合硫酸鋁鉀。礦物質中藥，外用能解毒殺蟲，燥溼止癢；內用止血，止瀉，化痰。
生態環境：常為鹼性長石受低溫硫酸鹽溶液的作用變質而成，多產於火山岩中。
資源分佈：分佈於甘肅、河北、安徽、福建、山西、湖北、浙江等地。
請問明礬和白礬有什麼區別
10樓：匿名使用者
明礬就是白礬。明礬又稱白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬、十二水硫酸鋁鉀。
十二水合硫酸鋁鉀，又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。無色立方晶體，外表常呈八面體，或與立方體、菱形十二面體形成聚形，有時以面附於容器壁上而形似六方板狀，屬於α型明礬類複鹽，有玻璃光澤。
密度1.757g/cm3，熔點92.5℃。
92.5℃時失去9個分子結晶水，200℃時失去12個分子結晶水，溶於水，不溶於乙醇。明礬性味酸澀，寒，有毒。
故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。明礬還可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，還可用於食品新增劑。在我們的生活中常用於淨水，和做食用膨脹劑，像炸麻圓、油條裡都可能含有。
明礬的理化性質：
物理性質：
無色透明塊狀結晶或結晶性粉末，無臭，味微甜而酸澀。在乾燥空氣中風化失去結晶水，在潮溼空氣中溶化淌水，加熱至92·5℃失去9個結晶水，200℃時失去全部結晶水成為白色粉末。易溶於水，緩慢溶於甘油，不溶於乙醇，丙酮。
化學性質：
其水溶液呈酸性，在水中水解生成氫氧化鋁膠狀沉澱。
淨水實驗
1升水中加入明礬750mg，有淨水及滅菌作用．渾濁的河水中因加入量的不同，可影響水的澄清度。
白礬為礦物明礬石經加工提煉而成的結晶。主要化學成分為十二水合硫酸鋁鉀。礦物質中藥，外用能解毒殺蟲，燥溼止癢；內用止血，止瀉，化痰。
主治：中風；癲癇；喉痺；疥癬溼瘡；癰疽腫毒；水火燙傷；口舌生瘡；爛弦風眼；聤耳流膿；鼻中息肉；瘡痔疼痛；崩漏；衄血；損傷出血；久瀉玖痢；帶下陰癢；脫肛；子宮下垂等。白礬性味酸澀，寒，有微毒，可少量食用。
故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。白礬磨碎泡水，10:90比率泡腳每週2次，可以**腳氣。
白礬用火燒化，碾碎成沫，塗抹在腋下可去除狐臭味（不能**狐臭）。
【性狀】性狀鑑別 該品呈不規則結晶形塊狀。無色或白色。透明或半透明，玻璃樣光澤。
表面略平滑或凹凸不平，具細密縱稜，並附有白色細粉。質硬而脆，易砸碎。氣微，味微甘而極澀。
以塊大、無色、透明、無雜質者為佳。
顯微鑑別 透射偏光鏡下：無色透明。負突起；折射率n=1.4564。均質體。
【性味】酸澀；寒；有毒。
化學成分：明礬石為鹼性硫酸鋁鉀[kal3(so4)2(oh)6]，其中氧化鉀(k2o)11.4%，氧化鋁(al2o3)37.
0%，三氧化硫(so3)38.6%，水(h2o)13.o%。
白礬為含水硫酸鋁鉀[kal(so4)2·12h2o]。
鑑別方法：
（1）取該品約0.5g,加水5ml，使其溶解，濾過，濾液照下述方法試驗：①取濾液1ml，加氫氧化鈉試液，即生成白色膠狀沉澱；分離，沉澱能在過量的氫氧化鈉中溶解。
（檢查鋁鹽）②取濾液1ml，加氨試液至生成白色膠狀沉澱，滴加茜素磺酸鈉指示液數滴，沉澱即顯櫻紅色。（檢查鋁鹽）③取濾液1ml，加氯化鋇試液，即生成白色沉澱；分離，沉澱在鹽酸或硝酸中均不溶解。（檢查硫酸鹽）④取濾液1ml，加醋酸鉛試液，即生成白色沉澱；分離，沉澱在醋酸銨試液或氫氧化鈉試液中溶解。
（檢查硫酸鹽）
（2）取鉑絲，用鹽酸溼潤後，蘸取該品粉末，在無色火焰中燃燒，火焰即顯紫色（隔藍色玻璃透視），（檢查鉀鹽）。
11樓：赤果果
沒有區別，只不過是同一種物質的兩種叫法，明礬為學名，白礬為俗名。
12樓：道悌郯傲旋
明礬即白礬，是十二水硫酸鉀鋁結晶的俗稱，無色透明，易溶於水，水溶液呈酸性，民間常用作淨水劑。
明礬和白礬有什麼區別明礬是不是也叫白礬
13樓：長春北方化工灌裝裝置股份****
沒有區別,只不過是同一種物質的兩種叫法,明礬為學名,白礬為俗名
14樓：捷列夫
是的，明礬也叫白礬。
明礬和白礬的區別是什麼
15樓：育龍單招網
明礬一般指十二水硫酸鋁鉀，十二水合硫酸鋁鉀又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。
物理性質
無色透明塊狀結晶或結晶性粉末，無臭，味微甜而酸澀。在乾燥空氣中風化失去結晶水，在潮溼空氣中溶化淌水，加熱至92·5℃失去9個結晶水，200℃時失去全部結晶水成為白色粉末。易溶於水，緩慢溶於甘油，不溶於乙醇，丙酮。
化學性質
其水溶液呈酸性，在水中水解生成氫氧化鋁膠狀沉澱。
白礬為礦物明礬石經加工提煉而成的結晶。主要化學成分為十二水合硫酸鋁鉀。礦物質中藥，外用能解毒殺蟲，燥溼止癢；內用止血，止瀉，化痰。
生態環境：常為鹼性長石受低溫硫酸鹽溶液的作用變質而成，多產於火山岩中。
資源分佈：分佈於甘肅、河北、安徽、福建、山西、湖北、浙江等地。
16樓：匿名使用者
明礬即白礬。
白礬，別名~石涅、礬石、羽涅、羽澤、涅石、礬石、理石、白君、明礬、雪礬、雲母礬、生礬。
藥材基源~為礦物明礬石，經加工提煉而成的結晶。
歸肺；脾；肝；大腸；膀胱經。
功效祛痰燥溼；解毒殺蟲；止瀉止血。（功效分類為外用藥）主治中風；癲癇；喉痺；疥癬溼瘡；癰疽腫毒；水火燙傷；口舌生瘡；爛弦風眼；聤耳流膿；鼻中息肉；瘡痔疼痛；崩漏；衄血；損傷出血；久瀉玖痢；帶下陰癢；脫肛；子宮下垂。
禁忌陰虛胃弱，無溼熱者忌服，且不宜久服和多服，及洩痢日久，由於脾胃氣虛；婦人白沃，由於中氣下陷；營血不足以致寒熱者，不宜用。
性味酸澀；寒；有毒。
內服：入丸、散，0.2-1錢。外用：研末撒或調敷。
明礬和白礬是一種藥品嗎？
17樓：厲笑妍
不一樣的，明礬石是沒有經過提純的白礬，白礬是從明礬石中提純出來的十二水的硫酸鋁鉀。不是一種藥品。明礬石當中是不只含有白礬的。
喜歡和愛是一樣的嗎，喜歡和愛一樣嗎？
喜歡是一種福祉，愛是一種磨難。我們常言，喜歡至於愛，輕矣。喜歡是福祉，我們談喜歡，只求成全，不求委屈，求淡雅，不求血性，我們求得這人好，便是我之好，我們見這人歡笑，便是我之歡笑，但我們不談痛苦，不談付出，不談奉獻。談喜歡的人，是乘舟的人賞月，月在高空，月光如紗，薄霧散盡了，我愛之人在月中，願你寒宮安...
雲南法律和河南法律一樣嗎,雲南本草和雲南白藥一樣嗎？
執行的國家法律，都一樣。但是有些省級部門指定的法律，可能不一樣。比如對搶劫的定額。法律一樣.法官量刑的尺度不一樣 全國法律都一樣，不會有大差異，但判或有些少差別。法律是一樣的，但是地方法規卻有不同 雲南本草和雲南白藥一樣嗎？不一樣的。兩種都是處方藥。雲南白藥是由雲南民間醫生曲煥章吸取民間傳統配方,經...
愛和喜歡是一樣的嗎 喜歡和愛是一樣的嗎？
當你站在你愛的人面前，你的心跳會加速 當你與你愛的人四目交投，你會害羞 但當你站在你喜歡的人面前，你只感到開心 但當你與你喜歡的人四目交投，你只會微笑。當你與你愛的人對話，你覺得難以啟齒。當你愛的人哭，你會陪她一起哭 但當你喜歡的人哭，你會技巧的安慰她。當你不想再愛一個人，你要閉上眼睛並忍著淚水 當...