1樓:尹朶月
炒青辣椒,小時候家裡窮,吃飯都不炒菜,記得有一次放學回家,媽媽炒了一碟青辣椒,放了好多鹽,因為一般都吃不上菜,好高興,吃了兩個煎餅,辣的直流眼淚,炒青辣椒是記憶中最深刻的一道萊,現在想吃的時候還炒上一碟,辣個痛快!
2樓:寶68426翁爬
五花肉炒白菜。
將五花肉切片,用生抽醃幾分鐘,白菜去掉葉子,順長切開,再片成片。青椒切大塊,姜蔥蒜切片。鍋內放入肉片,用小火慢慢煸出油,放入辣醬炒香。
再放蔥薑蒜翻炒,放入白菜片,翻炒幾下,放點生抽提味。放花椒粉,炒到白菜變色,加鹽。快出鍋時放入青椒塊,炒勻即可出鍋
3樓:賣萌
將豆角洗淨折小段,肉末用料酒、生薑末拌勻醃上。蒜切片,生薑去皮切片。炒鍋放油,溫熱時下花椒粒爆出香味後,把花椒粒剷出不用。
再放入肉末煸炒至微黃撈起備用。倒入幹辣椒段、蒜片、薑片炒出香味。加入豆角煸炒,中途加適量鹽再繼續煸炒,至豆角表面微黃收水。
倒入芽菜末和肉末翻勻,加少許醬油、雞粉、蔥段調味後起鍋
4樓:小小葫蘆兄弟
我個人喜歡吃酸,最愛的就是,奶奶泡的泡菜,味道絕了,配什麼炒都好吃
5樓:辰星
熗拌萵筍
我特別喜歡做這道菜,而且做法非常的簡單,是很典型的家常菜。萵筍去皮,用刮皮刀,刮條,加鹽,攪拌均勻,醃製5分鐘 大蒜去皮,剁成蒜蓉放入碗中,加醋、生抽、糖攪拌成汁 鍋中加入適量油,放花椒、辣椒爆香,趁熱熗入料汁中,攪拌均勻 將萵筍瀝乾水分,放入盤中,倒上熗好的料汁即可。
6樓:猴06126暮詵
椒鹽花捲,先將酵母和溫水混合均勻,倒入麵粉裡,揉成光滑柔軟的麵糰,發酵至兩倍大,發酵好的麵糰, 倒上一點植物油, 抹勻,均勻撒上鹽,再均勻的撒上花椒粉,從一端開始捲起,均勻分切成大小一致的段, 取其中兩段,疊在一起, 雙手捏住兩端,輕輕拉長一些,雙手向相反的方向擰約180度,繞到底部捏合,依次做完其他,最後餳發15分鐘,餳發好後,放入蒸鍋
7樓:回憶
我媽給我做的黃瓜拌油條,油條撕成小塊兒,放進碗中。黃瓜洗淨,拍鬆,切成塊兒。黃瓜與油條混合。
大蒜壓成泥,加入醬油、陳醋、香油和少許白糖,拌成蒜汁。將蒜汁加入油條和黃瓜中,拌勻。撒上幾粒海米,裝盤上桌即可。
8樓:影子
蘆筍炒臘腸,準備食材,木耳提前泡發、臘腸切片、蘆筍切段(蘆筍焯燙過涼)。鍋中放油爆香蔥姜,加入臘腸翻炒至透明後加少許料酒、白糖、生抽。隨後放入蘆筍與木耳,紅辣椒翻炒,出鍋前放少許雞精翻炒均勻關火。
9樓:回憶
我覺得讓我記憶尤新的家鄉菜應該是陽春三月那一碟新出爐的香椿炒蛋。嫩芽初露頭角,還沒抹去那一絲清晨露水,微風輕輕吹拂,母親大人折下幾朵,揉在水裡,嫩得像是一個剛出嫁的麗質佳人。磕一個雞蛋,倒入滋滋作響的熱鍋裡,與那幾滴新春的綠色翻炒在一起,不出幾分鐘,綠意染在蛋上,一股清香飄了出來,瞬間擒住我等的味蕾,還沒出鍋,便輕輕喊上一句母上大人,便偷偷嚐了一口,以為這便是人間最好吃的美食,兩個小酒窩點上了一絲笑意。
這便是我最喜歡的故鄉美食,永遠永遠留存在我心裡。
10樓:9267滅韓賀泊
土豆燉雞翅。
雞翅洗淨用開水燙一下,切花刀醃製備用。將土豆切塊,香菇提前浸泡洗淨,薑切片。將醃製好的雞翅和土豆、香菇、薑片、滷料包一起放入砂鍋中。
再加入適量開水,燉鍋沸騰後,依個人口味加鹽、砂糖調好味即可
生活->美食/烹飪 10
11樓:引n子
就叫紅樓美食,應屬私家菜系。
12樓:匿名使用者
屬於私房菜,其中包含了川魯粵等菜系。
13樓:錢紅色的鴨子
應該屬於私房菜.具體的不清楚
14樓:伊戀唯一
屬於私房系的,裡面的許多菜都很有醫用價值的呢!
生活,美食,烹飪,豆瓣罐頭魚怎樣做
請問有什麼美食節目現場教你如何烹飪呢?
15樓:秋風影離
cctv 滿漢全席 廚王爭霸 舌尖上的中國 天天飲食btv 八方
食聖cctv-2《美食美客·全國電視烹飪回擂臺賽》答、《美食美客·三人餐桌》
東風衛視《料理美食王》
生活時尚頻道人氣美食節目
深圳電臺:美食樂翻天
包頭生活娛樂廣播電臺:天天美食
山東廣播生活頻道:吃在濟南
貴州經濟廣播臺:美食天下
煙臺國民廣播電臺:天天美食
黑龍江電臺:生活美食
石家莊國民廣播電臺經濟廣播:美食本地通
濰坊國民廣播電臺新聞頻道:美食嘉年華
16樓:小小
食全食美
型男大主廚
我家廚房
17樓:e十代
我家廚房那個節目不就挺好的啊
求國內美食烹飪節目
18樓:匿名使用者
東方衛視的《頂級廚師》現在第二季已經結束了,非常好看,裡面做菜的步驟很詳細!
比賽主要有兩種流程。第一種比賽流程是依次進行神祕盒挑戰、創意菜比拼、以及壓力測試;第二種比賽流程則包括團隊賽、技能測試、以及壓力測試。節目亮點在於三位美食觀察員由國內明星、頂尖廚師及美食家擔任,專業並且個性鮮明;才藝展示與感人故事相結合。
2.央視《味覺大戰》,是**電視臺財經頻道(cctv-2)通過引進火爆全美的《the taste》(味道)版權、結合中國觀眾的收視期待,再進行升級優化的一檔大型美食真人秀節目,預計於2023年11月奉獻給全國觀眾。
央視版《味覺大戰》計劃為季播(第一季4集+7集(4集導師分組賽+7集淘汰賽)),每集時長60分鐘。節目定位於」中國味道的國際化表達」。在保留原版節目精髓的同時,結合中華美食文化,以人文情懷為載體,通過美食詮釋「愛情」、「溫暖」、「勇氣」、「傳承」等等眾多的、生活的味道,通過美食烹飪,實現選手個人生活夢想。
賽程設定為三個階段:導師分組賽、淘汰賽、決賽。
節目聘請人氣爆棚的超級主持界大腕擔任主持;甄選頂級廚師、餐飲明星企業家、跨界明星等擔任嘉賓導師。通過層層篩選,在30位導師分組賽選手中產生12強進入由團隊賽及個人賽組成的淘汰賽、決賽環節,最終冠軍將獲得神祕大獎,成就其個人夢想!
3.央視《廚王爭霸》。中外名廚對決。我看過幾次,挺好看的。
2023年,cctv-2再現廚王爭霸賽,由歐洲頂尖米奇林廚師與中國各路頂級專業廚師進行對決。該節目是典型的自主研發創新的原創節目。打造美食真人秀的季播欄目《廚王爭霸》正式登陸cctv2財經頻道:
第一季於2023年6月22日至26日端午節期間每晚18:30分上演;第二季於2023年國慶節期間上演;第三季於2023年春節正月初一至十五上演;第四季於2023年五一小長假期間上演;第五季於2023年6月端午節期間上演,第六季於2023年中秋期間上演;第七季於2023年國慶節期間上演。
19樓:**
現在幾乎每個電視臺都有這樣或那樣的美食烹飪節目。親可根據自己的閒暇時間,隨時隨意搜搜。
20樓:瑤霖霜
≪廚王爭霸≫也是
望採納^_^
烹飪美食:生活的藝術 為題的**。急求!
如何分析喜歡美食烹飪的人?
讓你記憶很深刻的歌曲有哪些,讓你記憶最深刻的是哪首歌的歌詞?
欠一個勇敢 令我印象深刻,真正地唱到我的心裡去了,和我的那些回憶如此相似的歌詞 讓我與歌曲產生了共鳴這些歌。我最近在聽山野的 到底還能愛多久 這意境很吻合我現在的心情,到底還能相愛多久,到底還有多少淚流。夏傷 歌曲裡帶著一點點韓國的味道,安靜且憂傷,輕易讓人想到夏日終年裡的那些舊時光。喜歡 一顆蘋果...
最令你遺憾的是什麼,最讓你覺得遺憾的一句歌詞是什麼?
分手後,你會回想起,曾經一起約定的事情,還沒有做,想說的話,還沒有說完。我們總是懷念失去的東西,可是時間讓我們再也挽回不了,有太多的遺憾,最遺憾的事是你沒能陪我走到最後。1 遺憾沒能一起做想做的事情 說好了一起看電影 一起去遊樂園 一起手牽手走在馬路上,可惜沒能一起完成我們就走散了。2 遺憾當時口是...
德雲社的哪些梗讓你記憶深刻
那就是德雲社的小鮮肉和偶像派匯聚於一身的張雲雷,他把傳統相聲開成了潮流的演唱會。小嶽嶽曾經唱過的五環之歌特別火,在當時很流行 老郭就曾經說過,京津兩地最早就是年 哏兒 表示很有意思很好笑。但是傳到臺灣以後,被臺灣大舌頭念成了 梗 最深刻的應該是那句,提起那宋老三,兩口子落平川。張雲雷說的我不需要朋友...