1樓：bie___汀
洗衣粉裡含有多種酶製劑：蛋白酶，脂肪酶，澱粉酶，纖維素酶，複合酶
①蛋白酶：我國在洗衣粉中新增的酶最主要的是鹼性蛋白酶
作用：鹼性蛋白酶能使蛋白質水解成可溶於水的多肽和氨基酸
②脂肪酶：鹼性脂肪酶
作用：鹼性脂肪酶能使甘油三脂水解成容易用水沖洗掉的甘油二脂、甘油單脂和遊離脂肪酸。從而達到清除衣物上脂質汙垢的作用
③澱粉酶
作用：水解直鏈澱粉中的1，4－a－糖苷鍵，使糊化澱粉迅速分解為可溶解的糊精和低聚糖
④纖維素酶：鹼性纖維素酶
作用：鹼性纖維素酶本身不能去除衣物上的汙垢，它的作用是使纖維的結構變得蓬鬆，從而使滲入到纖維深層的塵土和汙垢能夠與洗衣粉充分接觸，從而達到更好的去汙效果
⑤複合酶
實際汙垢組成複雜，往往蛋白汙垢被脂肪汙垢或澱粉汙垢覆蓋，單一酶的作用一般達不到徹底清除汙垢的作用。而複合酶可以發揮其獨特的「協同效應」。
試驗測定，單獨使用蛋白酶或澱粉酶，得到的洗滌效果遠不如把每種酶用量減半後放在一起使用的效果。即給定酶的用量，複合酶的效果遠遠超過單一酶的效果。原因是澱粉酶分解了汙漬表面的澱粉汙垢，使蛋白酶能以更有效的方式向蛋白質汙垢進攻。
總之，酶可以將大分子有機物分解為小分子有機物，小分子有機物易於溶於水，從而與纖維分開
2樓：匿名使用者
分解蛋白質，脂肪等。
用加酶洗衣液洗衣服對人體有害嗎?
3樓：匿名使用者
加酶洗衣粉為一種加有蛋白酶的洗衣粉。蛋白酶能分解蛋白質，因此加酶洗衣粉具有一般洗衣粉所不具有的能分解衣物汙垢中蛋白質成分的作用，從而去汙力強，洗衣服乾淨，省時省力，深受消費者喜愛。
但是，使用加酶洗衣粉對人體也會產生有害的影響。既然蛋白酶有分解汙垢中蛋白質的作用，那麼如果**直接與蛋白酶接觸，同樣可以分解人體蛋白質，使**受到傷害。對正常人來說，這種傷害極其輕微，幾乎覺察不出。
而對於有**病及有過敏體質的人，則可能在使用加酶洗衣粉或穿著經這類洗滌劑清洗、但未能漂淨的衣服後，使原有的**病加重或出現一些過敏性症狀，如過敏性皮疹、溼疹，鼻腔部及咽峽部黏膜過敏性水腫，或過敏性哮喘發作，等等。所以，在使用加酶洗衣粉時應儘量避免手過久地浸泡在高濃度的溶液中，有**病及過敏體質的人儘量不要使用加酶洗衣粉，洗衣物時要徹底漂洗乾淨。
普通洗衣粉與加酶洗衣粉的區別，比較普通洗衣粉和加酶洗衣粉去汙原理的不同
加酶洗衣粉相對普通洗衣粉 加入了酶製劑，根據不同型別的酶，對特定的汙垢有強效的去除作用。酶，人體消化 吸收食品 食物的催化劑。加酶洗衣粉正式 於此。用於洗衣粉的生物酶，主要有 蛋白酶 脂肪酶 澱粉酶 纖維素酶 蛋白酶，目前應用最多的，加在洗衣粉內要求為耐鹼性蛋白酶。去除血 奶 蛋 果汁 汗漬 可可 ...
下列關於加酶洗衣粉的敘述正確的是加酶洗衣粉能將衣服上的蛋
c試題分析 羊毛織品屬於動物毛髮，主要成分是蛋白質，棉織品屬於天然纖維的植物纖維，主要成分是纖維素，化纖織品主要成分也是纖維素，蠶絲織品屬於動物纖維，主要成分也是蛋白質，所以不宜用加酶洗衣粉洗滌的是 故選c 答案b點撥 加酶洗衣粉所含的鹼性蛋白酶能將血漬 奶漬等含有的大分子蛋白質水解成可溶性的氨基酸...
用加酶的洗衣粉為什麼能較好的去汙漬
酶可以加速分解蛋白類的汙物 酶是高效的生物催化劑，可以在較短時間裡分解或者用其他方式處理汙垢。貌似一般洗衣粉是靠化學基團來出去汙漬，利用親水基和疏水基把汙漬拖入水中。通常情況下生物催化劑的效率遠遠高於無機催化劑 前提當然是幾本遵循等量原則與控制變數原則 生物酶應該不會造成較大的環境汙染。鑑於酶有最適...