1樓：匿名使用者
佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜等，屬葫蘆科特蔬菜品種。佛手瓜清脆多汁，味美可口，營養價值較高，既可做菜，又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。
佛手瓜喜溫暖而雨水分佈均勻的氣候，不耐高溫和嚴寒。0℃時莖葉出現凍害，-3～-5℃莖葉全部凍死。10℃時生長緩慢，20～25℃時生長最適，當月平均氣溫20℃左右時，每日莖蔓生長量只有2～3cm，而25℃以上時，每天莖蔓生長量達15～20cm，但溫度太高也不利，35℃以上時， 佛手瓜 生長受到明顯抑制。
開花結果適溫是15～20℃。低於15℃或高於25℃，均影響開花授粉，座果率下降，同時影響瓜的發育。到5℃以下，瓜停止膨大。
對水分需量大，尤其是7～8月高溫季節，一定要保持空氣和土壤中有較高的溼度，否則，蔓莖停止生長，葉色變黃。開花結果期土壤水分不足時，開花少，落花多，座果率低，瓜也小。 佛手瓜是短日照作物，在具有一定的營養生長量後，在秋季短日照條件下，開始生殖生長。
月均為22℃左右，月日照時數170小時，即適合佛手瓜開花結果要求。因此在南方，適合在涼爽氣候的山區栽種。 對土壤要求不嚴，以土層深厚、疏鬆、排水良好、富含有機質、通透性好的中性砂壤和壤土、粘壤土最適合種佛手瓜。
對肥料要求，氮素不能過多，以免莖葉生長過旺而結果少，中後期要重施磷鉀肥。 佛手瓜適應性相當廣，可以利用房前屋後、山麓、渠旁、豬牛欄舍旁等一切空閒地栽種，豐產穩產性良好。編輯本段栽培技術1.
種瓜的選擇與越冬貯藏 種瓜需選擇個頭肥壯、重量500g左右、表皮光滑潤薄、臘質多、微黃色、茸毛不明顯、芽眼微微突起、無傷疤破損、充分成熟的瓜做種瓜。將種瓜於11月下旬放在5℃～7℃的室 佛手瓜 內儲存，具體方法是用籮筐裝沙儲藏，即用籮筐裝一層沙，放一層瓜，不留空隙，籮筐頂端覆蓋10cm～15cm的沙即可。若數量大可在室內建沙池儲藏，在整個儲藏期要特別注意幾點：
①自始至終不能澆水，即使表皮起皺也不能澆。②必須用於沙儲藏覆蓋，不能用農家肥和田園土儲藏覆蓋。③若無干沙可用幹煤灰儲藏覆蓋。
2．育苗 佛手瓜在溫帶地區只能作一年生栽培、須整瓜播種育苗。在南方佛手瓜入窖貯藏，翌年清明前後自然出苗，而後選擇苗好的種瓜直接播種。北方為培育大壯苗，提高幼苗的抗性，需及早適時進行室內催芽。
催芽時間於翌年1月下旬將種瓜取出，用塑料袋逐個包好，移到暖室或熱炕上催芽，溫度15～20℃。催芽溫度不宜太高．溫度過高出芽快，但芽細不健壯。適當降低催芽溫度，芽粗短健壯。
半月左右種瓜頂端開裂，生出幼根，當種瓜發出幼芽時進行育苗。數量小用大營養袋或花盆放在暖室培育，數量大用簡易保護地培育。營養土用通氣效能好的砂質土與菜園土對半混合配製，種瓜發芽端朝上，柄朝下，覆土4～6cm、土壤溼度為手握成團，落地即散為準。
不要有積水。育苗期瓜蔓幼芽留2～3枝為宜，多而弱的芽要及時摘掉。對生長過旺的瓜蔓留4～5葉摘心，控制徒長，促其發側芽。
育苗期間要保持20～25℃，並還要注意保持較好的通風光照條件。佛手瓜(14張)佛手瓜整瓜播種，需種瓜量較多，成本偏高。為減少種瓜用量，擴大繁殖係數，山東省農科院蔬菜研究所採用莖切段扦插育苗獲得成功。
具體方法是：將種瓜提前育苗，培育出用於切段扦插的健壯秧蔓。在有溫室的地方，可於11～12月育苗，延長育苗期可使幼苗多發枝、發壯枝。
於3月上、中旬將幼苗秧蔓剪斷，每一切段含2～3個節。將切段莖部置於500ppm的萘乙酸溶液中浸泡5～10分鐘，取出插於育苗營養土或蛭石、珍珠岩、過篩爐渣等輕質基質內，保溫保溼......
2樓：
佛手瓜種植，經驗分享，必看_ 如何儲存和留種過冬1
3樓：匿名使用者
佛手瓜的儲存
最適儲存溫度：8-10℃
相對溼度：85-90%rh
冷害：5-7℃以下
佛手瓜於5-7℃以下的低溫，會發生冷害，即瓜表出現嚴重斑點，進而潰爛。佛手瓜對乙烯敏感，採收後宜儲存於10℃左右、95%rh以上，約可存放4-6周。
儲存溫度（℃） 0 5 10 15 常溫（27℃）儲存期限（天） 3-5 4-7 25-40 10-20 2-5
佛手瓜怎麼儲存留種？
4樓：小周高等教育**答疑
佛手瓜種植培育良種要從培養壯棵開始
在大棚裡留佛手瓜種，留種的佛手瓜並不需要單獨成行專門種植，按照常規種植，從中選擇符合留種的植株即可。
一般選擇節間短、坐果節位均勻、葉片大小適中、葉柄短、結瓜早、瓜條上下粗細均勻的無病植株作種株。
在選好種株後，從培養壯棵著手，通過各種栽培措施，如澆水施肥、整枝落蔓等實現。留種瓜要在莖蔓長到10米時進行，種瓜坐瓜部位前的所有瓜及卷鬚均要摘除。
佛手瓜種植人工授粉要適時
待種株中上部長出雌花時就要進行人工授粉，一般在早晨8時前進行為宜，因為此時花柱溼潤，容易黏著花粉完成授粉受精過程。選擇種株上開放的雄花，去其花瓣，露出花葯，往雌花柱頭上一抹即可。
授粉後要進行打頂摘心，即在佛手瓜生長點以下30釐米左右處掐莖打頂，等到側枝長出30釐米左右時，再按照同樣的方法掐莖打頂，以控制植株生長點部位升高，促生側枝，控制植株的營養生長，促進果實的發育。
棚內如果沒有放養蜜蜂，不會造成種瓜的串花汙染，就沒有必要給瓜條套袋。種株的肥水管理和其他植株一樣。留種瓜要根據種株的長勢，長勢好的每株可留2~3個種瓜，長勢差的留一箇中部節位的瓜條即可。
佛手瓜採種以後的處理
不同長勢的種株，種瓜成熟期也長短不一，一般在75天左右。當種瓜長度在80~100釐米，瓜條顏色變為黃白色時即可採收，採收時要帶上5釐米長的瓜柄。採收後，把種瓜放置在通風陰涼處自然風乾，讓其種子慢慢完成後熟過程。
佛手瓜的種子如何儲存
5樓：無語倫比
種瓜的選擇與貯藏：種瓜需選擇個頭肥壯、重量500g左右、表皮光滑潤薄、臘質多、微黃色、茸毛不明顯、芽眼微微突起、無傷疤破損、充分成熟的瓜做種瓜。
將種瓜於11月下旬放在5℃~7℃的室內儲存，具體方法是用籮筐裝沙儲藏，即用籮筐裝一層沙，放一層瓜，不留空隙，籮筐頂端覆蓋10cm~15cm的沙即可。
若數量大可在室內建沙池儲藏，在整個儲藏期要特別注意幾點：自始至終不能澆水，即使表皮起皺也不能澆。必須用於沙儲藏覆蓋，不能用農家肥和田園土儲藏覆蓋。若無干沙可用幹煤灰儲藏覆蓋。
6樓：塵塵塵塵塵囂
因為佛手瓜種子沒有堅硬的種皮保護，因此長期暴露在外容易受傷，離瓜後不能發芽。因此，將種瓜於11月下旬採收後放在5℃到7℃的地方。可以把整個瓜儲存在缸內或沙藏於溫暖之處，四周覆蓋煤灰，上再覆稻草等，保暖防凍過冬。
要種植的時間於第二年1月下旬 將種子取出，做好催芽的準備。用塑料袋小心逐個包好，移到暖室或熱炕上催芽， 溫度15到20℃。催芽溫度不宜太高．溫度過高出芽快， 但芽細不健壯。
7樓：善珈藍惠
我今年種的佛手瓜就是離瓜發芽種的，長的很旺，結的瓜也不少，
8樓：
將種瓜於11月下旬放在5℃~7℃的室內儲存，具體方法是用籮筐裝沙儲藏，即用籮筐裝一層沙，放一層瓜，不留空隙，籮筐頂端覆蓋10cm~15cm的沙即可。
9樓：小愛談國際
儲存方法如下：由於佛手瓜種子沒有堅硬的種皮保護，離瓜後不能發芽。
因此，將種瓜於11月下旬採收後放在5℃～7℃的地方。可以把整個瓜儲存在缸內或沙藏於溫暖之處，四周覆蓋煤灰，上再覆稻草等，保暖防凍過冬。
催芽時間於第二年1月下旬 將種瓜取出，用塑料袋逐個包好，移到暖室或熱炕上催芽， 溫度15～20℃。催芽溫度不宜太高．溫度過高出芽快， 但芽細不健壯。
10樓：
我老家就種佛手瓜，我們一般就放在距離地面三米左右的地窖裡，那裡是常溫的。注：佛手瓜的種子就是佛手瓜，並不是單一的佛手瓜中間的那個心！！
11樓：匿名使用者
由於佛手瓜種子沒有堅硬的種皮保護，離瓜後不能發芽。
因此，將種瓜於11月下旬採收後放在5℃～7℃的地方。可以把整個瓜儲存在缸內或沙藏於溫暖之處，四周覆蓋煤灰，上再覆稻草等，保暖防凍過冬。
催芽時間於第二年1月下旬 將種瓜取出，用塑料袋逐個包好，移到暖室或熱炕上催芽， 溫度15～20℃。催芽溫度不宜太高．溫度過高出芽快， 但芽細不健壯。
這個佛手瓜怎麼個存放法過冬，留種？
12樓：陳立民老師
佛手瓜可以放在適宜的貯藏條件溫度10℃，相對溼度80%～90%即可儲存。
只要是在該適宜溫度下儲存，佛手瓜都不會輕易腐壞。對於沒有地窖的普通家庭來說，冰箱儲存是最佳方法。也可以將佛手瓜放到冰箱進行儲存，佛手瓜放冰箱的話一定要放在冷藏室，切不可放到冷凍室，如果溫度太低，佛手瓜就會被凍傷。
佛手瓜在常溫下一般的保質期是一個星期，和其他蔬菜如黃瓜、南瓜的瓜類保質期差不多。儲存佛手瓜的時候，最好放在陰涼乾燥的地方存放，這樣一般就可以存放一個星期左右。
13樓：養蘭大叔
留種我家就放地面潮溼的地方
14樓：灼雲
埋土裡就可以了 別受凍
如何掌握佛手瓜的施肥技術，佛手瓜高產栽培技術，佛手瓜怎樣種植好
佛手瓜屬葫蘆科蔬菜作物，喜溫喜光。在我國雲南 浙江 福建等南方省份種植較多，當地人普遍食用多汁脆嫩的瓜，因其瓜形似 佛手 而得名。佛手瓜味道鮮美 脆甜，瓜味似北方的苤藍，富含多種維生素及礦質營養。以前北方地區很少見到，近年來山東地區首先引種成功，並且種植面積逐年有所擴大，所以北方市場上 量也在不斷增...
佛手瓜有哪些營養價值。？佛手瓜的營養價值
佛手，果實在成熟時各心皮分離，形成細長彎曲的果瓣，狀如手指，故名佛手。通常用作中藥，或因其果形奇特，而作為觀賞植物。佛手柑被大量製作成涼果食用及 根 莖 葉 花 果均可入藥，辛 苦 甘 溫 無毒 入肝 脾 胃三經，有理氣化痰 止嘔消脹 舒肝健脾 和胃更多種藥用功能。對老年人的氣管炎 哮喘病有明顯的緩...
佛手瓜面怎麼煮的做法,佛手瓜簡單又好吃的做法
主料麵條 生 適量 佛手瓜1個 輔料胡蘿蔔 1根 豬肉餡 450克 調料蒜 8瓣 甜麵醬 適量 小蔥 2根 佛手瓜面回怎麼燉的答做法 1.蒜切丁 2.鍋內倒油，炸香蒜丁 3.倒入豬肉餡煸炒 4.倒入甜麵醬 5.翻炒至肉末熟 6.下入蔥花 7.翻炒均勻 8.佛手瓜擦絲，胡蘿蔔去皮擦絲 9.麵條煮熟過涼...