蘋果有催熟的作用嗎

2022-02-19 12:11:02 字數 643 閱讀 2160

1樓:由來已久長

蘋果的芳香氣味中含有一種乙烯利的成份,即催熟劑的成份,如果採用這種方法催熟需要封閉起來。

2樓:樂聰樂健小伴侶

熟的水果都有催熟的作用

3樓:

有,可加速梨,柿子變熟。

4樓:安巨集偉安瑩

乙烯是一種氣體激素:在成熟的組織釋放乙烯較少,而在分生組織,萌發的種子、凋謝的花朵和成熟過程中的果實乙烯的產量較大。

生理效應:

1)乙烯「三重反應」(triple response of ethylene):

①抑制莖的伸長生長;

②促進莖和根的增粗;

③促進莖的橫向增長;

2)促進果實成熟,常用乙烯利溶液浸泡未完全成熟的番茄、-----蘋果-----、梨、香蕉、柿子等果實能顯著促進成熟;

3)促進脫落和衰老(乙烯在花、葉和果實的脫落方面起著重要的作用);

4)促進某些植物的開花與雌花分化。

5)其他效應,還可誘導插枝不定根的形成,促進根的生長和分化,打破種子和芽的休眠,誘導次生物質的分泌等。

《參考張力軍,樑宗鎖.2007.植物生理學.北京.科學出版社》。它存在於成熟的果實;莖的節;衰老的葉子中

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