1樓:
芝麻粥:芝麻10克,大米50克,蜂蜜或食鹽適量。先將芝麻炒出香味,將大米洗淨煮成粥加入芝麻,調入蜂蜜或食鹽,即可食用。
芝麻可分為白芝麻和黑芝麻,白芝麻有利腸補肺氣的作用;黑芝麻可入腎、強筋骨。
杏仁粥:杏仁(去皮)20個左右,大米50克,白糖或食鹽少許。將大米洗淨煮粥,快熟時加入杏仁繼續煮至熟,加少許白糖或食鹽。杏仁可止咳定喘、祛痰潤燥。
核桃粥:核桃肉20克,粳米100—200克。將核桃肉洗淨搗碎,與粳米同煮成粥,能潤肺止咳,補腎固精,潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。
根據我自己的經驗,我覺得冬季養生應該將 9味紫葡養生茶 作為日常的補給茶飲,改善內環境,旺盛器官功能,讓身體有個全新的感覺,精力、體力充沛,思維靈敏,睡眼好,不易疲勞。
2樓:飛飛養生廊
養生粥把中藥的**與米粥健脾補中氣的食療有機地結合起來,寓藥於粥,做為食補,有祛病而不傷正氣的特點。
蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒,粳米100克。
桃寶 飛飛養生廊
3樓:楊秀發
如果不想太麻煩做五穀雜糧粥,可以直接用開水來衝調百頤年五穀粉來當粥吃。這樣又方便又省時間。
4樓:安徽新東方烹飪學校
養生粥最適宜調理身體,滋補暖胃,如果有美食基礎的話,學個健康家常菜短期加強一下就可以了,幾個月有針對性的提升一下,學一些常見的養生湯、家常菜等,菜品非常全。
五穀雜糧養生粥配方有哪些?
5樓:環球青藤
1、小米
小米能益腎和胃、除熱補虛、開腸胃;小米所含豐富的色氨酸,可輕鬆被人吸收;色氨酸會促使分泌五經色氨酸促睡血清素,是很好的安眠食品。
2、大麥
大麥中含有多種營養成分,如蛋白質、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵等。大麥胚芽中大量的維生素b1與消化酶,對幼兒、老人、維生素b1缺乏症者均有很好的功效,還能提神醒腦、消除腦部疲勞。大麥中大量的膳食纖維,可**腸胃蠕動,達到通便作用,並可降低血液中膽固醇含量,預防動脈硬化、心臟病等疾病。
3、黑米
是糯米中的珍貴品種,是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食調養品,也是營養價值極高的滋補品。
4、綠豆
綠豆的藥理作用為降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食慾、保肝護腎。綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍,多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。
5、紅豆
氣味甘、酸、平、無毒,有化溼補脾之功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
五穀養生粥的做法 五穀養生粥怎麼做
6樓:不惠利
五穀雜糧粥能補中益氣,滋陰潤肺,健脾開胃。適用於氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等症狀。
五穀雜糧粥的做法
食材用量:
黑豆15g、紅豆15g、綠豆15g、大米25g、小米25g、黑米15g、冰糖適量、水750ml;
做法步驟:
先將黑豆、紅豆、綠豆洗淨用熱水泡2小時以上;
把大米、小米、黑米一同洗淨瀝乾備用;
將泡好的豆子、大米、小米、黑米到入鍋裡,按煮粥鍵;
等五穀雜糧粥煮熟後到保溫狀態時,放入適量冰糖,再悶蓋煮半小時;
斷電,再悶一會,更加粘稠;
五穀雜糧粥的營養價值
黑豆含有高蛋白、低熱量的特性,外皮黑,裡面黃色或綠色。食用後能夠提高機體對鐵元素的吸收,帶皮食用黑豆能夠改善貧血症狀。
紅豆富含維他命b1、b2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。
綠豆有蛋白質、 脂肪、 碳水化合物, 維生素b1、 維生素b2、 胡蘿蔔素、菸鹼酸、 葉酸, 礦物質 鈣、 磷、 鐵。藥理作用為降血脂、降膽固醇、抗 過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食慾、保肝護腎。
大米可提供豐富b族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
小米入脾、胃、腎經,具有健脾養胃的作用,非常適合脾胃虛弱的人群食用。
黑米外表墨黑,營養豐富,有「黑珍珠」和「世界米中之王」的美譽。現代醫學也證實,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、明目活血等療效。
7樓:遼寧省小齊老師
五穀養生粥的做法
原料:大米50克,蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥仁各1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒。
做法1、把蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨,然後泡水兩個小時,桂圓去殼,紅棗、大米洗淨待用;
2、將上述原料一起倒入高壓鍋中,加入適量的水,蓋蓋壓閥。
3、大火噴氣後,關火,等到氣全部洩光後,再**煮至噴氣,再關火。如此,噴氣三次後即可。
備註:也可以用電的高壓鍋,直接按「煮粥」的按鍵就可以了。
8樓:津寶閨房
五穀雜糧中含有較多的膳食纖維。而膳食纖維作為人體每日必需的七大營養素之一,能增加食物黏滯性,減慢糖類和脂類的腸道吸收速度,從而起到促進排便、降低血糖血脂、**、排毒,以及預防消化系統腫瘤等作用。
五穀養生粥的做法
第一:多谷粗纖維粥
材料:蕎麥1大匙、玉米1大匙、黃豆1大匙、茯苓15g、燕麥1大匙、銀杏20g、核桃5個、薏米1大匙、黑芝麻1大匙
做法:將所有的食材一起放入鍋中熬粥,起鍋之前加入適量的白糖調味。
功效:這道食譜具有很好的降脂以及降低血壓的作用,特別適合一些患有心血管疾病的患者或者是便祕肥胖的患者服用,具有很好的養生作用。
第二:八寶粥
材料:糯米100g、紅棗6-8顆、蓮子10顆、(冬瓜、杏仁、山楂、桂花醬、白糖)適量
做法:將所有的食材清洗乾淨,然後去除果核切片備用;將所有的食材一起放入鍋中,大火燒開之後小火慢慢的煲粥。
功效:這道食譜味道鮮甜,服用之後能夠很好的促進消化以及吸收。八寶粥中含有大量的無機鹽以及碳水化合物,適合一些身體虛弱的人群服用,孕婦也非常適合喲!
第三:蓮子糯米粥
材料:蓮子、糯米、白糖全部適量
做法:將蓮子清洗乾淨之後去除蓮子心,最後放入溫水中浸泡;將糯米淘洗乾淨之後放入清水中浸泡兩個小時左右;在乾淨的鍋中加入蓮子以及糯米,然後慢慢的熬粥;起鍋之前加入適量的白糖就可以了。
功效:這道食譜具有很好的滋補作用,在冬天的時候服用具有很好的養生作用。不僅能夠清熱去火,同時對於一些乾燥咳嗽的情況**效果也不錯。
另外,這道食譜雖然具有補中氣的效果,但是孕婦並不適合服用,如果大量服用很容易出現流產的情況。
第四:糙米排骨粥
材料:糙米150g、排骨2兩、生薑適量、食鹽適量根據自己口味放
做法:將糙米洗乾淨之後用清水浸泡兩個小時,最後取出瀝乾水分;將排骨清洗乾淨之後放入開水中焯一遍;最後將糙米、排骨還有薑片一起放入鍋中熬煮成粥,起鍋之前加入適量的食鹽就可以了。
功效:這道食譜中含有豐富的人體所需要的多種營養物質,例如維生素、鐵質、鋅元素、蛋白質以及糖類等等。
第五:什錦甜粥
材料:大米1oog、小米5og、綠豆1大匙、花生1大匙、紅棗1大匙、核桃仁1大匙、葡萄乾1大匙、白糖根據自己喜好去放
做法:將食材清洗乾淨,米類浸泡兩個小時,綠豆浸泡半個小時;然後將所有的食材一起放入鍋中煲粥,然後一邊小火慢熬另一邊則是進行攪拌,起鍋之前加入白糖。
功效:這道食譜味道香甜爽口,所含有的營養型別非常的豐富,含有大量的碳水化合物、蛋白質以及維生素等等,經常服用能夠很好的提高身體素質。
第六:紅棗桂圓黑米粥
材料:紅棗15顆、桂圓15顆、黑米150g、白糖適量
做法:將紅糖還有桂圓清洗乾淨之後去除外殼和果核,然後和黑米放入鍋中熬粥,起鍋之前加入白糖調味。
功效:這道食譜具有很好的保健脾胃、肝臟的作用,特別適合一些體虛還有貧血、腎虛的患者服用,具有很好的滋養功效。
第七:紅豆粥
材料:紅豆1大匙、大米200g、白糖適量
做法:將所有的食材放入鍋中,加入清水熬粥,起鍋之前加入白糖。
功效:這道食譜具有很好的清熱利尿以及止渴潤燥的功效,非常的適合在冬季上火的時候服用。
第八:紅棗糯米粥
材料:紅棗10-15顆、糯米200g、山藥50g、薏仁15g
做法:將所有的食材洗乾淨之後放入鍋中熬粥,最後放入少量的白糖,起鍋服用。
功效:這道食譜特別適合一些病癒的人或是身虛、營養不良還有貧血的患者服用,因為他具有很好的保健脾胃以及補血養氣的效果。
經常服用五穀養生粥能夠很好的平衡膳食,科學的攝取足夠的營養物質以及膳食纖維。如果是一些年紀比較大的人群或者是小朋友、病人,那麼適量的服用粥類能夠更好的保健身體。粥類食物服用之後能夠很好的促進消化、增強食慾,並且對於一些咳嗽、感冒還有便祕等等正在都具有很好的**效果。
9樓:小棟的養生食譜
五穀粥不僅營養豐富,而且可以對腸胃起到通腸的作用,下面就來學習一下它的做法吧。
10樓:食療小店
先把各種粗糧提前用水泡一晚,第二天放在鍋裡直接煮弄就可以.推薦用料;薏仁 綠豆 糙米 燕麥 黑米.隨各人口味不同可以調換.粥里加些冰糖,紅棗等口感更好,而且更有營養
11樓:
1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗淨待用
2.上述原材料一起入高壓鍋,加上1500ml的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣後,關火。等到氣全部洩光後,再**煮至噴氣,再關火。如此,噴氣三次後即可
五穀雜糧養生配方
12樓:悅懵
1、產品名稱:降壓配方
【原 料】紅蓮子、菊花、黑豆、玉米
【養生功效】軟化血管,降低血清膽固醇,預防高血壓和冠心病的發生,提高組織胺的濃度,使外周血管擴張,具有降壓作用。
【食用方法】取手工現磨的營養粉按1:2比例加100度開水沖泡;衝好水後不要馬上攪,耐心等待一至兩分鐘;用勺子攪一攪不會結團,如加入白糖或蜂蜜調均,口感更好!
2、產品名稱:抗衰老配方
【原 料】a、茯苓、枸杞、燕麥、黑豆、紅蓮子、菊花【原 料】b、芝麻、菊花、紅棗片、黑米
【養生功效】保持內分泌的正常,增強體質,延緩衰老,益壽延年,降低血液中膽固醇含量。
13樓:匿名使用者
小米:安神健胃小幫手
小米能益腎和胃、除熱補虛、開腸胃;小米所含豐富的色氨酸,可輕鬆被人吸收;色氨酸會促使分泌五羥色氨酸促睡血清素,是很好的安眠食品。
高粱:腸胃保健高手
高粱能溫中澀腸、止霍亂、利小便、健脾益中、補氣清胃;對小孩消化不良、大人脾胃氣虛這類現象有顯著的**功效,對體質有著非常好的作用。
薏米:美白消腫高手
薏米能夠清熱強身、健脾補肺、止瀉和胃、消浮腫、可緩和腸、胃輕度炎症;適合腳氣病、浮腫者食用,也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑與**粗糙
五穀養生粥五穀養生粥怎麼吃才養生
天寒地凍,喝一碗暖身養胃 五穀養生粥 吧。端看這粥表面,大家能猜出共用了多少種原料嗎?一共11種極富營養價值的食材熬煮出來。看不出吧,這碗貌似平常的粥,卻飽含著 至道無痕 的大義,不愧是冬季養生暖身第一粥。材料主料 蕎麥1大匙 薏米1大匙 黑米1大匙 芡實1大匙 脫皮綠豆1大匙 糙米1大匙 紅豆1大...
五穀都有什麼,五穀都有哪些?
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