1樓:匿名使用者
花膠燉紅棗枸杞的做法:
主料:鰵魚膠 4個(約100克) 。
輔料:紅棗 6個,枸杞適量,冰糖適量。
製作過程:
1、準備好材料。鰵魚膠洗淨,提前浸泡一整天。
2、花膠泡開後,剪段。
3、紅棗洗淨,去核不上火。
4、薑片煲水。
5、水燒開以後,倒入花膠,蓋蓋子煮3分鐘。熄火,不要開啟蓋子,燜3分鐘。
6、開啟蓋子,倒出花膠,清水洗乾淨。
7、為了口感會好點,清水再浸泡半小時。
8、把所有材料倒進燉盅裡,加入滾燙的三碗水一起燉。
9、燉盅放進開水中,中火燉約3小時。
10、加入適量冰糖就成了!··
11、出鍋。盛入碗裡,即可食用。
12、建議早上空腹吃或者睡前吃哈!如果胃不好的朋友,睡前別吃。
2樓:
四個鰵魚膠,別看個頭小,厚度還是不錯的哦!原色原裝無漂白,一看就知道!
浸泡了一整天后,終於泡開了
一般來來,漁民晒的花膠賣相都不咋漂亮的,也沒經過化學的加工,所以膠體上還可能有血絲、沙子是正常的!花膠泡開以後,把這些都去掉
原色原裝的花膠,紋路連貫,顏色自然。泡開以後最能檢驗是否是原色原裝的花膠。
紅棗、枸杞清水洗乾淨
紅棗去核不上火
花膠剪段
側看,小個頭卻有這麼厚,難得啊!
薑片煲水
水燒開以後,倒入花膠,蓋蓋子煮3分鐘。熄火,不要開啟蓋子,燜3分鐘開啟蓋子,倒出花膠,清水洗乾淨
近照來一張
為了口感會好點,清水再浸泡半小時
摸了花膠的手都粘住了,膠質真心豐富的說!
把所有材料倒進燉盅裡,加入滾燙的三碗水一起燉燉盅放進開水中,中火燉約3小時
加入適量冰糖就成了!··
紅棗枸杞鴿子湯怎麼燉
3樓:格調
主料:乳鴿500g
輔料:紅棗20g、枸杞20g、蔥10g、姜10g、鹽5g、麻油5ml1、準備材料。
2、鴿子處理乾淨,用清水沖洗乾淨,燒開一壺水,將鴿子汆燙下,去除血沫和雜質。
3、紅棗和枸杞事先用清水浸泡。
4、處理好的鴿子放進鍋裡,放入切好的蔥段、薑片。
5、加入大半鍋熱水,開大火燉煮。
6、鍋中水燒開,用大勺將鍋中的浮沫打出。
7、放入大棗。
8、轉小火慢慢燉煮2小時。
9、2小時後,鴿子基本燉好,將泡好的枸杞放入鍋中。
10、加入鹽和香油,接著燉煮15分鐘即可。
11、成品。
4樓:範爺教做菜
主料:鴿子1只 豬骨150克 香菇3只 紅棗3個 枸杞適量
輔料:姜 2片 鹽 適量
做法1.準備好材料;鴿子買時清理好內臟。
2.香菇清洗後浸泡半小時。
3.澆開水,水中加少許料酒,將鴿子和豬骨放入;
4.去血水去沫,1分鐘後撈出待用;
5.除枸杞外所有材料一起放進燉盅裡,加適量清水(燉盅的八成滿左右)大火燒開後小火燉1個半小時。
6.關火前加枸杞;
7.加入鹽調味即可。
5樓:再涼過人心
主料鴿子1只紅棗6粒枸杞5克 輔料鹽適量姜適量步驟紅棗枸杞鴿子湯的做法步驟11.鴿子一隻紅棗枸杞鴿子湯的做法步驟22.紅棗枸杞薑片洗乾淨了準備好紅棗枸杞鴿子湯的做法步驟33.
鴿子洗乾淨切大塊後準備紅棗枸杞鴿子湯的做法步驟44.所有材料一起倒進高壓鍋內,加入適量的清水
紅棗枸杞鴿子湯的做法步驟55.上灶上煮至上汽後改小火20分鐘紅棗枸杞鴿子湯的做法步驟66.20分鐘後開啟加點適量的鹽調味紅棗枸杞鴿子湯的做法步驟77.裝一碗吧!
6樓:黃昏的夕陽
食材用料:鴿子1只、大紅棗7顆、枸杞1把、蔥2根、姜3片、料酒1湯匙紅棗枸杞鴿子湯的做法
鴿子放清水裡浸泡半小時,去血水。
用流動水沖洗乾淨。
薑切片洗淨、蔥洗淨打結。料酒、紅棗、枸杞備用。
鍋內倒入適量清水,鴿子、料酒、蔥、姜放入,大火煮沸。
紅棗洗淨、枸杞洗淨後用清水浸泡。
湯開後撈出蔥、姜,倒入紅棗、枸杞和浸泡的清水一起倒入湯裡。
繼續燜煮至鴿子肉酥軟即可
,魚膠紅棗枸杞當歸在一起燉湯有什麼工效
7樓:瘋子難不難
魚膠紅棗枸杞當歸在一起燉湯有補血益腎、補益元氣的功效。
其中的當歸被譽為「女科之聖藥」,可補血活血,調經止痛,潤腸通便。
當歸用作食療,最常用於煲湯,燉湯。
像當歸生薑羊肉湯有補血調血,散寒開胃,益氣健脾,溫經止痛之功效。
紅棗性溫,味甘,具益氣補血,健脾和胃,袪風功效,對**過敏性紫癜,貧血,高血壓,急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高,以及預防輸血反應等均有理想效果。
枸杞子被衛生部列為「藥食兩用」品種,枸杞子可以加工成各種食品,飲料,保健酒,保健品等等。
在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。
8樓:大眾食補
魚膠是用魚類的魚鰾製作而成的,含有大量的膠原蛋白,以及微量維生素和礦物質。魚膠屬中性,不寒不燥,是坐月子、手術後身體恢復的最佳補品,平時堅持經常吃可以全面提高身體素質。有些魚膠還有比較突出的功效,比如補氣血非常明顯,或者對呼吸道疾病有顯著恢復效果,或者能提高腸胃消化吸收能力,或者在**彈性韌性方面有較好效果等,但是魚膠最主要的作用還是在於通過增強人體體能來預防疾病。
你可以在網上比如**這樣的,找一家叫大眾食補的,這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨,價效比十分高,跟她們拿魚膠你可以省不少錢,她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。平時身體比較虛弱的或者剛做過手術的可以選擇滋補型的魚膠,身體有某些問題的可以選擇對應的調理型魚膠。
枸杞紅棗黑米粥怎麼做好吃,紅棗枸杞黑米可以一起煮嗎
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你好 枸杞葉燉豬腰能和理腎氣,補腎益氣,治五勞七傷,精髓虛竭,四肢少力,腎虛腰痛。也可以,每次用枸杞葉150克 200克,豬腰2個洗淨切小塊,水適量共煮湯,加鹽調味服食。可以補bai血養顏,但不要經du常吃,營養過剩會造成反zhi作用。dao適量而行。豬腰具有回 補腎氣 通 答膀胱 消積滯 止消渴之...