花膠燉紅棗枸杞怎麼做,紅棗枸杞鴿子湯怎麼燉

2022-03-01 06:16:02 字數 2881 閱讀 9976

1樓:匿名使用者

花膠燉紅棗枸杞的做法:

主料:鰵魚膠 4個(約100克) 。

輔料:紅棗 6個,枸杞適量,冰糖適量。

製作過程:

1、準備好材料。鰵魚膠洗淨,提前浸泡一整天。

2、花膠泡開後,剪段。

3、紅棗洗淨,去核不上火。

4、薑片煲水。

5、水燒開以後,倒入花膠,蓋蓋子煮3分鐘。熄火,不要開啟蓋子,燜3分鐘。

6、開啟蓋子,倒出花膠,清水洗乾淨。

7、為了口感會好點,清水再浸泡半小時。

8、把所有材料倒進燉盅裡,加入滾燙的三碗水一起燉。

9、燉盅放進開水中,中火燉約3小時。

10、加入適量冰糖就成了!··

11、出鍋。盛入碗裡,即可食用。

12、建議早上空腹吃或者睡前吃哈!如果胃不好的朋友,睡前別吃。

2樓:

四個鰵魚膠,別看個頭小,厚度還是不錯的哦!原色原裝無漂白,一看就知道!

浸泡了一整天后,終於泡開了

一般來來,漁民晒的花膠賣相都不咋漂亮的,也沒經過化學的加工,所以膠體上還可能有血絲、沙子是正常的!花膠泡開以後,把這些都去掉

原色原裝的花膠,紋路連貫,顏色自然。泡開以後最能檢驗是否是原色原裝的花膠。

紅棗、枸杞清水洗乾淨

紅棗去核不上火

花膠剪段

側看,小個頭卻有這麼厚,難得啊!

薑片煲水

水燒開以後,倒入花膠,蓋蓋子煮3分鐘。熄火,不要開啟蓋子,燜3分鐘開啟蓋子,倒出花膠,清水洗乾淨

近照來一張

為了口感會好點,清水再浸泡半小時

摸了花膠的手都粘住了,膠質真心豐富的說!

把所有材料倒進燉盅裡,加入滾燙的三碗水一起燉燉盅放進開水中,中火燉約3小時

加入適量冰糖就成了!··

紅棗枸杞鴿子湯怎麼燉

3樓:格調

主料:乳鴿500g

輔料:紅棗20g、枸杞20g、蔥10g、姜10g、鹽5g、麻油5ml1、準備材料。

2、鴿子處理乾淨,用清水沖洗乾淨,燒開一壺水,將鴿子汆燙下,去除血沫和雜質。

3、紅棗和枸杞事先用清水浸泡。

4、處理好的鴿子放進鍋裡,放入切好的蔥段、薑片。

5、加入大半鍋熱水,開大火燉煮。

6、鍋中水燒開,用大勺將鍋中的浮沫打出。

7、放入大棗。

8、轉小火慢慢燉煮2小時。

9、2小時後,鴿子基本燉好,將泡好的枸杞放入鍋中。

10、加入鹽和香油,接著燉煮15分鐘即可。

11、成品。

4樓:範爺教做菜

主料:鴿子1只    豬骨150克    香菇3只    紅棗3個    枸杞適量

輔料:姜 2片   鹽 適量

做法1.準備好材料;鴿子買時清理好內臟。

2.香菇清洗後浸泡半小時。

3.澆開水,水中加少許料酒,將鴿子和豬骨放入;

4.去血水去沫,1分鐘後撈出待用;

5.除枸杞外所有材料一起放進燉盅裡,加適量清水(燉盅的八成滿左右)大火燒開後小火燉1個半小時。

6.關火前加枸杞;

7.加入鹽調味即可。

5樓:再涼過人心

主料鴿子1只紅棗6粒枸杞5克 輔料鹽適量姜適量步驟紅棗枸杞鴿子湯的做法步驟11.鴿子一隻紅棗枸杞鴿子湯的做法步驟22.紅棗枸杞薑片洗乾淨了準備好紅棗枸杞鴿子湯的做法步驟33.

鴿子洗乾淨切大塊後準備紅棗枸杞鴿子湯的做法步驟44.所有材料一起倒進高壓鍋內,加入適量的清水

紅棗枸杞鴿子湯的做法步驟55.上灶上煮至上汽後改小火20分鐘紅棗枸杞鴿子湯的做法步驟66.20分鐘後開啟加點適量的鹽調味紅棗枸杞鴿子湯的做法步驟77.裝一碗吧!

6樓:黃昏的夕陽

食材用料:鴿子1只、大紅棗7顆、枸杞1把、蔥2根、姜3片、料酒1湯匙紅棗枸杞鴿子湯的做法

鴿子放清水裡浸泡半小時,去血水。

用流動水沖洗乾淨。

薑切片洗淨、蔥洗淨打結。料酒、紅棗、枸杞備用。

鍋內倒入適量清水,鴿子、料酒、蔥、姜放入,大火煮沸。

紅棗洗淨、枸杞洗淨後用清水浸泡。

湯開後撈出蔥、姜,倒入紅棗、枸杞和浸泡的清水一起倒入湯裡。

繼續燜煮至鴿子肉酥軟即可

,魚膠紅棗枸杞當歸在一起燉湯有什麼工效

7樓:瘋子難不難

魚膠紅棗枸杞當歸在一起燉湯有補血益腎、補益元氣的功效。

其中的當歸被譽為「女科之聖藥」,可補血活血,調經止痛,潤腸通便。

當歸用作食療,最常用於煲湯,燉湯。

像當歸生薑羊肉湯有補血調血,散寒開胃,益氣健脾,溫經止痛之功效。

紅棗性溫,味甘,具益氣補血,健脾和胃,袪風功效,對**過敏性紫癜,貧血,高血壓,急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高,以及預防輸血反應等均有理想效果。

枸杞子被衛生部列為「藥食兩用」品種,枸杞子可以加工成各種食品,飲料,保健酒,保健品等等。

在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。

8樓:大眾食補

魚膠是用魚類的魚鰾製作而成的,含有大量的膠原蛋白,以及微量維生素和礦物質。魚膠屬中性,不寒不燥,是坐月子、手術後身體恢復的最佳補品,平時堅持經常吃可以全面提高身體素質。有些魚膠還有比較突出的功效,比如補氣血非常明顯,或者對呼吸道疾病有顯著恢復效果,或者能提高腸胃消化吸收能力,或者在**彈性韌性方面有較好效果等,但是魚膠最主要的作用還是在於通過增強人體體能來預防疾病。

你可以在網上比如**這樣的,找一家叫大眾食補的,這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨,價效比十分高,跟她們拿魚膠你可以省不少錢,她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。平時身體比較虛弱的或者剛做過手術的可以選擇滋補型的魚膠,身體有某些問題的可以選擇對應的調理型魚膠。

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