1樓：一灘新約
蔬菜產品質量安全標準可分為5類，即一般產品、放心菜、無公害蔬菜、綠色食品、有機食品。
1、一般產品指的是那些沒有經無公害食品、綠色食品或有機食品認證的產品，對其監管力度較小。
2、放心菜，指食用後不會造成急性中毒的安全菜，其對應的檢測標準是快速檢測方法，這種檢測方法有一定的侷限性，只能定性測定有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留，對含硫農藥殘留的蔬菜不適用。
3、無公害蔬菜是指產地環境、生產過程和產品質量符合國家或農業行業無公害相關標準，並經產品或質量監督檢驗機構檢驗合格，經有關部門認證並使用無公害食品標準的產品。
4、綠色食品是指遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標準的無汙染、安全、優質、營養類食品。
5、有機食品是一種完全不適用化學肥料、農藥、生長調節劑、畜禽飼料新增劑的人工合成物質，也不適用基因工程生物及其產物的生產體系。
擴充套件資料
有機食品的主要特點來自於生態良好的有機農業生產體系．有機食品的生產和加工，不使用化學農藥、化肥、化學防腐劑等合成物質，也不用基因工程生物及其產物，因此，有機食品是一類真正來自於自然、富營養、高品質和安全環保的生態食品。
有機食品在不同的語言中有不同的名稱，國外最普遍的叫法是organic food 在其它語種中也有稱生態食品、自然食品等。聯合國糧農和世界衛生組織（fao/who）的食品法典委員會（codex）將這類稱謂各異但內涵實質基本相同的食品統稱為有機食品。
2樓：回眸一笑y緣
蔬菜產品質量安全的概念和標準有五類，
按照安全可靠性從低到高分別為放心菜、無公害蔬菜、一般產品、綠色食品、有機食品。
3樓：菜必鮮
蔬菜等級的綠色、有機、無公害，下表可以直觀顯示：
食品一般分為三個等級從高到低分別是
4樓：說太多不如沉黙
從高到低分別是：有機食品、綠色食品、無公害食品。
簡介：有機食品：
也叫生態或生物食品等。有機食品是國際上對無汙染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。
2.綠色食品：
是指按特定生產方式生產，並經國家有關的專門機構認定，准許使用綠色食品標誌的無汙染、無公害、安全、優質、營養型的食品。
3.無公害食品：
指的是無汙染、無毒害、安全優質的食品，在國外稱無汙染食品、生態食品、自然食品。在我國，無公害食品生產地環境清潔，按規定的技術操作規程生產，將有害物質控制在規定的標準內，並通過部門授權審定批准，可以使用無公害食品標誌的食品。
5樓：國維馬
a類不合格：指產品衛生指標不合格、可能造成食物中毒、引起顧客抱怨的問題、批量返工銷燬的問題以及多次重複出現的b類質量問題。
b類不合格：潛在不安全產品
a)相關的食品安全危害己降至規定的可接受水平；
b)相關的食品安全危害在產品進入食品鏈前降至確定的可接受水平；
c)儘管不合格，但產品仍能滿足相關食品安全危害規定的可接受水平。
c類不合格：指產品出現可彌補的質量問題(非重要質量特性指標），責任部門明確且能自行及時處理。
產品質量證明書中的質量等級具體是怎麼分的？ 10
6樓：匿名使用者
產品質量證明書是由生產企業的質量管理檢測部門出具的，同時該生產企業的檢測實驗室應當取得相關部門的認定，產品質量證明書一般沒有固定的格式，根據產品、材料的不同體現其檢測效能引數等即可，需要單位蓋檢測專用章.
產品質量等級標準分類
一、國際標準
產品質量檢驗報告產品的質量表現為不同的特性，對這些特性的評價會因為人們掌握的尺度不同而有所差異。為了避免主觀因素影響，在生產、檢驗以及評價產品質量時，需要有一個基本的依據、統一的尺度，這就是產品的質量標準。
產品的質量標準是根據產品生產的技術要求，將產品的主要的內在質量和外觀質量從數量上加以規定，即對一些主要的技術引數所作的統一規定。它是衡量產品質量高低的基本依據，也是企業生產產品的統一標準。我國採用的產品質量標準有：
是指某些國際組織，如國際標準化組織（iso）、國際電工委員會（iec）等規定的質量標準，也可以是某些有較大影響的公司規定的並被國際組織所承認的質量標準。積極採用國際標準或國外先進標準是我國當前的一項重要技術經濟政策，但不能錯誤地把某些產品進口檢驗時取得的技術引數作為國際標準或國外先進標準，這些引數只是分析產品質量的參考資料。
二、國家標準
是在全國範圍內統一使用的產品質量標準，主要針對某些重要產品而制定的。
部頒標準（行業標準），是指在全國的某一行業內統一使用的產品質量標準。
是企業自主制定，並經上級主管部門或標準局審批發布後使用的標準。一切正式批量生產的產品，凡是沒有國家標準、部頒標準的，都必須制定企業標準。企業可以制定高於國家標準、部頒標準的產品質量標準，也可以直接採用國際標準、國外先進標準，
三、企業標準
但企業標準不得與國家標準、部頒標準相牴觸。
把產品實際達到的質量水平與規定的質量標準進行比較，凡是符合或超過標準的產品稱為合格品，不符合質量標準的稱為不合格品。合格品中按其符合質量標準的程度不同，又分為一等品，二等品等等。不合格品中包括次品和廢品。
7樓：
按照制定的標準劃分就行啊，一般按可靠性劃分，如果是**商給你提供的，讓他們給你提供相應標準，查詢就知道帶表的含義了
無公害、綠色和有機三個等級蔬菜是怎樣劃分的？
無公害蔬菜產品安全質量標準是什麼？
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