1樓：果果是瓜瓜
主要就是把料調好了有個特製的模子自己買一個就行。
配料：蛋黃3個、細砂糖175克、牛奶400ml、動物性淡奶油250ml、香草精2.5ml、芒果泥280克、檸檬汁25克、鹽少量。
製作：1. 將130克細砂糖、蛋黃和牛奶全部倒入奶鍋攪拌均勻。
2. 奶鍋用小火加熱並不斷的攪拌，直到奶鍋裡的液體受熱後開始有沸騰的趨勢就立刻關火。
3. 離火後，立刻倒入全部的淡奶油攪拌均勻，然後加入香草精和一點點鹽，拌勻後讓其徹底冷卻。
4. 芒果去皮去核後稱重，然後放料理機攪拌成芒果泥。在芒果泥里加入檸檬汁和剩下的45克細砂糖，攪拌均勻後放冰箱冷藏1小時。
5. 等蛋奶混合物徹底冷卻後將冷藏好的芒果泥倒入，並用打蛋器攪打均勻。
6. 攪打後的冰激凌液倒入模子，放入冰箱冷凍。成型後脫模即可享受！
2樓：
這個冰淇淋的顏色我做出來過，就是把巧克力融化了，然後加到牛奶奶油和生蛋黃攪拌好了的煮過的常溫態的液體裡，然後就能做出這樣的顏色和質感的冰淇淋了、
玫瑰冰淇淋怎麼做
3樓：夜夢薇
用料主料
淡奶油200克
純牛奶150克
冰糖40克
蛋黃2個
玫瑰醬2大勺
輔料玉米澱粉
1/2小勺
檸檬蜜1小勺
玫瑰冰激凌的做法
1.純牛奶中加20克冰糖粉和1/2小勺玉米澱粉2.充分攪拌均勻後煮開
3.稍微晾涼後倒入蛋黃液充分攪拌均勻
4.做放火上小火煮至冒小泡，但千萬不要煮開，否則就會有蛋花5.晾涼後加入一勺檸檬蜜以去腥提味。也可以直接用檸檬汁6.淡奶油中加入冰糖粉20克，
7.打蛋器打發
8.把打發的淡奶油放入晾涼的蛋奶液
9.翻拌均勻
10.剛剛醃製的新鮮玫瑰醬
11.取2勺放入冰激凌液中
12.攪拌均勻，放入冰箱冷凍。凍好後隨吃隨取即可烹飪技巧
玫瑰醬裡面也有糖，所以總體糖的量不需太多。
玫瑰花冰激凌，求高手分析這是怎麼做出來的
4樓：
在國外很流行造型各異的冰淇淋，玫瑰花冰淇淋就是其中一種，首先玫瑰花冰淇淋需要選用硬冰淇淋粉來製作，軟冰淇淋粉是無法做出玫瑰花造型的。手持冰淇淋脆桶，用像鏟子一樣的工具刮硬冰淇淋粉從裡向外一個花瓣一個花瓣的抹上去，最終會形成玫瑰花的形狀，通過使用不同口味的冰淇淋，也可以做處不同顏色的花瓣，非常美麗。硬冰淇淋粉推薦使用蓬萊閣硬冰淇淋粉，操作簡單口感上乘，易造型。
玫瑰花冰淇淋怎麼做花朵冰淇淋製作方法
5樓：匿名使用者
1愛琳廚房這次做的是芒果玫瑰花+冰淇淋佐紅酒檸檬藍莓醬。我在超市買了兩種芒果，一大一小，兩種試切結果，發現要用大芒果才比較能做成功，小芒果肉太少，有點難做成玫瑰花。
2先把芒果皮去掉，接著沿著果實部分切塊。
3接著切成超細薄片。假如薄片切的不夠細，捲成玫瑰花時容易破裂。
4薄片切好後，選短的芒果薄片做玫瑰花中心。接著依序選較長的薄片，從內到外一圈一圈圍，最後就做好羅！
5果醬部分，先開小火煮果醬，加一點紅酒，加一點檸檬汁以避免果醬太甜&為整體增加點酸味，大概幾分鐘就煮好羅！然後可淋在冰淇淋上，不過因為果醬有點燙，會加速冰淇淋融化，要快點吃完。或可以等果醬冷了在淋在冰淇淋上。
加工一下，甜點就看起來很漂亮&有點捨不得吃啦! 有閒情逸致時可試下喔! :)
如何在家裡自己製作冰淇淋玫瑰花
6樓：匿名使用者
這個應該只能用模型做吧！因為據奶熊家多年經驗一般的冰淇淋機沒這個功能！
氣球怎麼做玫瑰花,氣球怎麼做玫瑰
具體步驟 bai 1.採用2根160氣球，紅du色和綠色的。2.先打zhi一個單泡，dao接下來做專3個耳結。3.紅色氣球再做屬一個單泡，然後把綠色的氣球栓上，4.紅色的氣球單泡再栓回去。6.來回再做2個單泡。7.多餘部分，把氣體壓的往後，塞入封之間。8.然後沿著邊沿圍一圈。9.綠色的氣球再做3個耳...
用錢折玫瑰花的方法，用錢怎麼做玫瑰花圖片
1 首先，找一張新票，對摺成正方形。2 然後，反覆對摺形成的摺痕。3 像這樣折起四個角。4 先沿對角線折起，再沿著綠線的位置，做摺痕。兩個方向，都用同樣方法做出摺痕。綠線是小方格的等分對角線。5 後，形成了綠線所示的摺痕。6 沿著摺痕，捏成這個形狀，背面與正面是對稱的，結構相同，再沿著綠線向下折。7...
玫瑰花面包是怎麼做的，玫瑰花面包的做法步驟圖，玫瑰花面包怎麼做
主料 低筋麵粉70g,高筋麵粉280g.配料 雞蛋40g,奶粉18g,糖40g,鹽5g,黃油25g,椰蓉15g,酵母5g 水135g.做法 1 把低筋麵粉 高筋麵粉 雞蛋 奶粉 糖 鹽 酵母都倒進盆裡,加水揉成光滑麵糰,再加入黃油揉至擴充套件階段,蓋上溼布發酵到兩倍大.2 發酵好的麵糰分成20g每個...