1樓：m陌若安然
1、買嘢螺螄粉
買嘢螺螄粉是我吃到過的螺螄粉牌子中，最接近柳州的味道，特別是湯汁非常的濃香夠勁，湯裡面有螺肉呈現，辣椒很香，吃下去辣的很舒服。
煮得時候可以加一些青菜，非常適合沒吃過螺螄粉的人，可以作為螺螄粉的「首秀」，這是買嘢螺螄粉的外包裝禮袋，看起來非常美觀，可以作為禮物送朋友。
買嘢裡面的包裝，摸起來是非常的有質感的，包裝簡潔，還挺俏皮的，和那種便宜的包裝會有很大區別，不過**上看不大出來，只能看到料是比較多的，一共是300克，看出來是比較用心的產品。
2、螺霸王螺螄粉
螺霸王單包裝是280克，與眾不同的地方就是多了兩顆鵪鶉蛋，其他螺螄粉是沒有蛋的。吃起來味道還是不錯的，就是覺得料有點少，鵪鶉蛋感覺不是特別特別好吃。
螺霸王的料包包裝質感不算特別好，主要是料包給的不是特別多，吃不過癮，不過上面的設計的圖案還是蠻可以的。
3、好歡螺螺螄粉
好歡螺的包裝跟其他的螺螄粉有點小不同，是橫向的包裝，比較別緻，螺霸王味道比好歡螺好一些，螺霸王的湯比它香一點。
不過湯還是買嘢的比價鮮美，料包的色彩比較顯眼，很鮮豔，料包是比螺霸王多一點，料包看起來比較精美，質感還不錯，色彩比較顯眼，很鮮豔，料包是比螺霸王多一點，
煮出來可能就沒上面兩個香，但還是不錯的，可能適合口味沒那麼重的人吃。
螺螄粉的湯料配方如下：
輔料：酸筍，酸菜，豬脊骨，生菜，炸花生米，蘿蔔乾，黑木耳，草果，小茴香，香葉，蔥花。
調料：食鹽，味精，菜籽油，料酒，醬酒，泡紅椒，泡山椒，辣椒粉。
螺螄粉為廣西柳州著名小吃，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首。由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。
另外，店家會另外配備有滷豬腳、釀豆腐泡、滷鴨腳、滷蛋等等風味小吃供顧客自由選擇。
2樓：匿名使用者
柳州市內的有很多家啦，口味因人而異例如榮軍路口的康樂螺螄粉，雅儒路的嬌姐，反正有很多記不住名字，袋裝的也有很多品牌不過個人推薦最近很火的螺正宗深夜食堂這個，味道不錯湯料不錯很正。
3樓：匿名使用者
好不好吃也是應人而異，但是一點確實是不變的真理，好吃的螺螄粉肯定是用料足，熬真螺湯，用真螺肉，其實任何一家螺螄粉店也好還是包裝食品也好，沒有絕對的正宗與不正宗，食品特別是餐飲主要還是要看做螺螄粉時候的用料及生產工藝，有真螺螺螄粉傳承古法工藝，用料十足，熬真螺湯，吃真螺肉，是地地道道的柳州味。
4樓：匿名使用者
基本上已是粉是湯非,不如從前的好吃
5樓：匿名使用者
沒有最正宗的，現在有誰還能說得上來我服了他……
據分析，隨著物價的變更，有誰還會誠實做生意？
還不都是為了賺老百姓的money…………
柳州哪家螺螄粉好吃?
6樓：匿名使用者
最最好吃的是在柳州的魚峰山汽車總站的林螺軒。螺螄粉是柳州最出名也最受大眾歡迎的小吃米粉。具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，非常美味。
螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13種天然香料和味素、蔗糖等配製而成。
拓展：1、螺螄粉是柳州最出名也最受大眾歡迎的小吃米粉。據說在很久以前柳州人只有螺螄粉單一的螺螄吃法，除了一些配菜，幾乎很少還有人在加入其它的什麼東西。
後來有一位開螺螄店的老闆異想天開把螺螄配合青菜烹飪而後又逐漸加入粉絲（現加入米粉），沒想到收到很好的效果。大家吃了以後都覺得味道奇佳，附近的店面也效仿其做法，螺螄粉在2023年左右開始風靡。
2、螺螄粉為廣西柳州著名小吃，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。另外，店家會另外配備有滷豬腳、釀豆腐泡、滷鴨腳、滷蛋等等風味小吃供顧客自由選擇。
7樓：匿名使用者
螺 螄 粉
1、西環螺絲粉（特點：湯甜、豆角酸好吃、滷菜好吃）；
2、柳高門口螺絲粉（特點：蛋進味、有酸菜、湯香辣）；
3、四中（在榮軍路中段有一個菜市旁）潘姐螺絲粉（特點：羅卜幹甜、湯的螺絲味很重、粉有彈性）；、
4、在飛鵝路長城酒店對面的有一家（叫什麼灣的，一下想不起來了）；
5、金噪子旁邊交通銀行路口進克二十米在往左轉十五米有一家；
6、廣雅立交橋後面菜市對面小吃巷裡面有一家是門面的叫航什麼的了的螺螄粉也蠻好吃的；
7、金魚巷裡面（就是解放南路咖啡貓& s&k旁邊的巷子進去走到頭然後左轉再走點）有家阿婆螺螄，
8、三中路柳建裡面；北雀路木材廠裡面；
9、聚寶後面那家（看起來破破爛爛的那一家，幹撈可以）；
10、昌華軒
8樓：時黎公孫季
一般是用田螺和祕製配方熬製的湯，加上粉，各種材料就ok了
9樓：
去柳州吃過西環肥仔的，好吃。如果條件不允許吃現煮的，可以嘗試一下買嘢螺螄粉，挺接近柳州當地風味的。
10樓：和枝改溫茂
老柳高對面那家啊還有榮軍路口的螺絲粉,西環的瓊姐黃氏工人醫院對面巷子裡面的李氏~
11樓：威猛無比的霸控
個人覺得袋裝的，歡螺頌這個品牌最好吃，特別是像我這種不在柳州的
12樓：匿名使用者
最最好吃的是在柳州的魚峰山汽車總站的林螺軒西環路：肥崽螺螄粉，瓊姐螺螄粉
蘭橋下邊：青雲螺螄巷
魚峰山汽車總站：林螺軒
華僑路：華僑大廈的昌華軒
5。柳北：那勝利小區五村6棟下的秋菊螺螄粉6。榮軍路的香螺軒
7。銀山：林記螺螄粉
8。上游路：小姜螺螄粉
9。龍潭路口的夜市~
13樓：花果山扛旗的
各有絕活，各有不足。傳統原味，以主要配料為標準。
酸筍：谷埠小學旁的樑記老牌（還在）
螺螄湯：水南路張姐（還在，不過現在只有煮螺的湯還保持以前粉湯的味道）油炸焦蔥：原鋅品廠前門某亂擺亂賣的路邊攤，消失多年油炸腐竹：谷埠樑記老牌和水南路張姐
豆角酸：西環路口西環肥仔（還在）
辣椒油：西環肥仔（老闆轉讓，味道已失傳）
油炸花生米：店家多如牛毛
14樓：匿名使用者
愛民,西環肥仔,老柳高,勝利小區.就舊的就得了,這幾家都好吃.
住得遠,特地克吃螺螄粉也劃沒來.~~
15樓：優化一生
最好吃是螺螄粉休閒餐吧，螺螄粉中的星巴克，螺絲粉中的戰鬥機，在屏山大道箭盤山公園旁。特別是那個螺絲湯真是回味無窮啊！
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