1樓：當失去變得可愛
開酒店是一個收益比較快。單風險也比較大的行業。您提的問題還要考慮是準備經營什麼及在實際運營中，你是否有足夠大的停車場。
街道的型別及交通條件。這裡簡單的用消費檔次回答下您的提問，希望對您有所幫助！
如果無車位建議經營中低擋快餐類飲食專案，廚工2--3組（熱菜包括廚師，砧板，打荷）外+洗碗擇菜和冷盤主食應該在13人以上.前臺要17人左右（即使分樓層也夠包括領班，服務員，傳菜員，收銀員及2名保潔員）
中檔酒店後廚要15人以上（底線）前臺22人以上高檔酒店必須要有自己的停車場，後廚20人開外前臺32人以上補充說明下，經營中低酒店儘量少設立包房，中高以上多設立包房。料理類專案或高檔酒店要看經營專案細化來決定後廚人員的配備。總體來說員工工資這塊按照每名員工2500元計算就可以算出當月員工的工資報表。
裝修要看您準備經營專案的針對消費群體的裝潢需求及用料來決定。
2樓：重慶菜鳥鳥
要看你 先想做什麼菜系 如果是川菜得話 400平米一般要7 --9個廚師服務員6個 要看你裝沒有包房
生意好**大得話一天營業額一般在1.5 左右吧 .一般中餐毛利潤在50% 左右吧 一天1.5萬30天就是45萬一個月得純收入在12左右吧 但前提是要有這營業額要到45萬
3樓：匿名使用者
400平米不算大的，一般來說3、4個廚師，5個服務員足夠了，還要僱傭個市場採購員，這個人其實是很重要的，收賬的話自己就可以，主要還是看你飯店的信譽和菜的味道了，慢慢做，開始可能會虧些，以後一年40萬進賬不是問題
4樓：傳司機
你要提供你具體的飯店風格，比如；中餐館，西餐館，火鍋館，你要把你的最初店面設計想法告訴我，有了設計接待規模，大楷就能計算其他人員的配備，qq1174653037
5樓：
那好，首先要找大廚，沒有大廚沒有拿手飯菜沒有自己的招牌，飯店業長久不了。
大廚定了，然後廚房一應用具要由大廚選定。好廚師都有自己的特點與習慣。
關於小廚與下手也要諮詢一下大廚。
然後就是服務員了，基本也要諮詢大廚。
雖然我沒開過飯店，但是請你相信我，一般這些事情問問大廚比較好，自己畢竟沒經驗是把
6樓：匿名使用者
別聽樓上的忽悠 400平米的兩個廚師就夠了（在不擺席的情況下 擺喜酒有三個廚師就夠了） 改刀的4名 洗菜的一名 洗碗的一名 服務員五名（如果沒有二樓四名就可以了） 配料方面廚師僱好了 直接讓他去操辦就可以了 把錢壓住 該省的地方省 不該省的就不要省
如果按合肥預算的話 去掉別的費用 一年淨收入大約在28w左右（像你這樣的飯店房租就是最好的主要賺錢優勢）
7樓：匿名使用者
要看你有多少單間和 餐座來斷定你需要多少服務員 一般 6-8名服務員4-6名服務生就夠用，
廚師就好看你的生意了 大廚一位 麵點1到2 ， 配菜1明 剩下的學徒就可以 ，我這裡沒有
算上湯類廚師 只是炒菜，如果你的飯店規模比較好生意可以也可以找一名大堂經理或領班
置於吧檯員建議還是你自己來的好能促進懂得這行業和日盈多少自己有個大致的瞭解，一般飯店你這樣規模的差不多了，主要還要看你自己要做什麼口味的飯店是靠胃口來吸引回頭客，具體你餐桌多少和單間多少也有變動。 材買建議自己做短時間知道市場基本**的好一般幅度不會太大
洗碗工可以1-2名看你的客源了 清潔服務生就可以，所有的東西還的看你自己把握
開一個400多平方的飯店，需要哪些準備？
8樓：當失去變得可愛
開酒店抄是一個收益比襲較快。單風險也比bai較大的行業。du
您提的問題還要考慮zhi是準備經營什麼及dao在實際運營中，你是否有足夠大的停車場。街道的型別及交通條件。這裡簡單的用消費檔次回答下您的提問，希望對您有所幫助！
如果無車位建議經營中低擋快餐類飲食專案，廚工2--3組（熱菜包括廚師，砧板，打荷）外+洗碗擇菜和冷盤主食應該在13人以上.前臺要17人左右（即使分樓層也夠包括領班，服務員，傳菜員，收銀員及2名保潔員）
中檔酒店後廚要15人以上（底線）前臺22人以上高檔酒店必須要有自己的停車場，後廚20人開外前臺32人以上補充說明下，經營中低酒店儘量少設立包房，中高以上多設立包房。料理類專案或高檔酒店要看經營專案細化來決定後廚人員的配備。總體來說員工工資這塊按照每名員工2500元計算就可以算出當月員工的工資報表。
裝修要看您準備經營專案的針對消費群體的裝潢需求及用料來決定。
本人想開一個飯店，規模是小型的那種，需要辦理些什麼手續．
9樓：潮潮
在市裡開家現碾現賣的鮮米店需要營業執照、衛生許可證、排汙許可證。
營業執照辦理流程：
第一步：確定公司型別、名字、註冊資本、股東及出資比例後，可以去工商局現場或線上提交核名申請。
第三步：攜帶准予設立登記通知書、辦理人身份證原件，到工商局領取營業執照正、副本。
衛生許可證辦理流程：
第一步：申報圖紙（同時準備所需材料）。
第二步：審查圖紙及相關材料。
第三步：現場驗收，合格後申報材料，10個工作日領取衛生許可證。
排汙許可證辦理流程：
第一步：填寫排汙許可證申請表。
第二步：填寫排汙許可證正本、副本影印件。
第三步：填寫與變更排汙許可事項有關的其他材料。
第四步：合格後申報材料，工作日內領取排汙許可證。
擴充套件資料：
應提交的材料：
（一）申請人提交書面申請報告；
（二）申請人身份證明；
（三）個體工商戶開業登記申請表；
（四）經營場地證明；
1、利用自有私房（非住宅）應遞交房產產權證明，產權人把此房作為經營用房的證明；
2、利用自用公房應遞交房管部門的住改非證明；
3、經營場地租用的，應遞交房屋租憑協議和房屋產權證明；
（五）申請從事國家有關專項規定的行業或品種的生產經營，應提交許可證或有關部門的審批檔案；
（六）聘用從業人員的，應提交與從業人員簽訂的勞動合同及從業人員的身份證明；
10樓：匿名使用者
開辦餐飲公司手續
1、租賃場地（需有房產證及進行租賃合同登記）租賃管理費、印花稅（業主出）
2、設立臨時銀行賬號，按章程規定，各股東將出資額存入賬號
3、請符合資格的會計師事務所驗資，出具驗資報告（收費1000元以上）
辦理營業執照前需具備：
1、衛生許可證
2、排汙許可證
3、消防批覆
另： 1、場地需有房產證或經租賃所登記的租賃合同書
2、如辦理有限責任公司，需公司章程、驗資報告，股東會任免決議
3、法定代表人資料
營業執照領取後辦理
1、公章審批、刻章（刻章需80-300元左右）
2、辦理組織機構**證
3、辦理正式銀行帳號
4、辦理地稅登記（營業稅，城市維護建設稅，教育附加稅
5、辦理國稅登記（銷售稅。企業所得稅、個人所得稅）
6、辦理社保手續（社保金包括單位繳和個人繳）
注： 1、衛生許可證手續包括：
專案評估報告（收費）
有關衛生實施的審查批覆（臨時許可證，供辦理營業執照用）
開業前進行驗收，包括衛生環境指標檢測，食品、用具餐具檢測（收費數千元不等看檢測的專案多少）
從業人員健康證、培訓證（每人100元，一年有效期，每年一次）
2、排汙許可證
環境評估報告（收費）
專案批覆（用作辦執照）
檢測、驗收
營業後每月收取排汙費
3、消防批覆
提供該房產消防驗收檔案
高層向市消防局申報
12層以下向各區消防大隊申報
批覆 驗收
開業後營業稅、所得稅（包括企業、個人）、財產
經驗沒什麼，最主要你人脈要廣，裝修時不一定要用裝多很豪華，沒錢普通但有格調，品位，就行了
最後一點是廚師最主要，沒有好的廚師，就等於少了左右手
開個小飯店需要多少資金，詳細點，謝謝!
11樓：出蔚翟月悅
小飯店.包括租個小的
門頭.就算幹個拉麵館也要10-15萬左右.不過都說米線掙的利潤大.不過米線的話建議你加個加盟店.這樣的話不是很吃力.就自己找個門頭就可以.加盟店得看你
找的哪個店
加盟費是多少了.然後加一下
你的店面.在多算出去個7-8w
的裝修費
那些雜物的東西.
12樓：匿名使用者
有意的話一起合作吧！我租了個一百七十平的門面，純一層，快裝修好呀，真心想尋個合資人來店裡全面負責管理
13樓：孟秀雲芮婷
下面這些開店的步驟中都要花錢的，你根據你所在城市算一下：
首先，最重要的就是選址問題。在很多情況下，餐廳的位置往往決定了企業經營的成敗。餐飲企業的選址調查主要是收集所選擇區域各方面的有關資料，藉以評估所選擇的經營地址的好壞。
其次，通過實際調查，提出可行性報告。這份報告應該包括市場、區域特點、基礎設施、地形地貌特點等內容，同時也應該包括銷售收入**和成本分析；
第三，可行性報告通過後，提出具體的設計、裝修方案；
第四，報建（水，電等報建）；
第五，進場施工；
第六，憑租賃合同到所在地工商局登記（核准企業名稱；註冊資金、驗資報告；衛生許可證；環保合格證；消防方案；稅務登記；售買菸、酒許可證等）；
第七，外牆招牌，廣告許可證；
第八，人員定崗、定編、招聘、培訓工作；
第九，竣工驗收（消防驗收、衛生驗收、環保驗收）；
第十，開業。
14樓：匿名使用者
那要看在**開店了 如果是市中心**較大一點的地方租金就比較多一年大概要3到五萬 加上裝修 進貨 桌子椅子等 全下來大概要20萬最右
15樓：冷以軒拱深
一般在2萬左右，因為飯店裝修，買菜啊，桌子，等等！還要辦理營業執照！還要準備些錢以備不時之需。所以最好在3.5萬比較週轉靈活些！這樣才做的比較放心！
開一家小飯店，大概要準備好那幾點！
16樓：匿名使用者
1位置最重要
2飯店口味有特色
3經營針對目標明確
4裝修簡單但衛生
5照明，燈光要好
6最好晚上可以在外面能擺臺
17樓：浪跡天涯
我覺得你還得辦健康證 這也是最關鍵的 你的小店裡的所有工作人員都得辦健康證
開400多平方的飯店，需要哪些準備
開酒店抄是一個收益比襲較快。單風險也比bai較大的行業。du 您提的問題還要考慮zhi是準備經營什麼及dao在實際運營中，你是否有足夠大的停車場。街道的型別及交通條件。這裡簡單的用消費檔次回答下您的提問，希望對您有所幫助！如果無車位建議經營中低擋快餐類飲食專案，廚工2 3組 熱菜包括廚師，砧板，打荷...
開飯店賠錢的人多還是賺錢的多，現在開餐館是賺錢還是虧錢？
當然是賠錢的多，你到飯點看看客流量，看看房租廚師服務員一月多錢，客流量內平均到每個飯店全都賠容錢，只是促進就業率而已，真正縣裡區裡頂級大飯店老闆都是關僚，有雄厚的資本運營高薪僱頂級大廚，賺錢也是賺有錢人錢，你看看有幾個縣裡的頂級飯店垮了，在資本運作方面老百姓就吃虧不是一個級別的 賺錢多吧，不過應該也...
演講前應該做好哪些準備，演講前的需要哪些準備
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