小學生早餐做法大全,小學生營養早餐的做法大全

2022-03-14 15:21:08 字數 6114 閱讀 8349

1樓:jq左

小學生早餐不能將就,營養還必須全面。早餐的原則是營養均衡,美味又快手。

一、雞蛋三明治,涼拌金針菇,涼拌木耳菜花,煎烤腸,小米粥

1、三明治是最近網紅的一種做法,非常省事,平底鍋就能做。吐司雞蛋和煎烤腸的搭配,有營養味道好。烤腸放到平底鍋中煎一下,盛出備用。

2、平底鍋中倒入適量的油燒熱後,雞蛋打散成蛋液倒入鍋中,放入一片吐司,然後馬上將吐司翻面。

3、最後把雞蛋折回到吐司上,放入烤腸盛出切塊。烤腸是買的冷凍食品,晚上拿到冰箱冷藏室提前解凍。早晨放到平底鍋煎一煎,孩子大人都愛吃。

二、炸油餅、蘆筍炒蝦仁、涼拌金針菇黃瓜絲、五穀豆漿、水煮蛋

1、涼拌菜除了黃瓜絲和金針菇,還加入了洋蔥絲一起拌,更加提味和開胃。

2、如果不用上學上班,可以加洋蔥絲。

3、大家可以根據個人喜好決定放不放洋蔥哈。調料一般都會放生抽,鹽,白糖,醋和花椒油。

三、紅棗發糕、涼拌土豆絲、菠菜拌金針菇、攤雞蛋、營養米糊

1、發糕的製作方法更省事一些,手不拈面就能搞定。麵粉、清水、酵母放到一起,用筷子攪一攪發酵後,上鍋蒸熟就好了。昨天蒸的早上直接熱一熱就可以了。

2、菠菜和金針菇的搭配絕對算得上健康!**的人也可以放心食用,吃多了也不會發胖。

3、兩者也可以用涼拌的方法制作,味道也不差。

四、煎餅、涼拌土豆絲、涼拌西藍花金針菇、蒸蛋羹、大米粥

1、煎餅是非常受歡迎的早餐之一,每個煎餅攤前都會有排隊購買的情景。看著攤主熟練的動作,聞著各種調料的混合味道,真的是邊咽口水邊等的狀態。

2、常吃的一款早餐就是煎餅,家庭版的煎餅可以做得更隨意些,只要餅做好了,是可以用來卷一切的,卷肉卷菜都好吃。做法並不複雜,2碗麵粉2個雞蛋,全程手不沾面,而且好吃又營養。

2樓:有電發光的路燈

香蕉蛋餅

原料:雞蛋3個、低粉3湯匙、牛奶1湯匙、香蕉2根、巧克力粒

做法:1. 香蕉去皮切片,雞蛋、低粉和牛奶攪打至順滑。

2. 預熱不粘低鍋,刷一層薄油,舀一大勺蛋糊倒入鍋中,搖晃鍋子使麵糊延伸。

3. 加入香蕉和巧克力粒,用小火讓麵糊均勻受熱。蛋糊半凝固狀態時,對半折起成半圓形,煎至兩面金黃即可。

水果燕麥片

原料:燕麥片1杯、蘋果汁250、酪梨1個、低脂優格1杯、葡萄乾2湯匙、幹藍莓2湯匙、優質蛋白粉1匙

做法:1. 將梨去核,用果汁機連皮打,讓果汁機轉幾下即可,不要打成汁;但是有點像是泥狀的樣子。

2. 把所有食材全部在一個大碗內充分混合,攪拌。

3. 靜置幾小時,或放進冰箱過夜。要吃時再拿出來,可以在上面鋪上草莓、櫻桃點綴即可。

玉米胡蘿蔔粥

原料:大米、玉米粒、胡蘿蔔、香菇、火腿

做法:1. 把大米洗淨泡1個小時以上,胡蘿蔔洗淨切成小粒,玉米粒用的是罐頭的,香菇、火腿也切成小粒。

2. 將大米中放些色拉油,同時放入香菇粒然後開始煮。

3. 開鍋後,放入胡蘿蔔、玉米粒,邊煮邊攪拌,要按一個方向哦。

4. 感覺快熬好的時候(大概20分鐘),放入火腿丁,再次開鍋後,撒入蔥花,最好用鹽調味即可。

香腸乳酪烘蛋

原料:雞蛋2個、早餐腸2小根、番茄沙司適量、馬蘇裡拉乳酪適量(做披薩那種)

做法:1. 早餐腸切厚片鋪在碗底,打上雞蛋鋪在腸上面。

2. 擠上番茄沙司,稍微多一點也沒關係,鋪滿馬蘇裡拉乳酪(或者2~3片早餐芝士片也可以)。

3. 放入微波爐中,首先中火3分鐘,然後轉最小火3~4分鐘。拿軟矽膠鏟或者勺子沿邊緣挖出來放在盤子上。

3樓:王筱老師

回答介紹一下肉末菜粥

輔料:蔥、姜、水、鹽、醬油、植物油適量

3.最後將炒好的油菜肉末放入煮好的米粥內,調勻即可。

3.最後將炒好的油菜肉末放入煮好的米粥內,調勻即可。

輔料:胡蘿蔔半根、黃瓜半根、菠菜、香菜、色拉油適量3、待稀飯熬得差不多,便投入胡蘿蔔丁和黃瓜丁,放入鹽一起攪勻,最後放入雞肉丁熬製片刻,放入菠菜、香菜和雞精即可。

也可以做燕麥粥

輔料:水1000毫升

做法:1、首先將燕麥與大米一比一的比例,然後將淘洗好的大米與燕麥加水泡2小時左右。

2、泡好後,倒掉水,換上新水倒高壓鍋中。

3、最後蓋上鍋蓋,開啟煮粥程式煮20分鐘,待粥煮好,撒入少許枸杞即可。

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4樓:匿名使用者

一試難忘—蘋果雞蛋餅

蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。

當蘋果遇上雞蛋,便帶來了香甜軟糯的蘋果雞蛋餅。主食與水果的結合,更有利與營養的補充。無以倫比的口感,讓人一試難忘。

材料:雞蛋2個、蘋果半個、低筋麵粉少許、熟黑芝麻少許

調料:黃油適量、白糖適量

步驟:1:準備好所有材料。

2:取半個蘋果,去皮去核切成小丁。

3:黃油放入鍋中融化。

4:加入切好的蘋果丁,調入少許白糖。

5:因為加了白糖,翻炒幾下會有一點湯汁出來,蓋上蓋子悶1、2分鐘。

6:當蘋果炒至軟爛時,加入少許熟的黑芝麻拌勻,盛起備用。

7:雞蛋磕入碗中,加一點點的白糖。

8:雞蛋打散以後加入少許低筋麵粉。

9:攪拌成無顆粒的蛋糊。

10:平底鍋開小火,刷上一層薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面剛凝固的時候,在1/4處鋪上炒好的蘋果丁。

11:用鍋鏟把整張蛋皮對半對摺,再輕輕把邊緣壓緊。

12:然後從沒有蘋果的那頭掀起,蓋在有蘋果的這一半蛋皮上,稍稍煎制即可。

詩心片語:

1:炒蘋果丁的時候最好用黃油,口感更好。

2:糖的量根據自己喜歡,可少但不宜過多。

3:麵粉不能加得太多,蛋糊要稀一點。

4:要在蛋皮表面剛凝固的時候鋪上蘋果,這樣才能把對摺後的蛋皮牢固的粘合。

小學生營養早餐的做法大全

5樓:會說金融

根據一項針對1500多種兒童麥片的調查,每天一碗穀類麥片食品會讓小孩一年增加約4.5公斤。父母在替孩子選購麥片時要仔細看營養成分標示,算一算,孩子吃下的每份麥片的糖含量,不應該超過四公克。

食物選擇原則,可從以下每一類食物中選擇一或兩項:

1.穀類:全谷、燕麥片、低糖穀類、小麥胚芽。

2.蛋白質類:蛋、魚、雞或火雞胸肉、豆腐、黃豆、堅果類(例如核桃、榛果、夏威夷果、巴西堅果、杏仁、腰果、葵花籽、芝麻、亞麻籽、花生、花生醬)。

3.健康油脂類:堅果、酪梨、低脂乳酪(cottage cheese,百分之一脂肪)、馬蘇裡拉起司(mozzarella,部分脫脂)、亞麻籽。

4.維生素及礦物質:各種水果,尤其是橘櫞類水果,如柳丁、葡萄柚、檸檬、柑橘、萊姆等,還有香蕉。

5.抗氧化劑:紅石榴、藍莓、紅莓、桑椹。

1、幹稀搭配。光吃稀食如稀飯、米湯、豆漿,能量不夠,光吃幹食如饅頭、麵包、蛋糕等,水分不足,消化不良。所以應幹稀搭配。

2、葷素搭配。早餐應該包括奶、奶製品、蛋、魚、肉或大豆及豆製品。還應安排一定數量的蔬菜,這不僅能夠維持血液酸鹼度的平衡,減輕胃腸道的壓力,還能為機體及時提供一定量的維生素。

有的父母很想把早餐準備得比較合乎營養,但又往往忽略膳食平衡問題,如常給孩子吃牛奶加雞蛋。固然,這二種食品在供給蛋白質方面是優良的,但碳水化合物含量較少,一個上午所需熱能只有依賴蛋白質供給,既量不足,又浪費了蛋白質。根據比例,在吃牛奶、雞蛋的同時,必須加饅頭、麵包,小月齡的孩子可加餅乾等食品。

那麼,這頓早餐營養素就平衡了。

兒童正是生長髮育的旺盛時期,注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。

牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麵包有時也可用餅乾或饅頭代替。

另外需要注意的是:

1.起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分鐘後再吃為佳。

2.有早起習慣的人,早餐可安排在7點以後吃較好。

3.不要因為趕時間就吃得太快,以免損傷消化系統。

4.早餐也要定時定點,否則會影響消化、吸收。

5.早餐以後吃的食物並不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科學。

6.家長的榜樣很重要,只有家長帶頭吃營養健康的早餐,孩子才會養成良好

6樓:匿名使用者

酸辣抄手

主料:肥瘦豬肉餡 、胡蘿蔔、薑蓉、鹽 、白胡椒粉、料酒、蠔油、生抽 、清水 、醋 、紫菜碎、芝麻油、蔥花 、辣椒醬 、花椒油

做法:1、豬肉剁成肉餡,胡蘿蔔切小丁,姜擦成薑蓉;

2、肉餡放入碗中,放入鹽,胡椒粉,蠔油,生抽,料酒 薑蓉,順一個方向攪拌,並且多次少量的新增清水,再加入胡蘿蔔碎順一個方向攪拌均勻即可;

3、取餛飩皮,肉餡放在三角的頂端,捲起來,抽出筷子,沾點水捏起來收口即可。

4、水開放入餛飩大火煮開,開蓋後再煮一分鐘,餛飩幾乎漂浮在水面,皮比較透就可以了

5、大碗中放入生抽,芝麻油,醋少許,花椒油,適量紫菜,蔥花,加入高湯或煮餛飩的麵湯,將煮好的抄手撈出,盛入湯碗中即可,放上辣椒醬即可,酸辣又開胃,好吃!

玉米蔬菜餅

材料: 玉米,豌豆,胡蘿蔔,澱粉,煉乳,白糖

做法:1、玉米、豌豆、胡蘿蔔洗淨控水

2、鍋裡燒水,水開後材料放入鍋裡焯熟,撈出控幹水分;

3、將所有食材放大碗中,加入澱粉2勺、白糖1勺、煉乳1勺,然後將其攪拌均勻;

4、披薩盤刷一層油防粘,將拌好的玉米混合物倒入盤中,用勺子擀開壓平,放上芝士碎;

5、烤箱預熱,上下火200度,中層烤15分鐘。芝士完全溶化有點點焦色即可。沒烤箱的可以用電餅鐺,平底鍋,全程中小火烙熟即可。

小學生早餐是食譜

7樓:等等等等

"早餐是一天的第一餐,也是很重要的一餐,小學生早餐該吃些什麼呢?怎麼樣才能既營養又美味呢?下面就讓我們來看看小學生早餐食譜大全及做法吧。

香蕉蛋餅原料:雞蛋3個、低粉3湯匙、牛奶1湯匙、香蕉2根、巧克力粒做法:1.

香蕉去皮切片,雞蛋、低粉和牛奶攪打至順滑。2. 預熱不粘低鍋,刷一層薄油,舀一大勺蛋糊倒入鍋中,搖晃鍋子使麵糊延伸。

3. 加入香蕉和巧克力粒,用小火讓麵糊均勻受熱。蛋糊半凝固狀態時,對半折起成半圓形,煎至兩面金黃即可。

水果燕麥片原料:燕麥片1杯、蘋果汁250、酪梨1個、低脂優格1杯、葡萄乾2湯匙、幹藍莓2湯匙、優質蛋白粉1匙做法:1.

將梨去核,用果汁機連皮打,讓果汁機轉幾下即可,不要打成汁;但是有點像是泥狀的樣子。2. 把所有食材全部在一個大碗內充分混合,攪拌。

3. 靜置幾小時,或放進冰箱過夜。要吃時再拿出來,可以在上面鋪上草莓、櫻桃點綴即可。

玉米胡蘿蔔粥原料:大米、玉米粒、胡蘿蔔、香菇、火腿做法:1.

把大米洗淨泡1個小時以上,胡蘿蔔洗淨切成小粒,玉米粒用的是罐頭的,香菇、火腿也切成小粒。2. 將大米中放些色拉油,同時放入香菇粒然後開始煮。

3. 開鍋後,放入胡蘿蔔、玉米粒,邊煮邊攪拌,要按一個方向哦。4.

感覺快熬好的時候(大概20分鐘),放入火腿丁,再次開鍋後,撒入蔥花,最好用鹽調味即可。

香腸乳酪烘蛋原料:雞蛋2個、早餐腸2小根、番茄沙司適量、馬蘇裡拉乳酪適量(做披薩那種)做法:1.

早餐腸切厚片鋪在碗底,打上雞蛋鋪在腸上面。2. 擠上番茄沙司,稍微多一點也沒關係,鋪滿馬蘇裡拉乳酪(或者2~3片早餐芝士片也可以)。

3. 放入微波爐中,首先中火3分鐘,然後轉最小火3~4分鐘。拿軟矽膠鏟或者勺子沿邊緣挖出來放在盤子上。

蔬菜肉末飯糰原料:米飯50克、胡蘿蔔半根、青菜50克、肉末25克、蔥1小段、姜2片做法:1.

蒸米飯的時候,放一塊削皮的胡蘿蔔一併蒸熟、蒸軟備用。2. 蔥、姜剁成蓉,小青菜燙熟,攥幹水分切碎末。

3. 鍋中倒少許油,下蔥、薑蓉略煸炒後倒入肉餡炒變色,再放入青菜碎炒勻。4.

將炒好的肉末青菜碎拌入米飯中,把蒸軟的胡蘿蔔也按壓成泥拌入米飯中。5. 將米飯緊緊地抓成一個個合適大小的飯糰。

海鮮雲吞麵原料:龍鬚麵、餛飩、大蝦、油菜、高湯(骨頭湯、雞湯均可)、紫菜、香菇、香蔥、海米、鹽、雞粉、胡椒粉、香油做法:1.

將大蝦去皮、去頭、去除腸線,保留尾部,將處理好的蝦洗淨;油菜取油菜心洗淨;香菇泡發,香蔥洗淨後切末。2. 材料都準備好後,取來湯鍋,放入適量清水,燒開,然後下入麵條和餛飩,煮熟後撈出,煮好的麵條可以過下水。

3. 用剛才煮麵的湯,燒開後放入蝦仁,再加入香菇、海米、紫菜、油菜,再加入胡椒粉、鹽、雞粉、香油調味,最後將餛飩和麵條放入調好味的湯中,撒上香蔥末即可。

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