1樓：匿名使用者
我都是徵求孩子的意見，每週都是按他的早餐譜給他做。
小花捲，豆漿，雞蛋蘋果
麵包、果醬，黑米稀飯，香蕉
小蒸包、牛奶，梨。
煎餅，米糊飯，蘋果
牛肉燒餅，燕麥粥，火龍果。
2樓：莫言
應該注意營養搭配 不要只是蛋奶 等 單一的結合 每天都多樣性 保證營養均衡
3樓：匿名使用者
牛奶，簡單，皮蛋瘦肉粥
小學生早餐最好吃什麼
4樓：匿名使用者
小學生早餐：吃得多不如吃得精
早晨起來，雖然胃裡已排空，但由於活動量不大，有些孩子總覺得早上不餓，也就不想吃早飯。另外，有的學生上學早，時間緊張，進餐時間短。
因此，早餐不用吃大量的飯菜，只要質量高、搭配合理的主副食就可以了。
每天喝牛奶是最好的補鈣措施
每天喝牛奶是最好的補鈣措施，每100毫升牛奶中含鈣量達120毫克，如果每天喝250毫升牛奶，可以獲得300毫克的鈣。
此外，最好每天早餐中有一個雞蛋。
雞蛋富含生命所需的一切營養成分和活性物質，是人類早餐的最佳選擇。
蔬菜水果不可少
如果把牛奶、雞蛋、蔬菜加主食當作理想早餐的標準，那麼，如果再加上水果，便稱得上是“**早餐”了。
主食、蛋品、肉類、奶類雖然富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但均為含硫磷元素多的食物，屬於酸性食品，而蔬菜水果是鹼性食品，不僅富含胡蘿蔔素和多種水溶性維生素，還含有很多鈣、鉀、鎂等營養素。
如果學生早餐吃過多的酸性食物，且沒有鹼性食物來中和，會導致血液偏酸性，可使人整個上午思維不集中。
因此，早餐中蔬菜不能少，可以選擇一些爽口的什錦泡菜、拌黃瓜、糖拌西紅柿等等。
吃一定量的蔬菜，不僅能夠維持血液酸鹼度的平衡，減輕胃腸道的壓力，還能為機體及時提供一定量的維生素，對學生健康發育十分有益。此外，如果有條件，早餐最好再增加一個富含維生素的水果。
介紹幾種小學生營養早餐
一、小學生補腦營養早餐
1、黑芝麻糊
原料：芝麻30克、糯米50克、大米50克。
做法：所有材料洗淨，加水浸泡一夜，第二天用豆漿機制成米糊即可。
2、紅薯雜糧米糊
原料：紅薯200克、麥仁30克、糙米30克、玉米片30克
做法：1）麥仁、糙米用清水浸泡15分鐘洗淨;紅薯去皮切小塊，倒入豆漿機中。
2）加入玉米片、麥仁、糙米，所需量的清水，加蓋按下米香豆漿鍵即可。
3、紫薯米糊
原料：紫薯150克、大米80克
做法：1）紫薯去皮切碎，和洗淨的大米一起浸泡一夜。
2）將浸泡過的紫薯、大米、水加入豆漿機中，製成米糊。
4、南瓜米糊
原料：南瓜300g、大米100g
做法1. 南瓜去皮切成小塊;大米清洗乾淨。
2. 將原料倒入豆漿機，倒入適量水，選擇米糊鍵即可。
核桃花生米米糊
原料：核桃、花生、大米
做法：1）將核桃、花生和米泡在清水裡一個晚上。
2）泡好的材料放入豆漿機裡打磨即可。
5、南瓜栗子米糊
原料：南瓜1塊、熟栗子7-8個、大米
做法：1）南瓜切碎，和洗淨的大米混合，加適量水浸泡上;栗子剝殼，將栗子肉切小塊。
2）將浸泡過的南瓜碎、大米、栗子倒入豆漿機，加入適量水，製成米糊即可。
6、山藥紅薯米糊
原料：地瓜70克、山藥70克、米飯70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克
做法：1）山藥和紅薯切片，放到微波爐中，加2茶匙水，高火4分鐘。
2）把山藥和紅薯放到攪拌機中，加入黑芝麻粉、米飯、白糖，新增沒過食材的開水，攪碎即可。
7、小米山藥粥
原料：鮮山藥，小米，白糖
做法：1）將山藥洗淨搗碎，與小米同煮為粥。
2）然後加白糖適量，空腹食用。
二、一週健腦早餐計劃
1、養生粥
材料：小薏仁15克、米30克、當歸1/4錢、紅棗1.9錢、枸杞1.4錢、面輪20克、高麗菜30克、柳鬆菇20克、芹菜末15克、黑芝麻5克、核桃5克、土雞蛋一顆
調味：鹽、白胡椒粉適量
做法：1）小薏仁、米洗淨浸泡片刻，瀝乾後加當歸、紅棗、面輪剪成片狀、高麗菜洗淨切絲、柳鬆菇洗淨加水適量煮成粥。
2）黑芝麻、核桃稍烤待用。
3）放入蛋、芹菜末、枸杞加熱2-3分後，灑上黑芝麻、核桃及適量的調味即可。
小貼士：
核桃中含亞麻油酸，可供給大腦基質的需要，而其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，可健腦。但不能過食，每日2～3個核桃為宜。當歸、紅棗、枸杞有補氣功效，讓一天充滿活力。
2、南瓜濃湯
材料：洋蔥50克、南瓜連皮15克
調味：鮮奶160cc.(酌量增減)、鹽、白胡椒粉適量
做法1）南瓜切塊蒸熟。
2）洋蔥切片絲，用熱水汆燙瀝乾待用。
3）將1+2做法及調料(鮮奶160cc.、鹽、白胡椒粉適量)放入果菜調理機打勻，倒入深鍋內，用中火煮10-15分鐘，滾了即可食用。
小貼士：
牛奶是優質蛋白質，含豐富核黃素、鉀、鈣、磷、維生素b12、維生素d，有助於神經傳導物質合成，幫助孩子提升專注力。南瓜是β-胡蘿蔔素的**，含豐富維生素a、鋅、鉀和纖維素。味甘平，清心醒腦，對頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症有幫助。
因此，對神經衰弱、記憶力減退的人有較好的幫助。
3、香蕉牛奶燕麥粥
材料：香蕉半根、低脂牛奶240cc.、即食燕麥片40克、葡萄乾10克、杏仁片3克
做法：1）香蕉半根切成小丁狀備用。
2）將低脂牛奶加熱後加入即食燕麥片泡軟。
3）將香蕉丁、葡萄乾、杏仁片加入牛奶燕麥粥即可食用。
小貼士：
腦部細胞利用葡萄糖做為能量**，而香蕉含有豐富的糖類，能提供腦部足夠的能源，幫助孩子腦部運作。燕麥提供糖類更含豐富的維生素b群、e及鉀、鋅等礦物質。堅果類富含omega-3脂肪酸、維生素e、硒等抗氧化物質，保護腦細胞不受自由基損害，並且有助情緒穩定，讓孩子學習更佳，家長也可以核桃、松子等其他堅果類取代杏仁片。
4、全麥纖蔬三明治
材料：全麥土司3片、雞蛋1顆、枸杞0.5錢、美生菜20克、牛番茄30克、蘋果20克、低脂起司片一片
做法：1）美生菜洗淨，水分滴乾備用。牛番茄、蘋果切成薄片備用。
2）枸杞以熱水泡軟，加入打散的雞蛋液中，起油鍋將蛋炒熟。
3）全麥土司以烤箱烤至表面酥黃。
4）將枸杞炒蛋、美生菜、牛番茄、蘋果、低脂起司片以全麥土司夾起後對切成三角形即完成。
小貼士：
雞蛋不僅有b群，優質的蛋白質也與製造細胞和神經傳導物質有關。而且還有豐富的維生素a、e、b6、b12、葉酸和鋅等活化腦力的營養素。蛋黃中還富含卵磷脂，是人體合成乙醯膽鹼(負責記憶力、提高反應時間和專注力的神經傳導物質)的主要原料。
三、小學生開胃營養早餐食譜
**一：青菜火腿蛋餅+餅乾酸奶+蘋果
組成：青菜火腿蛋餅1個，餅乾酸奶1杯，蘋果半個。
做法：1.將雞蛋打散，加入麵粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分，這樣會比較軟)和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。
2.鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成。
3.餅乾切小丁，與酸奶攪拌即成。
**二：菜肉餛飩+蛋煎麵包+橙
組成：菜肉餛飩1碗，蛋煎麵包1片，橙子半個。
做法：1.蝦肉、青菜絞成泥，加入姜蔥末、鹽和少許水調勻成餡。
2.餛飩皮攤平，包入肉餡做成餛飩。
3.鍋中入水煮開，放入餛飩煮熟，撈出盛入碗中，加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調味，即成。
4.雞蛋1個打散。
5.鍋燒熱，放少許油，麵包片沾勻雞蛋液放入鍋內，煎至兩面金黃即可。
**三：果仁玉米粥+雞蛋肉鬆三文治
組成：果仁玉米粥1碗，雞蛋三文治1個營養菜譜，西紅柿半個。
做法：1.將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2.將水放入鍋內，細玉米麵用溫水調勻，水開後，將調好的玉米麵放入鍋中攪勻，再開鍋時即成玉米麵糊糊，然後將少量白糖、葡萄乾和事先備好的碎果仁倒入攪勻，稍滾即成。
3.準備雞蛋1個，黃瓜1/4根，麵包4片，火腿2片，肉鬆適量。
4.雞蛋煎熟(煎時要少放油);黃瓜切薄片，加少許鹽、糖、醋，醃10分鐘，瀝乾水分。
5.在麵包上撒一層肉鬆孕婦營養食譜，蓋上一片面包，將煎蛋放在上面兒童營養食譜，再擺上黃瓜片寶寶營養食譜，蓋上一片面包，擺上火腿片，蓋上另一片面包，對角切。
四、小學生考試營養早餐
愛心早餐1、厚蛋燒+熱牛奶
兩個雞蛋、黃瓜碎、火腿碎、花椒粉、鹽、香油攪拌在一起，平底鍋小火攤成一個餅片，不翻面、待蛋液快要全部凝固的時候把蛋餅捲起來，裝盤切段淋上番茄沙司!完成!
愛心早餐2、愛心菠菜餅+珍珠丸子+奶昔
在超市買的心型模具，兩個雞蛋、兩勺麵粉、菠菜碎、火腿碎、花椒粉、鹽、香油，全部攪拌在一起，平底鍋及模具刷上油，倒入麵糊小火慢慢煎，表面凝固後取下模具翻面煎一下即可!
出鍋配千島醬吃!
頭天晚上吃剩的珍珠丸子，外加香蕉、火龍果奶昔!
愛心早餐3、素餡餃子+紫菜蛋花湯+蘋果
提前包好的茄子、粉條、雞蛋、香腸、麻醬餡餃子，凍到冰箱裡，哪天起晚了來不及做早餐的時候，可以給寶貝煮來吃，配上紫菜蛋花湯和蘋果，營養又美味!
愛心早餐4、五彩炒飯+番茄雞蛋湯+草莓
剩米飯、黃瓜丁、火腿丁、雞蛋碎、蔥末一起翻炒、最後用鹽、香油調味出鍋，外加一碗番茄雞蛋湯和四顆草莓。
愛心早餐5、豆沙雞蛋卷+牛奶燕麥粥+火龍果
雞蛋麵粉白糖調成麵糊，平底鍋刷油小火攤成蛋餅，豆沙陷加牛奶調稀一點兒，太稠不容易抹開，抹好豆沙餡的蛋餅捲起來切段裝盤就完成了!
牛奶加燕麥片加冰糖微波爐裡叮兩分鐘即成了美味又營養的牛奶燕麥粥!
愛心早餐6、豪華版雞蛋灌餅+紅豆粥
在超市買的冷凍手抓餅，吃起來非常方便!
從冰箱裡取出一張，平底鍋刷油放入餅，雞蛋打散均勻灑在餅皮上，再灑上培根片，翻面烙熟取出即可!
胡蘿蔔絲、土豆絲、黃豆醬、均勻炒熟加在灌餅上，再加上一片生菜，卷好即可！搭配一碗紅豆雜糧粥。
愛心早餐7、旺仔小饅頭奶香餅+熱牛奶
這也是孩子非常喜歡的一款早點，每次都能吃的精光!
超市買的旺仔小饅頭跟牛奶一起打碎，加入白糖和雞蛋一起攪拌成麵糊，平底鍋刷油， 用最小的火把餅片煎熟，出鍋後沾番茄沙司吃！再搭配一杯熱牛奶就ok了!
需要注意的就是一定要用最小的火，這樣煎出來的餅口感又軟又q，非常好吃!
愛心早餐8、**饅頭片
材料：饅頭兩個、雞蛋兩個、油、鹽
做法：1、準備材料。
2、雞蛋加少許鹽打散;饅頭切成約1釐米的饅頭片。
3、將饅頭片放入雞蛋液中浸泡幾秒鐘，均勻的裹上一層蛋液。
4、平底鍋放適量油，將饅頭片放入。
5、中小火煎至兩面金黃即可。
6、趁熱吃吧。
小貼士：
不蘸蛋液直接煎也非常好吃。這個大家一定都懂的。
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