1樓：匿名使用者
日本料理中 刺身料理很多
據說 女性的手溫較熱 因此 女性的手作出的刺身就不夠鮮美
但是 也有女性料理師傅的
2樓：xia之jian雪
可能女的不適合 幹廚師著一行
3樓：狐狸文學
這個是社會問題 不會寫作文就這樣 簡直可恥
4樓：月映藍雪
一樓回答的太好了，我大長了知識
為什麼日本料理廚師都是男的
5樓：匿名使用者
給我感覺的是女的做廚師來說是很少見的，就好比現在當今的社會一般的飯店和酒店等等，都是男的用來做大廚師的，在一個做廚師很辛苦的，女的體力和力氣和男的來相比是要差一些的，在一者來說日本以前是以男的為主的，所以就。。。。。。。。
6樓：
日本的料理師為啥是男的我就不曉得啦,不過為什麼招廚師只要男的,這問題我倒是知道,因為當廚師很累啊,特別是炒菜的時候要手勁,手勁使的均的話,炒出來的菜也比較有味道,也就是說,女孩子的力氣不夠,飯店當然不會請女廚師了..不過你可以去當配菜師,配菜師可是一個重要的一個環節哦.如果你配的好,不怕飯店不要.
7樓：一染初畫
全世界男廚的比率都是女的高,首先做菜本來就是體力活,男的更勝任.
日韓的料理生吃的很多,特別是日本,所以體溫問題也是其一.
主要是,以前封建社會的日韓,女人都不能拋頭露面,所以都是男的,一直流傳.到現在也是,都不太相信女廚.助手到是很多女的,
8樓：
日本女人在日本沒什麼地位，在熟司這些店他們一般不請女人的！日本人很怪的！我都學了一點日本料理！日本人就是怪！女人去做中菜比較好！或做點心比較多
9樓：匿名使用者
表面上是他們認為女的比男的體溫高，手碰過的食物易變質，影響新鮮度，但是男女體溫差超不過1度，並且在體溫的知識傳到日本以前這個習慣就有了，所以這個是對女性的歧視。
10樓：毅夜七次
日本大男子主義是很盛行的
女人在日本被定位為全職太太是很普遍的
就是說,日本職業性別歧視現象比中國嚴重很多也是近些年這種情況才有所改變
但是女性在日本還是不好找工作
所以找工作男的比較有優勢
11樓：戊彤雯
有可能是歧視，但也有可能是說日本料理大都是生的，你也知道，大部分女的對生的東西都比較怕嘛
12樓：
大概是女的沒力氣,一個大勺 裡面有那麼多菜還在番來番去,用一個手,估計女的沒幾個能像通常男的那麼自如
13樓：我只愛特
日本大男子主義是很盛行的，女的不是上學就是全職太太，還有男的力氣比較大
14樓：
日韓料理生的比較多，他們認為女的比男的體溫高，手碰過的食物易變質，影響新鮮度
15樓：櫻幼靈
這和大男子主義沒什麼關係,主要是因為日本人認為女性體溫較高,會影響生食材料的新鮮度.
16樓：
專業烹飪這項工作室很辛苦的
工作時有很多體力活
烹調時一種腦力和體力勞動的結合
17樓：匿名使用者
不止在日本，在全世界都是一樣的，
據說做刺身的話，女性手溫度比男性高，
這樣在製作過程中魚就會不新鮮了，
日本工資非常高，一般來說女性結婚之後都會做家庭婦女，就算出來工作也很少做廚師之類的工作
但是我想要是學習的話，還是可以找到不錯的學校日本工作都需要考資格證，就算是有學歷沒有資格證也不好就業
18樓：匿名使用者
廚師一般多選男的，麵點師多是女的
19樓：匿名使用者
低制日貨~~~~~ 低制日貨~~~~打倒樓主
20樓：匿名使用者
好像都是那麼說的 體溫問題
21樓：匿名使用者
因為日本女的都當盤子了
在日本壽司店基本上見不到女性師傅製作壽司是什麼原因？
22樓：小小的
因為女性每個月都要來大姨媽，大姨媽會影響到味覺，在大姨媽來的時候，女性的味覺就會有一些變化。
大家都一定吃過壽司吧，壽司現在是越來越受我們中國人喜愛了，我個人真的就非常喜歡吃壽司，但是對於日本的那種傳統壽司，比如說金槍魚之類的這些還有生魚片的壽司，我是非常吃不慣的，我還是比較喜歡吃那種泡菜的，或者是培根的壽司。中國的壽司是改良出來做的符合中國人的味道的。所以大家如果去了日本，想要在壽司店裡吃壽司的話，你看到的做壽司的師傅大部分都是男孩子，基本上可以說是沒有女性的，就連店裡的服務生或者是收錢的人都基本上是男孩子。
其實我認為不管是男性或者是女性做壽司，只要好吃就行，並不一定要帶有這種男女區分。
23樓：肥鵝的小小世界
因為在日本，女性主要是做家庭主婦的，雖然現在很多人也外出打工，但是進步不去壽司店。
24樓：
因為在日本看來廚師這種職業更加應該讓男子擔當，而不是女孩子。
25樓：做最好的
因為他們認為女性經常化妝，所以可能會導致食品沒有那麼幹淨和衛生，而且他們沒有男人善於處理海鮮。
26樓：獨狼也有
因為生理結構的問題，女性每個月都有一段時間胃味覺會發生變化。
27樓：洛溪歸
因為女性化妝品率會比較高，他們感覺這樣會把化妝品弄到壽司上，再者說製作三文魚的時候，女性弄得可能沒有男性好。
28樓：韓禹雪
日本師傅製作壽司是十分嚴謹的，通常他們用手去捏壽司手的溫度要稍微涼一些，而女性的手溫通常比男性熱。
29樓：奈久食壽司
我覺得可能是因為累吧！不要覺得做壽司是件很簡單的事，當訂單量上去後，長時間地保持某個動作，會很酸，很累！
30樓：匿名使用者
因為女性化妝的頻率比較高，而日本的職場是要求必須化妝的，既然化妝肯定會對食物有影響。
31樓：匿名使用者
女性手柔弱且溫度比男性高，影響生鮮的口感
32樓：愛生氣的貓
因為很多日本人認為女人的手太小了，不太適合處理三文魚等海鮮。
33樓：海邊的摩羯
女生手的溫度稍高。也並不是完全沒有，較少。
34樓：冷知識研討所
日本壽司店很少見到女師傅嗎？答案好多人不知道
我想開一家小型的壽司店 沒有經驗 想找個壽司師傅 知道需要哪些貨 還要知道怎麼做 5
35樓：
我有各種壽司材料，還有師傅，
為什麼壽司店的壽司師傅大多是男性
36樓：扶瀾微步
相對來說，男性做廚師更加方便，特別是學習國外的餐飲技術。
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