1樓：匿名使用者
材料豬肉，韓國辣醬，大蔥，生薑1小塊，大蒜3-5瓣，芝麻油0.5-1大匙，芝麻，菜油
做法1.豬肉切片，稍有點厚度，大約4毫米左右厚；
2.大蔥切小塊，生薑，大蒜剁碎；
3.用韓國辣醬，芝麻油，芝麻，還有大蔥，生薑，大蒜末把肉片放冰箱醃製2個小時以上；
4.肉片取出，烤盤上鋪一些大蔥段，肉片放到上面，刷一層菜油；
5.烤箱預熱220度，烤箱上層，上下火，烤7分鐘，翻面，再烤大概5分鐘即可。
2樓：小韓侃生活
回答電烤箱烤肉片溫度180度在20分鐘。 電烤箱是利用電用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。
電烤箱主要由箱體、電熱元件、調溫器、定時器和功率調節開關等構成。其箱體主要由外殼、中隔層、內膽組成三層結構，在內膽的前後邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣；在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠岩製品，使外殼溫度大大減低；同時在門的下面安裝彈簧結構，使門始終壓緊在門框上，使之有較好的密封性。
材料 豬肉，韓國辣醬，大蔥，生薑1小塊，大蒜3-5瓣，芝麻油0.5-1大匙，芝麻，菜油 做法 1.豬肉切片，稍有點厚度，大約4毫米左右厚； 2.
大蔥切小塊，生薑，大蒜剁碎； 3.用韓國辣醬，芝麻油，芝麻，還有大蔥，生薑，大蒜末把肉片放冰箱醃製2個小時以上； 4.肉片取出，烤盤上鋪一些大蔥段，肉片放到上面，刷一層菜油； 5.
烤箱預熱220度，烤箱上層，上下火，烤7分鐘，翻面，再烤大概5分鐘即可
家用烤箱烤肉是要用上烤，下烤，還是烘烤?烤多長時間?
3樓：卟甾韌芯
家用烤箱烤肉用上下火，烤7分鐘，烤箱預熱，20度左右，再烤大概5分鐘即可，烤箱上層，根據肉片厚度等自己可做一些增加或減少的一些時間上下都要開。時間僅供參考，翻面上下烤，時間看肉的大小。
家用烤箱烤肉注意事項：1、注意安全，習慣使用手柄和隔熱手套；
2、烤肉前都得馬味,時間至少3小時以上,24小時更入味；
3、烤盤上鋪錫紙用油刷刷一層油，不然中途不好翻面，會很粘；
4、溫度根據烤的肉種類大小不同一般溫度在200度到250度。
4樓：kayy土豆喵
將烤箱預熱200度，上下火，先烤制15-20分鐘，肉片翻面再烤制10分鐘。（靈活根據實際切的肉片厚度調整烤制時間）
小烤箱不分上下火也是沒有問題的。所以，只有一個溫度控制旋鈕。
但大烤箱，因為要適應出品率的要求，所以空間較大，功率又高所以肯定是要分上下火的，即烤箱內頂壁上的加熱管的設定溫度和烤箱底面的加熱管設定溫度。這樣才可以滿足蛋糕在烘焙的過程中表面的顏色褐變反應和內部熟化程度相適應，以避免已經熟透的蛋糕卻沒有誘人的金黃色表面。
電烤箱的容量一般是從9升到60升不等，所以選擇容量規格時必須要充分考慮買電烤箱的用途。電烤箱並不是功率越低越好，高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少，反而會比較省電。家用電烤箱一般應選擇1000瓦以上的產品。
用烤箱烤肉開上下火嗎.溫度多少?時間多長
5樓：小貓會喵
把肉切片抄，醃製一下。
烤箱鋪上bai錫紙，預熱。溫du度在200度左右。zhi烤肉全程時間半個小時左右。
五花肉dao先在冰箱凍稍硬，可以切薄片就可以了。切成薄片後把所有材料攪拌一起醃漬兩小時，口味清的可以不放鹽，因為生抽和蠔油鹽份也足夠。
烤箱預熱10分鐘，把烤盤鋪上錫紙，把肉片均勻的鋪上放入烤箱，上下火200度烤20分鐘，不用刷油因為肉會出好多油，烤好把肉翻面再烤15分鐘。因為烤箱不同溫度時間大家可以自己觀察調整。
烤好再稍微撒些孜然粉調味，放些蒜茸口味更佳。用生菜包著吃，蘸大醬吃都行。
6樓：匿名使用者
將烤箱預熱bai200度 把肉片du直接擺入錫紙
zhi盒內 不用抹油dao 烤制時會有大量肉回油被烤出
200度先烤制15-20分鐘 然後肉答片翻面 再烤制10分鐘（靈活根據實際切的肉片厚度調整烤制時間~）
可以開上下火，那樣更快，用時短。
用料五花肉老抽蠔油五香粉胡椒粉辣椒粉糖自調蘸醬：
豆瓣醬+辣椒粉
自制烤肉（烤箱版）的做法
肉冷凍1小時取出切片（如果過硬不好切可放置片刻回溫再切 切記趁著肉塊沒解凍完全時切 這樣比較容易切出薄厚均勻的肉片）
生抽 蠔油 五香粉 胡椒粉 辣椒粉 糖混合調汁 然後將調好的汁與肉片調拌均勻醃製一小時（也可更久 會更入味 我是冷藏醃製一夜後第二天烤的）
錫紙四邊折起固定（防治烤制時的肉油滴落）
將烤箱預熱200度 把肉片直接擺入錫紙盒內 不用抹油 烤制時會有大量肉油被烤出
200度先烤制15-20分鐘 然後肉片翻面 再烤制10分鐘（靈活根據實際切的肉片厚度調整烤制時間~）
我家有個烤箱。烤肉是要用上烤，下烤，還是烘烤?烤多長時間?
7樓：__貊貉
建議使用上來下同時烤，自以全熟牛排肉為例bai大概總共需要8分鐘左右du：
先開3分鐘，20度左zhi右烤箱預熱。然後再烤大dao概5分鐘120度即可，根據肉片或者肉塊厚度等增加或減少的一些時間。
時間僅供參考，具體以肉的大小和厚度為準增加減少3分鐘左右即可。
8樓：kayy土豆喵
將烤箱預熱bai200度，上下火du，先烤制15-20分鐘zhi，肉片翻面再烤制dao10分鐘。（靈活根據實內際切的肉片容厚度調整烤制時間）
小烤箱不分上下火也是沒有問題的。所以，只有一個溫度控制旋鈕。
但大烤箱，因為要適應出品率的要求，所以空間較大，功率又高所以肯定是要分上下火的，即烤箱內頂壁上的加熱管的設定溫度和烤箱底面的加熱管設定溫度。這樣才可以滿足蛋糕在烘焙的過程中表面的顏色褐變反應和內部熟化程度相適應，以避免已經熟透的蛋糕卻沒有誘人的金黃色表面。
電烤箱的容量一般是從9升到60升不等，所以選擇容量規格時必須要充分考慮買電烤箱的用途。電烤箱並不是功率越低越好，高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少，反而會比較省電。家用電烤箱一般應選擇1000瓦以上的產品。
9樓：匿名使用者
上下都要開， .烤箱預熱220度左右，烤箱上層，上下火，烤7分鐘，翻面，再烤大概5分鐘即可。時間僅供參考，根據肉片厚度等自己可做一些增加或減少的一些時間。
10樓：匿名使用者
上下烤，時間看肉的大小
11樓：卟甾韌芯
家用烤bai箱烤肉用上下火，烤7分鐘，du烤箱zhi預熱，20度左右，再烤大概dao5分鐘即可回，烤箱上層，根據肉答片厚度等自己可做一些增加或減少的一些時間上下都要開。時間僅供參考，翻面上下烤，時間看肉的大小。
家用烤箱烤肉注意事項：1、注意安全，習慣使用手柄和隔熱手套；
2、烤肉前都得馬味,時間至少3小時以上,24小時更入味；
3、烤盤上鋪錫紙用油刷刷一層油，不然中途不好翻面，會很粘；
4、溫度根據烤的肉種類大小不同一般溫度在200度到250度。
怎麼用烤箱烤肉？多高溫度？多長時間？
12樓：小貓會喵
把肉抄切片，醃製一下
。烤箱鋪上錫紙，bai預熱。溫度在du200度左右。
烤肉全zhi程時間半個小時左
dao右。
五花肉先在冰箱凍稍硬，可以切薄片就可以了。切成薄片後把所有材料攪拌一起醃漬兩小時，口味清的可以不放鹽，因為生抽和蠔油鹽份也足夠。
烤箱預熱10分鐘，把烤盤鋪上錫紙，把肉片均勻的鋪上放入烤箱，上下火200度烤20分鐘，不用刷油因為肉會出好多油，烤好把肉翻面再烤15分鐘。因為烤箱不同溫度時間大家可以自己觀察調整。
烤好再稍微撒些孜然粉調味，放些蒜茸口味更佳。用生菜包著吃，蘸大醬吃都行。
用烤箱烤羊肉串需要多長時間?
13樓：情感解憂站
用約200度的溫度先烤5分鐘，拿出翻面後，再在背面刷油，撒鹽，孜然和辣椒麵，改成220度的溫度，烤3分鐘即可。
烤箱烤羊肉串主要原料是羊肉、花椒、鹽、料酒、白胡椒、孜然、辣椒麵、植物油、洋蔥、姜等。烤箱版烤羊肉串製作工藝以醃製、烤為主，通過食用烤羊肉串可收到進補和防寒的雙重效果。
14樓：珊珊艾娛樂
用烤箱烤羊肉串，羊肉串外焦裡嫩，家用也十分方便
15樓：匿名使用者
不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要烘烤的時間也是不一樣的。
1、羊裡脊肉：烤箱溫度250度，時間3分鐘。
2、羊腿肉：烤箱溫度180度，時間10分鐘。
3、羊脆骨肉：烤箱溫度200度，時間10分鐘。
注意：烤箱在工作之前，需要對烤箱進行預熱，達到一定溫度後才可把羊肉串放進烤箱。烤制時要偶爾觀察箱內的烤制情況，適時翻面，避免烤焦、烤糊，有損羊肉串的味道。
16樓：柒布小果
烤羊肉串很多人都喜歡吃，尤其是在夏天的夜晚，經常聞到路邊傳來陣陣香味，但是戶外的烤肉衛生讓人堪憂，為了家人的健康著想，儘量減少出去吃的次數，還是自己動手做既實惠又健康。路邊的烤肉攤一串羊肉五元錢，20串就要100塊，而自己去菜市場買四斤羊肉才花了兩百多元。
用烤箱烤，雖然沒有木炭特有的味道，但是隻要控制好時間，只需要20分鐘左右一樣可以吃到美味可口的烤肉串。自己動手烤肉想吃多少烤多少，最重要的是衛生。用烤箱烤出來的羊肉沒有油煙，烤熟之後的羊肉看起來色澤油亮、外焦內嫩不膩不柴。
首選要準備500克羊肉，把肉切成大小同等的肉塊，放入冷水中浸泡2個小時，期間要換兩次水，把肉裡面的血水泡乾淨之後，全部撈出控水放入盆中；
大蔥切段、生薑切片、大蒜切末放入羊肉中，再放入適量的孜然粉、辣椒粉、鹽、糖和澱粉，攪拌均勻之後放入一個保鮮袋中加入生抽和食用油，用手抓勻，把保鮮袋封口放入冰箱中冷藏醃製，至少要醃製4個小時以上，可以提前一天醃製，味道會更濃郁。
把準備好的竹籤放在冷水中浸泡1小時，這樣在烤的時候才不會燒焦烤斷，等到羊肉醃製時間到了之後就開始串串了，竹籤上的肉串多少可以根據烤箱烤盤的大小來定，在烤盤上鋪上錫紙，把肉串串好之後均勻的放在上面，在羊肉的表面刷一層油，可以最大程度的儲存肉的鮮美多汁，烤箱提前預熱，設定上下火220度，設定10分鐘，然後拿出來反面刷油，再繼續烤10分鐘，時間到了就可以拿出來食用了。
17樓：淺雪深雨
1、羊裡脊肉：250度3分鐘。
2、羊腿肉：180度10分鐘。
3、羊脆骨肉：200度10分鐘。
步驟：1、新鮮羊腿肉切塊兒，不建議切太小塊兒。
2、將所有調料鹽、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉塊兒中，醃製至少1小時。
3、烤盤上放好錫箔紙，均勻刷上油。
4、醃製好的羊肉塊平鋪在烤盤上，烤箱220度預熱10分鐘，烤箱下面放一碗水，烤盤入中層上下火220度，烤制15-20分鐘。
5、15分鐘時可翻面，再烤幾分鐘，這個隨意。烤好後的羊肉味道很足。
技巧：1）羊肉不用過水焯，購買羊肉時要買***些的新鮮羊肉。
2）烤制的時候不要用蔥或洋蔥鋪底，否則會出很多水份。因為我們用的水浴法烤制所以不會烤糊，也不會口感發乾和硬。
3)羊肉切好醃製時間至少一小時以上。
烤箱烤蝦的需要多高溫度,多長時間
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用烤箱做燒烤要多少時間，烤箱烤肉需要多長時間
1 電烤箱烤肉片溫度180度需要20分鐘左右。2 電烤箱是利用電用它我們可以製作烤雞 烤鴨 烘烤麵包 糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50 250 範圍內調節。烤箱要先預熱15分鐘 上下層溫度都調至180度 然後把需要烤的醃製好的食物放入托盤中放進烤箱 上下層溫度調至180度烤十...
電烤箱烤紅薯多長時間
紅薯烤箱預熱至180攝氏度。放入烤箱烤50分鐘。烤箱烤紅薯注意事項 1 烤箱烤紅薯可選擇紅瓤的紅薯，烤出來，又甜又濡，烤的時間長一點還會流糖汁。2 如果喜歡吃口感面的，就選紅皮白瓤的那種。水分少，比較幹，吃起來很甘甜。3 建議烤箱烤紅薯時每次只烤一塊，這樣受熱均勻，烤出的紅薯口感好。4 有的家用小烤...