1樓:
香檳的酒精度高嗎?
一般來說,醉酒的根本原因在於酒精的攝入量。換句話說,無論你喝的是啤酒、白酒還是葡萄酒,導致醉酒的因素最終取決於你攝入了多少酒精。那麼,香檳的酒精度到底高不高呢?
事實上,大部分的香檳酒精度在12%左右,比起波爾多、勃艮第等產區的紅葡萄酒(12.5%~13.5%)還要略低一些,相比許多新世界產區的西拉或是仙粉黛則明顯不如。
香檳原產地名稱保護(aoc champagne)整體規範了香檳酒的酒精含量,它規定了每年葡萄採收時最低天然酒精度(titre alcoométrique volumique naturel),即潛在酒精度不得低於9度。
至於其它起泡酒,如非常流行的普羅塞克(prosecco),其酒精度則還要更低一些,大約為11%左右。
喝香檳為何容易醉?
既然香檳及其它起泡酒的酒精度都不算高,為什麼會給人留下「容易醉」的印象呢?這是因為,人體對於不同型別的酒,在攝入酒精的速度上有所區別。
在一份於2023年發表於《國際法醫學雜誌》的**中,英國曼徹斯特大學和**蘭開夏大學的研究人員通過實驗得出結論:在伏特加中加入氣泡水,可以讓人體更快攝入酒精,讓人醉得更快。
事實上,早在2023年英國薩里大學(university of surrey)就曾針對氣泡與酒精吸收做了一項研究實驗。參與實驗的人被分為兩組,每組6人,他們每週輪流分別飲用氣泡香檳」和「靜態香檳」(去除氣泡的同一款酒)。結果顯示,參與者在喝氣泡香檳五分鐘後,血液中的酒精含量升至0,54毫克/毫升,而喝靜態香檳後的酒精含量為0,39毫克/毫升。
40分鐘後再對比結果,兩者分別升至0,7毫克/毫升和0,58毫克/毫升。
也就是說,參與實驗的人在飲用了帶有氣泡的香檳之後,血液酒精濃度上升更快,高濃度維持在血液裡的時間也更加長。因此,含有豐富氣泡的香檳更容易醉人。
氣泡讓人「遲鈍」
在上述同一個實驗裡面,參與者在飲用含有氣泡的香檳後,對週遭事物的反應時間增加了200毫秒(相對清醒狀態而言),而飲用不含氣泡香檳的情況下該時間則僅僅為50毫秒。
正是由於香檳及其它起泡酒對人體吸收酒精速度的影響,加上對知覺的鈍化,使得它們成為一切歡慶場合最受歡迎的飲品,因為酒中的氣泡可以讓人更快進入輕鬆、快活的狀態。
如何避免喝醉?
很少有人能夠抵擋香檳的魅力,如果你想要盡情享受香檳的美味又不願那麼快喝醉的話,需要做到以下幾點:
1. 不要空腹喝酒(空腹時人體吸收酒精的速度較快)
2. 喝酒要慢慢喝,讓人體有充分的時間把乙醇分解掉,就比較不容易醉
3. 選擇含有糖分的酒類,或者搭配甜食飲用(如果沒有糖分的阻礙,人體吸收酒精的速度會更快)
4. 多喝水
2樓:東方盛禮酒業
因為香檳總是在餐前飲用,在空腹的情況下,喝的速度太快,香檳的氣泡按摩你的胃,加速酒精的吸收,所以很容易醉。
因此,在社交場合,飲用香檳的首要禮節是,節奏要緩慢,優雅,別忘了吃些點心暖暖胃,千萬別輕視香檳的後勁,它的酒精濃度雖然只有12.5%,但是它可以讓你成為社交圈裡的花蝴蝶,也可能讓你成為眾人嘲笑的物件。所以香檳雖好,可不要貪杯哦。
喝香檳有什麼好處,壞處。
3樓:百拜拜
呵呵 沒什麼好處 小女孩最好不要喝酒精飲料 容易造成內分泌混亂 造成月經不調 等**疾病 並且體質尚且沒有發育完全 會影響發育 並且影響將來的身體狀況 所以小孩子未成年人 都不要喝酒醉好 尤其是女生 咖啡 茶 酒精飲料 最好不要喝
喝香檳對人有好處嗎,喝香檳有哪些講究?
有。1 英國營養雜誌 british journal of nutrition 於2009年釋出的研究發現,香檳具有一些與紅葡萄酒相近的營養功效。2 香檳和紅葡萄酒一樣都含有具備抗氧化功能的多酚類物質,可以消除人體內的自由基。3 英國雷丁大學 university of reading 的科學家釋出...
喝哪種酒最容易醉,喝什麼洋酒最容易醉?
每個人醉酒的,指耐受酒精的程度。都不一樣。一般來說酒精高的,容易醉。也傷身。比如高度白酒 35度以上 但一般飲用的速度全比較慢 另一種是好喝的酒,口感特別好,老少皆宜的,比如甜米酒,一喝一大碗,喝了還想喝,就很容易喝醉。但喝醉都傷身。喝酒適宜為好!好酒也不要貪杯!什麼酒喝多了都容易醉。但同樣的量,烈...
喝酒時喝什麼會不容易醉,喝酒之前喝什麼不容易醉
喝酒的同時喝什麼的是白費的,在我看來想要不醉,每隔一段時間去衛生間一次用手指把胃裡的酒摳出來。我就是這麼做的,但不能常常這樣,因為對胃不好。還有注意補 要讓人發現呦!補 然別人會覺得你這個人不 講究的 雖然下面的文字是取自網路,但是卻非常實用。我日常應酬喝酒也是應用這些辦法和心得,所以很少喝醉,也基...