1樓：匿名使用者
三七為五加科人蔘屬植物，系中華醫學瑰寶，藥用價值亟高，如不能分辨真劣就會給人們造成經濟損失、或不能及時的**疾病而影響人們的健康。三七以個頭大、質量重、體表光滑、棕黑色、質堅硬、斷面色灰綠或黃綠為最好 以顆粒大、堅實、光滑、無枝者為優。三七的種植越長越好如三年或三年以上三七頭分為春三
七、冬三七，春三七相對要好。
1什麼是三七頭
三七分為三七花、三七頭、三七根，三七頭的三七皁疳含量是僅次於三七花(含量高達13%以上)，以rb族皁苷為主**高血壓高血脂心腦血管疾病，改善心臟管狀微迴圈，和擴充血管寬度，效果好無***。
2三七的等級劃分
三七的等級是如何鑑別：三七，以個頭大、質量重、體表光滑、棕黑色、質堅硬、斷面色灰綠或黃綠為佳。在民間，其質量和**常常按照每斤有多少個三七頭來確定，頭越大，質量越好，**越高，如果有20個三七夠上500g，這就是最好的，稱之為"七王"。
昌弘三七就是雲南文山的20頭春三七，我一直吃這個。
3三七的分類
三七以顆粒大、堅實、光滑、無枝者為優。三七是年生植物，要三年以上才能收，種植的年頭越長，頭越大，質量越好。三七頭分為春三
七、冬三七，三七中的"春三七"為最佳，春三七的特點是：顆粒大而且圓。三七頭又分為猴頭、銅皮鐵骨、疙瘩
七、蘿蔔七顆粒大而且圓俗稱猴頭、獅子頭。根部粗壯，表面灰褐帶綠，無裂隙俗稱銅皮鐵骨，味苦回甘濃厚為銅皮鐵骨，如果三七長成主根上細下粗懸殊大俗稱"疙瘩七"，主根上下粗細均勻俗稱"蘿蔔七"，以上形狀中，猴頭、獅子頭、銅皮鐵骨品質最優**也相對高。
4三七頭等級
20頭 三七頭 500g:20-25個 三七頭
30頭 三七頭 500g:30-35個 三七頭
40頭 三七頭 500g:40-45個 三七頭60頭 三七頭 500g:60-70個 三七頭80頭 三七頭 500g:80-90個 三七頭
120頭 三七頭 500g:120-125個 三七頭無數頭三七 500g:300個以上 三七頭
5如何選購優質三七
1、看看三七是否新增過石蠟滑石粉打磨，打磨過的三七和本色三七主要區別是，打磨過的三七更易儲存，而且外觀很光滑，但不利於健康或者清洗比較麻煩。
2、三七頭數的劃分 三七大小不一樣**不同，行話叫"頭"，比如30頭三七指的是每500克三七含有30個左右三七，頭數越小表示三七越大，**越高，其三七脂含量要稍高。
3、三七的乾燥程度直接影響你的購買，三七越幹越好，打出的粉越好。
注意事項
仔細檢視三七是水洗本色三七還是打蠟三七。三七在經過打蠟後，外觀會更美觀、光滑，我們知道三七本身是保健養身佳品，一旦經過打蠟，某些缺陷就會被掩蓋，容易以優質三七的**買到次品三七，同時打蠟三七多少會對身體產生危害。
不要直接購買三七粉，因為現在很多商家用三七的根、莖和無數頭三七打磨後以次充好，冒充20頭三七粉等。有條件儘量選擇自己購買三七後回去加工打磨，一般的中藥店都提供打粉服務的，不要心疼加工費，如果您以20頭的**買到用無數頭打的三七粉，那就不只是加工費的問題了。
俗話說貨比三家不吃虧，在選購時多看幾家，這樣才能選購到滿意的三七。
2樓：雷師兄說
如何挑選好三七，**出產的三七最好？
三七怎樣才是好的，最全的三七挑選方法
3樓：健十**官方客服
首先，一般買三七的時候，規格都是按頭的，意思是說一斤三七能稱的個數，能稱多少個就是多少頭。
挑選三七的時候，我們也要看它的「形象」。
通常表面飽滿一點、堅實、表皮光滑、沒有什麼枝節的好一些，這樣買是為了避免被提取過或者是陳年舊貨。而且這樣的三七裡面的皁苷含量也比較高。
切開看一下三七的內部，如果是空心，通常有這幾種情況，化肥作用的結果，死三七冒充好三七。
選乾透的三七。
沒有乾透的三七，買回來容易變質，不易打粉，而且不划算，試想一下，如果你買的三七是30頭的，沒有烘乾，水分就可以讓三七多出很多頭了，那麼中間差了多少錢呢？所以，這個問題一定要注意。
現在購買三七的產品非常方便，電商平臺就能購買。
值得選擇注意：1看是否有不良新增劑；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，售後有保障。
4樓：奔跑的空白格
購買三七，以顆大、堅實、滑身、無枝爪者為優。三七是多年生植物，要種3年以上才能收。種植年代越長，個頭就越大，質量越好。
因此，三七的大小等級以每市斤有多少頭(個)為準。如40頭，指每市斤有31～40個，60頭指每市斤有41一60個；民間分級則沒有這麼嚴格，l20(百二)頭，一般指每市斤不超過130個，80頭指每市斤不超過85個。總之，頭數越多，表明三七越小，頭數越少，則三七越大。
20頭、40頭的三七一般要種7年以上，那是三七中的佼佼者了。三七以身幹、個大、體重、質堅、表皮光滑，斷面灰綠色或灰黑色的為佳。
三七以個大、根部粗壯、顆粒大而圓(俗稱「猴頭」、「獅子頭」或「田螺篤」形狀)，表面灰褐色有光澤，肉色黑褐帶綠無裂隙(俗稱「銅皮鐵骨」)，味苦回甘濃厚的春七為佳。
產地上，又以雲南文山所產為最佳，例如23年大品牌昌弘三七就是正宗的雲南文山春三七。而廣西田陽（所以稱為田七）所產次之，但也不錯(有認為廣西所產三七支根較多，故「獅子頭」較大，但主根不及雲南所產者粗壯)。其他地區所產均不為地道產品。
此外，由於生產上多種原因，造成主根上細下粗。懸殊大，習稱「疙瘩七」；主根上下粗細均勻，俗稱「蘿蔔七」，二者均為質次。
5樓：萬物恩特產
選擇三七，合適的才是最好的
怎麼選購優質正宗的三七
6樓：健十**官方客服
首先，一般買三七的時候，規格都是按頭的，意思是說一斤三七能稱的個數，能稱多少個就是多少頭。
挑選三七的時候，我們也要看它的「形象」。
通常表面飽滿一點、堅實、表皮光滑、沒有什麼枝節的好一些，這樣買是為了避免被提取過或者是陳年舊貨。而且這樣的三七裡面的皁苷含量也比較高。
切開看一下三七的內部，如果是空心，通常有這幾種情況，化肥作用的結果，死三七冒充好三七。
選乾透的三七。
沒有乾透的三七，買回來容易變質，不易打粉，而且不划算，試想一下，如果你買的三七是30頭的，沒有烘乾，水分就可以讓三七多出很多頭了，那麼中間差了多少錢呢？所以，這個問題一定要注意。
現在購買三七的產品非常方便，電商平臺就能購買。
值得選擇注意：1看是否有不良新增劑；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，售後有保障。
如何挑選到你滿意的三七
7樓：諸城巨集科機械****
如何選購優質三七
1、看看三七是否新增過石蠟滑石粉打磨，打磨過的三七和本色三七主要區別是，打磨過的三七更易儲存，而且外觀很光滑，但不利於健康或者清洗比較麻煩。
2、三七頭數的劃分 三七大小不一樣**不同，行話叫"頭"，比如30頭三七指的是每500克三七含有30個左右三七，頭數越小表示三七越大，**越高，其三七脂含量要稍高。
3、三七的乾燥程度直接影響你的購買，三七越幹越好，打出的粉越好。
8樓：輕塵涼
三七粉泛綠色不一定是加了東西，把新鮮三七切開，從橫截面看，本身就有些偏綠色，所以打成粉，泛綠色是很正常的。不過三七打成粉末以後很難辨別質量，大家最好通過正規渠道購買**三七，再打成粉。
9樓：
選購三七要了解下邊這些關鍵問題：
1.春七、冬七的區別；
2.帶帽
七、滑頭七，他們**區別可不小；
3.幹度是否足夠，這個從服用安全形度上來說沒什麼，主要影響購買**和儲存；
4.認準頭數，一般20頭的即可；
5.最好選文山產，文山是中國三七之鄉，這裡的地理環境種出來的三七是有效成分含量最高的；
6.避免買到**虛高三七，儘量貨比三家；
7.避免打蠟七，打蠟三七不好辨別優劣，且摻雜著蠟不好；
8.避免在旅遊過程中購買三七，在旅遊時購買三七，一是經常**很高，二是時間緊不能很好對比；
9.避免買到土三七等假三七，耽誤病情不說，對人體有害。
10.在沒有建立信任渠道的情況下，建議買三七頭回去驗貨後再打粉。
10樓：匿名使用者
貴的一般都好吧。。。
11樓：匿名使用者
三七是一種神奇的藥材。您可能曾經服用過許多名貴中成藥和滋補品，但您可能並不知道三七就在其中扮演著主要角色。 清代醫家趙學敏編著的《本草綱目拾遺》對三七作了如下重要論述：
「三七大如拳者治打傷，有起死回生之功，價與**等。」「三七頗類人蔘，人蔘補氣第一，三七補血第一，味同功亦等，故人並稱曰人蔘、三七為藥品中之最珍貴者。」 目前國內400多種中成藥都有三七配伍，**冠心病的複方丹蔘片的主要成分就是三七，名揚世界的雲南白藥，三七在其配方中佔有極大比重。
還有福建漳州的片仔癀和天津生產的複方丹蔘滴丸，裡面都含有三七的成分。 李時珍曾經把三七稱為「金不換」，並說一切的血癥三七都可以**。 但是，有很多人不知道三七，不瞭解三七，甚至沒聽說過三七。
本人生長在三七之鄉，時不時接觸到三七，就簡單介紹介紹我所知道的三七。三七的藥用和保健作用都太廣泛，甚至還有些不可思議的神奇療效。本人也只是瞭解一點皮毛，希望對各位看貼的人有微薄的幫助。
1、「三七」和「田七」 田七比較著名，但很多人可能不知道，三七的別名就是田七，它還有其他的名字如山漆、血蔘。一般生長在廣西田陽的三七被稱為田七。但實際上，三七的原產地是雲南文山。
而全球質量最好數量最多的三七就在文山。而現在，「文山三七」地理標誌證明商標，也已經被國家工商行政管理總局商標局核准註冊（所謂地理標誌「是指標示某商品**於某地區，該商品的特定質量、信譽或者其他特徵，主要由該地區的自然因素或者人文因素所決定的標誌。」）另外，，「文山三七」還早已經取得原產地保護、gap認證和三七技術標準等多項成果。
2、三七的外觀和顏色 三七是類圓形或者圓柱形的。類圓就是大概看著是圓形，但實際上不是完整的圓形。因為在它的表面，經常有一些瘤狀突起，還有皺紋和支根斷裂後的痕跡。
經過簡單加工後的表面，瘤狀突起被打磨掉，顯得比較光滑。顏色主要是灰褐色或土黃色。 （真品三七，大個頭的） （真品三七，小個頭的） 假的三七主要是一些姜科植物。
經過人工雕刻，當然雕刻成接近三七的形狀。但外表會有明顯的環形節，還有人工雕刻的一些痕跡，就是很不自然的。顏色主要是灰黃色。
3、三七的氣味 三七是微苦的，湊近鼻子一聞，是很舒服的藥味。微苦之後還會散發著微甜的氣味。如果末成粉，拿一點在口中嘗，是微苦回甜的。
假的三七有濃烈的刺鼻味，味辛。 4、三七的生長期 三七是三年生的。 但是，到兩年的時候，也已經完全成型，所以有些提早挖出來的，叫兩年七。
跟三年的相比，當然是三年的更好。 最直觀和簡單的分辨方法，就是按個頭挑選。30頭、20頭以上大的，只有三年才能長出來。
而兩年七40頭的都比較少。所以在挑選時，如果不太懂，就挑選大個頭的。三七的個頭大小和價錢是直接相關的。
越大頭數越少，價錢越貴。 5、三七花 三七渾身都是寶。三七花也是其中特別好的一樣，不但具有根莖的很多功效，還能清涼解毒，平時可以當茶喝。
（三七花，無柄的） 有些人挑選三七花，以為越大朵越好，其實不然。最關鍵還要它是否聚團。就是花是不是緊緊地抱成團。
有些太大朵的，其實花比較散，是那種快瀕臨謝的時候了。花的大，主要是看在水裡泡開以後。聚團的花，往往看著不如散開的，但一泡開就是一大朵。
還有，三七花還分長柄、短柄和無柄的。其實就是花下面的柄留不留、留多長的問題。柄倒不會對花的質量有什麼特別大的影響。
無柄重量顯得輕，同樣重量花的朵數就重，所以一般比有柄的貴。反過來，柄長的要重，朵數減少，就相對便宜點。柄的部分同樣也有跟花差不多的價值。
所以主要看個人愛好了。 6、三七粉 三七粉是最簡單最直接的一種粗加工產品。因為磨成了粉，所以比較難鑑別。
應該是淡淡的黃色，很淡，感覺是泛起來的。開啟包裝一聞，應該也是很舒服的藥味，可以嚐嚐，微苦回甜。 （真品三七粉） 現在有些不良分子會造假。
有些加麵粉的，顏色和正常的淡黃有區別。最惡毒的是加滑石粉的，那簡直是喪心病狂。多聞聞，在藥味裡有不純粹的味道。
有些泛綠色的，這個可能加了三七花的碎末，這種還沒什麼大不了。也有的是加了三七葉子。 總之，是淡黃的比較正常比較好。
因為自己知道的也不多，現在能想起來總結出來的基本就這些了。平時有買家來的時候，也多是零零碎碎地聊。還希望大家多多提出指正。
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