1樓：仰依風
寶媽晚餐做超有食慾的螞蟻上樹，孩子說：比吃肉還要香
2樓：魯姐美食
螞蟻上樹怎麼做？把大蒜剁碎然後肉末剁碎，準備小米辣蔥蒜，下油鍋來來回炒加入粉條調料就可以出爐了 。
3樓：一人廚
教你螞蟻上樹簡單又美味爽口的做法
4樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的螞蟻上樹
5樓：一見如故稅法答
材料粉條1把
豬肉150克 相剋食物
青椒1個 相剋食物
香蔥 姜 相剋食物
蒜 花椒約20粒
水或高湯半碗
豆瓣醬1勺
老抽 白砂糖
雞精做法
1、肉剁成末、蔥薑蒜切末，青椒切小丁。
2、粉條洗淨後用溫水泡軟（約15分鐘），用剪刀剪成短一點的段，撈出、瀝乾水分（一定要提前瀝乾水備用哦！）。
3、鍋中倒入油燒熱，放入花椒粒炒香，取出花椒不要，再放入郫縣豆瓣醬炒香，放入蔥薑蒜末煸炒片刻。
4、之後放入肉餡炒散、炒變色。
5、兌半碗水，剛好到肉末邊緣就可以，放入泡好的粉條、少許糖、雞精和老抽，要不停的翻炒。
6、水快乾的時候，放青椒丁。
7、繼續翻炒1分鐘關火，撒少許蔥花即可。
真心回答望採納，謝謝！
6樓：深愛不棄
【原料】：粉絲（三兩）、瘦肉（二兩）、紅椒（一隻）、【調料】：蔥（一棵）、姜茸（半茶匙）、上湯（半杯）、生抽（兩茶匙）、豆瓣醬、酒（各一茶匙）、鹽、糖（各1／8茶匙）、酒糟（一茶匙）【做法】：
1. 瘦肉洗淨抹乾，剁碎。紅椒去籽，與蔥分別洗淨及切粒。
2. 粉絲放入滾油中炸脆即盛起，不要炸至金黃色。3.
燒熱鍋，下油1.5湯匙爆香姜茸， 放入肉碎及紅椒粒炒片刻，加入調味料、上湯及粉絲，慢火煮至汁收幹，再加入蔥粒兜勻即可上碟。【特點】：
螞蟻上樹是四川一道名菜，材料中沒有螞蟻，不有害怕。螞蟻上樹又叫肉末粉絲，材料主要是粉絲、肉碎，四川風味當然少不免辣椒，吃時肉碎黏著粉絲，就如螞蟻一樣，但十分有味
螞蟻上樹怎麼炒
7樓：一人廚
教你螞蟻上樹簡單又美味爽口的做法
8樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的螞蟻上樹
9樓：仰依風
寶媽晚餐做超有食慾的螞蟻上樹，孩子說：比吃肉還要香
10樓：魯姐美食
螞蟻上樹怎麼做？把大蒜剁碎然後肉末剁碎，準備小米辣蔥蒜，下油鍋來來回炒加入粉條調料就可以出爐了 。
11樓：
材料粉條1把
豬肉150克 相剋食物
青椒1個 相剋食物
香蔥姜 相剋食物
蒜花椒約20粒
水或高湯半碗
豆瓣醬1勺
老抽白砂糖
雞精做法
1、肉剁成末、蔥薑蒜切末，青椒切小丁。
2、粉條洗淨後用溫水泡軟（約15分鐘），用剪刀剪成短一點的段，撈出、瀝乾水分（一定要提前瀝乾水備用哦！）。
3、鍋中倒入油燒熱，放入花椒粒炒香，取出花椒不要，再放入郫縣豆瓣醬炒香，放入蔥薑蒜末煸炒片刻。
4、之後放入肉餡炒散、炒變色。
5、兌半碗水，剛好到肉末邊緣就可以，放入泡好的粉條、少許糖、雞精和老抽，要不停的翻炒。
6、水快乾的時候，放青椒丁。
7、繼續翻炒1分鐘關火，撒少許蔥花即可。
小訣竅1、此菜因為放郫縣豆瓣醬，我沒有再放鹽，口味剛好，你也可根據自己的口味調整。
2、又是紅薯粉條，這個一定要用正宗的紅薯粉條（大超市有賣的），粉條不好容易糗，做出的螞蟻上樹口感也會大打折扣。
3、這一條說給我的一位朋友的，她是回族，可以用牛肉末代替哈。
12樓：維曲斯
螞蟻上樹的做法步驟
1. 龍口粉絲冷水浸泡2小時.
2. 五花肉剁成肉末,準備好薑末,蒜末,蔥白末.
3. 熱油爆香姜蔥蒜末,
4. 下肉末煸香.
5. 加入豆瓣醬炒出紅油,下料酒,生抽老抽.
6. 倒入泡軟的粉絲,用筷子拌勻.
調入高湯,蓋蓋中火煮稍收汁.
7. 用乾貝素提鮮,灑蔥花即可.
川菜」螞蟻上樹「的主要食材是肉末炒什麼?
13樓：匿名使用者
螞蟻上樹其實就是粉絲炒肉末。
製作方法：紅薯粉絲或者水晶粉絲，冷水泡發後，準備肉末，紅辣椒切末，薑末，蒜末，蔥花末。先將肉末，薑末，蒜末，辣椒末超香，然後放入粉絲迅速翻炒。
加入雞精，味精，醬油，生抽，出鍋時加入紅油，香油。裝盤時撒上蔥花即可。（整道菜可以不用放鹽的，具體味道靠自己把握）
14樓：匿名使用者
是肉末炒粉條，炒好後肉末會粘在粉條上，像一個個螞蟻爬在樹上，所以叫「螞蟻上樹」
15樓：匿名使用者
肉末炒粉絲或者水晶粉都行
16樓：
粉絲~很好吃的，嘻嘻
螞蟻上樹怎麼做，螞蟻上樹怎麼做呢？
螞蟻上樹是一道起源於四川的名菜，這道菜主要是由粉絲和肉末所製成的。因為粉絲上的肉末看上去就像螞蟻一樣，所以因此得名螞蟻上樹。今天，就教您如何在家自制螞蟻上樹，這樣做的螞蟻上樹不僅粉絲爽滑不粘鍋，還非常下飯，愛吃下飯菜的小夥伴不妨花2分鐘看下本文，相信您一定可以學會。一 螞蟻上樹的做法 做螞蟻上樹需要...
螞蟻上樹,,旋轉地球,,沙漠風暴,這些是啥玩意啊，什麼意思啊
螞蟻上樹是粉條炒肉。旋轉地球，沙漠風暴這兩個按摩方法的名稱 螞蟻上樹，又名肉末粉條，是四川省的特色傳統名菜之一。因肉末貼在粉絲上，形似螞蟻爬在樹枝上而得名。這道菜具體的歷史，已不可考。但在四川省 重慶市一帶，該菜很常見。螞蟻上樹通常由粉絲 或者粉條 肉末為主料，輔以胡蘿蔔 姜 蔥 豆瓣醬等輔料製作而...
螞蟻森林怎麼收取別人的能量，螞蟻森林怎樣收取好友的能量？
螞蟻森林可以收來集支付寶源好友 必須是好友才可以的，每一個好友的綠色能量球，每天只能收集一次，每次收集的數量由系統隨機決定。同時，若好友的能量球數值已低於初始數值30 則不可被他人收取，只能本人收取哦。大家都在說一月可以充值水電費十次，但我充第二次就不再有能量了，後來又換了個使用者號，才有能量。一次...